Οι τιμές του Ντούριαν αυξάνονται απότομα, προειδοποιεί για τον ποιοτικό έλεγχο

Ο ζεστός καιρός ανεβάζει τις τιμές του ντούριαν

Το περασμένο Σαββατοκύριακο, ο κ. Phan Hoang Tan στην πόλη Tien Thuy (περιοχή Chau Thanh, Ben Tre ) συγκόμισε περισσότερους από 2 τόνους ντούριαν. Κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής συγκομιδής, πούλησε την καλλιέργεια σε εμπόρους για 100.000 VND/kg. Ο κ. Tan είπε ότι τις επόμενες 2-3 εβδομάδες θα συνεχίσει να συγκομίζει μια ακόμη παρτίδα με εκτιμώμενη παραγωγή ακόμη υψηλότερη. Η χαρά διπλασιάστηκε όταν η τιμή του ντούριαν συνέχισε να αυξάνεται στα 110.000 - 120.000 VND/kg λόγω δυσμενών καιρικών συνθηκών και έντονης ζέστης, με αποτέλεσμα πολλοί κήποι ντούριαν εκτός εποχής να αποτυγχάνουν και να έχουν χαμηλές αποδόσεις.

Ωστόσο, ο κ. Tan δήλωσε επίσης: «Τις τελευταίες ημέρες, υπάρχουν πληροφορίες ότι η Κίνα έχει προειδοποιήσει για την ποιότητα του βιετναμέζικου ντούριαν. Αυτή είναι η κύρια καταναλωτική αγορά, επομένως ανησυχώ. Εάν υπάρξουν δυσμενείς εξελίξεις, αυτό θα επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό την κατανάλωση και την τιμή του εγχώριου ντούριαν. Ελπίζω ότι οι αρχές θα συντονιστούν με την Κίνα για να διευκρινιστεί σύντομα το ζήτημα, ώστε να προστατευθεί η βιομηχανία ντούριαν και οι άνθρωποι να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή».

Οι Βιετναμέζοι αγρότες, επιχειρήσεις και αρχές πρέπει να συνεργαστούν για να βελτιώσουν την ποιότητα του ντούριαν, ώστε να αποφύγουν την απώλεια μεριδίου αγοράς.

Φωτογραφία: Χοάνγκ Νγκουγιέν

Στην Τιεν Τζιανγκ - την περιοχή με τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας ντούριαν στο Δέλτα του Μεκόνγκ, σύμφωνα με τον κ. Βο Βαν Μεν, επικεφαλής του Τμήματος Καλλιέργειας και Φυτοπροστασίας αυτής της επαρχίας, το ντούριαν εκτός εποχής εξακολουθεί να συλλέγεται τακτικά και να καταναλώνεται σταθερά. Η τιμή του ντούριαν πρώτης κατηγορίας μπορεί να φτάσει τα 150.000 - 180.000 VND/kg, ανάλογα με την ποικιλία και την ποιότητα. Η κύρια καλλιέργεια δεν θα ξεκινήσει μέχρι τα τέλη Απριλίου, επομένως από τώρα μέχρι τότε, η τιμή μπορεί να παραμείνει υψηλή.

«Όσον αφορά τις πληροφορίες σχετικά με την ποιότητα του ντούριαν για τις οποίες η Κίνα μόλις προειδοποίησε, εφαρμόζουμε επί του παρόντος τις οδηγίες του Τμήματος Προστασίας Φυτών για τη διερεύνηση της αιτίας, την οργάνωση διορθωτικών μέτρων και την εφαρμογή προληπτικών μέτρων και την αποστολή έκθεσης των αποτελεσμάτων στο Τμήμα πριν από την 1η Απριλίου. Συνιστούμε επίσης στους κηπουρούς γενικά να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή, να συνεχίσουν να εφαρμόζουν ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής, να χρησιμοποιούν λιπάσματα και φυτοφάρμακα σύμφωνα με τον κατάλογο που έχει αδειοδοτηθεί από τις αρμόδιες αρχές, καθώς και τις απαιτήσεις ποιότητας του εισαγωγέα», ενημέρωσε ο κ. Μεν.

