Τιμές γεωργικών προϊόντων στις 6 Νοεμβρίου 2025: Οι τιμές του καφέ και του πιπεριού μειώθηκαν ελαφρώς.

DNVN - Οι τιμές των εγχώριων γεωργικών προϊόντων στις 6 Νοεμβρίου 2025 κατέγραψαν μείωση των τιμών του καφέ κατά 300 έως 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες, κυμαινόμενες μεταξύ 117.800 - 119.000 VND/kg, ενώ οι τιμές της πιπεριάς μειώθηκαν ελαφρώς κατά 1.000 VND, διαπραγματευόμενες γύρω στις 145.000 - 147.000 VND/kg.

Εξελίξεις τιμών καφέ: Ελαφρά μείωση εγχώρια, αύξηση διεθνώς

Στο Χρηματιστήριο του Λονδίνου, το συμβόλαιο του καφέ robusta του Ιανουαρίου 2026 έκλεισε στις 5 Νοεμβρίου στα 4.687 δολάρια ανά τόνο, αυξημένο κατά 0,13% (αύξηση 6 δολαρίων ανά τόνο) από χθες. Το συμβόλαιο του Μαρτίου 2026 αυξήθηκε επίσης ελαφρώς κατά 0,02% (1 δολάριο ΗΠΑ ανά τόνο), φτάνοντας τα 4.612 δολάρια ανά τόνο.

Φωτογραφία εικονογράφησης. Φωτογραφία: Διαδίκτυο

Στο χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης, η τιμή του καφέ Arabica για παράδοση τον Δεκέμβριο του 2025 αυξήθηκε κατά 1,52% (6,15 σεντς ΗΠΑ/λίβρα) στα 391,9 σεντς ΗΠΑ/λίβρα. Το συμβόλαιο για τον Μάρτιο του 2026 αυξήθηκε κατά 1,7% (6,55 σεντς ΗΠΑ/λίβρα) στα 377,45 σεντς ΗΠΑ/λίβρα.

Μια έρευνα στις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων δείχνει ότι οι τιμές του καφέ σήμερα το πρωί μειώθηκαν κατά 300 - 500 VND/kg σε σύγκριση με χθες, κυμαινόμενες σήμερα μεταξύ 117.800 - 119.000 VND/kg.

Στο Λαμ Ντονγκ , η τιμή αγοράς στις περιοχές Ντι Λιν, Μπάο Λοκ και Λαμ Χα μειώθηκε κατά 400 VND/kg, στα 117.800 VND/kg.

Στην περιοχή Dak Lak , η τιμή αγοράς για τα κουνέλια Cu M'gar ανήλθε σε 118.700 VND/kg, μειωμένη κατά 300 VND, ενώ για τα κουνέλια Ea H'leo και Buon Ho η τιμή διαπραγματεύτηκε περίπου στα 118.600 VND/kg.

Στο Dak Nong , οι έμποροι στις πολιτείες Gia Nghia και Dak R'lap αγόρασαν στα 119.000 και 118.900 VND/kg αντίστοιχα, και οι δύο χαμηλότερες κατά 500 VND σε σύγκριση με χθες.

Στην περιοχή Gia Lai, η τιμή στην περιοχή Chu Prong είναι 118.000 VND/kg, στο Pleiku και στο La Grai είναι 117.900 VND/kg, 500 VND χαμηλότερη από την προηγούμενη ημέρα.

Τον Οκτώβριο του 2025, ο συνολικός κύκλος εργασιών των εξαγωγών γεωργικών, δασικών και αλιευτικών προϊόντων έφτασε σχεδόν τα 6 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, με αποτέλεσμα η συνολική αξία τους πρώτους 10 μήνες του έτους να φτάσει τα 58,13 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ - αύξηση σχεδόν 13% σε σχέση με την ίδια περίοδο. Παρά το ασταθές παγκόσμιο οικονομικό πλαίσιο, ο γεωργικός τομέας του Βιετνάμ έχει διατηρήσει μια σταθερή αναπτυξιακή δυναμική.

