Έτσι ώστε η OCOP να μην είναι απλώς μια μάρκα

Το πρόγραμμα «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP) που εφαρμόζεται στην Thai Nguyen έχει αφήσει ξεκάθαρη την παρουσία του, με πολλά προϊόντα υψηλού κύρους στην αγορά. Η ποιότητα των προϊόντων OCOP επιβεβαιώνεται ολοένα και περισσότερο, η ανταγωνιστικότητα ενισχύεται, συμβάλλοντας στην προώθηση της αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, στην τήρηση των προτύπων και στη διαφάνεια ως προς την προέλευση.

Το μοντέλο παραγωγής πράσινου τσαγιού που εξυπηρετεί την ανάπτυξη προϊόντων OCOP που σχετίζονται με τον οικοτουρισμό ανοίγει μια νέα κατεύθυνση στις περιοχές τσαγιού στην επαρχία. Στη φωτογραφία: Περιοχή τσαγιού της κοινότητας La Bang.

Αναβάθμιση τοπικών προϊόντων

Πριν από τη συγχώνευση, η επαρχία Bac Kan είχε 245 προϊόντα OCOP και η Thai Nguyen είχε 315 προϊόντα με 3 έως 5 αστέρια. Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία μετά τη συγχώνευση είχε 9 ακόμη αναγνωρισμένα προϊόντα, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό προϊόντων OCOP σε 569. Συγκεκριμένα, συμπεριλαμβανομένων: 10 προϊόντων OCOP 5 αστέρων, 113 προϊόντων 4 αστέρων και 446 προϊόντων 3 αστέρων.

Ο κ. Nguyen Xuan Tung, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Επαρχιακού Τμήματος Οικονομικής Συνεργασίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, τόνισε: Το πρόγραμμα OCOP της επαρχίας προσανατολίζεται στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, στην αύξηση της οικονομικής αξίας των εμπορικών σημάτων και στον στόχο της βιώσιμης ανάπτυξης.

Η ποικιλομορφία των φυσικών συνθηκών, η πολιτιστική ταυτότητα και το παραδοσιακό σύστημα χειροτεχνικών χωριών αποτελούν σημαντικό θεμέλιο για την Thai Nguyen, ώστε να προωθήσει την εσωτερική της δύναμη και να δημιουργήσει κοινωνικοοικονομικές αξίες μέσω του Προγράμματος OCOP.

Πολλά παραδοσιακά τοπικά προϊόντα έχουν αυξήσει την αξία της επωνυμίας τους όταν συμμετέχουν στο OCOP, όπως: τσάι, μανταρίνια, ρύζι Bao Thai, βερμιτσέλι, άμυλο κουρκουμά, λουκάνικο, κρασί που έχει υποστεί ζύμωση, banh chung...

Το πρόγραμμα OCOP δημιουργεί ευκαιρίες για την αξιολόγηση και τη σαφή τοποθέτηση των τοπικών προϊόντων, ενώ παράλληλα προωθεί τις επιχειρήσεις, τους συνεταιρισμούς και τις μονάδες μεταποίησης για την επέκταση της κλίμακας παραγωγής.

Ο Συνεταιρισμός Tai Hoan, στην κοινότητα Con Minh, ελπίζει να λάβει περισσότερη υποστήριξη για να επεκτείνει την κλίμακα παραγωγής και να προσεγγίσει μεγάλους συνεργάτες στην αγορά.

Ο Συνεταιρισμός Dat Phat Clean Tea Cooperative, στην κοινότητα Vo Tranh, έχει 3 προϊόντα που έχουν λάβει 4 αστέρια OCOP, όπως: το τσάι Dat Phat, το τσάι Dat Phat Shrimp και το τσάι Dat Phat Hook. Ο κ. Vu Dinh Thom, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Η επίτευξη των προτύπων OCOP βοηθά τα προϊόντα μας να προσεγγίσουν μια ευρύτερη αγορά, να ενισχύσουν τη φήμη τους και να δημιουργήσουν εμπιστοσύνη για τους πελάτες.

