Χιλιάδες νοικοκυριά στο Nghe An «κατασκευάζουν» μπάλες από άχυρο για να αποτρέψουν την πείνα για βουβάλια και αγελάδες κατά τη διάρκεια του σοβαρού κρύου.

Κλιπ: Σουάν Χοάνγκ - Κουάνγκ Αν

Στα χωριά της περιοχής Que Phong, οι παρατηρήσεις δείχνουν ότι πολλά αγροτικά νοικοκυριά έχουν χτίσει αχυρένιες καλύβες ή αχυρένιες αποθήκες στις γωνίες των κήπων τους.

Δύο θημωνιές με άχυρα της οικογένειας της κυρίας Lo Thi Lan, στο χωριό Na Pu. Φωτογραφία: Quang An

Η κα Lo Thi Lan από το χωριό Na Pu (τώρα οικοδομικό τετράγωνο Thai Phong) της πόλης Kim Son είπε ότι η οικογένειά της εξέτρεφε 4 αγελάδες, 2 βουβάλια και δούλευε σε 4 χωράφια ρυζιού. Τα τελευταία 2 χρόνια, μετά από κάθε συγκομιδή ρυζιού, η οικογένεια μάζευε όλο το άχυρο, το στέγνωνε και έφτιαχνε 2 στοίβες από άχυρο ακριβώς στον κήπο.

Χάρη σε αυτό, τις βροχερές ή κρύες μέρες, τα βουβάλια και οι αγελάδες έχουν μια εφεδρική πηγή τροφής, δεν ανησυχούν για την πείνα και η υγεία τους είναι εγγυημένη. Για να διασφαλίσει ότι το άχυρο δεν θα βραχεί ή δεν θα μουχλιάσει, η κα Λαν χρησιμοποιεί ένα πλαστικό φύλλο για να καλύψει την κορυφή του, ώστε το νερό της βροχής να μην μπορεί να εισχωρήσει στο άχυρο.

Χάρη στο άχυρο, τα βοοειδή δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την τροφή τους όταν ο καιρός είναι εξαιρετικά κρύος. Φωτογραφία: Xuan Hoang

«Προηγουμένως, τις πολύ κρύες μέρες, οι αγελάδες και τα βουβάλια ήταν κλειδωμένα στα μαντριά τους, αλλά δεν υπήρχε άχυρο, οπότε η οικογένεια έπρεπε να πάει να πάρει τροφή από τα φύλλα, κάτι που ήταν σκληρή δουλειά αλλά και πάλι όχι αρκετή για να φάνε οι αγελάδες και τα βουβάλια. Από τότε που έφτιαξαν ένα μεγάλο σωρό από άχυρο, οι αγελάδες και τα βουβάλια βγαίνουν στα χωράφια για να βοσκήσουν κατά τη διάρκεια της ημέρας και ταΐζονται με περισσότερο άχυρο τη νύχτα, έτσι ώστε το κοπάδι να αναπτύσσεται καλά. Τις πολύ κρύες μέρες, η οικογένεια δεν χρειάζεται πλέον να ανησυχεί για το τάισμά τους», μοιράστηκε η κα. Lo Thi Lan.

Όχι πολύ μακριά, η οικογένεια του κ. Nan Van Ngoc εκτρέφει 3 βουβάλια και καλλιεργεί 5 σάο σε χωράφια με ρύζι. Σε αντίθεση με άλλα νοικοκυριά που χτίζουν στοίβες με άχυρο, η οικογένειά του έχτισε ένα υπόστεγο με άχυρο καλυμμένο με τσιμεντόπλακες και το σκέπαζε σφιχτά γύρω-γύρω. «Προηγουμένως, μετά τη συγκομιδή του ρυζιού, κανείς δεν μάζευε όλο το άχυρο, αλλά το έκαιγε κατευθείαν στο χωράφι, προκαλώντας περιβαλλοντική ρύπανση. Τώρα, κάθε νοικοκυριό το μαζεύει, έτσι τα χωράφια είναι καθαρά και τακτοποιημένα, οι βουβάλια και οι αγελάδες έχουν πηγή αποθεμάτων ξηρής τροφής και δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την πείνα και το κρύο όπως πριν», δήλωσε ο κ. Nan Van Ngoc.

Η καλύβα από άχυρο της οικογένειας του κ. Ngoc είναι καλυμμένη για να μην μπαίνει το νερό της βροχής. Φωτογραφία: Quang An

Η κοινότητα Muong Noc είναι η περιοχή με τη μεγαλύτερη έκταση ρυζιού στην περιοχή Que Phong. Ο κ. Tran Diep Trung Duong - Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Muong Noc, δήλωσε: Μετά από 2 χρόνια προπαγάνδας και παρότρυνσης για συλλογή άχυρου, κατασκευή άχυρου, δημιουργία εφεδρικής τροφής για βουβάλια και αγελάδες, τα περισσότερα κτηνοτροφικά νοικοκυριά στην κοινότητα το έχουν κάνει. Ως εκ τούτου, μέχρι σήμερα, στην κοινότητα, υπάρχουν περισσότερα από 200 νοικοκυριά που κατασκευάζουν άχυρο, στεγάζουν άχυρα, εξασφαλίζοντας εφεδρική τροφή για βουβάλια και αγελάδες.

