Οι τιμές του χοιρινού κρέατος σε ορισμένες βόρειες επαρχίες έχουν φτάσει τα 70.000 VND ανά κιλό - το υψηλότερο επίπεδο από την αρχή του έτους.
Σύμφωνα με αναφορές από ενώσεις χοιροτροφίας και στις τρεις περιοχές του Βιετνάμ, η τιμή των ζωντανών χοίρων στις 23 Σεπτεμβρίου στο Φου Το, το Βιν Φουκ, το Ανόι και το Τάι Μπιν έφτασε τα 70.000 VND ανά κιλό, σημειώνοντας αύξηση 2.000 VND σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα.
Οι τιμές του χοιρινού κρέατος στο Κεντρικό Βιετνάμ και τα Κεντρικά Υψίπεδα αυξήθηκαν κατά 1.000 VND, κυμαινόμενες μεταξύ 65.000 και 69.000 VND ανά κιλό, ανάλογα με την περιοχή. Στο Νότιο Βιετνάμ, οι τιμές κυμαίνονταν από 63.000 έως 66.000 VND ανά κιλό, με το Dong Nai να καταγράφει την υψηλότερη τιμή.
Αυτή η εξέλιξη έχει αυξήσει την τιμή του επεξεργασμένου χοιρινού κρέατος στην χονδρική αγορά Hoc Mon σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2023. Συγκεκριμένα, η τιμή των χοιρινών πλευρών έχει αυξηθεί κατά 20.000 VND, στα 145.000 VND ανά κιλό, ενώ η χοιρινή κοιλιά έχει αυξηθεί στα 120.000 VND.
Στις παραδοσιακές αγορές της πόλης Χο Τσι Μινχ, οι τιμές του χοιρινού κρέατος έχουν επίσης αυξηθεί απότομα. Η κα Hanh, μια μικρή έμπορος στην αγορά Xom Moi (περιοχή Go Vap), δήλωσε ότι κάθε κιλό χοιρινού κρέατος έχει εκτοξευθεί στα 100.000-180.000 VND, σημειώνοντας αύξηση 20-28% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.
Ομοίως, μια τοπική αγορά στο Ανόι πωλεί χοιρινό κρέας σε υψηλές τιμές, που κυμαίνονται από 80.000 έως 190.000 VND ανά κιλό, με τα χοιρινά παϊδάκια να είναι τα πιο ακριβά, ενώ η χοιρινή κοιλιά κυμαίνεται μεταξύ 150.000 και 170.000 VND ανά κιλό.
Ο κ. Thanh, έμπορος στο Dong Nai, δήλωσε ότι η προσφορά χοίρων μειώνεται σταδιακά. Κάθε μέρα, η ποσότητα που αγοράζει μειώνεται κατά 15% σε σύγκριση με την αρχή του έτους, επειδή πολλοί αγρότες δεν αναπληρώνουν τα κοπάδια τους λόγω απωλειών.
Ακόμα και στο Βορρά, η προσφορά είναι ακόμη πιο περιορισμένη. Ο κ. Nguyen Van Hanh, έμπορος στην επαρχία Hung Yen , δήλωσε ότι η προσφορά της αγοράς εκεί είναι πολύ χαμηλή, παρά το γεγονός ότι έχει αγοράσει χοίρους στις υψηλότερες τιμές από την αρχή του έτους.
Η αιτία είναι ο τυφώνας Γιάγκι και οι επακόλουθες πλημμύρες, οι οποίες προκάλεσαν σοβαρές ζημιές σε αγροκτήματα, με πολλά να χάνουν τα πάντα ή να έχουν τους αχυρώνες τους βαθιά βυθισμένους. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, ο τυφώνας Νο. 3 και οι έντονες βροχοπτώσεις προκάλεσαν τον θάνατο 26.485 ζώων και σχεδόν 3 εκατομμυρίων πουλερικών. Οι αχυρώνες υπέστησαν σοβαρές ζημιές, καθιστώντας δύσκολη την αναπλήρωση του ζωικού κεφαλαίου.
Ο κ. Nguyen Van Chinh, από το διοικητικό συμβούλιο της χονδρικής αγοράς ζώων και πουλερικών Ha Nam, δήλωσε ότι οι καταιγίδες και οι πλημμύρες εμπόδισαν την ταχεία ανάκαμψη των δραστηριοτήτων αγοράς και εκτροφής χοίρων, με αποτέλεσμα τη μείωση της προσφοράς. Στο αποκορύφωμά της, ο αριθμός των ζωντανών χοίρων που έφταναν στην αγορά ήταν περίπου 1.500 την ημέρα, ενώ τώρα είναι μόνο περίπου 1.100-1.200 την ημέρα.
Εκτός από τις ζημιές που προκλήθηκαν από καταιγίδες και πλημμύρες, ο κ. Nguyen Kim Doan, Αντιπρόεδρος του Επαρχιακού Κτηνοτροφικού Συνδέσμου Dong Nai, δήλωσε ότι η μείωση της προσφοράς χοιρινού κρέατος οφείλεται επίσης στην περίπλοκη κατάσταση της αφρικανικής πανώλης των χοίρων. Πολλές φάρμες δεν έχουν ελέγξει αποτελεσματικά την ασθένεια, προκαλώντας την εξάπλωσή της. Συμβούλεψε τις αρχές να ενισχύσουν την επιθεώρηση και τον έλεγχο των λαθραίων χοίρων στα σύνορα για την προστασία της εγχώριας κτηνοτροφικής βιομηχανίας.
Σύμφωνα με προβλέψεις εμπόρων και κτηνοτροφικών ενώσεων, οι τιμές του χοιρινού κρέατος ενδέχεται να ξεπεράσουν τα 70.000 VND ανά κιλό στο εγγύς μέλλον. Αυτό δεν οφείλεται μόνο στην έλλειψη προσφοράς, αλλά και στο γεγονός ότι η τιμή των χοιριδίων στην εγχώρια αγορά αυξάνεται. Επί του παρόντος, ένα χοιρίδιο 10 κιλών κοστίζει περίπου 2 εκατομμύρια VND. Χωρίς προσεκτικό σχεδιασμό, οι αγρότες διατρέχουν κίνδυνο ζημιών εάν οι τιμές του χοιρινού κρέατος συνεχίσουν να κυμαίνονται.
Πηγή
Σχόλιο (0)