Ταξίδι πώλησης φυκιών πίσω στον τόπο όπου παράγονται τα καλύτερα φύκια στον κόσμο από τον ιδιοκτήτη του Khanh Hoa

Ο «Βασιλιάς των Θαλάσσιων Σταφυλιών» παλεύει με την καριέρα του

Για να έχει ποιοτικά προϊόντα όπως σήμερα, ο κ. Nguyen Quang Duy στην πόλη Nha Trang ( Khanh Hoa ) έχει καταβάλει πολλή προσπάθεια, χρήματα, υλικά, ακόμη και έχει υποθηκεύσει το σπίτι του για να κυνηγήσει το όνειρό του.

Ο Υπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Le Minh Hoan και η αντιπροσωπεία του επισκέφθηκαν το εργοστάσιο παραγωγής φυκιών του κ. Nguyen Quang Duy.

Αναπολώντας την ιστορία της παραγωγής θαλασσινών σταφυλιών, ο κ. Duy είπε: «Η ιστορία του ταξιδιού μου στην παραγωγή θαλασσινών σταφυλιών είναι ατελείωτη, επειδή υπάρχουν τόσα πολλά σκαμπανεβάσματα και δυσκολίες. Από τις πρώτες μέρες της παραγωγής θαλασσινών σταφυλιών, από την περιοχή καλλιέργειας, τους ανθρώπους που παράγουν τα προϊόντα, τα μηχανήματα και τον εξοπλισμό που εξυπηρετούν την παραγωγή έως την εξαγωγή, ήταν ένα μακρύ ταξίδι».

Υπενθυμίζοντας, ο κ. Nguyen Quang Duy είπε ότι ήταν διευθυντής μιας διάσημης φαρμακευτικής εταιρείας στην επαρχία Khanh Hoa, οπότε όταν πλησίαζε προϊόντα με υψηλές φαρμακευτικές ιδιότητες, τον εντυπωσίαζε πολύ. Παραδόξως, διάβαζε έγγραφα για τα φύκια και από τότε και στο εξής, έτρεφε την επιθυμία να φέρει τα προϊόντα της Khanh Hoa στην υπηρεσία της υγείας και της ζωής των ανθρώπων.

Ο κ. Nguyen Quang Duy στην πόλη Nha Trang (Khanh Hoa) έχει ξοδέψει αμέτρητες προσπάθειες, χρήματα και υλικά για να αναπτύξει το προϊόν των θαλασσινών σταφυλιών.

Χωρίς δισταγμό, το 2012, αφού συζήτησε με την οικογένειά του, ο κ. Duy επένδυσε σε μια δοκιμαστική καλλιέργεια 3.000 m2 φυκιών, την οποία στη συνέχεια αύξησε σε 30.000 m2 με απόδοση περίπου 2,5 τόνων/εκτάριο στην πόλη Ninh Hoa. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες και προκλήσεις, επειδή η παραγωγή ήταν πολύ δύσκολη και οι άνθρωποι δεν γνώριζαν αυτά τα πολύτιμα προϊόντα, με αποτέλεσμα η δυσκολία στην κατανάλωση να μην μπορεί να κοιμηθεί πολλές νύχτες.

Με την ενθάρρυνση της οικογένειάς του, των φίλων και των συγγενών του, συνέχισε να ασχολείται με το επάγγελμα της καλλιέργειας θαλασσινών σταφυλιών. Η τύχη χαμογέλασε επίσης στον κ. Duy όταν το 2014, μια ομάδα Ιαπώνων εμπειρογνωμόνων ήρθε στην αγροτική περιοχή Ninh Hai για να την επισκεφτεί και να την δοκιμάσει (στο πλαίσιο του προγράμματος συνεργασίας). Εκτίμησαν ότι τα θαλασσινά σταφύλια στο Ninh Hai, Ninh Hoa ήταν καλής ποιότητας, ακόμη καλύτερα από τα θαλασσινά σταφύλια στην Οκινάουα της Ιαπωνίας, οπότε η ιαπωνική πλευρά πρότεινε την εξαγωγή θαλασσινών σταφυλιών πίσω στην Ιαπωνία.

