Για τη βιώσιμη ανάπτυξη του OCOP στο Λαμ Ντονγκ

Το πρόγραμμα OCOP της Lam Dong χρειάζεται να έχει πιο εξαιρετικά χαρακτηριστικά και μεγαλύτερη κλίμακα για να δημιουργήσει νέα πλεονεκτήματα στην ανάπτυξη και την κατανάλωση.

Νέες ευκαιρίες και προκλήσεις

Με την πάροδο των ετών, το πρόγραμμα OCOP, το οποίο προωθείται από τις επιτροπές του Κόμματος και τις τοπικές αρχές, έχει συμβάλει θετικά στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη, ιδίως στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη και την κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών.

Το πρόγραμμα OCOP της επαρχίας Λαμ Ντονγκ συμβάλλει στη διαμόρφωση των δυνατών σημείων της αγροτικής οικονομίας (Φωτογραφία: Αγρότες στην κοινότητα Κουάνγκ Φου που συλλέγουν ρύζι με πιστοποίηση Viet GAP για μεταποίηση σε ρύζι OCOP 4 αστέρων).

Ο αριθμός και η ποικιλία των προϊόντων OCOP σε κάθε τοποθεσία έχουν αναπτυχθεί σε συνδυασμό με τα δικά τους μοναδικά χαρακτηριστικά. Ωστόσο, είναι φανερό ότι, με την εμφάνιση νέων ευκαιριών, η ανάπτυξη των OCOP θέτει ορισμένες σημαντικές απαιτήσεις και προκλήσεις για την αμοιβαία ανάπτυξη.

Συγκεκριμένα, η απαίτηση για τον εντοπισμό εξαιρετικών χαρακτηριστικών, σε επαρχιακή ή ευρύτερη περιφερειακή κλίμακα, μπορεί να θεωρηθεί ως ευκαιρία για το πρόγραμμα OCOP του Lam Dong να αναδιοργανωθεί και να συνδεθεί, διαμορφώνοντας νέα δυνατά σημεία για το ίδιο.

Ως πρόσφατα αναγνωρισμένη οντότητα με 3 προϊόντα OCOP 4 αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο το 2025, συμπεριλαμβανομένων λυοφιλιωμένων πράσινων πιπεριών, λυοφιλιωμένων φρούτων και ψητών αλατισμένων κάσιους, η κα Nguyen Thi Ngoc Huong, από την Sachi Thinh Phat Import-Export Trading Co., Ltd., περιοχή Dong Gia Nghia, δήλωσε: Όσον αφορά τα λυοφιλιωμένα προϊόντα φρούτων, η εταιρεία έχει αποξηράνει πολλά διαφορετικά είδη φρούτων, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων προϊόντων χαρακτηριστικών άλλων περιοχών, όπως φράουλες και φρούτα του δράκου.

Προεπεξεργασία προϊόντων για την προετοιμασία λυοφιλίωσης φρούτων στην Sachi Thinh Phat Trading and Import-Export Co., Ltd., Dong Gia Nghia Ward.

Σε αυτόν τον νέο αναπτυξιακό χώρο, αναμένει ότι ορισμένα από τα προϊόντα της θα έχουν μεγαλύτερες ευκαιρίες ανάπτυξης μέσω της δημιουργίας σταθερών, υψηλής ποιότητας πηγών πρώτων υλών.

Η εταιρεία έχει επενδύσει στην κατασκευή ενός εργοστασίου 1.000 τ.μ. και σε πολύ προηγμένο εξοπλισμό για την προκαταρκτική επεξεργασία και μεταποίηση γεωργικών προϊόντων, όπως αποθήκες αποθήκευσης πρώτων υλών, μηχανήματα αποφλοίωσης, μηχανήματα ξήρανσης, μηχανήματα διαλογής σπόρων και μηχανήματα συσκευασίας κενού.

Η εταιρεία επένδυσε σε τρεις ψυκτικές εγκαταστάσεις για την αποθήκευση και συντήρηση πρώτων υλών και προϊόντων, καθώς και σε ένα σύστημα λυοφιλίωσης με δυνατότητα ξήρανσης 5 τόνων ανά παρτίδα.

Σύστημα λυοφιλίωσης για φρούτα στην Sachi Thinh Phat Trading and Import-Export Co., Ltd., Dong Gia Nghia Ward.

«Η ευκαιρία επέκτασης του τομέα των πρώτων υλών είναι μεγάλη, αλλά σημαίνει επίσης ότι για να αυξήσουμε την αξία των προϊόντων OCOP, πρέπει να βελτιώσουμε την ποιότητα και να ανταποκριθούμε στα πρότυπα και τους κανονισμούς από την περιοχή καλλιέργειας, το εργοστάσιο, το τελικό προϊόν έως τον πελάτη. Αυτή είναι μια σημαντική πρόκληση», επιβεβαίωσε η κα Huong.

