Το 100% θρυμματισμένο ρύζι του Βιετνάμ δεν επαρκεί για εξαγωγή.

Η ποικιλία ρυζιού 100% σπασμένου ρυζιού της Ινδίας είναι διαφορετική από αυτή του Βιετνάμ. Επομένως, η άρση της απαγόρευσης εξαγωγής ρυζιού 100% σπασμένου ρυζιού από την Ινδία δεν θα επηρεάσει το βιετναμέζικο ρύζι.

Ο δημοσιογράφος της εφημερίδας Βιομηχανίας και Εμπορίου είχε μια συνέντευξη με τον κ. Nguyen Van Thanh - Διευθυντή της Phuoc Thanh IV Production and Trade Company Limited ( Vinh Long ) σχετικά με αυτό το θέμα.

- Στα τέλη της 7ης Μαρτίου (τοπική ώρα), η ινδική κυβέρνηση ήρε επίσημα την απαγόρευση εξαγωγής 100% θραυσμένου ρυζιού. Θα επηρεάσει αυτή η απόφαση την τιμή εξαγωγής του ρυζιού καθώς και τις εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ, κύριε;

Κος Nguyen Van Thanh: Πιστεύω ότι η επίσημη άρση της απαγόρευσης εξαγωγής 100% θραυσμένου ρυζιού από την ινδική κυβέρνηση όχι μόνο δεν θα επηρεάσει το βιετναμέζικο ρύζι, αλλά θα ωφεληθούμε κιόλας.

Η άρση της απαγόρευσης εξαγωγών 100% θραυσμένου ρυζιού από την Ινδία δεν θα επηρεάσει τους Βιετναμέζους καλλιεργητές ρυζιού

Διότι τώρα, παράλληλα με τις εξαγωγές, από το 2018 και μετά, το Βιετνάμ εισάγει επίσης ρύζι από την Ινδία, τη Μιανμάρ, το Πακιστάν και την Καμπότζη. Αυτό δεν είναι παράδοξο αλλά λογικό.

Ο λόγος είναι ότι οι Βιετναμέζοι αγρότες σταδιακά στρέφονται στην καλλιέργεια αρωματικών ποικιλιών ρυζιού με υψηλή προστιθέμενη αξία. Εν τω μεταξύ, για την παραγωγή βερμιτσέλι, κέικ και ζωοτροφών, χρειάζεται ρύζι με χαμηλές τιμές και χαμηλά τμήματα. Το Βιετνάμ πρέπει να εισάγει θραύσματα ρυζιού από την Ινδία ή άλλες χώρες για να καλύψει την προσφορά, τόσο για να διατηρήσει την παραγωγική ικανότητα όσο και για να αποτρέψει την αύξηση των τιμών του ρυζιού στο Βιετνάμ λόγω παραγόντων προσφοράς και ζήτησης.

Η άρση της απαγόρευσης εξαγωγής 100% θραυσμένου ρυζιού από την Ινδία, οι επιχειρήσεις που επεξεργάζονται βερμιτσέλι, κέικ και ζωοτροφές αγοράζουν σε χαμηλότερες τιμές, καλύπτοντας το κενό στο ρύζι χαμηλού τμήματος, επομένως πιστεύω ότι δεν επηρεάζει τις παραγωγικές δραστηριότητες των αγροτών, των καλλιεργητών ρυζιού ή τις τιμές εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ.

- Επί του παρόντος, στις κατηγορίες εξαγωγών βιετναμέζικου ρυζιού, υπάρχει 5% θρυμματισμένο ρύζι, 25% θρυμματισμένο ρύζι και 100% θρυμματισμένο ρύζι. Θα επηρεαστούν, λοιπόν, οι εξαγωγές 100% θρυμματισμένου ρυζιού του Βιετνάμ από αυτήν την πολιτική;

Κος Nguyen Van Thanh: Επί του παρόντος, το Βιετνάμ καλλιεργεί κυρίως αρωματικές ποικιλίες ρυζιού και ρύζι υψηλής ποιότητας. Το Βιετνάμ εξάγει επίσης 100% θραύσματα ρυζιού, αλλά το 100% θραύσματα ρυζιού του Βιετνάμ διαφέρει από το 100% θραύσματα ρυζιού της Ινδίας. Το 100% θραύσματα ρυζιού του Βιετνάμ είναι μια αρωματική, κολλώδης ποικιλία ρυζιού και χρησιμοποιείται ως βρώσιμο ρύζι.

