Ο καθορισμός της τιμής του καφέ στις 7 μ.μ. πυροδότησε όνειρα για μια καλύτερη ζωή σε αυτή την άγονη, βραχώδη γη.

Στο Ντιέν Μπιέν, η φιλοδοξία για πλουτισμό μετριέται από οπωρώνες γεμάτους καφέ, αγωνιώδεις δημοπρασίες και την αφοσίωση χιλιάδων αγροτών που τολμούν να ιδρώσουν στην επικλινή, άγονη, βραχώδη γη.

Σημείωση του συντάκτη:

Για πολλά χρόνια, τα μέσα διαβίωσης των εθνοτικών μειονοτήτων στις ορεινές περιοχές του Ντιέν Μπιέν συνδέονται κυρίως με την καλλιέργεια καλαμποκιού και κασάβας. Παρά τις επιμελείς προσπάθειές τους να παραμείνουν ριζωμένοι στη γη και τα χωριά τους, οι παραδοσιακές γεωργικές μέθοδοι δυσκολεύονται να επιτύχουν υψηλή οικονομική αποδοτικότητα και να δημιουργήσουν μια σημαντική ανακάλυψη στο εισόδημα.

Προκειμένου να αντιμετωπίσει ουσιαστικά το ζήτημα των μέσων διαβίωσης, η Dien Bien εφαρμόζει σταδιακά μια διαδικασία αναδιάρθρωσης των καλλιεργητικών προτύπων, εστιάζοντας στην ανάπτυξη εξειδικευμένων περιοχών καλλιέργειας καφέ και μακαντάμια.

Η σειρά άρθρων με τίτλο «Ιστορίες Νέων Μέσων Διαβίωσης στο Ντιέν Μπιέν» από το VietNamNet στοχεύει να παρέχει μια ολοκληρωμένη εικόνα αυτής της μετατόπισης. Αφηγείται την ιστορία των προσπαθειών για την αλλαγή της νοοτροπίας των αγροτών με στόχο την ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και αναγνωρίζει την υποστήριξη της κυβέρνησης μέσω πολιτικών που παρέχουν κεφάλαια, αντιμετωπίζουν τις δυσκολίες διαβίωσης και συνδέουν τους αγρότες με τις αγορές, βοηθώντας τους να αισθάνονται ασφαλείς για την επίτευξη βιώσιμου πλούτου σε αυτήν την παραμεθόρια περιοχή.

Ο καθορισμός των τιμών στις 7 μ.μ. και η συγκομιδή που άλλαξε τη ζωή.

Στην κοινότητα Muong Ang (επαρχία Dien Bien), οι ιστορίες για την ιστορική συγκομιδή καφέ της περασμένης χρονιάς εξακολουθούν να βουίζουν. Για να κατανοήσουμε γιατί η Dien Bien επικεντρώνει τώρα τις προσπάθειές της στον καφέ Arabica και τους καρπούς μακαντέμια, πρέπει να ανατρέξουμε στο πλαίσιο του 2025. Δεν ήταν απλώς μια απλή συγκομιδή. Μεταμόρφωσε την κατάσταση των αγροτών.

Η αγορά καφέ ήταν απίστευτα ζεστή εκείνη την εποχή. Ο κ. Nguyen Ngoc Tu, διευθυντής ενός εργοστασίου επεξεργασίας με δυναμικότητα 70 τόνων την ημέρα, θυμάται ακόμα έντονα τις νύχτες αγοράς καφέ: «Τα εμπορεύματα φορτώνονταν σε φορτηγά από το απόγευμα, οι έμποροι ανταγωνίζονταν μεταξύ τους, αλλά απολύτως κανείς δεν τολμούσε να οριστικοποιήσει μια τιμή».

Όλοι περίμεναν με αγωνία τις 7 μ.μ. Αυτή ήταν η στιγμή που το Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης (ΗΠΑ) - όπου καθορίζονται οι παγκόσμιες τιμές του Arabica - θα εκτοξευόταν. Οι τιμές του καφέ είναι αλληλένδετες, επομένως μόνο όταν η ηλεκτρονική οθόνη στην άλλη άκρη του πλανήτη αρχίσει να αλλάζει, τολμούν οι traders να ανοίξουν τις συμφωνίες τους. Ο πλειοδότης κλείνει τη σύμβαση.