Το 2023, οι εξαγωγές ντούριαν έφτασαν σε κύκλο εργασιών 2,3 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, εκ των οποίων τα 2,1 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ κατευθύνθηκαν στην κινεζική αγορά. Χάρη στην «ραγδαία» ανάπτυξη του ντούριαν, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών της βιομηχανίας φρούτων και λαχανικών το 2023 έφτασε στο ρεκόρ των 5,7 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Η αναπτυξιακή δυναμική συνεχίστηκε και τους πρώτους μήνες του 2024. Προκαταρκτικές εκτιμήσεις δείχνουν ότι μόνο τους πρώτους 3 μήνες του έτους, οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ έφτασαν σχεδόν τα 1,25 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 27% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2023.

Η Κίνα απαιτεί υψηλότερη ποιότητα

Ενώ η αγορά ντούριαν προχωρά καλά, το περασμένο Σαββατοκύριακο εμφανίστηκαν πληροφορίες που ανησύχησαν πολλούς στον κλάδο. Το Τμήμα Προστασίας Φυτών (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης) ανακοίνωσε: Έλαβε προειδοποιητικές πληροφορίες από το Τμήμα Καραντίνας Ζώων και Φυτών (Γενική Διοίκηση Τελωνείων της Κίνας - GACC) σχετικά με 30 αποστολές βιετναμέζικου ντούριαν που εξήχθησαν στην Κίνα και είχαν μολυνθεί με βαρύ μέταλλο κάδμιο, το οποίο υπερέβαινε το όριο των κανονισμών ασφάλειας τροφίμων της Κίνας. Αυτές οι αποστολές ανήκουν σε 18 επιχειρήσεις, οι οποίες διαπιστώθηκε από την Κίνα ότι είχαν παραβιάσει τους κανονισμούς κατά την περίοδο από τον Ιούνιο του 2023 έως τον Ιανουάριο του 2024.

Φωτογραφία: Χοάνγκ Νγκουγιέν

Το Τμήμα Προστασίας Φυτών έχει στείλει έγγραφα στις Υποδιευθύνσεις Καραντίνας Φυτών, στο Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων της πόλης Χο Τσι Μινχ, στο Τμήμα Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης των επαρχιών και στις επιχειρήσεις που περιλαμβάνονται στον κατάλογο προειδοποιήσεων, ζητώντας τους να διερευνήσουν την αιτία, να εντοπίσουν τις προειδοποιημένες αποστολές, να εξετάσουν όλα τα αρχεία, τις διαδικασίες παραγωγής, συλλογής και εξαγωγής, να οργανώσουν διορθωτικά μέτρα και να εφαρμόσουν προληπτικά μέτρα για την αποφυγή επανάληψης παραβιάσεων και να αναφέρουν τα αποτελέσματα της εφαρμογής στο Τμήμα γραπτώς πριν από την 1η Απριλίου. Το Τμήμα ζήτησε επίσης από τις τοπικές υπηρεσίες διαχείρισης να παρακολουθούν τις επιχειρήσεις κατά την εφαρμογή των παραπάνω απαιτήσεων, να εξετάζουν εκθέσεις σχετικά με την αιτία των προειδοποιημένων αποστολών και τα διορθωτικά μέτρα των επιχειρήσεων.

Απαντώντας στον Thanh Nien, ειδικός στον κλάδο της καλλιέργειας φρούτων, δήλωσε ότι πρόκειται για ένα περίπλοκο ζήτημα. Για να προσδιοριστεί με σαφήνεια η αιτία (έδαφος, νερό, λίπασμα, φυτοφάρμακα...) ή κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συσκευασίας, απαιτείται επίσης χρόνος και εμπειρογνωμοσύνη. Το κάδμιο είναι μια ουσία που απαγορεύεται να χρησιμοποιείται σε λιπάσματα και φυτοφάρμακα στο Βιετνάμ. Εάν υπάρχει σε λιπάσματα και φυτοφάρμακα, από ποια προϊόντα; από πού προέρχεται..., πολλά ζητήματα πρέπει να διευκρινιστούν από τις αρχές, καθώς και ο συντονισμός με τους Κινέζους εταίρους. «Δεν πρέπει να ανησυχούμε πολύ ή να ενεργούμε βιαστικά χωρίς αρκετές πληροφορίες, επειδή αυτό θα επηρεάσει την ανάπτυξη αυτής της πολύ νέας βιομηχανίας δισεκατομμυρίων δολαρίων», είπε.