Ο καφές εξακολουθεί να αποτελεί μια εξέχουσα βιομηχανία με κύκλο εργασιών 7,41 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ τους πρώτους 10 μήνες του έτους, σημειώνοντας αύξηση σχεδόν 62% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2024. Η μέση τιμή εξαγωγής έφτασε τα 5.653 δολάρια ΗΠΑ/τόνο - την υψηλότερη εδώ και πολλά χρόνια, συμβάλλοντας σε μια ισχυρή αύξηση της αξίας, παρόλο που η παραγωγή δεν αυξήθηκε σημαντικά.

Ο λόγος για την αύξηση των τιμών του καφέ λέγεται ότι οφείλεται στη μείωση της παγκόσμιας προσφοράς, ενώ η ζήτηση από την Ευρώπη αυξάνεται. Αυτό δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τον βιετναμέζικο καφέ ώστε να εκμεταλλευτεί την ευκαιρία να αυξήσει την αξία του και να εδραιώσει τη θέση του στη διεθνή αγορά.

Το Υπουργείο Γεωργίας προβλέπει ότι ο συνολικός κύκλος εργασιών των εξαγωγών του κλάδου το 2025 θα μπορούσε να ξεπεράσει τα 65 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αλλά τονίζει την ανάγκη να συνεχιστεί η βελτίωση της ποιότητας, η επέκταση των αγορών και η αποτελεσματική αντιμετώπιση των διακυμάνσεων του εμπορίου, των τιμών και του καιρού.

Τιμή πιπεριάς: Μικρή πτώση στην εγχώρια αγορά, σταθερή στη διεθνή αγορά

Οι τιμές της πιπεριάς το πρωί της 6ης Νοεμβρίου 2025 σε βασικές περιοχές καλλιέργειας μειώθηκαν κατά 1.000 VND/kg, διαπραγματευόμενες μεταξύ 145.000 και 147.000 VND/kg.

Συγκεκριμένα, το Dak Lak κατέγραψε τιμή 147.000 VND/kg, μειωμένη κατά 1.000 VND σε σύγκριση με χθες. Το Dak Nong (επαρχία Lam Dong) ήταν επίσης στα 147.000 VND/kg, μειωμένη κατά 1.000 VND. Στο Gia Lai, η τιμή αγοράς έφτασε τα 145.000 VND/kg, μειωμένη κατά 1.000 VND. Οι traders του Dong Nai διαπραγματεύτηκαν στα 145.000 VND/kg, μειωμένη κατά 1.000 VND σε σύγκριση με χθες. Το Ba Ria - Vung Tau διατήρησε την τιμή στα 145.000 VND/kg, μειωμένη κατά 1.000 VND. Το Binh Phuoc διατήρησε την τιμή στα 145.000 VND/kg, επίσης μειωμένη κατά 1.000 VND σε σύγκριση με την προηγούμενη συνεδρίαση.

Στην παγκόσμια αγορά, σύμφωνα με την τελευταία ενημέρωση της Διεθνούς Ένωσης Πιπεριού (IPC) στις 6 Νοεμβρίου 2025, η τιμή του μαύρου πιπεριού Lampung (Ινδονησία) μειώθηκε κατά 0,37% στα 7.102 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ του λευκού πιπεριού Muntok μειώθηκε κατά 0,36% στα 9.737 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Η τιμή του μαύρου πιπεριού ASTA 570 της Βραζιλίας παρέμεινε σταθερή στα 6.100 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ του μαύρου πιπεριού ASTA της Μαλαισίας παρέμεινε σταθερή στα 9.200 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ του λευκού πιπεριού ASTA της χώρας παρέμεινε επίσης σταθερή στα 12.300 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Οι τιμές του βιετναμέζικου μαύρου πιπεριού 500 gr/l και 550 gr/l παρέμειναν αμετάβλητες στα 6.400 USD/τόνο και 6.600 USD/τόνο, αντίστοιχα. Ομοίως, το βιετναμέζικο λευκό πιπέρι παρέμεινε αμετάβλητο στα 9.050 USD/τόνο.

