Προώθηση της εφαρμογής της επιστήμης

Η εφαρμογή και η μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας (Ε&Τ) στην ανάπτυξη της παραγωγής έχει καταδείξει τα ανώτερα πλεονεκτήματά της και τον καθοριστικό της ρόλο στη βελτίωση της παραγωγικότητας των καλλιεργειών και της κτηνοτροφίας, της παραγωγής και στην αύξηση της αξίας του προϊόντος.

Μια ασφαλής περιοχή παραγωγής λαχανικών που τηρεί τα πρότυπα VietGAP στην κοινότητα Hoang Luu (περιοχή Hoang Hoa).

Για τη βελτίωση του εισοδήματος των ατόμων που ασχολούνται με τη γεωργική παραγωγή, η περιφέρεια Hoang Hoa έχει θεσπίσει πολιτικές και μηχανισμούς για την υποστήριξη της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στην ανάπτυξη της παραγωγής και την αγροτική ανάπτυξη. Συγκεκριμένα, η περιφέρεια έχει συντονιστεί προληπτικά με τους αρμόδιους φορείς για την ευρεία εφαρμογή πολλών επιστημονικών και τεχνικών εξελίξεων στους σπόρους, τα λιπάσματα και τις μεθόδους εντατικής γεωργίας στην καλλιέργεια καλλιεργειών και την κτηνοτροφία. Μέσω της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας, η περιφέρεια έχει δημιουργήσει πολλές περιοχές διασύνδεσης παραγωγής που αποφέρουν υψηλή οικονομική απόδοση, δημιουργώντας μια νέα καινοτομία στην ανάπτυξη της παραγωγής. Αρκετά προϊόντα έχουν γίνει βασικά προϊόντα της περιφέρειας, όπως: ασφαλείς περιοχές παραγωγής λαχανικών που συνδέονται με την επεξεργασία και την κατανάλωση· μεγάλης κλίμακας περιοχές καλλιέργειας πατάτας στο πλαίσιο ενός μοντέλου σύνδεσης προϊόντων και εγγυημένης αγοράς· περιοχές καλλιέργειας υψηλής τεχνολογίας για κίτρινα πεπόνια και κανταλούπες Kim Hoang Hau· και συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής για καρπούζια και μελιτώματα. Η περιφέρεια έχει επίσης εφαρμόσει αναδασμό για μεγάλης κλίμακας γεωργική παραγωγή χρησιμοποιώντας υψηλή τεχνολογία.

Χάρη στην αποτελεσματική εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην ανάπτυξη της παραγωγής, η συνολική έκταση αναδασμού στην περιοχή τα τελευταία 5 χρόνια έχει φτάσει τα 1.200 εκτάρια. Η έκταση υψηλής τεχνολογίας και τεχνολογικά προηγμένης γεωργικής παραγωγής έχει φτάσει τα 410 εκτάρια και η έκταση παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP έχει φτάσει σχεδόν τα 200 εκτάρια, εκ των οποίων η καλλιέργεια αντιπροσωπεύει πάνω από 150 εκτάρια. Ολόκληρη η περιοχή έχει επιτύχει 100% μηχανοποίηση στην παραγωγή ρυζιού για την προετοιμασία του εδάφους, 40% για φύτευση και 99% για συγκομιδή. Οι γεωργικοί συνεταιρισμοί έχουν επίσης εφαρμόσει τεχνολογία drone για τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων και μυκητοκτόνων στην περιοχή.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η επαρχία διαθέτει περίπου 170 εκτάρια γεωργικής παραγωγής που χρησιμοποιεί τεχνολογία θερμοκηπίων και δικτύων, 765 εκτάρια βιολογικής γεωργίας και σχεδόν 80.000 εκτάρια γεωργικών προϊόντων που παράγονται βάσει συμφωνίας επαναγοράς προϊόντων. Η υψηλής τεχνολογίας και βιολογική γεωργική παραγωγή αποφέρει μέσο κέρδος 200 εκατομμυρίων VND/εκτάριο/έτος για την καλλιέργεια καλλιεργειών, 2,5 έως 3 φορές υψηλότερο από τη συμβατική παραγωγή. Το 80% της περιοχής υψηλής τεχνολογίας γεωργικής παραγωγής έχει συμφωνίες επαναγοράς προϊόντων. Οι επιστημονικές ερευνητικές δραστηριότητες στη γεωργία και τη γεωργία υψηλής τεχνολογίας λαμβάνουν ολοένα και πιο εκτεταμένες επενδύσεις. Συγκεκριμένα, στον τομέα της καλλιέργειας καλλιεργειών, η μοριακή βιοτεχνολογία, η γενετική τεχνολογία και η τεχνολογία ιστοκαλλιέργειας έχουν μεταφερθεί και εφαρμοστεί στην έρευνα και την επιλογή φυτικών ποικιλιών. Η βιοτεχνολογία έχει μεταφερθεί με επιτυχία στην παραγωγή βρώσιμων μανιταριών, φαρμακευτικών μανιταριών, κορντισέπς και ορχιδέων. Εφαρμογή μέτρων για τη διατήρηση και τη διατήρηση των γενετικών πόρων των ιθαγενών φυτικών ειδών με επιστημονική και οικονομική αξία. Ανάπτυξη και κατασκευή πολλών μοντέλων που εφαρμόζουν υψηλή τεχνολογία, βιολογική γεωργία και ασφαλείς περιοχές παραγωγής λαχανικών. Ενθάρρυνση της ευρείας εφαρμογής τεχνικών υδροπονικής γεωργίας, καλλιέργειας σε θερμοκήπια και διχτυωτά χωράφια σε συνδυασμό με τεχνολογία υψηλής έντασης γεωργίας, φυσικής και βιολογικής καλλιέργειας ρυζιού με κατάλληλες, φιλικές προς το περιβάλλον τεχνολογίες όπως: το μοντέλο ρυζιού-ψαριού στην περιοχή Ha Trung (200 εκτάρια), το μοντέλο ρυζιού-λασπωλόσκουληκιού στις περιοχές Quang Xuong και Nong Cong (13 εκτάρια), το μοντέλο βιολογικής πόμελο στην περιοχή Yen Dinh, βιολογικά λαχανικά στην περιοχή Dong Son...

