Οι δύο μεγαλύτερες εκθέσεις για γαρίδες και θαλασσινά θα πραγματοποιηθούν ταυτόχρονα στην πόλη Χο Τσι Μινχ.

Για πρώτη φορά, δύο μεγάλης κλίμακας εκδηλώσεις της βιομηχανίας γαρίδας και θαλασσινών, η Aquaculture Vietnam και η VietShrimp 2026, πραγματοποιούνται μαζί στον ίδιο χώρο, ανοίγοντας ευκαιρίες για συνεργασία, μεταφορά τεχνολογίας και επέκταση της διεθνούς αγοράς.

Η κα Rose Chitanuwat μιλάει στη συνέντευξη Τύπου της έκθεσης γαρίδας και θαλασσινών στις 10 Οκτωβρίου.

Οι δύο εκθέσεις Aquaculture Vietnam και VietShrimp 2026 θα πραγματοποιηθούν ταυτόχρονα στο Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο Saigon (SECC), στην πόλη Χο Τσι Μινχ, από τις 11 έως τις 13 Μαρτίου 2026.

Εδώ, ηγέτες του κλάδου, υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής, επιστημονικοί εμπειρογνώμονες και επιχειρήσεις από τοπικό έως διεθνές επίπεδο ανταλλάσσουν γνώσεις, εξερευνούν νέες τεχνολογίες, αντιμετωπίζουν προκλήσεις και προωθούν τη βιώσιμη ανάπτυξη για τον κλάδο της υδατοκαλλιέργειας.

Προσανατολισμός της αλιευτικής βιομηχανίας του Βιετνάμ προς τη βιώσιμη ανάπτυξη

Στη συνέντευξη Τύπου που ανακοίνωνε πληροφορίες σχετικά με τις εκθέσεις Υδατοκαλλιέργειας Βιετνάμ και Vietshrimp 2026 στις 10 Οκτωβρίου, η κα Rose Chitanuwat - Διευθύντρια της Περιφερειακής Αλυσίδας Έργων ASEAN, INFORMA MARKETS Group - δήλωσε ότι ο συνδυασμός των δύο εκθέσεων θα βοηθήσει στην προσέγγιση των πιο προηγμένων τεχνολογιών και γνώσεων στις βιετναμέζικες επιχειρήσεις, υποστηρίζοντας τη βιομηχανία γαρίδας και θαλασσινών να αναπτυχθεί σε μια πράσινη και υπεύθυνη κατεύθυνση.

Με θέμα τον ψηφιακό μετασχηματισμό και την εφαρμογή της τεχνολογίας προς την αειφόρο ανάπτυξη, η κα Rose δήλωσε ότι αυτή η σειρά εκθέσεων θα παρουσιάσει ολοκληρωμένα λύσεις για τη βιώσιμη υδατοκαλλιέργεια, την επεξεργασία και την εξαγωγή θαλασσινών, συμπεριλαμβανομένης της τεχνολογίας περιβαλλοντικής παρακολούθησης, των συστημάτων ανακυκλούμενης γεωργίας (RAS, biofloc), των βιολογικών ζωοτροφών, της επεξεργασίας λυμάτων και των μοντέλων ιχνηλασιμότητας που πληρούν τα διεθνή πρότυπα.

«Περισσότερες από 200 επιχειρήσεις από 30 χώρες θα συμμετάσχουν, συμπεριλαμβανομένων εταιρειών που παρέχουν φυλές, ζωοτροφές, εξοπλισμό επεξεργασίας και προηγμένες τεχνολογικές λύσεις υδατοκαλλιέργειας για να βοηθήσουν τους αγρότες να ανταποκριθούν προληπτικά στην κλιματική αλλαγή», είπε.

Η κα Ρόουζ πρόσθεσε ότι το Βιετνάμ ήταν ανέκαθεν στην κορυφή του κόσμου στις εξαγωγές πολλών θαλασσινών προϊόντων, εκ των οποίων οι γαρίδες παρέμειναν το κύριο προϊόν του κλάδου τα τελευταία χρόνια.

