Βιετναμέζικες επιχειρήσεις κατακτούν την αγορά Halal δισεκατομμυρίων δολαρίων

Στη Διεθνή Έκθεση Ισλαμικών Προϊόντων Halal (Mihas 2025), πολλές βιετναμέζικες επιχειρήσεις παρουσίασαν τυπικά προϊόντα, ελπίζοντας να επεκτείνουν τις ευκαιρίες εξαγωγής στη Μαλαισία και σε άλλες μουσουλμανικές χώρες.

Μαλαισιανοί Μουσουλμάνοι απολαμβάνουν βιετναμέζικες αποξηραμένα φρούτα στο Mihas 2025 - Φωτογραφία: NHAT XUAN

Η Mihas θεωρείται η μεγαλύτερη ισλαμική εμπορική έκθεση στον κόσμο , που πραγματοποιείται ετησίως στη Μαλαισία. Φέτος, η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε από τις 17 έως τις 20 Σεπτεμβρίου, συγκεντρώνοντας 300 διεθνείς αγοραστές από 50 χώρες, υπό την αιγίδα του Οργανισμού Προώθησης Εμπορίου της Μαλαισίας (Matrade).

Φέρνοντας στην έκθεση μια σειρά από προϊόντα αλεύρου ρυζιού, αλεύρι ρυζιού με κολλώδη υφή και άλλα προεπεξεργασμένα αλεύρια όπως αλεύρι για τηγανίτες, αλεύρι για τραγανή τηγανητή..., ο κ. Hoang Kim Manh, γενικός διευθυντής της CPT Corp, δήλωσε ότι όλα τα προϊόντα της εταιρείας πληρούν τα πρότυπα Halal, από τις πρώτες ύλες, τις διαδικασίες παραγωγής έως τη συσκευασία.

Εκτός από τη σειρά προϊόντων σε σκόνη, η CPT Corp εισάγει επίσης πολλά προϊόντα αποξηραμένων φρούτων, όπως μάνγκο και τζακφρούτ. «Αυτές είναι όλες τυπικές βιετναμέζικες γεύσεις φρούτων. Πιστεύουμε ότι με σταθερή ποιότητα, τα βιετναμέζικα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να κατακτήσουν τη γεύση των μουσουλμάνων καταναλωτών», δήλωσε ο κ. Manh.

Η κα Nguyen Thi Khanh An, εκπρόσωπος της εταιρείας Thuan Huong, η οποία συμμετείχε επίσης στην Mihas 2025 με μια ομάδα αποξηραμένων φρούτων και λαχανικών, δήλωσε ότι το πλεονέκτημα αυτής της επιχείρησης είναι τα βιολογικά προϊόντα, τα λίγα πρόσθετα και η έλλειψη συντηρητικών. Αυτή είναι μια ευνοϊκή προϋπόθεση για την απόκτηση πιστοποίησης Halal.

Σύμφωνα με την κα An, η διατήρηση της πιστοποίησης Halal δεν είναι απλή. Κάθε χρόνο, η ομάδα επιθεώρησης θα αξιολογεί άμεσα τη διαδικασία παραγωγής, διασφαλίζοντας ότι δεν υπάρχει διασταυρούμενη μόλυνση με υλικά κατώτερης ποιότητας. «Αυτή είναι ταυτόχρονα μια πρόκληση και ένα κίνητρο για τις επιχειρήσεις να διατηρήσουν τη φήμη τους και να στραφούν προς μια καθαρότερη και πιο βιώσιμη παραγωγή», δήλωσε η κα An.

Παρουσιάζοντας ένα αγρόκτημα σχεδόν 30 εκταρίων και ένα εργοστάσιο επεξεργασίας που έχει λάβει πιστοποίηση Halal από έναν οργανισμό της Μέσης Ανατολής, η κα Ivy Nguyen, εκπρόσωπος μιας άλλης βιετναμέζικης γεωργικής επιχείρησης, δήλωσε ότι η μεγαλύτερη δυσκολία στην απόκτηση πιστοποίησης Halal - ενός «διαβατηρίου» για τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα ώστε να διεισδύσουν βαθύτερα στις αυστηρά μουσουλμανικές αγορές - έγκειται στην επιθεώρηση του εργοστασίου, της παραγωγικής διαδικασίας και της διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού.

«Ωστόσο, με το πλεονέκτημα των φυτικών προϊόντων, αυτή η διαδικασία είναι κάπως πιο ευνοϊκή από τη βιομηχανία ζωικών προϊόντων», δήλωσε η κα Ivy.

Εκτός από τα γεωργικά προϊόντα, πολλές βιετναμέζικες επιχειρήσεις έφεραν στην Mihas 2025 θαλασσινά προϊόντα, βιολογικά τρόφιμα και φιλικές προς το περιβάλλον λύσεις. Η κα Thanh Nhan, διευθύντρια εξαγωγών μιας επιχείρησης επεξεργασίας αποξηραμένων ψαριών Minh Chau Seafood, δήλωσε ότι η Μαλαισία έχει παράδοση στην κατανάλωση αυτού του προϊόντος, ανοίγοντας ένα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για τα βιετναμέζικα προϊόντα.

«Οι Μουσουλμάνοι απέχουν από το χοιρινό κρέας και πολλά άλλα είδη κρέατος, αλλά τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι γνωστά πιάτα. Έχουμε ερευνήσει τις γεύσεις για να προσαρμόσουμε το προϊόν ανάλογα από την αρχή», μοιράστηκε η κα. Nhan.

Μεγάλες δυνατότητες εξαγωγής στην αγορά Halal

Με περισσότερους από 2 δισεκατομμύρια καταναλωτές, η αγορά Halal θεωρείται εδώ και καιρό η «χρυσή χήνα» του παγκόσμιου εμπορίου. Ωστόσο, σύμφωνα με το Γενικό Τμήμα Τελωνείων, κατά τους πρώτους 7 μήνες του 2025, ο συνολικός κύκλος εργασιών αμφίδρομου εμπορίου μεταξύ Βιετνάμ και μουσουλμανικών χωρών έφτασε μόνο τα 24,7 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 5,7% σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Εκ των οποίων, οι εξαγωγές του Βιετνάμ έφτασαν μόνο τα 10,9 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, ένα ποσό που θεωρείται μέτριο σε σύγκριση με τις δυνατότητες, ειδικά στο πλαίσιο του μεγέθους της παγκόσμιας αγοράς Halal που υπερβαίνει τα 2.000 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

ΝΧΑΤ ΞΟΥΑΝ

Πηγή: https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-viet-chinh-phuc-thi-truong-halal-ti-do-20250919081559888.htm