Οι τουρίστες απολαμβάνουν την εμπειρία στο γαστρονομικό φεστιβάλ του Saigontourist Group

(NLDO) - Εκτός από την κουζίνα, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού Saigontourist Group 2025 προσφέρει επίσης πολλές βιωματικές δραστηριότητες για τους επισκέπτες.

Το Φεστιβάλ Πολιτισμού Τροφίμων και Ποτών του Ομίλου Saigontourist για το 2025 ξεπερνά τα προηγούμενα φεστιβάλ όσον αφορά τον αριθμό των πιάτων και ποτών, με πάνω από 600 νόστιμα πιάτα επιλεγμένα και εκλεπτυσμένα και από τις τρεις περιοχές της χώρας, καθώς και τοπικά προϊόντα.

Εκτός από την κουζίνα , το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης μια σειρά από μοναδικές πολιτιστικές δραστηριότητες όπως κουκλοθέατρο με νερό, Quan Ho, Don Ca Tai Tu, παραστάσεις γκονγκ στα Κεντρικά Υψίπεδα και μια παραδοσιακή περιοχή με χειροτεχνήματα, με τεχνίτες που φτιάχνουν κέικ, υφαίνουν, κεραμικά και ζωγραφίζουν τον Dong Ho... προσελκύοντας μεγάλο αριθμό ανθρώπων και τουριστών.

Τη δεύτερη ημέρα του Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού του Saigontourist Group 2025, οι χώροι εστίασης ήταν γεμάτοι με καθίσματα.

Ακριβώς από την κεντρική πύλη της Τουριστικής Περιοχής Van Thanh, οι επισκέπτες προσελκύονται από τον παραδοσιακό πολιτιστικό χώρο με πλανόδιους πωλητές, τεχνίτες που κατασκευάζουν ειδώλια, υφαίνουν μπροκάρ, υφαίνουν μπαμπού και μπαστούνι, και παρουσιάζουν παραστάσεις λαϊκής τέχνης.

Εκτός από την κουζίνα, το φεστιβάλ είναι επίσης πολύβουο και ζωντανό με πολλές μοναδικές πολιτιστικές και καλλιτεχνικές δραστηριότητες, όπως κουκλοθέατρο με νερό, τσίρκο μαγείας δρόμου, ταϊλανδέζικο χορό xoe, quan ho, don ca tai tu, χορό πιθήκων Khmer, τραγούδι Ben Tre sac bua, τραγούδι bai choi, τραγούδι Hue, παραστάσεις γκονγκ της εθνοτικής ομάδας Xo Dang στα Κεντρικά Υψίπεδα, παραδοσιακά λιθόφωνα όργανα και τραγούδια κλήσης και απάντησης.

Το φεστιβάλ προσελκύει επίσης επισκέπτες με παραδοσιακές χειροτεχνικές δραστηριότητες στο χωριό, όπως η παρασκευή λαϊκών κέικ με περισσότερα από 50 είδη κέικ, η εμπειρία του τυλίγματος φύλλων, το ψήσιμο στο φούρνο, το μαγείρεμα στον ατμό, το τηγάνισμα κέικ με τεχνίτες, η εκμάθηση κατασκευής βερμιτσέλι, η ύφανση καπέλων, η κατασκευή ρυζόχαρτου, το ψήσιμο ρυζόχαρτου, η παρασκευή κρασιού, η παρασκευή κόκοι Poria και κέικ Katum των Χμερ στο Νότο.

Οι τουρίστες βιώνουν την παραδοσιακή άλεση αλευριού σε πέτρινους μύλους

Η περιοχή αγγειοπλαστικής Bat Trang προσελκύει πολλούς τουρίστες. Πρόκειται για μια μακροχρόνια και τυπική παραδοσιακή τέχνη του Βιετνάμ.

«Παρόλο που το προσωπικό μας έδωσε ενθουσιώδεις οδηγίες, η κατασκευή κεραμικών δεν είναι καθόλου εύκολη. Μου αρέσει πολύ το κύπελλο που έφτιαξα μόνη μου. Η εμπειρία της κατασκευής κεραμικών με έκανε να νιώσω πολύ άνετα» - η κα Greenwood Kim Thu (Αμερικανίδα τουρίστρια) μοιράστηκε με ενθουσιασμό

«Με την ενθουσιώδη καθοδήγηση των τεχνιτών που κατασκευάζουν βεντάλιες Chang Son, νομίζω ότι η κατασκευή μιας βεντάλιας είναι πραγματικά απλή. Αυτή είναι πραγματικά μια ενδιαφέρουσα εμπειρία για μένα» - δήλωσε με χαρά η κα Doan Thu (Αμερικανίδα τουρίστρια).

Τα λαϊκά παιχνίδια κατασκευάζονται από υλικά όπως πηλό, αφρό, χρώμα... και διαμορφώνονται από τεχνίτες σε πολύχρωμα ζώα που όποιος τα δει θα βρει ενδιαφέροντα.

Συγκεκριμένα, τα αξιοσημείωτα highlights του φετινού φεστιβάλ είναι δύο ομάδες μικροσκοπικών τοπίων της κοινόχρηστης κατοικίας των Κεντρικών Υψιπέδων και ο χώρος «στην αποβάθρα, κάτω από το σκάφος».

Ο χώρος «στην προβλήτα, κάτω από το σκάφος» αναδημιουργεί την πλωτή αγορά της Δύσης, προσφέροντας μια ζωντανή και αυθεντική εμπειρία της τυπικής κουλτούρας του ποταμού. Η περιοχή «στην προβλήτα, κάτω από το σκάφος» βρίσκεται ακριβώς στον σταθμό του μετρό Van Thanh, κάνοντας τους επισκέπτες να ενθουσιάζονται να κάνουν check-in μόλις κατέβουν από τον σταθμό του μετρό.

Η εκτέλεση του περπατήματος και του συνεχούς μαγειρέματος του ρυζιού μέχρι να μαγειρευτεί και η απόλαυση της ζεστής κατσαρόλας με το ρύζι με την ευωδιαστή μυρωδιά των φύλλων pandan από τους τεχνίτες της τουριστικής περιοχής Binh Quoi κάνει τους τουρίστες εξαιρετικά ενθουσιασμένους.

«Το βιετναμέζικο ρύζι είναι πεντανόστιμο», δεν μπόρεσε παρά να αναφωνήσει ο Τζο Τζιόφρε (Καναδός τουρίστας) αφού δοκίμασε αυτό το πιάτο με ρύζι μαγειρεμένο περπατώντας.

Αυτή είναι επίσης η πρώτη φορά που το κουκλοθέατρο με νερό εμφανίζεται σε φεστιβάλ φαγητού, προσελκύοντας επισκέπτες όλων των ηλικιών.

Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού Saigontourist Group 2025 είναι ανοιχτό για το κοινό από τις 3:00 μ.μ. έως τις 10:00 μ.μ. κάθε μέρα, συνεχώς μέχρι τις 30 Μαρτίου στην Τουριστική Περιοχή Van Thanh, στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Οι διοργανωτές ελπίζουν ότι το φεστιβάλ θα μετατραπεί σε ένα διεθνές γαστρονομικό πολιτιστικό γεγονός, συμβάλλοντας στην προώθηση της εικόνας της πόλης Χο Τσι Μινχ και του Βιετνάμ σε εγχώριους τουρίστες και διεθνείς φίλους.

Πηγή: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm