Το Ανόι και η πόλη Χο Τσι Μινχ βρίσκονται «στην ίδια κλίμακα» όσον αφορά τους ξένους τουρίστες.

Το Ανόι, με τα αρχαία σοκάκια του, και η πόλη Χο Τσι Μινχ, με τις δεντρόφυτες λεωφόρους της, είναι οι δύο μεγαλύτερες πόλεις του Βιετνάμ και συχνά θεωρούνται το πρώτο «σημείο επαφής» για τους διεθνείς τουρίστες.

Αυστραλοί τουρίστες εξερευνούν την περιοχή Ben Nghe Street Food (πόλη Χο Τσι Μινχ). Φωτογραφία: Linh Huynh .

Το Βιετνάμ θεωρείται το «αστέρι του τουρισμού » της Νοτιοανατολικής Ασίας, διαθέτοντας όλα τα ελκυστικά στοιχεία: όμορφες παραλίες, μακρά ιστορία, ποικιλόμορφο πολιτισμό και παγκοσμίου φήμης κουζίνα.

Σύμφωνα με το ταξιδιωτικό περιοδικό Lonely Planet , το Ανόι και η πόλη Χο Τσι Μινχ διαθέτουν τόσο διεθνή ατμόσφαιρα όσο και έναν έντονα βιετναμέζικο χαρακτήρα, ωστόσο διαφέρουν σημαντικά στον ρυθμό ζωής, τους αστικούς χώρους και το πνεύμα τους.

Το Ανόι κάνει τους ανθρώπους να θέλουν να επιστρέψουν.

Ο Τζο Μπίντλος, δημοσιογράφος και συγγραφέας ταξιδιωτικών οδηγών, επισκέφθηκε για πρώτη φορά το Ανόι τη δεκαετία του 1990. Τρεις δεκαετίες αργότερα, συνεχίζει να επιστρέφει.

«Το Ανόι είναι πραγματικά σαγηνευτικό», έγραψε ο Μπίντλος.

Από παγωμένη μπύρα βαρελίσιας μπύρας και δυναμικά νεανικά συγκροτήματα που λικνίζουν τη σκηνή στο Hanoi Rock City, μέχρι τα εμβληματικά αξιοθέατα και κειμήλια της δυναστείας Nguyen, η πρωτεύουσα του Βιετνάμ προσφέρει μια αίσθηση που είναι ταυτόχρονα ζωντανή και γαλήνια. Μετά από δεκαετίες από την τελευταία του επίσκεψη, το Ανόι εξακολουθεί να τον εκπλήσσει.

Στην «αναμέτρηση» με την πόλη Χο Τσι Μινχ για να κερδίσουν τις καρδιές των διεθνών τουριστών που επισκέπτονται το Βιετνάμ για πρώτη φορά, και οι δύο πόλεις είναι πολύπλοκες, πολυεπίπεδες και πλούσιες σε ταυτότητα.

Πλανόδιοι πωλητές στο Ανόι. Φωτογραφία: Bien Nguyen.

Από το πρώτο κιόλας ταξίδι, το Ανόι κατέκλυσε το Μπίντλος, μερικές φορές κυριολεκτικά, με την πυκνή κυκλοφορία μοτοσικλετών.

Για να βιώσουν καλύτερα τον ρυθμό της ζωής στην πόλη, προτείνει στους επισκέπτες να κάνουν μια βόλτα στην παλιά συνοικία νωρίς το πρωί, όπου οι πωλητές κουβαλούν τα προϊόντα τους σε ώμους, τα ρίκσο περιφέρονται στους δρόμους και οι ηλικιωμένοι άνδρες με άσπρες γενειάδες παίζουν σκάκι μπροστά στα μπαλκόνια των στενών σπιτιών.

Σύμφωνα με τον ίδιο, η «ουσία» του Ανόι έγκειται στο συναίσθημα. Σε αυτή την πολυπολιτισμική πόλη, ο αργός ρυθμός της ζωής συνδυάζεται αρμονικά. Αυτό είναι πιο εμφανές στα γεύματα, όταν οι θαμώνες απολαμβάνουν βερμιτσέλι, φο, χοιρινή πανσέτα που σερβίρεται με βερμιτσέλι, ρολάκια ρυζιού, ψωμί, μαζί με ένα δυνατό φλιτζάνι καφέ, βαρελίσια μπύρα ή ακόμα και κρασί φιδιού.

