Η βιετναμέζικη κουζίνα τιμήθηκε ως το πιο μοναδικό φεστιβάλ στον κόσμο

Το γαστρονομικό φεστιβάλ του ομίλου Saigontourist τιμήθηκε για τρίτη συνεχόμενη φορά ως το «Καλύτερο Φεστιβάλ του Κόσμου 2025» στα Παγκόσμια Βραβεία Μαγειρικής στην Ιταλία.

Φεστιβάλ βιετναμέζικου φαγητού κερδίζει διπλά διεθνή βραβεία

Το Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού του Ομίλου Saigontourist , του μοναδικού εκπροσώπου του Βιετνάμ, κέρδισε δύο βραβεία κύρους στα Παγκόσμια Βραβεία Μαγειρικής 2025, τα οποία πραγματοποιήθηκαν στο νησί της Σαρδηνίας στην Ιταλία το βράδυ της 23ης Οκτωβρίου.

Αυτή η εκδήλωση τιμήθηκε ως «Το πιο μοναδικό Φεστιβάλ Γαστρονομίας της Ασίας 2025» και «Το πιο μοναδικό Φεστιβάλ Γαστρονομίας του κόσμου 2025», επιβεβαιώνοντας έτσι τη θέση της βιετναμέζικης κουζίνας στη διεθνή σκηνή.

Εκπρόσωπος του Ομίλου Saigontourist έλαβε το βραβείο "World's Best Food Festival 2025" στα World Culinary Awards 2025 το βράδυ της 23ης Οκτωβρίου στη Σαρδίνα της Ιταλίας. Φωτογραφία: Saigontourist Group

Αφήνοντας το στίγμα του στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη

Τα World Culinary Awards είναι μια παράλληλη εκδήλωση των World Travel Awards, τα οποία θεωρούνται τα «Όσκαρ της τουριστικής βιομηχανίας». Φέτος, ανάμεσα σε περίπου 110 μονάδες που τιμήθηκαν παγκοσμίως, ο Όμιλος Saigontourist είναι ο μόνος βιετναμέζος εκπρόσωπος που κέρδισε δύο βραβεία.

Αυτή είναι η τρίτη συνεχόμενη χρονιά (2023-2025) που το Φεστιβάλ του Ομίλου Saigontourist τιμήθηκε ως το «Πιο Μοναδικό Φεστιβάλ Γαστρονομίας στον Κόσμο» και η τέταρτη συνεχόμενη χρονιά (2022-2025) που λαμβάνει το βραβείο «Πιο Μοναδικό Φεστιβάλ Γαστρονομίας στην Ασία». Το βραβείο βασίζεται σε αυστηρά κριτήρια σχετικά με την κλίμακα, τον αριθμό των συμμετεχόντων, την πολιτιστική εμπειρία και τη διεθνή κάλυψη από τα μέσα ενημέρωσης.

Εκπρόσωποι του Ομίλου Saigontourist και της οργανωτικής επιτροπής έβγαλαν αναμνηστικές φωτογραφίες με τα τρόπαια «Το πιο μοναδικό φεστιβάλ φαγητού της Ασίας 2025» και «Το πιο μοναδικό φεστιβάλ φαγητού του κόσμου 2025» στην τελετή απονομής το βράδυ της 23ης Οκτωβρίου. Φωτογραφία: Saigontourist Group

Η έλξη της κλίμακας και της πολιτιστικής εμπειρίας

Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού του Ομίλου Saigontourist 2025, που πραγματοποιήθηκε τον Μάρτιο στην Τουριστική Περιοχή Van Thanh, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, κατέγραψε ρεκόρ επισκεπτών με περισσότερους από 70.000 ανθρώπους σε τέσσερις ημέρες. Η εκδήλωση συγκέντρωσε περισσότερα από 600 τυπικά πιάτα και ποτά από τρεις περιοχές του Βιετνάμ, επιλεγμένα προσεκτικά από τις μονάδες-μέλη του ομίλου.

Το χαρακτηριστικό πιάτο με μύδια και ρύζι της Χουέ σερβίρεται στο φετινό φεστιβάλ στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Φωτογραφία: Saigontourist Group

Το αποκορύφωμα του φεστιβάλ είναι η αναπαράσταση της πλωτής αγοράς στη νοτιοδυτική περιοχή, προσφέροντας μια ζωντανή πολιτιστική εμπειρία στην κοινότητα με δραστηριότητες «στην αποβάθρα, κάτω από το σκάφος» και δημοτικά τραγούδια και στίχους.

Το Φεστιβάλ του 2025 προσέλκυσε περισσότερους από 70.000 επισκέπτες σε 4 ημέρες. Φωτογραφία: Saigontourist Group

Προσπάθειες για την προώθηση του βιετναμέζικου πολιτισμού

Εκτός από τις εγχώριες εκδηλώσεις, ο Όμιλος Saigontourist έφερε το Φεστιβάλ Πολιτισμού Γαστρονομίας στην Οσάκα της Ιαπωνίας τον Ιούνιο, προσελκύοντας περισσότερους από 100.000 επισκέπτες. Ο Όμιλος συνδιοργάνωσε επίσης το «Φεστιβάλ Φο Βιετνάμ 2025» στη Σιγκαπούρη, μετά την επιτυχία στην Ιαπωνία (2023) και την Κορέα (2024).

Ο κ. Truong Duc Hung, Γενικός Διευθυντής του Saigontourist Group, δήλωσε ότι τα διεθνή βραβεία αποτελούν κίνητρο για τη μονάδα να συνεχίσει να προωθεί τη βιετναμέζικη κουζίνα και τον πολιτισμό. Αυτό το βραβείο αποτελεί επίσης ένα σημαντικό ορόσημο στην 50χρονη πορεία λειτουργίας του ομίλου (1975–2025).

Πηγή: https://baolamdong.vn/am-thuc-viet-nam-duoc-vinh-danh-le-hoi-dac-sac-nhat-the-gioi-397719.html