Οι τιμές του χοιρινού κρέατος σε όλη τη χώρα έχουν αυξηθεί απότομα αυτή την εβδομάδα, ειδικά στο Νότο, φτάνοντας τα 80.000 VND ανά κιλό, σημειώνοντας αύξηση 40% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Σύμφωνα με κτηνοτροφικές ενώσεις, οι τιμές των ζωντανών χοίρων στην πόλη Χο Τσι Μινχ, την Μπα Ρία - Βουνγκ Τάου, την Μπεν Τρε και την Τρα Βινχ έχουν αυξηθεί κατά 1.000-2.000 VND ανά κιλό στα 79.000 VND, σημειώνοντας αύξηση 11% τις τελευταίες δύο εβδομάδες και αύξηση 40% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Στο Ντονγκ Νάι , οι έμποροι επιδιώκουν να αγοράσουν ζωντανούς χοίρους στην τιμή των 80.000 VND ανά κιλό, αλλά η προσφορά είναι περιορισμένη.
Στο Βορρά, οι τιμές του χοιρινού κρέατος κυμάνθηκαν μεταξύ 72.000 και 74.000 VND ανά κιλό, με τις υψηλότερες τιμές να καταγράφονται στο Ανόι , το Μπακ Τζιανγκ, το Χουνγκ Γιεν, το Χάι Ντουόνγκ και το Τάι Μπιν. Εν τω μεταξύ, στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Χάιλαντς, οι τιμές των ζωντανών χοίρων αυξήθηκαν επίσης στα 72.000-78.000 VND ανά κιλό.
Η χονδρική αγορά Hoc Mon ανέφερε ότι ο αριθμός των χοίρων που εισήχθησαν τη νύχτα της 26ης Φεβρουαρίου ξεπέρασε τους 4.200, αλλά αυτός ο αριθμός ήταν μειωμένος κατά περίπου 2.000 σε σύγκριση με πριν από την Πρωτοχρονιά. Η τιμή του χοιρινού κρέατος από την CP Company έφτασε τα 74.500 VND ανά κιλό για την κατηγορία 1, ενώ το χοιρινό κρέας από τους αγρότες πωλήθηκε σε τιμή που κυμαινόταν από 70.000 έως 80.000 VND.
Η αυξανόμενη τιμή των ζωντανών χοίρων οδήγησε σε αύξηση 5.000-10.000 VND ανά κιλό στην τιμή των τεμαχίων χοιρινού κρέατος στις χονδρικές αγορές σε σύγκριση με την περασμένη εβδομάδα, ανεβάζοντας την τιμή των χοιρινών πλευρών στα 160.000 VND ανά κιλό και της χοιρινής κοιλιάς στα 125.000 VND.
Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Kim Doan, Αντιπρόεδρο του Κτηνοτροφικού Συνδέσμου Dong Nai, η ραγδαία αύξηση των τιμών του χοιρινού κρέατος οφείλεται κυρίως στη μείωση της προσφοράς. Μόνο στο Dong Nai, περισσότερες από 305 φάρμες αναγκάστηκαν να μετεγκατασταθούν στα Κεντρικά Υψίπεδα, προκαλώντας έλλειψη προσφοράς στην περιοχή. Τα κρούσματα αφρικανικής πανώλης των χοίρων, αφθώδους πυρετού και διάρροιας από τις αρχές του 2024 έχουν ωθήσει περαιτέρω την προσφορά στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων πέντε ετών. Οι προοπτικές της αγοράς παραμένουν απρόβλεπτες και, εάν οι αρχές επιτρέψουν την εισαγωγή ζώντων χοίρων από το εξωτερικό, αυτό θα μπορούσε να διαταράξει περαιτέρω την προσφορά και τη ζήτηση.
Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης του Λονγκ Αν δήλωσε ότι οι αγροκτήματα και οι κτηνοτρόφοι έχουν αρχίσει την αναπλήρωση του ζωικού κεφαλαίου μετά το Σεληνιακό Νέο Έτος, αλλά οι ασταθείς καιρικές συνθήκες θα μπορούσαν να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών.
Η κα Le Thi Mai Khanh, επικεφαλής του Τμήματος Κτηνιατρικής, Κτηνιατρικής και Αλιείας του Long An, συμβούλεψε τους πολίτες να εφαρμόζουν μέτρα βιοασφάλειας στην κτηνοτροφία, να εμβολιάζουν προληπτικά τα ζώα τους και να ενισχύουν την παρακολούθηση για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου εμφάνισης ασθενειών.
Σύμφωνα με τις προβλέψεις του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ), η κατανάλωση χοιρινού κρέατος στο Βιετνάμ θα μπορούσε να φτάσει τα 4 εκατομμύρια τόνους το 2025, σημειώνοντας αύξηση 3,3% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Ωστόσο, το γεγονός ότι η ασθένεια δεν έχει ακόμη ελεγχθεί πλήρως και το υψηλό κόστος αναπλήρωσης των κοπαδιών θα μπορούσαν να δημιουργήσουν πολλές προκλήσεις για την εγχώρια προσφορά.
Πηγή
Σχόλιο (0)