Καινοτομία στην προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή για τη βιομηχανία...

Το ταξίδι για την υποστήριξη της βιομηχανίας καφέ θα συνεχιστεί, όχι μόνο στον εντοπισμό προκλήσεων και στην εισαγωγή πρακτικών λύσεων. Το Vietnam Coffee Innovation Cluster και οι συνεργάτες του έχουν δεσμευτεί να υποστηρίξουν την εφαρμογή και την κλιμάκωση λύσεων, προωθώντας περαιτέρω πρόοδο για τη βιώσιμη γεωργία .

Αυτές οι πληροφορίες παρουσιάστηκαν στον τελικό γύρο του διαγωνισμού «Καινοτόμες Λύσεις για την Προσαρμογή στην Κλιματική Αλλαγή στη Βιομηχανία του Καφέ». Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Πανεπιστήμιο Tay Nguyen ( επαρχία Dak Lak ), μια συνεργασία μεταξύ του Ινστιτούτου Γεωργικών και Δασικών Επιστημών Tay Nguyen και του Coffee Industry Innovation Cluster. Οκτώ ομάδες από τέσσερις τοποθεσίες έφτασαν στον τελικό γύρο: Son La, Quang Tri, Dak Lak και Ho Chi Minh City. Η κριτική επιτροπή περιλάμβανε ειδικούς, αξιόπιστους διευθυντές στον κλάδο του καφέ, χορηγούς από την τοπική επιχειρηματική κοινότητα που ασχολείται με τον τομέα του καφέ και εκπροσώπους της Αυστραλιανής Πρεσβείας.

Συνεπώς, οι λύσεις που σχετίζονται με τον καφέ από τις ομάδες των Son La, Quang Tri, Dak Lak και Ho Chi Minh City πρότειναν καινοτομίες σε πολλά στάδια της αλυσίδας αξίας του καφέ: από βιώσιμα μοντέλα διακαλλιέργειας, έξυπνη διαχείριση γης και νερού με βάση την τεχνολογία, γεωργία χαμηλών εκπομπών, κυκλική γεωργία έως καινοτόμα και αποτελεσματικά μοντέλα διασύνδεσης με την κοινότητα και νέες προσεγγίσεις στην αγορά.

Η αυστραλιανή κυβέρνηση έχει δεσμευτεί να υποστηρίξει τη βιετναμέζικη βιομηχανία καφέ ειδικότερα και τη γεωργία γενικότερα, για την επίτευξη αποτελεσματικής και βιώσιμης ανάπτυξης. (Φωτογραφία: Οργανωτική Επιτροπή)

Ταυτόχρονα, στο πλαίσιο του προγράμματος, εγχώριοι και διεθνείς εμπειρογνώμονες στον κλάδο του καφέ παρείχαν επίσης εις βάθος συμβουλές για την ενίσχυση των δυνατοτήτων εμπορευματοποίησης και της επεκτασιμότητας της λύσης, ενώ παράλληλα συνδέθηκαν με ένα δίκτυο τεχνικής υποστήριξης και πιθανών συνεργατών για την επόμενη φάση υλοποίησης.

Σύμφωνα με τη Δρ. Kim Wimbush, Σύμβουλο στην Εθνική Υπηρεσία Επιστημών της Αυστραλίας (CSIRO) και Διευθύντρια του Προγράμματος Aus4Innovation, οι εντυπωσιακές λύσεις που παρουσιάστηκαν αυτή τη φορά καταδεικνύουν το τεράστιο δυναμικό καινοτομίας του Βιετνάμ. Δεδομένης της μείωσης κατά 20% στην παραγωγή καφέ robusta στο Βιετνάμ κατά το καλλιεργητικό έτος 2024-2025 λόγω ξηρασίας και παρασίτων, πρωτοβουλίες όπως αυτές είναι πιο επείγουσες από ποτέ.

Αναγνωρίζοντας καινοτόμες και αποτελεσματικές λύσεις που συμβάλλουν στη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας καφέ.

«Μέσω του προγράμματος Aus4Innovation, η Αυστραλιανή Κυβέρνηση έχει δεσμευτεί να συνεχίσει την υποστήριξή της με πρακτικές δράσεις για την ενίσχυση της ικανότητας καινοτομίας, βοηθώντας τη βιομηχανία καφέ όχι μόνο να προσαρμοστεί αλλά και να αναπτυχθεί βιώσιμα απέναντι στην κλιματική αλλαγή», δήλωσε η Σύμβουλος Kim Wimbush.

Με την ευκαιρία αυτή, ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Le Duc Niem, Αντιπρύτανης του Πανεπιστημίου Tay Nguyen , εκπροσωπώντας το Συντονιστικό Συμβούλιο του Συνδέσμου Καινοτομίας της Βιομηχανίας Καφέ του Βιετνάμ, εξέφρασε την πεποίθησή του ότι η συνεργασία είναι το κλειδί για την προστασία των μέσων διαβίωσης 2,6 εκατομμυρίων καλλιεργητών καφέ, διατηρώντας παράλληλα την ηγετική θέση του Βιετνάμ στην παγκόσμια παραγωγή καφέ.

Ο διαγωνισμός «Καινοτόμες Λύσεις για την Προσαρμογή στην Κλιματική Αλλαγή στη Βιομηχανία του Καφέ», που διοργανώθηκε από το Coffee Industry Innovation Cluster, ολοκληρώθηκε με επιτυχία με τον Τελικό Γύρο και την Τελετή Απονομής Βραβείων που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο Tay Nguyen, στο Dak Lak, την Ημέρα Καφέ του Βιετνάμ (10 Δεκεμβρίου 2025). Η Αυστραλιανή Πρεσβεία συνεργάστηκε με τον διαγωνισμό. Μετά από μια αυστηρή και διαφανή διαδικασία επιλογής, το πρώτο βραβείο απονεμήθηκε στην ομάδα Madam Huong - An Viet Farm για τη λύση της: «Μια μέθοδος καλλιέργειας ειδικού καφέ κάτω από πολυεπίπεδη δασική κόμη προσαρμοσμένη στην κλιματική αλλαγή». Αυτό επιβεβαιώνει τη δυνατότητα των πρωτοβουλιών βάσης να ανοίξουν νέους, βιώσιμους δρόμους για τη βιετναμέζικη βιομηχανία καφέ ενόψει των προκλήσεων της κλιματικής αλλαγής.

ΧΑΝ ΝΓΚΟΥΓΙΕΝ

Πηγή: https://baolamdong.vn/doi-moi-sang-tao-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-cho-nganh-ca-phe-409653.html