Ως εκ τούτου, η μεταφορά της τοποθεσίας στην πόλη Χο Τσι Μινχ - το μεγαλύτερο οικονομικό κέντρο της χώρας - αποτελεί στρατηγικό βήμα για την προσέλκυση διεθνών εμπειρογνωμόνων και εταιρειών ώστε να επενδύσουν και να συνεργαστούν στην ανάπτυξη της βιετναμέζικης βιομηχανίας θαλασσινών.

Ο αλιευτικός κλάδος βρίσκεται σε τροχιά θετικής ανάκαμψης.

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η συνολική παραγωγή θαλασσινών της χώρας τους πρώτους 8 μήνες έφτασε τους 6,4 εκατομμύρια τόνους, εκ των οποίων οι υδατοκαλλιέργειες αντιπροσώπευαν 3,77 εκατομμύρια τόνους, αντιπροσωπεύοντας σχεδόν το 60%. Ταυτόχρονα, οι εξαγωγές θαλασσινών συνέχισαν να αυξάνονται με διψήφιο ποσοστό.

Ο συνολικός κύκλος εργασιών των εξαγωγών θαλασσινών σε 8 μήνες έφτασε τα 7 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 11,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, δείχνοντας ισχυρή ανάκαμψη και δυναμική ανάπτυξης ολόκληρου του κλάδου.

Συνολικά, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών θαλασσινών του Βιετνάμ το 2025 θα μπορούσε να ξεπεράσει τα 10 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Εκ των οποίων, οι γαρίδες προβλέπεται να αντιπροσωπεύουν το μεγαλύτερο ποσοστό, ακολουθούμενες από τα παγκάσιους, τον τόνο και άλλες ομάδες θαλασσινών.

Μιλώντας στη συνέντευξη Τύπου, ο κ. Vu Tuan Cuong - Διευθυντής του Κέντρου Δοκιμών, Επιθεώρησης, Επαλήθευσης και Επέκτασης Αλιείας (Κέντρο 3K), σχολίασε ότι η βιομηχανία θαλασσινών του Βιετνάμ εισέρχεται σε ένα νέο στάδιο ανάπτυξης, μεταβαίνοντας από την αυξανόμενη παραγωγή στην αυξανόμενη αξία.

Συνεπώς, με τον τρέχοντα μέσο ρυθμό εξαγωγών σχεδόν 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ ανά μήνα, ο στόχος των 10,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ είναι απολύτως εφικτός εάν οι επιχειρήσεις αξιοποιήσουν σωστά την τεχνολογία και τα διεθνή πρότυπα.

Ο κ. Vu Tuan Cuong μιλά στη συνέντευξη Τύπου - Φωτογραφία: TRUONG LINH

Ωστόσο, ο κ. Cuong δήλωσε επίσης ότι η μεγαλύτερη πρόκληση είναι η προετοιμασία για την κατάργηση της «κίτρινης κάρτας» της Ευρωπαϊκής Επιτροπής (ΕΚ) για την ΠΛΑ αλιεία, η οποία απαιτεί από ολόκληρο το σύστημα να ελέγχει αυστηρά την ιχνηλασιμότητα και τη νόμιμη εκμετάλλευση. «Η τρέχουσα δυσκολία είναι ο έλεγχος της εκμετάλλευσης, αλλά αν ξεπεραστεί, αυτό θα αποτελέσει ένα άλμα προς τα εμπρός στο διεθνές κύρος», επιβεβαίωσε ο κ. Cuong.

Εκτός από τα εξωτερικά εμπόδια, ο αλιευτικός κλάδος εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλούς εσωτερικούς περιορισμούς: αδύναμες υποδομές εφοδιαστικής στον τομέα της αλιείας, παραγωγή μικρής κλίμακας και έλλειψη αλυσιδωτών συνδέσμων.

Επιπλέον, τα ολοένα και αυστηρότερα τεχνικά πρότυπα της διεθνούς αγοράς, ιδίως όσον αφορά την ασφάλεια των τροφίμων και την ιχνηλασιμότητα, ασκούν πίεση σε βασικά προϊόντα όπως οι γαρίδες και τα ψάρια tra, μειώνοντας το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα του Βιετνάμ.

Τρουόνγκ Λινχ

Πηγή: https://tuoitre.vn/hai-trien-lam-lon-nhat-ve-tom-va-thuy-san-se-dong-thoi-to-chuc-tai-tp-hcm-20251010144525093.htm