Σαφής προέλευση, εύκολη ανίχνευση: Αξιοποίηση για τη βελτίωση των γεωργικών προϊόντων Gia Lai

(GLO)- Η σαφής και εύκολα ανιχνεύσιμη προέλευση αποτελεί μοχλό βελτίωσης της ποιότητας των γεωργικών προϊόντων. Οι προσπάθειες των τμημάτων και των παραρτημάτων τα τελευταία χρόνια για την υποστήριξη επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και αγροτών στην ανίχνευση προέλευσης δημιουργούν σταδιακά μια ώθηση για τη βιώσιμη ανάπτυξη της τοπικής γεωργίας.

Όταν η εμπιστοσύνη ξεκινά με κωδικούς QR

Παρά τις πολλές δυσκολίες, η μονάδα παραγωγής τσαγιού κοπριάς της Nguyen Canh Duy στην κοινότητα Canh Vinh εξακολουθεί να χτίζει διαρκώς τη φήμη της για τη σειρά προϊόντων της από τοπικά φαρμακευτικά φυτά.

Σχεδόν 100 τόνοι τσαγιού κοπριάς διατίθενται στην αγορά κάθε χρόνο και γίνονται ευρέως αποδεκτοί από τους πελάτες ως απόδειξη. Και αυτό που κάνει τον κ. Duy πραγματικά ικανοποιημένο δεν είναι μόνο η παραγωγή και το κέρδος, αλλά και η σαφής αλλαγή στην ποιότητα και την αξία του προϊόντος χάρη στην εφαρμογή της ιχνηλασιμότητας (TXNG).

Ο κ. Nguyen Canh Duy παρουσιάζει προϊόντα τσαγιού κοπριάς. Φωτογραφία: Τ. Λόη

Ο κ. Duy δήλωσε: «Το σύστημα TXNG αποτελεί διαβατήριο για το προϊόν. Χάρη σε αυτό, οι πελάτες όχι μόνο γνωρίζουν τη γεύση του τσαγιού Dung, αλλά κατανοούν και τη διαδικασία παραγωγής και τα πρότυπα ασφαλείας που τηρούμε.»

Δεδομένου ότι το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας υποστήριξε την καθιέρωση βασικών προτύπων, ετικετών προϊόντων, ανάλυσης δειγμάτων και εφαρμογής του TXNG χρησιμοποιώντας κωδικούς QR, τα προϊόντα της εγκατάστασης έχουν αλλάξει τόσο σε εμφάνιση όσο και σε εμπιστοσύνη από την αγορά. Βλέπουμε ξεκάθαρα την αποτελεσματικότητα όταν αυξάνονται οι παραγγελίες και η σύνδεση με τους συνεργάτες γίνεται ισχυρότερη.

Με την υποστήριξη του Τμήματος Προτύπων, Μετρολογίας και Ποιότητας (Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας), η εγκατάσταση του κ. Duy μόλις εκπαιδεύτηκε στην εφαρμογή προτύπων ποιότητας και καθοδηγήθηκε στην κατασκευή ενός συστήματος TXNG με ενσωματωμένο λογισμικό για την ενημέρωση δεδομένων, την ενεργοποίηση και την εκτύπωση 2.000 κωδικών QR για παρτίδες προϊόντων. Αυτό είναι ένα από τα πολλά τυπικά μοντέλα στην επαρχία που έχουν αναπτυχθεί, επιφέροντας σαφή αποτελέσματα.

Από το 2020 έως σήμερα, το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας έχει υποστηρίξει 8 τοπικές εγκαταστάσεις παραγωγής για την κατασκευή βασικών προτύπων, ετικετών προϊόντων και την εφαρμογή του TXNG σε σειρές προϊόντων όπως: Μάνγκο, γκρέιπφρουτ, ρύζι, βερμιτσέλι από ξηρό ρύζι, αυγά κότας, σούπα λαχανικών με νουντλς...

Παράλληλα, 36 οργανισμοί, επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί στην επαρχία καθοδηγήθηκαν επίσης στην εφαρμογή του λογισμικού TXNG που αναπτύχθηκε από το Τμήμα Προτύπων, Μετρολογίας και Ποιότητας σε συντονισμό με το Εθνικό Κέντρο Κωδίκων και Barcode και συνδέθηκε απευθείας με την Εθνική Πύλη Πληροφοριών Προϊόντων TXNG.

Μία από τις τυπικές επιχειρήσεις είναι η Green Farm Trading Service Company Limited (κοινότητα An Nhon Tay), η οποία προμηθεύει ετησίως την αγορά με 28 εκατομμύρια αυγά κότας VietGAP, 145 τόνους κρέας κοτόπουλου και 1.200 τόνους ξηρής κοπριάς κοτόπουλου. Μετά την εφαρμογή του συστήματος TXNG το 2024, η επιχείρηση αυτή έχει σταδιακά ελέγξει καλύτερα την ποιότητα των εισροών και των εκροών, δημιουργώντας παράλληλα μεγαλύτερη εμπιστοσύνη στους καταναλωτές.