Το Ανόι είναι επίσης ένα μέρος όπου είναι εύκολο να «γλιστρήσει» κανείς στη ροή της ιστορίας. Από την Αυτοκρατορική Ακρόπολη Thang Long και τη λίμνη Hoan Kiem με τον θρύλο του μαγικού σπαθιού, μέχρι τον Ναό Bach Ma, τον Ναό Hai Ba Trung και τον χιλιόχρονο Ναό της Λογοτεχνίας - Εθνικό Πανεπιστήμιο, αυτοί οι ιστορικοί χώροι αγκυροβολούν την πόλη σε έναν χώρο τελετουργίας και παράδοσης.

Η παλιά συνοικία του Ανόι σφύζει από ντόπιους και τουρίστες. Φωτογραφία: Craven A.

Αν και η πόλη Χο Τσι Μινχ έχει ένα πλεονέκτημα όσον αφορά τα αξιοθέατα που σχετίζονται με τον πόλεμο, ο Μπίντλος υποστηρίζει ότι το Ανόι υπερέχει στο μουσειακό του σύστημα, από το Εθνικό Ιστορικό Μουσείο και το Μουσείο Γυναικών του Βιετνάμ έως τη φυλακή Χόα Λο και το Μουσείο Εθνολογίας του Βιετνάμ - ιδανικές στάσεις για να κατανοήσετε τη χώρα πριν ταξιδέψετε περαιτέρω.

Επιπλέον, το Ανόι κερδίζει πόντους για την αγνή γοητεία του. Οι τουρίστες μπορούν να απολαύσουν καφέ με αυγά σε ένα καφέ γαλλικού στιλ, να απολαύσουν βόρειο street food όλη τη νύχτα, να θαυμάσουν τον ορίζοντα από ένα μπαρ στον τελευταίο όροφο ή να καθίσουν σε πλαστικές καρέκλες σε μια γωνιά του δρόμου πίνοντας μπύρα.

Σύμφωνα με τον Bindloss, αυτό είναι ένα μέρος που ενθαρρύνει τους ανθρώπους να απολαύσουν τα ταξίδια στο έπακρο.

Όσον αφορά την τοποθεσία, το Ανόι είναι η πύλη προς τον κόλπο Χα Λονγκ, τον κόλπο Μπάι Του Λονγκ, την ορεινή περιοχή Βορειοδυτικά και την αρχαία πρωτεύουσα Χουέ. «Ξεκινώντας το ταξίδι σας από το Ανόι, το ταξίδι σας θα είναι πιο πλούσιο σε εμπειρίες», σχολίασε, τονίζοντας παράλληλα ότι το κόστος φαγητού, διαμονής και ψυχαγωγίας εδώ είναι γενικά χαμηλότερο από ό,τι στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Από το Ανόι, οι διεθνείς τουρίστες μπορούν να ταξιδέψουν στον κόλπο Χα Λονγκ. Φωτογραφία: Lonely Planet.

Πόλη Χο Τσι Μινχ: Ευκαιρίες και νεανικός τρόπος ζωής.

Σε αντίθεση με την παραπάνω άποψη, ο James Pham, συντάκτης προορισμών για τη Νοτιοανατολική Ασία στο Lonely Planet , ο οποίος γεννήθηκε και μεγάλωσε στην πόλη Χο Τσι Μινχ, πιστεύει ότι η πόλη είναι ένα πιο «βιώσιμο» μέρος.

Ενώ το Ανόι διαθέτει σχεδόν 1.000 χρόνια ιστορίας, η πόλη Χο Τσι Μινχ, που ιδρύθηκε αργότερα στα τέλη του 17ου αιώνα, το αντισταθμίζει με σύγχρονες υποδομές, ζωντανή εμφάνιση και έντονη νυχτερινή ζωή.

Σύμφωνα με τον Τζέιμς, το Ανόι είναι σαν τον «παραδοσιακό μεγαλύτερο αδελφό», ενώ η πόλη Χο Τσι Μινχ είναι ο «νεότερος, πιο σύγχρονος νεότερος αδελφός».

