Το πρόγραμμα OCOP αφυπνίζει τις δυνατότητες των παραδοσιακών βιοτεχνικών χωριών

Το εθνικό πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) εφαρμόζεται σε εθνικό επίπεδο από το 2018 βάσει της απόφασης αριθ. 490/QD-TTg της 7ης Μαΐου 2018 του Πρωθυπουργού, με σκοπό τη βιώσιμη εφαρμογή κριτηρίων παραγωγής και την αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων κατά την κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών. Στην επαρχία Tay Ninh, το πρόγραμμα OCOP έχει συμβάλει ενεργά στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου, προωθώντας τον τοπικό τουρισμό, ενισχύοντας την αξία και την ανταγωνιστικότητα των παραδοσιακών επαγγελμάτων και των βιοτεχνικών χωριών.

Αξιοποίηση των δυνατοτήτων που σχετίζονται με το OCOP

Το Tay Ninh είναι από καιρό διάσημο για τα πολλά παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας του, με 22 αναγνωρισμένα επαγγέλματα, 1 χωριό χειροτεχνίας και 8 παραδοσιακά χωριά χειροτεχνίας. Ανάμεσά τους, πολλά παραδοσιακά επαγγέλματα και χωριά χειροτεχνίας υπάρχουν εδώ και δεκάδες, ακόμη και εκατοντάδες χρόνια, αποτελώντας ένα τυπικό πολιτιστικό χαρακτηριστικό στη ζωή των ανθρώπων.

Επιπλέον, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 391 προϊόντα OCOP, συμπεριλαμβανομένων πολλών προϊόντων παραδοσιακών τεχνών όπως θυμίαμα, ρυζόχαρτο, αλάτι τσίλι κ.λπ. Από την εφαρμογή του προγράμματος OCOP στην επαρχία, οι παραδοσιακές τέχνες και τα χωριά χειροτεχνίας είχαν την ευκαιρία να επεκτείνουν την παραγωγή, να βελτιώσουν την ποιότητα των προϊόντων και να έχουν πρόσβαση σε μεγάλες αγορές.

Οι τουρίστες επισκέπτονται και ψωνίζουν παραδοσιακά προϊόντα της επαρχίας Tay Ninh, σύμφωνα με το πρότυπο OCOP.

Τα προϊόντα OCOP από παραδοσιακές τέχνες και χωριά προωθούνται έντονα μέσω εμπορικών εκθέσεων, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση βιώσιμων νέων αγροτικών περιοχών και στην ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας .

Το ρυζόχαρτο Tay Ninh επιλέγεται εδώ και καιρό από πολλούς τουρίστες για να αγοράζουν ως δώρα σε συγγενείς και φίλους κάθε φορά που επισκέπτονται το Tay Ninh. Για να προωθήσουν σταδιακά τα προϊόντα ρυζόχαρτου Tay Ninh, πολλά καταστήματα έχουν εκσυγχρονίσει προληπτικά τις γραμμές παραγωγής τους για να αυξήσουν την παραγωγικότητα και να διασφαλίσουν την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων. Συγκεκριμένα, το ρυζόχαρτο Trang Bang έχει πιστοποιηθεί ως προϊόν OCOP 4 αστέρων. Το εξαιρετικά λεπτό ρυζόχαρτο της Tan Nhien Company Limited έχει πιστοποιηθεί ότι πληροί τα πρότυπα OCOP 5 αστέρων... Αυτά τα προϊόντα έχουν επιβεβαιώσει το εμπορικό σήμα και τη φήμη τους στη διεθνή αγορά.

Ο κ. Dang Khanh Duy - Διευθυντής της Tan Nhien Company Limited (Long Hoa Ward) δήλωσε ότι η εταιρεία θεωρεί την ποιότητα των προϊόντων ως το πιο σημαντικό κριτήριο. Χάρη στη συμμετοχή και την επίτευξη 5 αστέρων στο OCOP, η ποσότητα του χαρτιού ρυζιού που καταναλώνεται έχει αυξηθεί και έχει εξαχθεί στην Κίνα, την Κορέα, την Ταϊβάν, την Ιαπωνία κ.λπ.

«Η αναγνώριση ως προϊόν OCOP 5 αστέρων όχι μόνο βοηθά το ρυζόχαρτο να κερδίσει μεγαλύτερη εμπιστοσύνη και επιλογές από τους καταναλωτές, αλλά η εταιρεία είναι επίσης περήφανη που συμβάλλει στη διατήρηση των πολιτιστικών αξιών της περιοχής, των παραδοσιακών χειροτεχνιών και στη δημιουργία σταθερού εισοδήματος για τους αγροτικούς εργάτες», επιβεβαίωσε ο κ. Dang Khanh Duy.

