Ολοκληρωμένος ψηφιακός μετασχηματισμός, που αναβαθμίζει την αλυσίδα αξίας τροφίμων του Βιετνάμ

Στο πλαίσιο της προώθησης του εθνικού ψηφιακού μετασχηματισμού στο Βιετνάμ, πολλές επιχειρήσεις τροφίμων καταβάλλουν προσπάθειες για τη δημιουργία ψηφιακών πλατφορμών.

Σύμφωνα με έκθεση του Υπουργείου Σχεδιασμού και Επενδύσεων , από το 2023, το 47% των βιετναμέζικων επιχειρήσεων θα ξεκινήσει τη διαδικασία ψηφιακού μετασχηματισμού, ενώ περίπου το 40% καταρτίζει ένα σχέδιο πράσινου μετασχηματισμού. Ο Όμιλος LC Foods είναι μία από τις επιχειρήσεις τροφίμων που προωθεί συνεχώς τον ψηφιακό μετασχηματισμό, εφαρμόζοντας τεχνολογία για τη βελτίωση της παραγωγής και της επιχειρηματικής αποδοτικότητας και τη δημιουργία βιώσιμης αξίας για τους καταναλωτές.

Δημιουργία ψηφιακής πλατφόρμας: Από τα πιο πρακτικά πράγματα

Ως επιχείρηση παραγωγής τροφίμων, η LC Foods δεν επιλέγει να μετασχηματιστεί ψηφιακά με μαζικό τρόπο, αλλά εμμένει σε μια στρατηγική βήμα προς βήμα - ξεκινώντας με πρακτικές ενέργειες για την οικοδόμηση μιας σταθερής βάσης ψηφιακής διακυβέρνησης.

Ο κ. Le Van Son - Μόνιμος Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της LC Foods - μίλησε στην τελετή υπογραφής και έναρξης του έργου SAP Cloud ERP Enterprise Management Digital Transformation στην πόλη Χο Τσι Μινχ στις 20 Οκτωβρίου.

Από τα πρώτα κιόλας βήματα στο ταξίδι του ψηφιακού μετασχηματισμού, η LC Foods προσδιόρισε με σαφήνεια την κορυφαία προτεραιότητα ως δημιουργία μιας σύγχρονης πλατφόρμας διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού. «Το σύγχρονο σύστημα λογισμικού διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού αναπτύχθηκε ταυτόχρονα για τη διαχείριση περισσότερων από 5.500 ηλεκτρονικών αρχείων ανθρώπινου δυναμικού, την αξιολόγηση KPI, την χρονομέτρηση και τη διαχείριση μισθών και μπόνους. Αυτό είναι ένα στρατηγικό βήμα για να βοηθήσει στην τυποποίηση των λειτουργικών διαδικασιών, στην αύξηση της διαφάνειας και της αποτελεσματικότητας στη διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού», δήλωσε ο κ. Le Van Son, Μόνιμος Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής του Ομίλου LC Foods.

Ταυτόχρονα, η εταιρεία ανέπτυξε σταδιακά το ERP (Σύστημα Σχεδιασμού Επιχειρηματικών Πόρων) SAP Business One - που εξυπηρετεί την οικονομική διαχείριση, την αλυσίδα εφοδιασμού και την παραγωγή. Επιπλέον, η LC Foods προώθησε επίσης την επιχειρησιακή βελτιστοποίηση μετατρέποντας χιλιάδες έντυπες φόρμες σε συστήματα ψηφιακής υπογραφής και πλατφόρμες Paperless που αναπτύχθηκαν από την ομάδα IT της εταιρείας.

Σύμφωνα με την Απόφαση 466 που εκδόθηκε στις 28 Μαρτίου 2023, η Κυβέρνηση θέτει ως στόχο, έως το 2025, τουλάχιστον το 80% των επιχειρήσεων να χρησιμοποιούν ηλεκτρονικές συμβάσεις και να φτάσουν στο 100% έως το 2030. Αυτός είναι ένας από τους βασικούς προσανατολισμούς της Εθνικής Στρατηγικής για την Ψηφιακή Οικονομία και την Ανάπτυξη της Ψηφιακής Κοινωνίας.

