Πώς διαφέρει η καστανή ζάχαρη από τη λευκή ζάχαρη;

Συμβουλές για τη μείωση της ζάχαρης από τα τρόφιμα

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) συνιστά κάθε άτομο να καταναλώνει λιγότερο από 25 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα (συμπεριλαμβανομένων των ποτών).

Ο ειδικός γιατρός Ντανγκ Θι Οάνχ, από το Γενικό Νοσοκομείο Ταμ Αν της πόλης Χο Τσι Μινχ, δήλωσε ότι εκτός από το γρήγορο φαγητό όπως η πίτσα, το τηγανητό κοτόπουλο, οι τηγανητές πατάτες κ.λπ., τα ζαχαρούχα ποτά (αναψυκτικά) αποτελούν πηγή επιπλέον θερμίδων που μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση βάρους και δεν παρέχουν διατροφικά οφέλη. Τα αναψυκτικά αυξάνουν ακόμη και τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2, καρδιακών παθήσεων και άλλων χρόνιων παθήσεων.

Έτσι, αντί να πίνουμε ενεργειακά ποτά ή αναψυκτικά, μπορούμε να πιούμε νερό ή άγλυκα ποτά. Αντί να πίνουμε smoothies φρούτων ανακατεμένα με ζάχαρη και γάλα, θα πρέπει να τρώμε φρούτα. Αντικαταστήστε τα γλυκά με φρούτα, ξηρούς καρπούς ή μαύρη σοκολάτα. Αν επιλέξετε να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας φαγητό με πολλή ζάχαρη, εξασκηθείτε να τρώτε μια μικρότερη μερίδα από το συνηθισμένο και να μασάτε αργά.

Όταν επιλέγετε ποτά και τρόφιμα, είναι σημαντικό να διαβάζετε τα συστατικά και τον τύπο ζάχαρης στο προϊόν. Ωστόσο, οι κατασκευαστές τροφίμων ενδέχεται να χρησιμοποιούν πολλά διαφορετικά είδη ζάχαρης, το καθένα με διαφορετικό όνομα, και να αναφέρουν κάθε ζάχαρη ξεχωριστά στην ετικέτα διατροφικής αξίας. Επομένως, πρέπει να υπολογίσετε τη συνολική ενέργεια κάθε είδους ζάχαρης.

Θα πρέπει να παρέχουμε στον οργανισμό μας επαρκή ποσότητα ζάχαρης μέσω μιας υγιεινής διατροφής με φυσικά σάκχαρα από φρούτα και μη επεξεργασμένα τρόφιμα όπως φασόλια, λαχανικά, δημητριακά κ.λπ. Τροφές που περιέχουν φυσικά σάκχαρα περιλαμβάνουν μανιτάρια, φύτρα σόγιας, μπρόκολο, αγγούρια, σέλινο, ραπανάκια, κουνουπίδι, σπαράγγια, καστανό ρύζι, βρώμη, φασόλια, αχλάδια, μήλα, σταφύλια, φρέσκο ​​γάλα, γιαούρτι κ.λπ.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/duong-nau-khac-duong-trang-the-nao-185240130160446678.htm