Στην κοινότητα Tuy Phuoc Bac, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Phuoc Hung, πρωτοπόρος στην παραγωγή ποικιλιών ρυζιού BC15, εφάρμοσε επίσης το TXNG στα τέλη του 2024. Οι σαφείς και διαφανείς ετικέτες έχουν βοηθήσει τα προϊόντα ρυζιού του συνεταιρισμού να έχουν εύκολη πρόσβαση σε μεγάλες αγορές, προετοιμάζοντας την επέκταση της ιχνηλασιμότητας με τις ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας ST24, ST25 και συνδέοντάς τες με την εθνική πύλη πληροφοριών.

Προς μια διαφανή και βιώσιμη γεωργία

Ο κ. Phan Ngoc Anh - Προϊστάμενος του Τμήματος Προτύπων, Μετρολογίας και Ποιότητας (Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας) - επιβεβαίωσε ότι η TXNG δεν αποτελεί μόνο μια τάση, αλλά και ένα από τα βασικά καθήκοντα της στρατηγικής βιώσιμης γεωργικής ανάπτυξης της επαρχίας.

Το Τμήμα συνεχίζει να εφαρμόζει βασικά περιεχόμενα σύμφωνα με την Απόφαση Αρ. 100/QD-TTg του Πρωθυπουργού σχετικά με την εφαρμογή και τη διαχείριση του συστήματος TXNG. Εκτός από την υποστήριξη των επιχειρήσεων στην ανάπτυξη τεχνολογίας, το Τμήμα συντονίζει επίσης την αναθεώρηση νομικών εγγράφων, την προώθηση της ευαισθητοποίησης σχετικά με το TXNG, την εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού και την ενίσχυση της εποπτείας για να διασφαλιστεί η ορθή εφαρμογή, επιτυγχάνοντας ουσιαστικά αποτελέσματα.

Οι πελάτες απολαμβάνουν τσάι Cazin στην έκθεση εισαγωγής προϊόντων OCOP που πραγματοποιήθηκε στην περιοχή Quy Nhon. Φωτογραφία: DVCC

Δεν μένει άπραγο, αλλά και το επαρχιακό Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος έχει επίσης συμμετάσχει ενεργά στην τυποποίηση προϊόντων για την ιχνηλασιμότητα. Από το 2021 έως σήμερα, η μονάδα αυτή έχει επιλέξει και επιβεβαιώσει την αλυσίδα ασφαλείας για 58 προϊόντα σε 36 εγκαταστάσεις παραγωγής και έχει υποστηρίξει τη μετατροπή σχεδόν 287 εκταρίων καλλιεργήσιμης γης σε πρότυπα VietGAP και 136 εκταρίων σε βιολογική πιστοποίηση.

Επιπλέον, 50 κτηνοτροφικές μονάδες στην ανατολική περιοχή της επαρχίας εφαρμόζουν επίσης κλειστά μοντέλα υψηλής τεχνολογίας, εξασφαλίζοντας ασφαλή προϊόντα σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, με στόχο τη βιολογική γεωργία.

Επιπλέον, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου έχει επίσης βοηθήσει 20 επιχειρήσεις στην εφαρμογή του QR Code για την ιχνηλάτηση της προέλευσης των προϊόντων. Αυτό αποτελεί ένα σημαντικό βήμα για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Παράλληλα, το Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχος για τη Νέα Αγροτική Ανάπτυξη για την περίοδο 2024-2025 αποτελεί ευκαιρία για την Gia Lai να συνεχίσει να προωθεί το TXNG. Το Επαρχιακό Κέντρο Εφαρμογής Επιστημονικών και Τεχνολογικών Προόδων έχει καθοδηγήσει 44 αλυσίδες εφοδιασμού βασικών γεωργικών προϊόντων, όπως καφές, ντούριαν, ​​κάσιους, φρούτα του πάθους κ.λπ., για να δημιουργήσει ένα σαφές, διαφανές και αυθεντικό σύστημα TXNG.

Η συνεργασία μεταξύ φορέων διαχείρισης, επιχειρήσεων και αγροτών έχει δημιουργήσει ένα ολοένα και πιο ολοκληρωμένο οικοσύστημα TXNG στο Gia Lai. Αυτό δεν είναι μόνο ένα αποτελεσματικό εργαλείο διαχείρισης, αλλά και ένας τρόπος για τα τοπικά γεωργικά προϊόντα να αποδείξουν την ποιότητα και την προέλευσή τους, ανοίγοντας την πόρτα σε απαιτητικές εγχώριες και ξένες αγορές.

Ο κ. Truong Quang Phong - Αναπληρωτής Διευθυντής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας - επιβεβαίωσε: «Με έναν σαφή οδικό χάρτη και μια μεθοδική προσέγγιση, το TXNG όχι μόνο βοηθά στη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας, αλλά συμβάλλει και στη βιώσιμη κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη. Από μικρούς κωδικούς QR, ανοίγεται ένα μεγάλο ταξίδι για τα γεωργικά προϊόντα Gia Lai».

Πηγή: https://baogialai.com.vn/nguon-goc-ro-rang-de-dang-truy-xuat-don-bay-nang-tam-nong-san-gia-lai-post570008.html