Εκτός από την καλλιέργεια καλλιεργειών, στον κτηνοτροφικό τομέα, οι τοπικές αρχές έχουν προωθήσει την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, εφαρμόζοντας συστήματα αυτοματισμού, ημιαυτοματισμού και μηχανοποίησης στη βιομηχανική κτηνοτροφία με υψηλή παραγωγικότητα, εξοικονόμηση ενέργειας, βιώσιμη δομή και προηγμένη τεχνολογία.

Στον τομέα της αλιείας, έχει διεξαχθεί έρευνα σχετικά με τις τεχνικές παραγωγής για διάφορα υδρόβια είδη υψηλής οικονομικής αξίας. Έχει παρασχεθεί καθοδήγηση και ενθάρρυνση στις εγκαταστάσεις παραγωγής για την εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας στη βιομηχανική εκτροφή γαρίδας. Έχει παρασχεθεί τεχνικές για τη συγκεντρωμένη εκτροφή αχιβάδων, οργάνωση της παραγωγής σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Έχει επίσης δοθεί νέα τεχνολογία και τεχνικές για τη συλλογή και τη διατήρηση θαλασσινών σε αλιευτικά σκάφη για τη βελτίωση της ποιότητας και της αξίας των προϊόντων που έχουν συλλεχθεί. Επιπλέον, στον τομέα της μεταποίησης και της διαχείρισης μετά τη συλλογή, η επαρχία έχει εφαρμόσει και διαχειριστεί ένα σύστημα ιχνηλασιμότητας για γεωργικά, δασικά και υδάτινα προϊόντα. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής έχουν λάβει οδηγίες για την εφαρμογή λογισμικού για τη διαχείριση της ασφαλούς αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων και την ενσωμάτωση πληροφοριών σε κωδικούς QR για ιχνηλασιμότητα. Επίσης, έχει χρησιμοποιηθεί ψηφιακή τεχνολογία για την αυτοματοποίηση των διαδικασιών παραγωγής, επιχειρηματικής δραστηριότητας, διαχείρισης και παρακολούθησης για την προέλευση των προϊόντων και τις αλυσίδες εφοδιασμού, εξασφαλίζοντας ταχύτητα, ακρίβεια και ασφάλεια.

Παρά τα επιτεύγματα, ο ρυθμός εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στην αγροτική παραγωγή σε τοπικές περιοχές παραμένει χαμηλός και περιορισμένος, μη μπορώντας να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις του να αποτελέσει θεμέλιο και κινητήρια δύναμη για την κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη. Η κλίμακα εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή είναι ακόμη μικρή και ο αριθμός των επιστημονικών και τεχνολογικών προϊόντων που εφαρμόζονται στην παραγωγή είναι μέτριος, μη συμβατός με τις απαιτήσεις της αγροτικής ανάπτυξης σε μια επαρχία με δυνατά σημεία στην αγροτική ανάπτυξη, μεγάλο αριθμό ανθρώπων που ασχολούνται με τη γεωργία και ζουν σε αγροτικές περιοχές.

Για να επιτευχθεί ο στόχος της ανάπτυξης της γεωργίας στην Thanh Hoa έως το 2030, η επαρχία στοχεύει στη «βελτίωση της παραγωγικότητας, της ποιότητας, της αποδοτικότητας, της ανταγωνιστικότητας και της βιώσιμης ανάπτυξης που σχετίζεται με την αγροτική ανάπτυξη· στην εφαρμογή υψηλής τεχνολογίας και έξυπνης γεωργίας για τη δημιουργία μεγάλης κλίμακας και υψηλής ποιότητας γεωργικών περιοχών παραγωγής· και στην ανάπτυξη αλυσίδων αξίας από την παραγωγή και την επεξεργασία έως την κατανάλωση...». Εκτός από τις πολιτικές και τις οδηγίες της κεντρικής και της επαρχιακής κυβέρνησης, οι αγρότες πρέπει επίσης να αλλάξουν νοοτροπία και να έχουν προληπτική πρόσβαση στην προηγμένη επιστήμη και τεχνολογία για να μετασχηματίσουν τις μεθόδους παραγωγής και καλλιέργειας, συμβαδίζοντας με τις παγκόσμιες τάσεις για την ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και τη σταδιακή ανάπτυξη του γεωργικού τομέα με βιώσιμο τρόπο.

Κείμενο και φωτογραφίες: Tran Hang

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/day-manh-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-phat-trien-san-xuat-228498.htm