Ο κ. Nguyen Van Thanh - Διευθυντής της Phuoc Thanh IV Production and Trading Company Limited (Vinh Long)

Στο πρόσφατο παρελθόν, έχουμε επίσης εξάγει αρκετές ποσότητες αυτού του είδους ρυζιού. Στο πακέτο υποβολής προσφορών της εταιρείας, εξάγουμε αυτήν τη στιγμή περίπου περισσότερους από 100 χιλιάδες τόνους, η παραγγελία αυτή αφορά όλο το αρωματικό ρύζι.

Το τμήμα της αγοράς εξαγωγών 100% σπασμένου ρυζιού του Βιετνάμ διαφέρει επίσης από αυτό της Ινδίας. Στην πραγματικότητα, η ποσότητα 100% σπασμένου ρυζιού που εξήγαγε το Βιετνάμ στο πρόσφατο παρελθόν δεν ήταν αρκετή για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς.

Επί του παρόντος, το 100% θρυμματισμένο ρύζι αντιπροσωπεύει περίπου το 15% του συνολικού όγκου ρυζιού του Βιετνάμ. Από αυτό, η εγχώρια κατανάλωση αντιπροσωπεύει περίπου το 5%, ενώ το υπόλοιπο 5-10% εξάγεται. Η ποσότητα του 25% θρυμματισμένου ρυζιού που εξάγεται από το Βιετνάμ μειώνεται επίσης σταδιακά, με την πλειονότητα να αποτελείται από 5% θρυμματισμένο ρύζι.

Όσον αφορά το 5% θραυσμένο ρύζι, υπάρχουν αυτήν τη στιγμή 3 μεγάλα τμήματα. Εκ των οποίων, το 10-15% είναι ρύζι IR504 (ρύζι χαμηλής ποιότητας) που εξάγεται στις αγορές της Ινδονησίας και της Μαλαισίας. Εξάγουμε περίπου 1 εκατομμύριο τόνους ετησίως.

Το δεύτερο τμήμα είναι το αρωματικό, υψηλής ποιότητας ρύζι. Επί του παρόντος, αυτό το τμήμα αντιπροσωπεύει περίπου το 70-80% με ποικιλίες ρυζιού όπως OM 5451, OM 18, Dai Thom 8. Η κύρια αγορά εξαγωγής βιετναμέζικου ρυζιού είναι οι Φιλιππίνες, οι οποίες εισάγουν επίσης κυρίως ρύζι υψηλής ποιότητας. Επιπλέον, και άλλες αγορές, όπως η Κίνα και η Μέση Ανατολή, προτιμούν αυτό το είδος ρυζιού. Ωστόσο, το τμήμα της αγοράς της Μέσης Ανατολής δεν είναι μεγάλο.

Το τρίτο τμήμα είναι το ρύζι Japonica και άλλα ειδικά ρύζι (4%) που καταναλώνονται κυρίως στην Ιαπωνία, την Κορέα και άλλες αγορές υψηλής ποιότητας, όπως οι ΗΠΑ και η ΕΕ. Το ρύζι Japonica έχει επί του παρόντος τη δική του εξειδικευμένη αγορά, υψηλή ζήτηση και πολύ υψηλές τιμές. Εν τω μεταξύ, με το ρύζι ST25, εξάγουμε κυρίως στην Κίνα και την ΕΕ.

Σε αυτές τις αγορές, το βιετναμέζικο ρύζι δεν είναι ανταγωνιστικό, επειδή οι ποικιλίες ρυζιού μας είναι πολύ καλές. Έτσι, με το ρύζι Japonica και το ειδικό ρύζι, έχουμε αγορές στη χώρα, την Κίνα, τις ΗΠΑ και την ΕΕ. Η τιμή πώλησης για αυτήν την ποικιλία ρυζιού είναι πολύ καλή και δεν μειώνεται σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες ρυζιού.