Επιπλέον, πολλά άλλα χωριά χειροτεχνίας θεωρούν επίσης το πρόγραμμα OCOP ως μοχλό ανάπτυξης, όπως η ύφανση από μπαμπού και μπαμπού, η παρασκευή θυμιάματος, η παρασκευή αλατιού τσίλι κ.λπ. Τα προϊόντα έχουν καταναλωθεί ευρέως σε μεγάλες πόλεις όπως η πόλη Χο Τσι Μινχ και το Ανόι , και έχουν εξαχθεί σε ορισμένες αγορές όπως η Ευρώπη, η Κορέα κ.λπ., δημιουργώντας μια σταθερή πηγή εισοδήματος για εκατοντάδες νοικοκυριά.

Ανάπτυξη τουρισμού που σχετίζεται με το OCOP

Στη στρατηγική ανάπτυξης τουριστικών προϊόντων της επαρχίας, η Tay Ninh επικεντρώνεται στη δημιουργία εμπορικών σημάτων τουριστικών προϊόντων που σχετίζονται με τους οικολογικούς τουριστικούς πόρους και τα ιστορικά και πνευματικά κειμήλια, εμποτισμένα με την εθνική πολιτιστική ταυτότητα, συμπεριλαμβανομένης της προώθησης προϊόντων OCOP που σχετίζονται με τον τουρισμό.

Το 2013, το επάγγελμα της παρασκευής θυμιάματος αναγνωρίστηκε ως παραδοσιακό επάγγελμα από την Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Tay Ninh. Τα μέρη όπου ασκείται η παρασκευή θυμιάματος είναι περιζήτητα από τους τουρίστες για να απαθανατίσουν όμορφες φωτογραφίες.

Η κα Le Thi Ngan Tam - ιδιοκτήτρια της μονάδας παραγωγής θυμιάματος Van Linh Huong (περιφέρεια Long Hoa), μιας από τις οντότητες με 3 προϊόντα πιστοποιημένα για να πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων, δήλωσε ότι εκτός από την παραγωγή και την επέκταση της αγοράς σε άλλες επαρχίες, στο μέλλον, όταν η μονάδα διαθέτει επαρκείς συνθήκες και είναι έτοιμη, ελπίζει να υποδεχτεί τουριστικές ομάδες. Μέσω της περιήγησης και του τουρισμού, οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τη διαδικασία παρασκευής θυμιάματος και να κατανοήσουν καλύτερα τα προϊόντα θυμιάματος της επαρχίας Tay Ninh. Με ​​αυτόν τον τρόπο, η μονάδα θα είναι σε θέση να προσεγγίσει τους πελάτες για την προώθηση της κατανάλωσης των προϊόντων.

Η μονάδα παραγωγής θυμιάματος Van Linh Huong (περιφέρεια Long Hoa) είναι ένα από τα αξιοθέατα που προσφέρουν οι τουρίστες, ώστε να γνωρίσουν το παραδοσιακό επάγγελμα του Tay Ninh.

Επιπλέον, προκειμένου να προωθηθεί η προώθηση και η κατανάλωση των προϊόντων OCOP, εφαρμόζονται επί του παρόντος πολλές πολιτικές υποστήριξης της επαρχίας, με επίκεντρο την προώθηση του εμπορίου και την εισαγωγή των προϊόντων σε ιστότοπους ηλεκτρονικού εμπορίου, την κατασκευή σημείων προβολής και πώλησης για τα προϊόντα OCOP, την οργάνωση εκθέσεων για την προώθηση και τη σύνδεση του εμπορίου προϊόντων OCOP με τους καταναλωτές...

Η Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος - Nguyen Dinh Xuan, δήλωσε: «Ο αριθμός των τουριστών που έρχονται στο Tay Ninh αυξάνεται μέρα με τη μέρα και θέλουν να αγοράσουν ειδικά προϊόντα για προσωπική χρήση ή ως δώρα. Ως εκ τούτου, η επαρχία χρειάζεται εξειδικευμένους πάγκους που να πωλούν προϊόντα Tay Ninh, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων OCOP, για να τα παρουσιάσει στους τουρίστες, τόσο για την αύξηση της αξίας όσο και για την προώθηση της εικόνας των τοπικών προϊόντων».

Παρά το μεγάλο αναπτυξιακό δυναμικό, τα παραδοσιακά επαγγέλματα και τα βιοτεχνικά χωριά στο Tay Ninh εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν πολλές προκλήσεις, από τον ανταγωνισμό στην αγορά, την έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού υψηλής ποιότητας έως την προστασία του περιβάλλοντος κατά τη διαδικασία παραγωγής. Ως εκ τούτου, η επαρχία χρειάζεται περισσότερες πολιτικές για την υποστήριξη των βιοτεχνικών χωριών, συμβάλλοντας στη διατήρηση, τη διατήρηση και την ανάπτυξη των παραδοσιακών επαγγελμάτων και στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας στην αγορά.

Βου Νγκουγιέτ

Πηγή: https://baolongan.vn/chuong-trinh-ocop-danh-thuc-tiem-nang-lang-nghe-truyen-thong-a198517.html