Οι τιμές των λαχανικών αυξάνονται απότομα, η προσφορά στην πόλη Χο Τσι Μινχ μειώνεται κατά 30%

Οι πλημμύρες σε βασικές περιοχές καλλιέργειας στο Λαμ Ντονγκ έχουν διαταράξει την αλυσίδα εφοδιασμού, με αποτέλεσμα η παραγωγή λαχανικών να μειωθεί κατά 20-30% στην πόλη Χο Τσι Μινχ και να ωθήσει τις τιμές λιανικής προς τα πάνω.

Οι τιμές των λαχανικών σε πολλές περιοχές έχουν αυξηθεί 2-3 φορές μετά από παρατεταμένες πλημμύρες, ασκώντας μεγάλη πίεση στην αλυσίδα εφοδιασμού και στους καταναλωτές. Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Muoi, Αναπληρωτή Γενικό Γραμματέα του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ (Vinafruit), η προσφορά λαχανικών στην πόλη Χο Τσι Μινχ έχει μειωθεί κατά περίπου 20-30% σε σύγκριση με τις κανονικές ημέρες λόγω διαταραχών από τις περιοχές καλλιέργειας έως τις μεταφορές.

κ. Nguyen Van Muoi, Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ (Vinafruit), Μέλος της Εκτελεστικής Επιτροπής του Συνδέσμου Λιανοπωλητών του Βιετνάμ (AVR).

Αιτίες διαταραχής της εφοδιαστικής αλυσίδας

Ο κ. Muoi δήλωσε ότι οι σοβαρές πλημμύρες από τις αρχές Οκτωβρίου έως τα μέσα Νοεμβρίου έπληξαν σοβαρά σημαντικές περιοχές καλλιέργειας λαχανικών στην επαρχία Lam Dong, όπως οι Don Duong, Duc Trong και Lac Duong. Αυτές οι περιοχές προμηθεύουν περίπου το 60-70% των πράσινων λαχανικών στην πόλη Χο Τσι Μινχ και σε πολλές νότιες επαρχίες.

Οι φυσικές καταστροφές όχι μόνο κατέστρεψαν την παραγωγή στις περιοχές καλλιέργειας, αλλά και διέκοψαν σοβαρά τις μεταφορές. Πολλοί δρόμοι από το Λαμ Ντονγκ προς την πόλη Χο Τσι Μινχ υπέστησαν ζημιές και διαβρώθηκαν, αναγκάζοντας τα οχήματα να κάνουν παρακάμψεις, αυξάνοντας το κόστος εφοδιαστικής και παρατείνοντας τους χρόνους παράδοσης. Η συγκομιδή ήταν επίσης δύσκολη επειδή πολλές περιοχές εξακολουθούσαν να είναι πλημμυρισμένες.

Διπλή επίδραση στην αγορά και τους καταναλωτές

Η μείωση της προσφοράς έχει ωθήσει τις τιμές των λαχανικών προς τα πάνω στις αγορές χονδρικής και στις παραδοσιακές αγορές. Ωστόσο, σύμφωνα με τον κ. Muoi, τα σύγχρονα συστήματα λιανικής πώλησης, όπως τα σούπερ μάρκετ, έχουν διατηρήσει χαμηλότερες αυξήσεις τιμών, περίπου 10-15% , αποδεικνύοντας τον ρόλο τους στη ρύθμιση και τη σταθεροποίηση της αγοράς.

Αυτή η κατάσταση δημιουργεί μεγάλη πίεση στους ανθρώπους, ιδίως στις ομάδες χαμηλού εισοδήματος και στους χειρωνακτικούς εργάτες, στο πλαίσιο του ότι πολλές οικογένειες στις επαρχίες South Central και Central Highlands υφίστανται επίσης σοβαρές ζημιές στα σπίτια και τις περιουσίες τους λόγω πλημμυρών.

Λύσεις σταθεροποίησης αγοράς

Για την αντιμετώπιση της κατάστασης, οι ειδικοί προτείνουν τόσο βραχυπρόθεσμες όσο και μακροπρόθεσμες λύσεις.

Βραχυπρόθεσμη λύση

Βραχυπρόθεσμα, ο Σύνδεσμος Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ συνιστά στο Κράτος να εκδώσει σύντομα μια πολιτική έκτακτης ανάγκης υποστήριξης για να βοηθήσει τους αγρότες και τους συνεταιρισμούς να επαναλάβουν την παραγωγή. Οι λειτουργικοί τομείς πρέπει να συντονίζονται στενά με το σύστημα λιανικής πώλησης για να ρυθμίζουν την προμήθεια αγαθών από τις μη πληγείσες περιοχές, να διασφαλίζουν την κυκλοφορία και να αποφεύγουν παράλογες αυξήσεις τιμών.

Μακροπρόθεσμος προσανατολισμός

Μακροπρόθεσμα, η βιομηχανία λαχανικών πρέπει να είναι πιο προνοητική στην αντιμετώπιση των φυσικών καταστροφών, ενισχύοντας τους περιφερειακούς δεσμούς για τη ρύθμιση των πηγών εφοδιασμού. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να προωθηθούν οι επενδύσεις σε βιώσιμα μοντέλα παραγωγής, όπως θερμοκήπια, έξυπνη άρδευση και κατασκευή συστημάτων ψυκτικής αποθήκευσης. Η επέκταση των συμβάσεων παραλαβής μεταξύ επιχειρήσεων και συνεταιρισμών θεωρείται επίσης σημαντική λύση για να καταστεί η αλυσίδα εφοδιασμού πιο σταθερή και λιγότερο εξαρτημένη από τους καιρικούς παράγοντες.

Πηγή: https://baolamdong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-nguon-cung-ve-tphcm-giam-toi-30-405333.html