- Όπως αναφέρατε, η άρση της απαγόρευσης στις εξαγωγές 100% θραυσμένου ρυζιού από την Ινδία δεν θα επηρεάσει τις τιμές εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ. Από την αρχή του έτους, οι τιμές εξαγωγής ρυζιού έχουν μειωθεί και η ανοδική τάση είναι ακόμη αβέβαιη. Άρα, έχει φτάσει η τιμή εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ στο κατώτατο σημείο της, κύριε;

Κος Nguyen Van Thanh: Έχει φτάσει η τιμή του ρυζιού στο κατώτατο σημείο της; Κατά τη γνώμη μου, ναι. Διότι, κατά την περίοδο 2020-2022, καταγράψαμε επίσης τη χαμηλότερη τιμή εξαγωγής ρυζιού σε αυτό το επίπεδο. Ωστόσο, όταν μπήκαμε στο 2023, όταν η Ινδία επέβαλε απαγόρευση εξαγωγών, η τιμή εξαγωγής ρυζιού στην παγκόσμια αγορά παρουσίασε μεγάλες διακυμάνσεις, από 38-45%, συμπεριλαμβανομένου του βιετναμέζικου ρυζιού.

Στο πλαίσιο της πτώσης των εγχώριων και εξαγωγικών τιμών ρυζιού, οι εξαγωγικές επιχειρήσεις αντιμετωπίζουν επίσης ορισμένες δυσκολίες. Η χωρητικότητα των επιχειρήσεων εξακολουθεί να είναι περιορισμένη και η αποθήκη μπορεί να χωρέσει μόνο 7-8 εκατομμύρια τόνους.

Εν τω μεταξύ, οι περισσότερες εξαγωγικές επιχειρήσεις δεν έχουν συμβάσεις. Μόνο οι εξαγωγικές επιχειρήσεις που έχουν συμβάσεις μπορούν να δανειστούν χρήματα από τράπεζες και να εκταμιεύσουν το ποσό που αναφέρεται στη σύμβαση και να αγοράσουν πολύ ρύζι. Οι επιχειρήσεις με αδύναμα οικονομικά πρέπει επίσης να περιμένουν μέχρι να έχουν σύμβαση για να αγοράσουν.

Πρόσφατα, η κυβέρνηση και τα υπουργεία έχουν δώσει προσοχή στο ζήτημα των τιμών του ρυζιού και των τιμών εξαγωγής ρυζιού, εξαλείφοντας δυσκολίες και προβλήματα που σχετίζονται με τους όρους δανεισμού, τα όρια, τους όρους δανεισμού και την εκταμίευση, ώστε οι επιχειρήσεις να μπορούν να αγοράζουν ρύζι για τους πολίτες.

Ωστόσο, οι επιχειρήσεις στο Δέλτα του Μεκόνγκ εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν ορισμένες δυσκολίες και περιορισμούς, συμπεριλαμβανομένου του ζητήματος του κεφαλαίου. Ορισμένες επιχειρήσεις θέλουν να αγοράσουν αποθεματικά αλλά δεν έχουν χρήματα, το όριο είναι περιορισμένο, δεν υπάρχουν εγγυήσεις, επομένως η εκταμίευση είναι επίσης πολύ δύσκολη. Οι εμπορικές τράπεζες θέλουν επίσης να εκταμιεύσουν, αλλά το πρόβλημα της απορρόφησης αυτής της πηγής κεφαλαίου δεν είναι εύκολο, επειδή το πρόβλημα είναι πώς να διασφαλιστεί η συμμόρφωση με το νόμο.

Σας ευχαριστώ!

Σύμφωνα με έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, το 2025, η παραγωγή ρυζιού αναμένεται να φτάσει τα 43,1 εκατομμύρια τόνους, που ισοδυναμεί με περίπου 27,4 εκατομμύρια τόνους ρυζιού (μετά την επεξεργασία και την αφαίρεση των απωλειών). Εκ των οποίων, η εγχώρια κατανάλωση είναι περίπου 21 εκατομμύρια τόνοι, η παραγωγή και η επεξεργασία είναι περίπου 4 εκατομμύρια τόνοι, οι εξαγωγές είναι περίπου 6-6,5 εκατομμύρια τόνοι, τα εγχώρια αποθέματα και το εμπόριο είναι περίπου 2,5 εκατομμύρια τόνοι.

Πηγή: https://congthuong.vn/gao-100-tam-cua-viet-nam-khong-du-de-xuat-khau-377538.html