Τι συμβαίνει στο σώμα σας όταν παραλείπετε γεύματα;

Πολλοί άνθρωποι παραλείπουν τα γεύματα ως έναν βολικό τρόπο για να εξοικονομήσουν χρόνο ή να χάσουν βάρος. Είναι σύνηθες να παραλείπουν το πρωινό, να τρώνε ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή να παραλείπουν το δείπνο.

Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Bhumesh Tyagi, γενικό ιατρό στην Ινδία, η παράλειψη γευμάτων μπορεί να προκαλέσει πολλές σιωπηλές αλλά σοβαρές φυσιολογικές διαταραχές, που επηρεάζουν τόσο τη σωματική όσο και την ψυχική υγεία.

Αντί της νηστείας, η διατήρηση μιας τακτικής, θρεπτικής διατροφικής συνήθειας αποτελεί σημαντικό θεμέλιο για τη διατήρηση της ενέργειας, της αισιοδοξίας και της σταθερής υγείας, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Onlymyhealth (Ινδία).

Η παράλειψη γευμάτων μπορεί να προκαλέσει πολλές σιωπηλές αλλά σοβαρές φυσιολογικές διαταραχές.

Εικονογράφηση: Τεχνητή Νοημοσύνη

Το σώμα αντιδρά έντονα όταν δεν τροφοδοτείται με ενέργεια.

Το ανθρώπινο σώμα λειτουργεί με σταθερή παροχή ενέργειας, κυρίως από τη γλυκόζη των τροφών. Όταν παραλείπετε γεύματα, αυτή η παροχή καυσίμου διακόπτεται, οδηγώντας σε μια σειρά από αρνητικές συνέπειες βραχυπρόθεσμα.

Μετά από λίγες ώρες χωρίς φαγητό, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αρχίζουν να μειώνονται. Για να διατηρηθεί η ισορροπία, το σώμα θα κινητοποιήσει γλυκογόνο (μια μορφή σακχάρου που αποθηκεύεται στο ήπαρ και τους μύες) για να αντισταθμίσει προσωρινά την έλλειψη.

Ωστόσο, ο εγκέφαλος είναι πολύ ευαίσθητος σε αυτές τις αλλαγές. Όταν τα επίπεδα γλυκόζης μειώνονται, ο εγκέφαλος στέλνει προειδοποιητικά σήματα μέσω συμπτωμάτων όπως η πείνα, η ευερεθιστότητα, η δυσκολία συγκέντρωσης, οι πονοκέφαλοι και η κόπωση. Αυτός είναι ο τρόπος του εγκεφάλου να ζητήσει περισσότερα καύσιμα.

Η έλλειψη ενέργειας κάνει επίσης το σώμα να πέφτει γρήγορα σε κατάσταση λήθαργου, μειώνει την απόδοση στην εργασία και αποδυναμώνει τόσο τη δύναμη όσο και το πνεύμα.

Οι μακροχρόνιες ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών αποτελούν επίσης την αιτία πολλών χρόνιων ασθενειών όπως η οστεοπόρωση, η αναιμία και η ανοσοανεπάρκεια.

Όταν τα επίπεδα γλυκόζης μειώνονται, ο εγκέφαλος στέλνει προειδοποιητικά σήματα μέσω συμπτωμάτων όπως η πείνα, η ευερεθιστότητα, η δυσκολία συγκέντρωσης, οι πονοκέφαλοι και η κόπωση.

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Επιδράσεις στον μεταβολισμό και τη διατροφή

Το ανθρώπινο σώμα έχει την ικανότητα να προσαρμόζεται στην πείνα προσαρμόζοντας τον μεταβολικό του ρυθμό.

Όταν το σώμα αισθάνεται ότι δεν λαμβάνει σταθερή ποσότητα τροφής, μπαίνει σε λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας καίγοντας λιγότερες θερμίδες σε κατάσταση ηρεμίας, καθιστώντας πιο δύσκολο τον έλεγχο του βάρους μακροπρόθεσμα.

Ακόμα πιο ανησυχητικό είναι ότι, όταν υπάρχει έλλειψη γλυκόζης, το σώμα τείνει να χρησιμοποιεί τους μύες ως εναλλακτική πηγή ενέργειας. Αυτή η διαδικασία οδηγεί σε απώλεια μυϊκής μάζας.

Η τακτική παράλειψη γευμάτων σημαίνει ότι το σώμα σας δεν λαμβάνει αρκετές βιταμίνες, μέταλλα και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Οι χρόνιες διατροφικές ελλείψεις μπορούν να επηρεάσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, την υγεία των οστών και των αρθρώσεων, τη διάθεση, τη συγκέντρωση και τα συνολικά επίπεδα ενέργειας.

Επηρεάζει τη διάθεση

Εκτός από τις φυσιολογικές επιπτώσεις, η ανεπαρκής κατανάλωση γευμάτων επηρεάζει επίσης έντονα την ψυχολογία και το πεπτικό σύστημα.

Όταν το σάκχαρο στο αίμα κυμαίνεται ακανόνιστα, το σώμα παράγει λιγότερη σεροτονίνη και άλλους νευροδιαβιβαστές, καθιστώντας τα άτομα που κάνουν δίαιτα πιο πιθανό να γίνουν ευερέθιστα, αγχωμένα και να χάσουν τον συναισθηματικό έλεγχο.

Αφού παραλείψετε ένα γεύμα, όταν τρώτε ξανά, το σώμα τείνει να προσλαμβάνει μεγάλες ποσότητες τροφών πλούσιων σε λιπαρά και ζάχαρη για να το αντισταθμίσει. Αυτό μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής, προκαλώντας φούσκωμα, δυσπεψία, αύξηση βάρους και τη δημιουργία ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών.

Η τακτική παράλειψη γευμάτων διαταράσσει επίσης τον πεπτικό κιρκάδιο ρυθμό του σώματος. Τα άτομα που έχουν τη συνήθεια της νηστείας είναι επιρρεπή σε φούσκωμα, δυσκοιλιότητα ή υπερβολικό οξύ στομάχου, αυξάνοντας τον κίνδυνο πεπτικών ασθενειών όπως έλκος στομάχου ή γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Πηγή: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-bo-bua-185250718160933289.htm