Αγρότες στην κοινότητα Muong Ang, στην επαρχία Dien Bien, συγκομίζουν καφέ. Φωτογραφία: Duy Linh

Οι κόκκοι καφέ έγιναν ξαφνικά «μαύρος χρυσός». Κατά καιρούς, η τιμή εκτοξεύτηκε στα 30.000 VND/κιλό φρέσκων φρούτων. Στις σκληρές παραμεθόριες περιοχές, οι αγρότες συγκόμιζαν 20-30 τόνους καφέ. Κρατούσαν στα χέρια τους εκατοντάδες εκατομμύρια, ακόμη και δισεκατομμύρια VND.

Αλλά αυτά τα γλυκά φρούτα δεν προήλθαν φυσικά.

Η γη στο Ντιέν Μπιέν έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα: ορισμένες περιοχές παρομοιάζονται με «χώμα από συκώτι κοτόπουλου», ενώ άλλες έχουν απότομες πλαγιές, ξερούς βράχους και άγονη γη.

Ενώ η επαρχία Σον Λα διαθέτει εύφορο, χαλαρό, κόκκινο βασαλτικό έδαφος —όπου οι άνθρωποι μπορούν να φυτέψουν καλαμπόκι ακριβώς στις άγονες πλαγιές των λόφων— το σκούρο κίτρινο έδαφος του Ντιέν Μπιέν είναι φτωχό σε θρεπτικά συστατικά και σκληρό. Κατά την περίοδο της ξηρασίας, το έδαφος είναι σκληρό σαν βράχος, κάνοντας έναν εκκωφαντικό θόρυβο όταν το χτυπάς με τσάπα. Κατά την περίοδο των βροχών, γίνεται κολλώδες και λασπωμένο.

Η καλλιέργεια φυτών καφέ σε αυτό το είδος εδάφους είναι εξαιρετικά δύσκολη. Για να ριζώσουν τα φυτά καφέ, οι αγρότες πρέπει να θυσιάσουν πολλή εργασία: πρέπει να σκάψουν μεγαλύτερες τρύπες, να εφαρμόσουν περισσότερο λίπασμα και είναι υποχρεωμένοι να φυτέψουν δέντρα που δημιουργούν σκιά (όπως μακαντέμια) για να προστατεύσουν την φυτεία καφέ. Εάν καλλιεργηθεί με τις σωστές τεχνικές, οι αποδόσεις καφέ μπορούν να φτάσουν τους 7-8 τόνους/εκτάριο σε σχετικά κατάλληλες περιοχές, και ακόμη και να εκτοξευθούν στους 10-12 τόνους/εκτάριο σε περιοχές με καλό έδαφος.

Αυτή τη στιγμή, η κοινότητα Muong Ang διαθέτει πάνω από 3.000 εκτάρια φυτειών καφέ, μερικές από τις οποίες είναι άνω των 40 ετών. Η αξία που παράγεται από την καλλιέργεια καφέ αποφέρει στην κοινότητα έσοδα περίπου 500 δισεκατομμυρίων VND ετησίως. Πρόκειται για μια αποδεδειγμένη οικονομική επιτυχία, η οποία διαλύει κάθε αμφιβολία σχετικά με την καταλληλότητα της καλλιέργειας καφέ για αυτήν την παραμεθόρια περιοχή.

Η καμπάνια «εκατομμύρια τρύπες»

Ο ενθουσιασμός από το Muong Ang έχει πυροδοτήσει την επιθυμία για μια καλύτερη ζωή σε όλη την επαρχία. Στην κοινότητα Na Son, μια τοποθεσία που για πολλά χρόνια αντιμετώπιζε τον κίνδυνο να ξαναπέσει στη φτώχεια λόγω της εξάρτησής της από βραχυπρόθεσμες καλλιέργειες χαμηλής απόδοσης, ο καφές αναδιαμορφώνει ολόκληρο το γεωργικό τοπίο.