Το 2022, η Λαϊκή Επιτροπή της περιοχής Que Phong θα διεξάγει προπαγάνδα και θα παροτρύνει τη συλλογή άχυρου και την «κατασκευή» αχυρόδεντρων ως εφεδρική τροφή για βοοειδή και βουβάλια, η οποία θα εφαρμοστεί από το Κέντρο Γεωργικών Υπηρεσιών. Συνεπώς, μια έρευνα στις αρχές του 2022 έδειξε ότι ολόκληρη η περιοχή έχει 3.755 κτηνοτροφικά νοικοκυριά από ένα σύνολο 13.175 νοικοκυριών παραγωγής ρυζιού που συλλέγουν άχυρο, αντιπροσωπεύοντας το 28,5%. Εκ των οποίων, 3.429 νοικοκυριά κατασκευάζουν αχυρόστεγα και 326 νοικοκυριά κατασκευάζουν αχυρόδεντρα. Μετά από 2 χρόνια εφαρμογής, ο αριθμός των νοικοκυριών που κατασκευάζουν αχυρόστεγα και αχυρόδεντρα έχει αυξηθεί σε περισσότερα από 5.000 νοικοκυριά, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 40%.

Καλύβες με αχυρένια στέγη της οικογένειας Nan Van Dieu, χωριό Pa Ca, πόλη Kim Son, Que Phong. Φωτογραφία: Xuan Hoang

Ο κ. Pham Hoang Mai - Διευθυντής του Κέντρου Γεωργικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας Que Phong, δήλωσε: Σε κάθε συγκομιδή ρυζιού, η μονάδα αναθέτει προσωπικό στη βάση, συντονίζεται με την περιοχή για τον πολλαπλασιασμό και παροτρύνει τους αγρότες να συλλέγουν άχυρο και καλαμιές για να δημιουργήσουν εφεδρική τροφή για τα βοοειδή. Η αποθήκευση άχυρου σε υπόστεγα ή η «οικοδόμηση» αχυρόδεντρων είναι εύκολη, εξοικονομεί χώρο, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και αποτελεί καλή τροφή για τα βοοειδή.

Η κτηνοτροφία αποτελεί μια βιώσιμη οικονομική κατεύθυνση ανάπτυξης για τους ανθρώπους στα ορεινά, επομένως η συλλογή άχυρου για αποθέματα τροφίμων είναι απαραίτητη, ειδικά τις κρύες μέρες. Φωτογραφία: Quang An

«Πριν από την κατασκευή του σωρού από άχυρο, οι άνθρωποι επιλέγουν μια ψηλή, ξηρή τοποθεσία, χρησιμοποιούν ένα μακρύ ξύλινο ραβδί για να το καρφώσουν στο έδαφος ως κολόνα, χρησιμοποιούν μπαμπού ή ξύλο για να φτιάξουν ένα δάπεδο 30-50 εκατοστά πάνω από το έδαφος και απλώνουν ένα στρώμα καμβά στο πάτωμα. Στη συνέχεια, το στεγνό άχυρο απλώνεται ομοιόμορφα γύρω από τον κολόνα και πιέζεται στρώση-στρώση μέχρι το άχυρο να φτάσει στην κορυφή του κολόνας, και στη συνέχεια καλύπτεται με ένα πλαστικό φύλλο ή καμβά. Ο σωρός από άχυρο έχει συνήθως διάμετρο 3-4 μέτρα. Όταν οι άνθρωποι συλλέγουν άχυρο, όχι μόνο τα ζώα έχουν μια πηγή τροφής κατά τη διάρκεια των κρύων ημερών, αλλά αποφεύγουν επίσης να καίνε άχυρο στα χωράφια, κάτι που είναι σπάταλο και μολύνει το περιβάλλον», δήλωσε ο κ. Pham Hoang Mai.

Σύμφωνα με τους ανθρώπους, στο παρελθόν, τα βοοειδή και τα βουβάλια συχνά πέθαιναν τον κρύο χειμώνα, όχι μόνο λόγω του κρύου καιρού αλλά και λόγω της πείνας λόγω έλλειψης αποθεμάτων τροφίμων. Επομένως, η «κατασκευή» σωρών από άχυρο που έχει θέσει σε εφαρμογή η Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας τα τελευταία δύο χρόνια είναι πρακτική, έχει εφαρμοστεί από τους αγρότες και έχει αλλάξει την ευαισθητοποίηση στην κτηνοτροφία.

Πηγή: https://baonghean.vn/hang-nghin-ho-dan-o-nghe-an-xay-cay-rom-chong-doi-cho-trau-bo-khi-ret-dam-post281579.html