Οι άνθρωποι απολαμβάνουν να παρακολουθούν τον οξύρρυγχο 50 κιλών που «προκαλεί πυρετό» στην Εβδομάδα Γεωργίας του 2025

Ένας οξύρρυγχος Σιβηρίας που εκτρέφεται για 15 χρόνια στο Λάι Τσάου δημοπρατήθηκε με επιτυχία για 102 εκατομμύρια VND στην Εβδομάδα Γεωργικών Προϊόντων του Βιετνάμ 2025, πάνω από 5 φορές την τιμή εκκίνησης.

Στην Εβδομάδα Γεωργικών Προϊόντων του Βιετνάμ 2025 που πραγματοποιείται στο Ανόι, υπό την αιγίδα του Τμήματος Διαχείρισης και Ανάπτυξης της Εγχώριας Αγοράς ( Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου ), πολλές τοπικές αρχές εισήγαγαν και προώθησαν τυπικά γεωργικά προϊόντα, συμβάλλοντας στη σύνδεση προσφοράς και ζήτησης, προωθώντας την κατανάλωση βιετναμέζικων προϊόντων και επιβεβαιώνοντας την επωνυμία των βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στην αγορά.

Πιο συγκεκριμένα, η εμφάνιση του μεγαλύτερου σιβηρικού οξύρρυγχου στην επαρχία Lai Chau εισήχθη από τον Συνεταιρισμό Duong Yen. Αυτό θεωρείται «ρεκόρ» στις ιχθυοκαλλιέργειες του Lai Chau σήμερα. Η κα Tran Thi Thu Ha, Αναπληρώτρια Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Duong Yen, δήλωσε ότι ο σιβηρικός οξύρρυγχος αναπτύσσεται καλά μόνο σε περιβάλλοντα κρύων νερών, όπου η θερμοκρασία διατηρείται σταθερή στους 18 - 22 βαθμούς Κελσίου, ιδανικές συνθήκες που βοηθούν το κρέας του ψαριού να είναι σφιχτό, γλυκό και πλούσιο στη χαρακτηριστική του γεύση.

Κανονικά, ένας οξύρρυγχος πρέπει να φροντίζεται για σχεδόν 2 χρόνια για να φτάσει σε μέσο βάρος 2-3 κιλά. Επομένως, για να έχει έναν «γίγαντα» οξύρρυγχο βάρους έως και 50 κιλών, ο Συνεταιρισμός Duong Yen τον εκτρέφει εδώ και 15 χρόνια.

Πολλοί άνθρωποι ήρθαν στην Εβδομάδα Γεωργίας του Βιετνάμ του 2025 για να θαυμάσουν αυτόν τον ξεχωριστό οξύρρυγχο. Όχι μόνο οι ενήλικες, αλλά και τα παιδιά ήταν περίεργα να παρακολουθήσουν και να δουν από κοντά τον γιγάντιο οξύρρυγχο.

Στο πλαίσιο της Εβδομάδας Γεωργίας του Βιετνάμ 2025, η Οργανωτική Επιτροπή έβγαλε σε δημοπρασία οξύρρυγχο Σιβηρίας. Με τιμή εκκίνησης 20 εκατομμύρια VND, ο τραγουδιστής Duc Phuc άνοιξε τη δημοπρασία αυξάνοντας την τιμή στα 25 εκατομμύρια VND. Ωστόσο, ένας ιδιοκτήτης επιχείρησης στην πόλη Χο Τσι Μινχ κέρδισε τη δημοπρασία με 102 εκατομμύρια VND.

Ο κ. Nguyen Hong Long, Γενικός Διευθυντής της Proton LLC, ο οποίος υπέβαλε προσφορά περισσότερες από 3 φορές και προσέφερε την υψηλότερη τιμή των 102 εκατομμυρίων VND, δήλωσε ότι αυτή ήταν μια μοναδική δημοπρασία για οξύρρυγχο Βιετναμέζου.

Ένας εκπρόσωπος του Συνεταιρισμού Duong Yen δήλωσε ότι όλα τα χρήματα από την πώληση οξύρρυγχου Σιβηρίας στην Εβδομάδα Έκθεσης Γεωργικών Προϊόντων του Βιετνάμ 2025 θα χρησιμοποιηθούν από τη μονάδα για τη διατήρηση, την εκτροφή και την αναπαραγωγή οξύρρυγχου Beluga, μιας σπάνιας ράτσας ψαριού με μεγάλο βάρος και υψηλή θρεπτική αξία.

Πηγή: https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/nguoi-dan-thich-thu-chiem-nguong-ca-tam-nang-50-kg-gay-sot-tai-tuan-le-nong-san-2025-20251025143750170.htm