Οι τιμές των τροφίμων κυμαίνονται, οι καταναλωτές υπολογίζουν τις δαπάνες

Τις τελευταίες ημέρες, οι τιμές των βασικών αγαθών συνέχισαν να παρουσιάζουν διακυμάνσεις. Οι τιμές των λαχανικών έχουν αυξηθεί απότομα, ενώ οι τιμές του χοιρινού κρέατος έχουν μειωθεί απροσδόκητα. Αυτή η αντίθετη αύξηση και μείωση έχει αναγκάσει τους καταναλωτές να αλλάξουν τις αγοραστικές τους συνήθειες, ενώ οι λιανοπωλητές θα είναι πιο προσεκτικοί στις αγορές τους.

Δεν υπάρχει είδος που να μην έχει αυξηθεί η τιμή του, ίσως γι' αυτό πολλοί άνθρωποι που πηγαίνουν στην αγορά εκπλήσσονται από τη νέα τιμή των λαχανικών. Σε πολλές παραδοσιακές αγορές, τα λαχανικά έχουν αυξηθεί κατά περίπου 50%. Οι αγοραστές είναι έκπληκτοι, ενώ οι μικροέμποροι ανησυχούν, μειώνοντας τις αγορές τους από φόβο για τα απούλητα προϊόντα.

Σε έντονη αντίθεση, το χοιρινό κρέας γίνεται ένα δημοφιλές προϊόν. Ο πάγκος της κας Μινχ έχει ξεπουλήσει νωρίτερα από το συνηθισμένο τις τελευταίες εβδομάδες.

Η κα Ta Thi Thuy Minh - μικροέμπορος, περιοχή Tan Dinh, πόλη Ho Chi Minh , δήλωσε: «Κατά τη γνώμη μου, το πλεονέκτημα των τελευταίων 2-3 εβδομάδων είναι ότι το κρέας πωλείται καλύτερα από το συνηθισμένο. Πιθανώς επειδή η θάλασσα είναι φουρτουνιασμένη, το ψάρι είναι ακριβό. Η τιμή του κρέατος έχει μειωθεί κατά 10.000 dong σήμερα, επομένως οι άνθρωποι τρώνε περισσότερο κρέας».

Οι διακυμάνσεις στις τιμές ορισμένων βασικών αγαθών έχουν αναγκάσει τα οικογενειακά γεύματα να «αλλάξουν» ανάλογα.

Ένας κάτοικος μοιράστηκε: «Τρώτε λιγότερο. Για παράδειγμα, το κινέζικο λάχανο είναι πολύ ακριβό, οπότε επιλέξτε φύλλα γλυκοπατάτας. Ανάλογα με τον προϋπολογισμό σας, συσκευάστε το.»

Ένας άλλος κάτοικος εμπιστεύτηκε: «Οι τιμές ανεβαίνουν κάθε μέρα, πρέπει να τρώω λιτά αλλά πρέπει να διασφαλίσω την υγεία του συζύγου μου, των παιδιών μου και της οικογένειάς μου».

Το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ δήλωσε ότι εντείνει τα προγράμματα σταθεροποίησης των τιμών, στο πλαίσιο των οποίων πολλά βασικά αγαθά όπως το ρύζι, το μαγειρικό λάδι, τα αυγά και τα πουλερικά πωλούνται σε τιμές 5-10% χαμηλότερες από την τιμή της αγοράς.

Ο κ. Nguyen Ngoc Thang - Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Saigon Co.op, σχολίασε: «Έχουμε επίσης συνεργαστεί προληπτικά με προμηθευτές για να προσθέσουμε μεγαλύτερη αξία στην προώθηση. Οι καταναλωτές θα απολαύσουν προστιθέμενη αξία μέσω της ομάδας προϊόντων που είναι εξαιρετικά σημαντική».

Η πρόσφατη Έρευνα Καταναλωτών 2025 της PwC διαπίστωσε ότι το 47% των Βιετναμέζων κατέταξαν την τιμή ως τον κορυφαίο παράγοντα κατά την αγορά τροφίμων. Αυτή η εξέλιξη δείχνει ότι οι καταναλωτές εξακολουθούν να είναι πολύ ευαίσθητοι στις διακυμάνσεις των τιμών και τα προγράμματα σταθεροποίησης των τιμών διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη μείωση της πίεσης στις δαπάνες στο τρέχον πλαίσιο.

Πηγή: https://vtv.vn/gia-thuc-pham-bien-dong-trai-chieu-nguoi-tieu-dung-tinh-toan-chi-tieu-100251118052522331.htm