Η κηρωμένη καρύδα θεωρείται ο «λευκός χρυσός» της επαρχίας Τρα Βιν.

Αυτή ήταν η δήλωση του κ. Le Van Han, Προέδρου της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Tra Vinh, στην τελετή έναρξης του 100ετούς Φεστιβάλ Κεριού Καρύδας Tra Vinh, η οποία πραγματοποιήθηκε το βράδυ της 25ης Αυγούστου.

Το βράδυ της 25ης Αυγούστου, στο στάδιο της περιοχής Cau Ke ( Tra Vinh ), πραγματοποιήθηκε η τελετή έναρξης του 100ετούς Φεστιβάλ Καρύδας Tra Vinh και της Εβδομάδας Vu Lan Thang Hoi της περιοχής Cau Ke το 2024.

Μιλώντας στην τελετή έναρξης, ο κ. Le Van Han, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Tra Vinh, δήλωσε ότι αυτή η εκδήλωση είναι ο καλύτερος τρόπος για τη διατήρηση, τη συντήρηση και την προώθηση του φεστιβάλ Vu Lan Thang Hoi - της πεποίθησης της κινεζικής κοινότητας στην περιοχή Cau Ke (Tra Vinh) - η οποία έχει συμπεριληφθεί στον κατάλογο της εθνικής άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού. Ταυτόχρονα, θα συνεχιστεί η δημιουργία και η ανάπτυξη ποικίλων εμπορικών σημάτων προϊόντων OCOP σε ολόκληρη την επαρχία, η ενίσχυση των ανταλλαγών, των συνδέσεων και η έκκληση για επενδύσεις για την ανάπτυξη ποικίλων τουριστικών και γεωργικών προϊόντων με τις περιοχές.

Ο κ. Le Van Han, Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Tra Vinh, μίλησε στην τελετή έναρξης που πραγματοποιήθηκε υπό βροχή.

ΝΑΜ ΛΟΝΓΚ

«Το 100ετές φεστιβάλ κεριού καρύδας Tra Vinh και η εβδομάδα Vu Lan Thang Hoi στην περιοχή Cau Ke το 2024 θα διοργανωθούν σε επαρχιακή κλίμακα, και θα επεκταθούν με τη συμμετοχή επαρχιών και πόλεων, τόσο για να τιμήσουν την ειδικότητα της κεριού καρύδας - που θεωρείται ο «λευκός χρυσός» της επαρχίας, όσο και για να προωθήσουν την εικόνα της γης και των ανθρώπων του Tra Vinh», δήλωσε ο κ. Le Van Han.

Οι εκπρόσωποι επισκέπτονται περίπτερα με προϊόντα καρύδας

ΝΑΜ ΛΟΝΓΚ

Σύμφωνα με την Οργανωτική Επιτροπή, το 100ετές Φεστιβάλ Κηρώδους Καρύδας Tra Vinh στοχεύει στην ενίσχυση των δραστηριοτήτων προώθησης επενδύσεων, στην ανάπτυξη δεσμών μεταξύ επιχειρήσεων και καλλιεργητών καρύδας, στη διασφάλιση της σύνδεσης των σταδίων παραγωγής, της βαθιάς επεξεργασίας και της κατανάλωσης προϊόντων σύμφωνα με τα πρότυπα, στην κάλυψη των εξαγωγικών αγορών, στην οικοδόμηση δεσμών κατανάλωσης με επιχειρήσεις που μεταποιούν προϊόντα προστιθέμενης αξίας, δημιουργώντας σταθερή παραγωγή για την κηρώδη καρύδα.

Η κηρώδης καρύδα έχει γίνει μια καλλιέργεια στην οποία δίνεται έμφαση και η οποία αυξάνεται συνεχώς σε έκταση και παραγωγή. Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν 3 προϊόντα κηρώδους καρύδας που έχουν επιτύχει OCOP 3 αστέρων, 7 προϊόντα που έχουν επιτύχει OCOP 4 αστέρων, 3 προϊόντα που έχουν επιτύχει OCOP 5 αστέρων, όπως: καραμέλα καρύδας με καθαρό κερί, καραμέλα καρύδας με κερί pandan, καραμέλα καρύδας με κερί κακάο και 1 προϊόν που έχει επιτύχει OCOP 5 αστέρων, το οποίο είναι καρύδα με κερί ινών.

Κηρώδης καρύδα στο Tra Vinh

ΝΑΜ ΛΟΝΓΚ

Στην τελετή έναρξης, το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας (Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας) ανακοίνωσε την απόφαση σχετικά με τη γεωγραφική ένδειξη για την κηρώδη καρύδα Tra Vinh.

Η 100ή επέτειος του φεστιβάλ κηρώδους καρύδας Tra Vinh και της εβδομάδας Vu Lan Thang Hoi στην περιοχή Cau Ke το 2024 πραγματοποιήθηκε από τις 25 έως τις 31 Αυγούστου, με 12 εξαιρετικές δραστηριότητες, όπως: ένα σεμινάριο για τις κηρώδεις καρύδες· παρουσίαση νόστιμων σπεσιαλιτέ φρούτων της επαρχίας Tra Vinh· ένας διαγωνισμός για την παρασκευή 100 νόστιμων πιάτων από κηρώδη καρύδα· μια εκπομπή με θέμα « Τουρισμός Cau Ke - Δυνατότητες κατά μήκος του ποταμού Hau...»

Πηγή: https://thanhnien.vn/dua-sap-duoc-vi-nhu-vang-trang-cua-tinh-tra-vinh-185240825214504148.htm