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA), μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου 2025, το Βιετνάμ είχε εξάγει 206.427 τόνους πιπεριού, συμπεριλαμβανομένων 176.577 τόνων μαύρου πιπεριού και 29.850 τόνων λευκού πιπεριού.

Ο συνολικός κύκλος εργασιών των εξαγωγών έφτασε το 1 δισεκατομμύριο 393,7 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, εκ των οποίων το μαύρο πιπέρι έφτασε το 1 δισεκατομμύριο 145,6 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και το λευκό πιπέρι έφτασε τα 244,0 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Παρόλο που ο όγκος εξαγωγών μειώθηκε κατά 5,9% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε κατά 25,4%. Η μέση τιμή εξαγωγής στο 10μηνο έφτασε τα 6.628 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για το μαύρο πιπέρι και τα 8.683 δολάρια ΗΠΑ/τόνο για το λευκό πιπέρι, σημειώνοντας αύξηση 36,6% και 34,4% αντίστοιχα σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2024.

Το 2024, το Βιετνάμ θα εξάγει 250.600 τόνους πιπεριού με συνολικό κύκλο εργασιών 1 δισεκατομμυρίου 318,3 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Έτσι, μετά από μόλις 10 μήνες του 2025, το βιετναμέζικο πιπέρι ξεπέρασε την απόδοση του προηγούμενου έτους, στοχεύοντας σε στόχο εξαγωγών 1,5 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ.

Οι κύριες καταναλωτικές αγορές βιετναμέζικου πιπεριού περιλαμβάνουν τις ΗΠΑ με 44.262 τόνους, που αντιπροσωπεύουν το 21,4% - μειωμένες κατά 29,4% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2024, αλλά εξακολουθούν να αυξάνονται κατά 3,9% σε σύγκριση με το 2023. Ακολουθούν τα ΗΑΕ με 17.304 τόνους (8,4%), αύξηση 18,8%, η Κίνα 16.567 τόνους (8,0%), αύξηση απότομης αύξησης 79,1%, η Ινδία 11.370 τόνους (5,5%), αύξηση 20,6% και η Γερμανία 10.198 τόνους (4,9%), μείωση 25,8%.

Από την πλευρά των εισαγωγών, το Βιετνάμ αγόρασε 37.783 τόνους πιπεριού, με συνολικό κύκλο εργασιών 236,9 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, εκ των οποίων το μαύρο πιπέρι αντιπροσώπευε 32.226 τόνους και το λευκό πιπέρι 5.557 τόνους. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, ο όγκος των εισαγωγών αυξήθηκε κατά 25,3%, ο κύκλος εργασιών αυξήθηκε κατά 65,6% και σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023, ο όγκος των εισαγωγών αυξήθηκε κατά 67,9%.

Η Βραζιλία είναι επί του παρόντος ο μεγαλύτερος προμηθευτής, φτάνοντας τους 18.481 τόνους - αύξηση 105,0%, αντιπροσωπεύοντας το 48,9% των συνολικών εισαγωγών. Η Καμπότζη κατέλαβε τη δεύτερη θέση με 9.705 τόνους, αύξηση 45% και αντιπροσωπεύοντας το 25,7%, ενώ η Ινδονησία έφτασε τους 6.946 τόνους, μειωμένη κατά 32,5% και αντιπροσωπεύοντας το 18,4% του μεριδίου αγοράς.

Οι τρεις κύριες εισαγωγικές επιχειρήσεις περιλαμβάνουν την Olam Vietnam με 8.560 τόνους (μείωση 10,0%), την Tran Chau 2.823 τόνους (μείωση 23,4%) και την Nedspice Vietnam 2.765 τόνους (αύξηση 334,7% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2024).

Λαν Λε

Πηγή: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-6-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-dong-loat-giam-nhe/20251106103623836