Προώθηση της αξίας της επωνυμίας

Η επίτευξη των προτύπων OCOP είναι μόνο το πρώτο βήμα, ο πυρήνας είναι η προώθηση της μάρκας για την επέκταση της εγχώριας αγοράς και την στροφή προς βιώσιμες εξαγωγές. Η ποιότητα των προϊόντων πρέπει να διασφαλίζεται συνολικά, από τους τομείς των πρώτων υλών, τις διαδικασίες επεξεργασίας και συντήρησης, έως την ευαισθητοποίηση σχετικά με την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας από κάθε οντότητα OCOP.

Αυτήν τη στιγμή, τα 10 εθνικά προϊόντα OCOP 5 αστέρων της επαρχίας είναι όλα επώνυμα προϊόντα στην αγορά, δημιουργώντας υψηλή οικονομική αξία.

Στην οποία περιλαμβάνονται τα προϊόντα διατροφής για την προστασία της υγείας της ομάδας 3, Vicumax της Bac Ha Pharmaceutical Technology Joint Stock Company, στην περιφέρεια Bac Kan· τα βερμιτσέλια του Συνεταιρισμού Tai Hoan, στην κοινότητα Con Minh· τα βερμιτσέλια του Συνεταιρισμού Βερμιτσέλι Viet Cuong, στην κοινότητα Dong Hy· το τσάι Dinh και το τσάι νεαρών γαρίδων του Συνεταιρισμού Τσαγιού Hao Dat, στην κοινότητα Tan Cuong· το τσάι νεαρών γαρίδων Huong Que του Συνεταιρισμού Αγροτικών Προϊόντων Phu Luong, στην κοινότητα Hop Thanh· τα μανιτάρια shiitake της Phu Gia Biotechnology Co., Ltd., στην κοινότητα Dai Phuc· τα προϊόντα εθνοτικού πολιτιστικού τουρισμού Tay - χωριό Thai Hai της Thai Hai Co., Ltd., στην κοινότητα Tan Cuong.

Η Bac Ha Pharmaceutical Technology Joint Stock Company, στην περιοχή Bac Kan, επικεντρώνεται στην παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας σύμφωνα με τα πρότυπα OCOP.

Ως εταιρεία με 3 προϊόντα OCOP 5 αστέρων, η κα Nguyen Thi Le, Αναπληρώτρια Διευθύντρια της Bac Ha Pharmaceutical Technology Joint Stock Company, δήλωσε: Όλα τα προϊόντα της εταιρείας ανήκουν στην ομάδα τροφίμων που προστατεύουν την υγεία, επομένως τα πρότυπα ποιότητας τίθενται πάντα σε προτεραιότητα. Η εταιρεία καινοτομεί συνεχώς στην τεχνολογία, εφαρμόζει την επιστήμη και την τεχνολογία στην παραγωγή και ταυτόχρονα προωθεί την αξία της μάρκας OCOP με το σύνθημα: «Κύρος, ποιότητα, για την υγεία της κοινότητας».

Παράλληλα με τη βελτίωση της παραγωγής και της ποιότητας των προϊόντων, η Thai Nguyen δίνει ιδιαίτερη προσοχή στην προώθηση και επέκταση της αγοράς κατανάλωσης OCOP. Τα υποκείμενα υποστηρίζονται για να συμμετέχουν στην έκθεση και την εισαγωγή προϊόντων σε εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις σε εθνικό επίπεδο, ενώ παράλληλα έχουν πρόσβαση σε αξιόπιστα κανάλια διανομής, όπως συστήματα σούπερ μάρκετ, τουριστικά αξιοθέατα, στάσεις ανάπαυσης σε αυτοκινητόδρομους και πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου.

