Ο κ. Bui Ngoc Ta, από το χωριό Quan Tho, στην κοινότητα Yen Tho, φροντίζει τον κήπο κουμκουάτ για να εξυπηρετεί την αγορά Tet.
Το 2024, από 3 χωράφια ρυζιού της οικογένειάς του, τα ανακαίνισε με τόλμη για να καλλιεργήσει κουμκουάτ. Ταυτόχρονα, εκμεταλλεύτηκε τον κήπο και την περιοχή των λόφων για να καλλιεργήσει ροδακινιές και γκουάβα. Συνολικά, σχεδόν 5.000 τ.μ. παραγωγικής γης, εκ των οποίων τα μισά είναι γεωργική γη της οικογένειάς του, ενώ τα άλλα μισά τα νοίκιασε από νοικοκυριά που δεν χρειάζονταν πλέον να καλλιεργούν. Η περιοχή δεν είναι συνεχόμενη, διάσπαρτη από τον κήπο του σπιτιού μέχρι τα χωράφια στα περίχωρα του χωριού, αλλά σε αντάλλαγμα, οι χωρικοί δημιούργησαν ευνοϊκές συνθήκες, καθώς το ετήσιο ενοίκιο γης είναι ασήμαντο, βοηθώντας το ζευγάρι να αισθάνεται ασφαλές στην κατασκευή του μοντέλου.
Η ιδέα της καλλιέργειας κουμκουάτ προέκυψε από μια πολύ απλή σκέψη. «Για πολύ καιρό, ο λαός μας αγόραζε κουμκουάτ από τον Βορρά για να γιορτάσει το Τετ, ενώ η γη εδώ είναι πολύ κατάλληλη για εσπεριδοειδή. Η καλλιέργειά τους μόνοι σας θα μειώσει το κόστος μεταφοράς και, αν δεν πουληθούν, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος χωρίς να ανησυχείτε για ζημιές», μοιράστηκε ο Τα. Πριν ξεκινήσει να το κάνει, πήγε στο Χουνγκ Γιεν πολλές φορές για να μάθει τεχνικές, επισκέφτηκε περιοχές καλλιέργειας κουμκουάτ στο Τριέου Σον για να μάθει τη διαδικασία και στη συνέχεια μάθαινε επίμονα από φίλους και προκατόχους.
Σύμφωνα με την εμπειρία του, για να έχει κανείς μεγάλα, υγιή δέντρα κουμκουάτ, στην εποχή του Tet, πρέπει να ακολουθεί αυστηρά τη διαδικασία. Από την πανσέληνο του Ιανουαρίου έως τα τέλη Φεβρουαρίου του σεληνιακού ημερολογίου, φυτεύονται οι σπόροι. Οι σπόροι εισάγονται από το Hung Yen, έχουν ύψος μόνο 80cm έως 1m. Το στάδιο της φροντίδας απαιτεί επίσης τακτικότητα, από ψεκασμό για την πρόληψη παρασίτων, παρακολούθηση του χρόνου για να "πιάσουν τα λουλούδια" για να καρποφορήσουν..., ακολουθώντας τον σωστό κύκλο. Συγκεκριμένα, τα κουμκουάτ αγαπούν το νέο χώμα, έτσι τον πρώτο χρόνο, σε ένα χωράφι στο Yen Tho, ο κήπος κουμκουάτ του κ. Ta αναπτύχθηκε δυναμικά, πουλώντας πάνω από 350 καλλωπιστικά δέντρα κουμκουάτ, κερδίζοντας περισσότερα από 300 εκατομμύρια VND.
Μοιραζόμενος την τόλμη και την καινοτομία στην πατρίδα του, ο κ. Ta είπε με ειλικρίνεια: «Η γεωργία απαιτεί γνώση, επιμονή και να μην φοβάσαι την αποτυχία. Αν το κάνεις σωστά, με στέρεες τεχνικές και διατηρήσεις την πίστη και τον ενθουσιασμό, σίγουρα θα έχεις αποτελέσματα». Φέτος, στα χωράφια που είναι διάσπαρτα σε όλο το χωριό, ο κ. Ta έχει περισσότερα από 600 δέντρα για να εξυπηρετήσει την αγορά του Tet. Κοιτάζοντας τα χωράφια με κουμκουάτ που αναπτύσσονται καλά και είναι πράσινα, φωλιασμένα στη μέση μεγάλων χωραφιών, τα οποία κάποτε καλλιεργούσαν μία καλλιέργεια ρυζιού και μία καλλιέργεια καλαμποκιού με χαμηλή παραγωγικότητα, τώρα έχουν την όψη της καινοτομίας, είναι κρυφά χαρούμενος για την ευνοϊκή έναρξη ενός μικρού αλλά αποφασιστικού μοντέλου νεοσύστατης επιχείρησης του νεαρού αγρότη.
