FAO: Οι παγκόσμιες τιμές τροφίμων μειώνονται για τρίτο συνεχόμενο μήνα

VTV.vn - Σύμφωνα με τον FAO, ο δείκτης τιμών τροφίμων - που αντικατοπτρίζει τις διακυμάνσεις σε ένα καλάθι τροφίμων που αποτελούν αντικείμενο παγκόσμιου εμπορίου - ήταν κατά μέσο όρο 125,1 μονάδες τον Νοέμβριο του 2025.

Σιτάρι μετά τη συγκομιδή του στο Τζαλαντάρ της Ινδίας. (Πηγή: ANI/VNA)

Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων μειώθηκαν για τρίτο συνεχόμενο μήνα, με τα περισσότερα βασικά προϊόντα εκτός από τα δημητριακά να υποχωρούν, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO).

Ο FAO δήλωσε ότι ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων - ο οποίος αντικατοπτρίζει τις κινήσεις σε ένα καλάθι τροφίμων που αποτελούν αντικείμενο παγκόσμιου εμπορίου - ήταν κατά μέσο όρο 125,1 μονάδες τον Νοέμβριο του 2025, μειωμένος από τις αναθεωρημένες 126,6 μονάδες τον Οκτώβριο του 2025 και στο χαμηλότερο επίπεδό του από τον Ιανουάριο του 2025.

Ο οργανισμός ανέφερε ότι ο μέσος όρος του Νοεμβρίου 2025 ήταν 2,1% χαμηλότερος από την ίδια περίοδο πέρυσι και μειωμένος κατά 21,9% από το ιστορικό υψηλό του Μαρτίου 2022.

Ο FAO κατέγραψε μείωση 5,9% στις τιμές της ζάχαρης τον Νοέμβριο του 2025 σε σύγκριση με τον Οκτώβριο του 2025, στο χαμηλότερο επίπεδο από τον Δεκέμβριο του 2020 λόγω της προοπτικής άφθονων παγκόσμιων αποθεμάτων.

Ο δείκτης τιμών γαλακτοκομικών προϊόντων μειώθηκε κατά 3,1% για πέμπτο συνεχόμενο μήνα, καθώς η παραγωγή γάλακτος και οι εξαγωγές αυξήθηκαν.

Οι τιμές των φυτικών ελαίων μειώθηκαν κατά 2,6%, φτάνοντας στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων πέντε μηνών, καθώς οι τιμές των περισσότερων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του φοινικέλαιου, μειώθηκαν σε όλους τους τομείς, αντισταθμίζοντας τα κέρδη του σογιέλαιου, ανέφερε ο οργανισμός.

Οι τιμές του κρέατος μειώθηκαν κατά 0,8%, με το χοιρινό και τα πουλερικά να σημειώνουν τις μεγαλύτερες μειώσεις, σύμφωνα με τον FAO, ενώ οι τιμές του βοείου κρέατος παρέμειναν σε γενικές γραμμές σταθερές χάρη στην άρση των αμερικανικών δασμών εισαγωγής, συμβάλλοντας στην άμβλυνση των πρόσφατων αυξήσεων.

Αντιθέτως, ο FAO ανακοίνωσε ότι ο δείκτης τιμών των δημητριακών αυξήθηκε κατά 1,8% σε σχέση με τον προηγούμενο μήνα. Οι τιμές του σιταριού αυξήθηκαν λόγω των αναμενόμενων αγορών από την Κίνα και των γεωπολιτικών εντάσεων στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας, ενώ οι τιμές του καλαμποκιού στηρίχθηκαν από τη ζήτηση εξαγωγών από τη Βραζιλία και τις καιρικές διαταραχές στη γεωργία στη Νότια Αμερική.

Σε ξεχωριστή έκθεση σχετικά με την προσφορά και τη ζήτηση δημητριακών, ο FAO αύξησε την πρόβλεψή του για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2025 σε επίπεδα ρεκόρ 3,003 δισεκατομμυρίων τόνων από 2,990 δισεκατομμύρια τόνους τον περασμένο μήνα, κυρίως λόγω της ανοδικής αναθεώρησης της παραγωγής σιταριού.

Ο FAO αύξησε επίσης την πρόβλεψή του για τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών στο τέλος της σεζόν 2025-2026 σε ρεκόρ 925,5 εκατομμυρίων τόνων, χάρη στην αύξηση των αποθεμάτων σιταριού στην Κίνα και την Ινδία, μαζί με την αύξηση των αποθεμάτων χονδροειδών σιτηρών στις χώρες εξαγωγής.

Πηγή: https://vtv.vn/fao-gia-luong-thuc-the-gioi-giam-thang-thu-ba-lien-tiep-100251206095951492.htm