Ως ιδιοκτήτης του 3 αστέρων προϊόντος OCOP, Bon Hiep Coffee, ο κ. Truong Cong Hiep, Διευθυντής της Bon Hiep One-Member Limited Company στην κοινότητα Quang Tin, δήλωσε ότι το μοναδικό χαρακτηριστικό του καφέ Bon Hiep είναι η μέθοδος υγρής επεξεργασίας, η οποία έχει εξαιρετικά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με την ξηρή επεξεργασία, δηλαδή τη δημιουργία μιας ιδιαίτερης ποιότητας και γεύσης λόγω της διαδικασίας ζύμωσης.

Ο καφές Bon Hiep, που παράγεται από την μονοπρόσωπη εταιρεία περιορισμένης ευθύνης Bon Hiep στην κοινότητα Quang Tin, επεξεργάζεται χρησιμοποιώντας ένα μέρος των κόκκων καφέ Cau Dat Arabica που καλλιεργούνται στις κοινότητες Xuan Truong και Xuan Tho της πρώην πόλης Da Lat.

Χάρη σε αυτά τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά, η μάρκα καφέ Bon Hiep έχει κερδίσει γρήγορα την αναγνώριση από ειδικούς γευσιγνωσίας και οργανισμούς τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο ως προϊόν υψηλής ποιότητας.

Συνήθως, το Κέντρο Έρευνας και Ανάπτυξης Επιχειρήσεων της Ασίας (Πόλη Χο Τσι Μινχ) πιστοποίησε τον καφέ Bon Hiep ως ισχυρή μάρκα ASEAN το 2019 (ASEAN Brand Awards 2019).

Το Ασιατικό Ινστιτούτο Οικονομικών Ερευνών και η Έρευνα και Αξιολόγηση του Ινστιτούτου για τον Δείκτη Ανταγωνιστικότητας πιστοποίησαν το προϊόν ως μία από τις «10 πιο ισχυρές μάρκες στο Βιετνάμ, Εξαιρετικοί Βιετναμέζοι επιχειρηματίες της 4ης έκδοσης 2019». Το 2023, ο καφές Bon Hiep αναγνωρίστηκε ως προϊόν OCOP 3 αστέρων.

Ο κ. Truong Cong Hiep αποκάλυψε περαιτέρω ότι το μοναδικό χαρακτηριστικό του 3 αστέρων προϊόντος καφέ OCOP Bon Hiep έγκειται στο αρμονικό μείγμα καφέ robusta και arabica από το Cau Dat, στις κοινότητες Xuan Truong και Xuan Tho, που παλαιότερα ανήκαν στην πόλη Da Lat.

Βρίσκεται σε υψόμετρο άνω των 1650 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, η περιοχή αυτή απολαμβάνει χαμηλές θερμοκρασίες, ιδανικές για την παραγωγή των «καφέ μαργαριταριών» του Λαμ Ντονγκ, των οποίων οι πολλές ιδιότητες αναγνωρίζονται από τους γνώστες του καφέ παγκοσμίως. Κάθε χρόνο, οι επιχειρήσεις πρέπει να αγοράζουν μια συγκεκριμένη ποσότητα από αυτούς τους κόκκους για να τους μετατρέψουν σε προϊόντα καφέ σε σκόνη.

Η Lam Dong διαθέτει αυτήν τη στιγμή 725 προϊόντα OCOP, συμπεριλαμβανομένων 7 προϊόντων OCOP 5 αστέρων σε εθνικό επίπεδο, ενώ τα υπόλοιπα είναι προϊόντα OCOP 3 και 4 αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο.

Ο κ. Hiep επιβεβαίωσε: «Ίσως η ευκαιρία για το προϊόν μου OCOP είναι πολύ μεγάλη, καθώς είναι πιο ευνοϊκό από άποψη συνδέσεων, αλλά αυτό σημαίνει επίσης ότι πρέπει να βρω ενεργά περισσότερα μοναδικά και διακριτικά χαρακτηριστικά ή να συνδεθώ και να συντονιστώ με άλλες οντότητες σε άλλες κοινότητες της επαρχίας για να έχω ένα πιο ανταγωνιστικό προϊόν, ώστε να μην επισκιαστώ στη σειρά προϊόντων καφέ».

Για να το επιτύχουν αυτό, επιχειρήσεις όπως η δική του χρειάζονται σημαντικά κεφάλαια για να επεκτείνουν τις συνεργασίες τους, να επενδύσουν σε μηχανήματα και τεχνολογία και να προωθήσουν τα προϊόντα τους.