Αν το μοντέλο καλλιέργειας κουμκουάτ του κ. Τα φέρνει στην πόλη του μια «νέα πνοή» στην αγροτική ανάπτυξη στην ημιορεινή γη, το μοντέλο καλλιέργειας φρούτων του κ. Ντο Ντονγκ Ταμ (γεννημένου το 1988), στο χωριό Μινχ Λαμ, στην κοινότητα Νγκοκ Λιέν, αποτελεί μια ζωντανή απόδειξη της εφαρμογής της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή.
Γεννημένος σε αγροτική οικογένεια, αποφοίτησε από το Πανεπιστήμιο Κατασκευών του Ανόι, αλλά ο κ. Ταμ επέλεξε να επιστρέψει στην πόλη του για να ξεκινήσει μια καριέρα στη γεωργία. Εκμεταλλευόμενος τον υπάρχοντα κήπο longan της οικογένειάς του, άρχισε να ταξιδεύει σε πολλές επαρχίες για να μάθει τεχνικές και εμπειρίες από ειδικούς και προκατόχους και εφάρμοσε με τόλμη βιολογικές διαδικασίες φροντίδας για να κάνει τα άνθη longan να ανθίζουν 1-2 μήνες νωρίτερα από την κύρια σεζόν. Επωφελήθηκε από την κοπριά σε συνδυασμό με κομποστοποιημένο καλαμπόκι, σόγια και ψάρια που διατίθενται τοπικά για να συμπληρώσει τα θρεπτικά συστατικά για τα φυτά. «Η διαδικασία φροντίδας απαιτεί τεχνικά μέτρα κατάλληλα για την ποικιλία της καλλιέργειας, το έδαφος και το κλίμα κάθε περιοχής, έτσι ώστε τα δέντρα longan να καρποφορούν νωρίς. Ο καρπός είναι εκτός εποχής αλλά μεγάλος, γλυκός και έχει λίγα παράσιτα και ασθένειες. Κάθε δέντρο μπορεί να αποδώσει από 1,2 έως 3 εκατόκιλα φρούτων ανά σεζόν. Η τιμή συνήθως θα είναι 2-3 φορές υψηλότερη από την κύρια σεζόν. Τα προϊόντα longan της οικογένειας θα είναι πιστοποιημένα VietGAP από το 2022», δήλωσε ο κ. Ταμ.
Επίσης, το 2022, βλέποντας τις δυνατότητες του μοντέλου καλλιέργειας longan εκτός εποχής, ο κ. Tam συνεργάστηκε με καλλιεργητές longan στην περιοχή για να ιδρύσουν τον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών και Σπόρων Dong Tam. Μετά από 3 χρόνια λειτουργίας, ο Συνεταιρισμός όχι μόνο λειτούργησε αποτελεσματικά, αλλά δημιούργησε επίσης θέσεις εργασίας και σταθερό εισόδημα για 52 μέλη που ήταν τοπικά νοικοκυριά. Εκτός από το longan, επεκτάθηκε επίσης σε πολλές άλλες πολύτιμες καλλιέργειες, όπως κοκκινόσαρκο τζακφρούτ, μήλο golden star, ανανά MD2... Το 2025, μετά τη δοκιμαστική διαδικασία φύτευσης, ο Συνεταιρισμός συνέχισε να συνεργάζεται με μονάδες για την επέκταση της περιοχής παραγωγής βιολογικού ανανά.
Στη μέση των χωραφιών, στους καταπράσινους λόφους με τα οπωροφόρα δέντρα, οι φιγούρες των νέων αγροτών που εργάζονται επιμελώς στο ταξίδι τους για να πλουτίσουν στην πατρίδα τους έχουν γίνει μια νέα ομορφιά της υπαίθρου σήμερα. Ο κ. Τα ή ο κ. Ταμ - αυτοί που τολμούν να ξεφύγουν από τα συνηθισμένα μονοπάτια, τολμούν να «σπείρουν τους σπόρους» της καινοτομίας στην πατρίδα τους - αποτελούν απόδειξη μιας γενιάς που κοιτάζει πίσω στην πατρίδα της για να καλλιεργήσει ένα βιώσιμο πράσινο μέλλον.
Άρθρο και φωτογραφίες: Viet Huong
Πηγή: https://baothanhhoa.vn/geo-mam-doi-moi-tren-dat-que-huong-269846.htm
Σχόλιο (0)