Η διαφορά στο Na Son είναι ότι οι άνθρωποι δεν περίμεναν. Ο μετασχηματισμός δεν προήλθε μόνο από διοικητικές εντολές. Από τα 92 εκτάρια φυτειών καφέ σε ολόκληρη την κοινότητα, το κρατικό έργο υποστήριξε τα 53,5 εκτάρια, ενώ τα υπόλοιπα, περισσότερα από 39 εκτάρια, φυτεύτηκαν από τους ίδιους τους ανθρώπους χρησιμοποιώντας τα δικά τους χρήματα.

«Οι άνθρωποι επενδύουν προληπτικά το δικό τους κεφάλαιο, πράγμα που σημαίνει ότι πιστεύουν πραγματικά στην καλλιέργεια καφέ», δήλωσε στο VietNamNet ο κ. Nguyen Thanh Lam, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Na Son.

Οι πλαγιές των λόφων στην κοινότητα Na Son, στην επαρχία Dien Bien, είναι καλυμμένες με πράσινα φυτά καφέ. Φωτογραφία: Duy Linh

Αυτή η πεποίθηση είναι σαφώς εμφανής στο οικόπεδο που ανήκει στον κ. Hang A Thai (στον Άμλετ 2, στην κοινότητα Na Son). Έχοντας απαλλαγεί από τον κόπο της καλλιέργειας καλαμποκιού και κασάβας όλο το χρόνο, η οποία «απέδωσε πολύ λίγα», ο κ. Thai αποφάσισε να κάνει την αλλαγή. Τώρα, κοιτάζοντας την ακμάζουσα φυτεία καφέ του, ο κ. Thai αναστενάζει με ανακούφιση και βρίσκει πραγματική ηρεμία.

Όχι πολύ μακριά, στο χωριό Τρουνγκ Σούα, η κυρία Σουνγκ Θι Ντι έγνεψε επίσης καταφατικά συμφωνώντας με την ανταλλαγή. Σύμφωνα με την κυρία Ντι, αν και γνώριζε ότι η καλλιέργεια καφέ θα ήταν δύσκολη και ακριβή στην αρχή, κατάλαβε ότι οι δυσκολίες ήταν αυτές που θα οδηγούσαν σε μακροπρόθεσμες ανταμοιβές.

«Σε σύγκριση με την καλλιέργεια βραχυπρόθεσμων καλλιεργειών, αυτή η καλλιέργεια δίνει στην οικογένειά μου ελπίδα να ξεφύγει από τη φτώχεια», μοιράστηκε η κα Ντι.

Οι φιλοδοξίες του κ. Thai και της κας Di δεν είναι μικρής κλίμακας. Το Dien Bien εισέρχεται σε μια μεγάλης κλίμακας μεταμόρφωση σύμφωνα με το Ψήφισμα Αρ. 11 της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος. Ολόκληρη η επαρχία καταβάλλει όλες τις προσπάθειες για την αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα προς μια συγκεντρωμένη παραγωγή βασικών προϊόντων, με στόχο τη φύτευση 12.000 εκταρίων καφέ και μακαντέμια το 2026 (η έκταση που διατίθεται για τις δύο καλλιέργειες είναι 5.930 εκτάρια για καφέ και 6.070 εκτάρια για μακαντέμια).

Για την επίτευξη του παραπάνω στόχου, ολόκληρη η επαρχία Ντιέν Μπιέν κινητοποίησε περίπου 14.150 άτομα. Ο στενός δεσμός μεταξύ του στρατού και του λαού αποδείχθηκε ξεκάθαρα όταν 1.250 αξιωματικοί και στρατιώτες του στρατού και 900 μέλη της πολιτοφυλακής αναπτύχθηκαν για να εργαστούν μαζί με τον λαό για να σκάψουν περισσότερες από 21,6 εκατομμύρια τρύπες φύτευσης δέντρων, διασφαλίζοντας ότι πληρούσαν τα τεχνικά πρότυπα.