Συμμετέχοντας στη ροή μετασχηματισμού, η LC Foods προώθησε προληπτικά την επιχειρησιακή απλοποίηση μετατρέποντας εκατοντάδες έντυπες φόρμες σε ηλεκτρονικά έγγραφα σε συνδυασμό με ψηφιακές υπογραφές μέσω της εφαρμογής της πλατφόρμας Paperless - η οποία αναπτύχθηκε από την εσωτερική ομάδα IT. Ο κ. Son δήλωσε: «Εκτιμάται ότι κάθε χρόνο η επιχείρηση εξοικονομεί περισσότερα από 1 εκατομμύριο φύλλα χαρτιού, βελτιστοποιεί χιλιάδες ώρες εσωτερικής επεξεργασίας και συμβάλλει στην υλοποίηση της στρατηγικής βιώσιμης ανάπτυξης, ελαχιστοποιώντας τις επιπτώσεις στο περιβάλλον».

Ο κ. Nguyen Cong Tan - Γενικός Διευθυντής της Citek (αριστερά, κέντρο) και η κα Huynh Vu Thi Minh Loan - Γενική Διευθύντρια του Ομίλου LC Foods (δεξιά, κέντρο) στην τελετή υπογραφής και έναρξης του έργου SAP Cloud ERP Enterprise Management Digital Transformation στην πόλη Χο Τσι Μινχ στις 20 Οκτωβρίου.

Σημείο καμπής: Επένδυση στο δημόσιο σύστημα cloud SAP S/4HANA

Το 2025 δεν είναι μόνο ένα ορόσημο που σηματοδοτεί την 15η επέτειο ίδρυσης και ανάπτυξης, αλλά και μια κρίσιμη χρονιά που μαρτυρά τον ισχυρό μετασχηματισμό του Ομίλου LC Foods.

Εκτός από τα δύο υπάρχοντα εργοστάσια, LC Foods και KMS Vina, φέτος, ο όμιλος ολοκλήρωσε τη συγχώνευση τριών ακόμη στρατηγικών εργοστασίων: Mekong Aqua Feed, Hoang Long Seafood και Cadovina (πρώην Cadovimex II).

Το οικοσύστημα 5 εργοστασίων του Ομίλου LC Foods λειτουργεί σε ένα κλειστό μοντέλο με την αλυσίδα αξίας 3F - "Ζωοτροφές - Αγρόκτημα - Τρόφιμα", από το αγρόκτημα στο τραπέζι, δημιουργώντας μια σταθερή βάση για μια στρατηγική βιώσιμης ανάπτυξης και παγκόσμια επέκταση.

Αυτή τη στιγμή, ο Όμιλος προμηθεύει περισσότερα από 400 προϊόντα στην εγχώρια αγορά και εξάγει σε περισσότερες από 30 χώρες και περιοχές. Με μια ομάδα περισσότερων από 50 κορυφαίων ειδικών στην Έρευνα και Ανάπτυξη (R&D), κάθε σειρά προϊόντων της LC Foods πληροί αυστηρά διεθνή πρότυπα όπως: HACCP, FSSC, BRC, Global GAP... Η πρωτοβουλία σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας έχει δημιουργήσει ένα ιδιαίτερο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, διατηρώντας την ποιότητα, τη σταθερότητα και την εξαιρετική καινοτομία.

Η LC Foods όχι μόνο επενδύει σημαντικά σε σύγχρονα τεχνολογικά συστήματα και γραμμές παραγωγής (όπως τεχνολογία κατάψυξης ρευστοποιημένης κλίνης IQF, φούρνους μαγειρέματος και καπνίσματος Fessmann που εισάγονται από τη Γερμανία), αλλά προωθεί και τον ολοκληρωμένο ψηφιακό μετασχηματισμό. Ως εκ τούτου, ο Όμιλος LC Foods αποφάσισε να επενδύσει δισεκατομμύρια VND για να υλοποιήσει ένα ολοκληρωμένο έργο ψηφιακού μετασχηματισμού για το SAP Cloud ERP (SAP S/4HANA Public Cloud).

Στις 20 Οκτωβρίου, ο Όμιλος LC Foods και η Citek Technology Joint Stock Company υπέγραψαν και ξεκίνησαν επίσημα το έργο. Πρόκειται για ένα από τα μεγαλύτερα έργα ψηφιακού μετασχηματισμού στη βιομηχανία τροφίμων και καταναλωτικών αγαθών στο Βιετνάμ έως το 2025.