Ο κ. Pham Hong Quan, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας La Hien, δήλωσε: Διαθέτουμε προϊόντα κρέμας μήλου που έχουν αναγνωριστεί ως OCOP 3 αστέρων. Κάθε χρόνο, η κοινότητα συντονίζει τη διοργάνωση του φεστιβάλ κρέμας μήλου, προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες για να το επισκεφθούν και να το βιώσουν. Ταυτόχρονα, συμμετέχει ενεργά στην προώθηση του εμπορίου, επιβεβαιώνοντας έτσι την επωνυμία και προωθώντας την κατανάλωση τυπικών τοπικών προϊόντων.

Ο συνεταιρισμός καθαρού τσαγιού Dat Phat, στην κοινότητα Vo Tranh, διαθέτει αυτήν τη στιγμή 3 προϊόντα που έχουν επιτύχει βαθμολογία OCOP 4 αστέρων.

Με την υποστήριξη της επαρχίας και εξειδικευμένων φορέων, πολλά προϊόντα OCOP έχουν επεκτείνει τα κανάλια κατανάλωσής τους, διεισδύοντας σταδιακά στο σύγχρονο σύστημα λιανικής πώλησης και στοχεύοντας στην εξαγωγή, αντί να περιορίζονται στην τοπική αγορά. Υποστηρίζεται η κατασκευή σημείων εισαγωγής και πώλησης προϊόντων OCOP σε κεντρικές περιοχές, διαμορφώνοντας σταδιακά ένα αποτελεσματικό δίκτυο σύνδεσης προώθησης, μάρκετινγκ και κατανάλωσης, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της επωνυμίας.

Κα Ντανγκ Λιεν, κάτοικος της περιφέρειας Φαν Ντιν Φουνγκ: Η οικογένειά μου επιλέγει συχνά να καταναλώνει προϊόντα OCOP, ειδικά γεωργικά προϊόντα και τρόφιμα, για να συμβάλει στην προστασία της υγείας. Πρόκειται για προϊόντα με σαφή προέλευση, τοπικές σπεσιαλιτέ, επομένως μπορούμε να είμαστε απόλυτα σίγουροι για την ποιότητα...

Η ελκυστικότητα του Προγράμματος OCOP βοηθά τις τοπικές κοινωνίες, καθώς και πολλές επιχειρήσεις, συνεταιρισμούς και μονάδες παραγωγής, να αναγνωρίσουν με σαφήνεια τα πλεονεκτήματά τους, να παράγουν ενεργά και να προσανατολίζονται σε τοπικά προϊόντα. Ο αριθμός των γεωργικών συνεταιρισμών έχει αυξηθεί ραγδαία, προωθώντας την κίνηση καινοτόμων νεοσύστατων επιχειρήσεων στον γεωργικό και αγροτικό τομέα.

Χρειάζονται περισσότερες «πιέσεις»

Παρόλο που έχουν γίνει μεθοδικά βήματα και πολλά προϊόντα έχουν αναγνωριστεί από την αγορά, προκειμένου το OCOP να καταστεί πραγματικά πυλώνας στη βιώσιμη αγροτική οικονομική ανάπτυξη και να δημιουργήσει δυναμική για τα τοπικά προϊόντα, εξακολουθεί να απαιτείται πιο σύγχρονη και μακροπρόθεσμη υποστήριξη.

Κος Ban Thanh Nghia, μονάδα παραγωγής βλαστών μπαμπού τσίλι Phong Phin, κοινότητα Ngan Son: Η συμμετοχή στο πρόγραμμα OCOP αποτελεί ευκαιρία για την οικοδόμηση μιας επωνυμίας και την προώθηση προϊόντων. Ελπίζουμε να έχουμε περισσότερους μηχανισμούς υποστήριξης για βιώσιμη ανάπτυξη προϊόντων, πρόσβαση σε κίνητρα σε κεφάλαια, τεχνολογία, ιδίως συμβουλές από εξειδικευμένους φορείς για την επέκταση της κλίμακας και την αύξηση της οικονομικής αξίας...