Αξιωματικοί και στρατιώτες της Στρατιωτικής Διοίκησης της Επαρχίας Ντιέν Μπιέν βοηθούν τους κατοίκους της περιοχής στη φύτευση καφέδων και μακαντέμια, Απρίλιος 2026. Φωτογραφία: Duc Hanh

Η εμπλοκή του στρατού έχει επιταχύνει την πρόοδο ενός πρωτοφανούς μεγάλης κλίμακας σχεδίου μετατροπής καλλιεργειών στο Ντιέν Μπιέν. Μόνο από τις 3 έως τις 8 Απριλίου, αξιωματικοί και στρατιώτες της Στρατιωτικής Διοίκησης της Επαρχίας Ντιέν Μπιέν κινητοποίησαν 3.394 ανθρωποημέρες, σκάβοντας με επιτυχία 143.945 λάκκους για τη φύτευση μακαντέμια και καφέ. Αξίζει να σημειωθεί ότι στις 8 Απριλίου, στο αποκορύφωμα του έργου, στο χωριό Ξα Νχου (κοινότητα Ταν Νούα), 482 στρατιώτες και ντόπιοι έσκαψαν σχεδόν 34.000 λάκκους σε μία μόνο ημέρα.

Ο Συνταγματάρχης Trinh Duc Thiem, μέλος της Μόνιμης Επιτροπής της Επαρχιακής Επιτροπής του Κόμματος και Διοικητής της Επαρχιακής Στρατιωτικής Διοίκησης, επιβεβαίωσε ότι η συμμετοχή των ενόπλων δυνάμεων σε αυτήν την εκστρατεία όχι μόνο βοηθά τον λαό να αναδιαρθρώσει τον γεωργικό τομέα, αλλά έχει και βαθιά πολιτική σημασία. Πρόκειται για ένα πρωτοποριακό βήμα προς ένα βιώσιμο γεωργικό οικονομικό μοντέλο.

Η επαρχία Ντιέν Μπιέν κινητοποιεί ολόκληρο το πολιτικό σύστημα για να συμμετάσχει στο σχέδιο φύτευσης 12.000 εκταρίων καφέ και μακαντέμια. Φωτογραφία: Duy Linh

Το πράσινο των καφέδων και των μακαντέμια καλύπτει σταδιακά τις πλαγιές των λόφων του Ντιέν Μπιέν, καταδεικνύοντας ξεκάθαρα την αποφασιστικότητα να μεταμορφωθεί η άγονη γη. Αλλά για να επιτευχθούν οι τιμές κλεισίματος στις 7 μ.μ. όπως στο Μουόνγκ Ανγκ, η ομόφωνη υποστήριξη χιλιάδων νοικοκυριών είναι απαραίτητη προϋπόθεση.

Η πραγματικότητα είναι ότι το όνειρο της διαφυγής από τη φτώχεια αντιμετωπίζει σημαντικά οικονομικά εμπόδια για τους ντόπιους. Η διατήρηση ενός εκταρίου καφέ για τα πρώτα δύο έως τρία χρόνια απαιτεί επένδυση περίπου 120-150 εκατομμυρίων VND, ενώ τα καρύδια μακαντέμια απαιτούν έως και 150-200 εκατομμύρια VND. Αυτά τα εκατοντάδες εκατομμύρια VND στα αρχικά στάδια δοκιμάζουν τόσο τα όρια των αγροτών όσο και αναγκάζουν την κυβέρνηση να εφαρμόσει θεμελιώδεις λύσεις.

Μέρος 2ο: Ανησυχίες για τα μέσα διαβίωσης κατά τη φύτευση «μαύρου χρυσού» και η σανίδα σωτηρίας για τους αγρότες στο Ντιέν Μπιέν.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/cuoc-chot-gia-ca-phe-luc-19h-thoi-bung-giac-mo-doi-doi-o-vung-dat-gan-ga-2508669.html