5 βασικές λύσεις

Για την επαρχία Λαμ Ντονγκ, η οποία διαθέτει ξεχωριστή δύναμη στη γεωργία υψηλής τεχνολογίας και ένα ποικίλο οικοσύστημα προϊόντων που κυμαίνεται από λαχανικά και φρούτα εύκρατης κλίματος, καφέ και τσάι έως φαρμακευτικά βότανα, η ανάπτυξη του προγράμματος OCOP αποτελεί σημαντική ευκαιρία για την καθιέρωση μιας τοπικής επωνυμίας. Ωστόσο, για να αναπτυχθεί βιώσιμα το πρόγραμμα OCOP της Λαμ Ντονγκ και να φτάσει στις εθνικές και διεθνείς αγορές, η επαρχία πρέπει να τηρήσει τη συνολική κατεύθυνση και να εφαρμόσει με ευελιξία λύσεις προσαρμοσμένες στις τοπικές συνθήκες, από τον χωροταξικό σχεδιασμό πρώτων υλών και την τεχνολογική καινοτομία έως την ανάπτυξη συνδέσεων της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Στις 22 Ιουνίου 2025, μιλώντας στο Εθνικό Συνέδριο που συνόψιζε το Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχο για την Κατασκευή Νέων Αγροτικών Περιοχών και το Εθνικό Πρόγραμμα-Στόχο για τη Βιώσιμη Μείωση της Φτώχειας για την περίοδο 2021-2025, ο Πρωθυπουργός Pham Minh Chinh επιβεβαίωσε ότι το OCOP (Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν) έχει συμβάλει σημαντικά στην αγροτική οικονομία, δημιουργώντας νέες βιομηχανίες και προστιθέμενη αξία για τη γεωργία, τους αγρότες και τις αγροτικές περιοχές.

Ωστόσο, ο Πρωθυπουργός πιστεύει ότι το πρόγραμμα OCOP πρέπει να επικεντρωθεί σε πέντε σημαντικά ζητήματα για να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα. Αυτά είναι: η αύξηση της εγγενούς αξίας, συμπεριλαμβανομένων σταθερών και υψηλής ποιότητας πηγών πρώτων υλών· η καλύτερη κινητοποίηση της υποστήριξης από τις επιχειρήσεις· η αύξηση του επιστημονικού και τεχνολογικού περιεχομένου για τη δημιουργία εξαιρετικών προϊόντων διεθνούς διαμετρήματος· η δημιουργία επωνυμιών και η προσέλκυση μεγάλων επωνυμιών για επενδύσεις στο OCOP· και η κατάλληλη κατανομή κεφαλαίων για την ανάπτυξη και κατανάλωση προϊόντων OCOP.

Για την αποτελεσματική εφαρμογή των οδηγιών του Πρωθυπουργού σχετικά με το Πρόγραμμα OCOP, οι τοπικές αρχές πρέπει να επικεντρωθούν στην αναθεώρηση, τον σχεδιασμό και την ανάπτυξη σταθερών περιοχών πρώτων υλών, στη διασφάλιση της ποιότητας και στη δημιουργία στενών δεσμών με οργανισμούς και επιχειρήσεις μεταποίησης και κατανάλωσης. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να ενισχυθούν οι προσπάθειες προσέλκυσης επιχειρήσεων ώστε να συμμετάσχουν στις διαδικασίες παραγωγής, μεταποίησης και κατανάλωσης, ιδίως για προϊόντα με δυνατότητα εξέλιξης σε εθνικά προϊόντα.

Ταυτόχρονα, η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας πρέπει να θεωρηθεί βασική λύση για την ενίσχυση της αξίας, της ποιότητας και της ιδιαιτερότητας των προϊόντων OCOP. Οι τοπικές αρχές πρέπει επίσης να προωθήσουν την ανάπτυξη και την εμπορία των επωνυμιών OCOP που συνδέονται με την πολιτιστική ταυτότητα και τα περιφερειακά πλεονεκτήματα, προσελκύοντας μεγάλες μάρκες να επενδύσουν και να αναπτύξουν προϊόντα OCOP σε μεγάλη κλίμακα.

Επιπλέον, είναι απαραίτητο να κατανεμηθούν ορθολογικά οι οικονομικοί πόροι και να διαφοροποιηθούν οι πηγές χρηματοδότησης από τον προϋπολογισμό, την προτιμησιακή πίστωση, τις επιχειρήσεις και την κοινότητα για την υποστήριξη της παραγωγής, την προώθηση του εμπορίου και την επέκταση βιώσιμων αγορών για τα προϊόντα OCOP.

Σύμφωνα με τα αρχικά στατιστικά στοιχεία, η Λαμ Ντονγκ διαθέτει αυτήν τη στιγμή 725 προϊόντα OCOP, συμπεριλαμβανομένων 7 προϊόντων πέντε αστέρων σε εθνικό επίπεδο, ενώ τα υπόλοιπα είναι προϊόντα OCOP τριών και τεσσάρων αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο. Κοιτάζοντας τον αριθμό, είναι σαφές ότι η επαρχία διαθέτει αρκετά προϊόντα OCOP. Ωστόσο, ο αριθμός σε εθνικό επίπεδο είναι ακόμα σχετικά μικρός.

Πηγή: https://baolamdong.vn/de-ocop-lam-dong-phat-trien-ben-vung-290832.html