Όπερα της πόλης Χο Τσι Μινχ. Φωτογραφία: Adrien Jean.

Παρά το γεγονός ότι έχει σχεδόν διπλάσιο πληθυσμό από το Ανόι, η κεντρική περιοχή της πόλης Χο Τσι Μινχ διαθέτει μια κομψή ατμόσφαιρα με δεντρόφυτες λεωφόρους, σε έντονη αντίθεση με τους συνεχώς γεμάτους κόσμο δρόμους της Παλιάς Συνοικίας του Ανόι. Αξιοθέατα είναι διάσπαρτα σε αυτόν τον ανοιχτό χώρο, από την Όπερα και τον Καθεδρικό Ναό της Παναγίας μέχρι το Κεντρικό Ταχυδρομείο και την ζωντανή κινεζική συνοικία Cholon.

Σύμφωνα με τον James, η πόλη του Χο Τσι Μινχ έχει μια έντονα νεανική ατμόσφαιρα. Φοιτητές και εργαζόμενοι από παντού συρρέουν εδώ αναζητώντας ευκαιρίες εκπαίδευσης και απασχόλησης. Έντονα επηρεασμένοι από τη Δύση, ιδιαίτερα τη Γαλλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες, οι κάτοικοι της πόλης είναι ανοιχτόμυαλοι και έτοιμοι να αποδεχτούν την αλλαγή. Είναι επίσης ένα μέρος όπου αναδύονται πολλές νέες τάσεις.

Αυτή η ποικιλομορφία δημιουργεί έναν από τους πλουσιότερους «γαστρονομικούς χάρτες» στο Βιετνάμ. Στην πόλη Χο Τσι Μινχ, οι θαμώνες μπορούν να απολαύσουν φο, μπουν τσα σε στιλ Ανόι, μπουν μπό σε στιλ Χουέ, μπαν ξέο σε στιλ δυτικού τύπου ή το χαρακτηριστικό com tam της πόλης. Κοντά στο Δέλτα του Μεκόνγκ, η κουζίνα είναι πιο ανάλαφρη, με περισσότερα βότανα, φρούτα και θαλασσινά.

Η πόλη Χο Τσι Μινχ περιγράφεται ως πόλη που διαθέτει νεανική ενέργεια και «ακαταμάχητη γοητεία». Φωτογραφία: David Bokuchava.

Οι καιρικές συνθήκες αποτελούν επίσης πλεονέκτημα. Η πόλη Χο Τσι Μινχ είναι ζεστή όλο το χρόνο αλλά σταθερή, με μόνο μια περίοδο βροχών και ξηρασίας, ενώ το Ανόι έχει έναν κρύο, ακόμη και παγωμένο, χειμώνα. Σημείωσε επίσης ότι η ποιότητα του αέρα στο Ανόι είναι μερικές φορές σημαντικά χειρότερη.

Όσον αφορά τη συνδεσιμότητα, η πόλη Χο Τσι Μινχ αποτελεί την πύλη προς τις σήραγγες Cu Chi, το Δέλτα του Μεκόνγκ, το Βουνγκ Τάου, το Μούι Νε και νησιά όπως το Φου Κουόκ και το Κον Ντάο, με ένα μεγάλο διεθνές αεροδρόμιο, πολλές πτήσεις και ανταγωνιστικές τιμές εισιτηρίων.

«Όσοι είναι παθιασμένοι με τον πολιτισμό και την ιστορία μπορούν να επιλέξουν το Ανόι. Αλλά αν θέλετε να απολαύσετε έναν ζωντανό τρόπο ζωής, θα ήθελα να σας συναντήσω στην πόλη Χο Τσι Μινχ», κατέληξε ο Τζέιμς.

Αυτό το εστιατόριο banh xeo (βιετναμέζικες αλμυρές τηγανίτες) πουλάει πολλές τοπικές σπεσιαλιτέ στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Φωτογραφία: Adrien Jean.

Πηγή: https://znews.vn/ha-noi-tphcm-tren-ban-can-khach-ngoai-post1611424.html