Μιλώντας στην τελετή, ο κ. Le Van Son δήλωσε ότι το έργο ψηφιακού μετασχηματισμού στοχεύει στη βελτιστοποίηση της λειτουργίας του συστήματος των 5 εργοστασίων, στη διαχείριση περισσότερων από 5.500 υπαλλήλων μαζί με την αλυσίδα εφοδιασμού που εξυπηρετεί περισσότερους από 35.000 συνεργάτες και διανομείς. «Η LC Foods θα μετατραπεί πλήρως σε μια πλατφόρμα ψηφιακής διαχείρισης σε πραγματικό χρόνο. Από την παραγωγή, την εφοδιαστική έως τη χρηματοδότηση, όλα θα είναι διαφανή και συνδεδεμένα - βοηθώντας το Διοικητικό Συμβούλιο να λαμβάνει ταχύτερες και πιο ακριβείς αποφάσεις, βασισμένες σε πραγματικά δεδομένα», δήλωσε ο κ. Son.

Επιπλέον, η κα Huynh Thi Than - Διευθύντρια Πληροφορικής της LC Foods - δήλωσε: «Η SAP είναι η κορυφαία λύση ERP στον κόσμο , παρέχοντας τη δυνατότητα τυποποίησης διαδικασιών, διαφάνειας δεδομένων και διαχείρισης διεθνών προτύπων. Το έργο SAP S/4HANA Public Cloud της LC Foods αναπτύσσεται ολοκληρωμένα, από τα χρηματοοικονομικά, τη διοικητική λογιστική, τις αγορές - πωλήσεις - διανομή έως την παραγωγή, τον ποιοτικό έλεγχο και τη διαχείριση logistics. Στόχος είναι η ολοκλήρωση ολόκληρου του μετασχηματισμού το 2026, καθιστώντας την LC Foods μια επιχείρηση διαχείρισης διεθνών προτύπων».

Συνοδεία της εθνικής στρατηγικής με μακροπρόθεσμο όραμα

Μιλώντας για το μακροπρόθεσμο όραμα, ο κ. Le Van Son επιβεβαίωσε: «Ο ψηφιακός μετασχηματισμός δεν είναι απλώς μια τάση - είναι το ελάχιστο βάρος που χρειάζονται οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις για να μπορέσουν να επεκταθούν διεθνώς».

Όταν ο ψηφιακός μετασχηματισμός αναγνωρίζεται ως το θεμέλιο για την εθνική ανάπτυξη σύμφωνα με το Ψήφισμα Αρ. 57 του Πολιτικού Γραφείου, η LC Foods δεν επιλέγει να προχωρήσει γρήγορα αλλά επιλέγει να προχωρήσει σταθερά. Η επιχείρηση επενδύει συστηματικά και συγχρονισμένα για να χτίσει μια σταθερή βάση διακυβέρνησης - έναν βασικό παράγοντα που συμβάλλει στην αύξηση της ανταγωνιστικότητας και της βιώσιμης ανάπτυξης στην ψηφιακή εποχή.

Παράλληλα με την επιχειρησιακή αποτελεσματικότητα, η LC Foods επικεντρώνεται επίσης σε παράγοντες βιώσιμης ανάπτυξης (ESG). Τα ψηφιακά συστήματα συμβάλλουν στη μείωση της σπατάλης πόρων, στη διαφάνεια των αλυσίδων εφοδιασμού, στον έλεγχο της ποιότητας των τροφίμων και στην αύξηση της ιχνηλασιμότητας - παράγοντες που αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη σημασία για τις διεθνείς αγορές και τους σύγχρονους καταναλωτές.

Ο κ. Σον τόνισε: «Ο ψηφιακός μετασχηματισμός στην LC Foods δεν στοχεύει μόνο στη μεγιστοποίηση της επιχειρηματικής αποδοτικότητας, αλλά και σε έναν μακροπρόθεσμο στόχο: μια υπεύθυνη, σύγχρονη και ολοκληρωμένη επιχείρηση τροφίμων».

Χα Αν

Πηγή: https://vtcnews.vn/chuyen-doi-so-toan-dien-nang-tam-chuoi-gia-tri-thuc-pham-viet-ar972259.html