Από την οπτική γωνία της αγοράς, ο κ. Dang Phuc Nguyen, Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ (VINAFRUIT), τόνισε: Αν στο παρελθόν η Κίνα ενδιαφερόταν μόνο για εξωτερικούς παράγοντες των προϊόντων, όπως έντομα, μύκητες κ.λπ., η νέα προειδοποίηση δείχνει ότι δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στους εσωτερικούς παράγοντες των προϊόντων. Αυτό σημαίνει επίσης ότι η κινεζική αγορά είναι πλέον τόσο «δύσκολη» όσο οι αγορές της ΕΕ, της Ιαπωνίας ή της Αμερικής.

Εν τω μεταξύ, πρόκειται για μια μεγάλη και αναπτυσσόμενη αγορά, με αξία 4 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2022, σχεδόν 8 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ το 2023 και αναμένεται να φτάσει τα 10 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2024. Σε αυτήν την αγορά, αν και ο κύκλος εργασιών του Βιετνάμ κατατάσσεται δεύτερος μετά την Ταϊλάνδη, η ποιότητα και η αξία του κατατάσσονται τρίτες μετά τη Μαλαισία και την Ταϊλάνδη. Επομένως, εάν δεν μπορέσουμε να διαχειριστούμε και να βελτιώσουμε την ποιότητα, θα χάσουμε μερίδιο αγοράς από πολύ ισχυρούς ανταγωνιστές όπως η Ταϊλάνδη και η Μαλαισία.

Ο κ. Nguyen προειδοποίησε: «Όχι μόνο για το ντούριαν, αλλά και για τα λαχανικά και τα φρούτα γενικότερα, η κύρια αγορά του Βιετνάμ εξακολουθεί να είναι η Κίνα. Η Ταϊλάνδη είναι επίσης μεγάλος εισαγωγέας βιετναμέζικων λαχανικών και φρούτων, αλλά πληρώνει πολύ φθηνές τιμές (εμπορικά) και απαιτεί πρότυπα ποιότητας της ΕΕ. Λέγοντας αυτό, δείχνει ότι αν δεν βελτιώσουμε την ποιότητα και δεν τη διατηρήσουμε βιώσιμα, δεν θα μπορούμε να πουλήσουμε σε κανέναν. Για να αποφύγουμε να συμβεί ξανά αυτή η κατάσταση, οι αρχές πρέπει να παρακολουθούν στενά τα λιπάσματα και τα φυτοφάρμακα. Να ενημερώνουν τακτικά τις απαιτήσεις της αγοράς για να προσαρμόζουν άμεσα τις συστάσεις προς τους ανθρώπους. Οι αγρότες πρέπει να συμμορφώνονται αυστηρά με τα πρότυπα ορθής γεωργικής πρακτικής, τουλάχιστον τα πρότυπα VietGAP. Πρέπει να δώσουμε μεγαλύτερη προσοχή στην ποιότητα του ντούριαν».

Τον Οκτώβριο του 2023, η Ιαπωνία επέβαλε την καταστροφή 1,4 τόνων ντούριαν που εισήχθησαν από το Βιετνάμ. Ο λόγος ήταν ότι η υπηρεσία καραντίνας της χώρας ανακάλυψε ότι το προϊόν περιείχε υπολειμματική προκυμιδόνη σε επίπεδο 0,03 ppm, ενώ το επιτρεπόμενο όριο είναι 0,01 ppm. Πρόκειται για ένα δραστικό συστατικό των φυτοφαρμάκων που σκοτώνει τη μούχλα. Η Ιαπωνία εφαρμόζει κανονισμούς καραντίνας σε όλα τα ντούριαν που εισάγονται από το Βιετνάμ. Αυτό προκαλεί στις επιχειρήσεις πολλά έξοδα, χρόνο και επηρεάζει το στάδιο της διανομής.

Στις 7 Φεβρουαρίου 2024, η ΕΕ παρακολούθησε επίσημα τα βιετναμέζικα προϊόντα ντούριαν στην πύλη των συνόρων με συχνότητα ελέγχου του 10% των αποστολών. Αυτή είναι μια νέα ενημέρωση φέτος μαζί με άλλα είδη όπως οι πιπεριές και τα στιγμιαία noodles. Η ΕΕ είναι μια από τις ταχύτερα αναπτυσσόμενες αγορές εξαγωγών ντούριαν του Βιετνάμ.

Σύμφωνα με το thanhnien.vn

Πηγή: https://thanhnien.vn/gia-sau-rieng-tang-manh-canh-bao-kiem-soat-chat-luong-185240324203012019.htm

Πηγή