Τα προϊόντα OCOP της επαρχίας Thai Nguyen εκτίθενται και εισάγονται σε πολλές εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις σε όλη τη χώρα.

Στην πραγματικότητα, μετά την αναγνώρισή τους ως OCOP, δεν έχουν όλες οι οντότητες αρκετή δύναμη για να διατηρήσουν και να αναπτύξουν τα προϊόντα τους. Οι περισσότερες από τις επιχειρήσεις που συμμετέχουν στο OCOP είναι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, ειδικά στις βόρειες κοινότητες, ο πυρήνας των οποίων εξακολουθεί να είναι οι συνεταιρισμοί. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Οικονομικής Συνεργασίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, ο συνολικός αριθμός οντοτήτων με προϊόντα αναγνωρισμένα από το OCOP είναι επί του παρόντος 333, εκ των οποίων οι συνεταιρισμοί αντιπροσωπεύουν πάνω από το 67%, οι επιχειρήσεις περίπου το 9%, οι υπόλοιπες είναι συνεταιρισμοί, παραγωγικές και επιχειρηματικές εγκαταστάσεις και νοικοκυριά.

Κα. Nguyen Thi Hoan, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Tai Hoan, Κοινότητα Con Minh: «Η τρέχουσα δυναμικότητα του Συνεταιρισμού εξασφαλίζει την παραγωγή 2-3 τόνων βερμιτσέλι/ημέρα, επομένως αναζητούμε περισσότερους συνεργάτες και μεγάλες επιχειρήσεις διανομής σε πιθανές αγορές. Για να διατηρήσει τη θέση των προϊόντων OCOP 5 αστέρων, η μονάδα αναμένει επίσης να έχει μεγαλύτερη υποστήριξη από την επαρχία όσον αφορά την υποδομή παραγωγής και τον προσανατολισμό στις εξαγωγικές αγορές»...

Μια μεγάλη αγορά για ισχυρά και μοναδικά προϊόντα ήταν πάντα η επιδίωξη των αγροτών και των μικρών βιομηχάνων στην επαρχία.

Ωστόσο, εσωτερικοί περιορισμοί εμποδίζουν πολλούς συνεταιρισμούς, εγκαταστάσεις παραγωγής και μεμονωμένα νοικοκυριά να επεκτείνουν τους τομείς πρώτων υλών τους, να αναβαθμίσουν τις γραμμές επεξεργασίας τους ή να επενδύσουν σε συσκευασίες και ετικέτες. Η έλλειψη κεφαλαίων, επιχειρηματικών δεξιοτήτων και εξειδικευμένου ανθρώπινου δυναμικού έχει οδηγήσει πολλά προϊόντα OCOP στη σταδιακή «σιώπηση» μετά την τιμητική τους.

Προκειμένου το OCOP να μην περιοριστεί σε ένα μόνο εμπορικό σήμα, το πρόγραμμα αυτό πρέπει να θεωρηθεί ως μια ολοκληρωμένη στρατηγική ανάπτυξης των εγχώριων προϊόντων, δημιουργώντας μια ισχυρή δυναμική για την αγροτική οικονομία.

Στην πραγματικότητα, η οικοδόμηση αξίας, ο εντοπισμός εμπορικών σημάτων και η διαμόρφωση εξειδικευμένων κατευθύνσεων από τομείς πρώτων υλών και τοπικά πλεονεκτήματα ανοίγουν προσδοκίες στη διαδικασία αναδιάρθρωσης του γεωργικού τομέα της επαρχίας. Όταν ο μηχανισμός υποστήριξης είναι αρκετά ισχυρός, η υποδομή είναι αρκετά καλή και η σύνδεση προωθείται αποτελεσματικά, το OCOP θα βοηθήσει πραγματικά στην εξάπλωση των τοπικών προϊόντων σε μεγάλο βαθμό.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/de-ocop-khong-chi-la-thuong-hieu-e216db5/