Ταξίδι για να φέρεις τα θαλασσινά σταφύλια στο εξωτερικό

Καθισμένος σκεπτικός κοιτάζοντας τα προϊόντα του, ο κ. Duy συνέχισε: «Την πρώτη φορά που έστειλε μια αποστολή αξίας περίπου 1 δισεκατομμυρίου VND στην Ιαπωνία με τόσες πολλές προσδοκίες, αφού είδε τα προϊόντα να επιστρέφονται από τον συνεργάτη και όλα τα προϊόντα να καταστρέφονται, απογοητεύτηκε εξαιρετικά».

Ο Όμιλος DT υπέγραψε συμβόλαιο με την HGP USA CORP.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εξετάζοντας τις οικονομικές δυσκολίες των παράκτιων πληθυσμών, την ανεργία των αγροτικών εργατών και ορισμένες εγκαταλελειμμένες εκτάσεις που προκαλούν σπατάλη, ο κ. Duy ένιωσε την ανάγκη να είναι αποφασισμένος να δημιουργήσει ένα μοντέλο φυκιών για να βοηθήσει τους ανθρώπους να ξεφύγουν από τη φτώχεια.

Οι κάτοικοι του Khanh Hoa μαζεύουν θαλασσινά σταφύλια.

Για να έχει κεφάλαιο, ο κ. Duy έπρεπε να υποθηκεύσει το σπίτι του στην τράπεζα για να συνεχίσει την παραγωγή. Ταυτόχρονα, ετοίμασε τις βαλίτσες του και πήγε στην Ιαπωνία για να μάθει για την εμπειρία και τη διαδικασία, ώστε να διασφαλίσει αυστηρά πρότυπα αγοράς.

Αμέσως μετά από αυτό το ταξίδι «μελέτης με έναν δάσκαλο», το 2021, ο κ. Duy εξήγαγε με επιτυχία φύκια σε δύο κύριες αγορές, την Ιαπωνία και τις ΗΠΑ, με μέση ποσότητα 40 τόνων/μήνα και τους μήνες αιχμής έως και 120 τόνους.

Βασιζόμενος στην επιτυχία, ο κ. Duy συνέχισε να κινητοποιεί ανθρώπους στις επαρχίες Phu Yen , Khanh Hoa και Ninh Thuan για να μετατρέψουν τις καλλιεργητικές δομές σε παράκτιες περιοχές, ειδικά σε αναποτελεσματικές, σε καλλιέργεια θαλασσινών σταφυλιών.

Χάρη στο επάγγελμα της καλλιέργειας φυκιών, εκατοντάδες ντόπιοι εργαζόμενοι έχουν επιπλέον εισόδημα.

Ο κ. Duy υπέγραψε σύμβαση για την αγορά όλων των προϊόντων παραγωγής για τους αγρότες. Μετά την αφαίρεση του κόστους, οι αγρότες εξακολουθούν να έχουν κέρδος 10-15 εκατομμυρίων VND/μήνα, ενώ ορισμένα νοικοκυριά καλλιεργούν 2-3 εκτάρια και έχουν κέρδος 40-50 εκατομμυρίων VND/μήνα. Οι αγρότες που συνδέονται με την εταιρεία του κ. Duy θα επενδυθούν σε κεφάλαιο παραγωγής, θα μεταβιβάσουν κατάλληλη τεχνολογία καλλιέργειας φυκιών και θα αγοράσουν όλα τα προϊόντα παραγωγής, ώστε να διασφαλιστεί ότι οι αγρότες θα έχουν κέρδος και ηρεμία στη γεωργία. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καλλιέργειας φυκιών, εάν προκύψουν τεχνικά προβλήματα, το προσωπικό της εταιρείας θα τους καθοδηγήσει και θα παράσχει έγκαιρες λύσεις.

Με αφοσίωση, ενθουσιασμό, επιμέλεια, σκληρή δουλειά, επιμονή και ακούραστο εργασιακό πνεύμα, τα προϊόντα φυκιών του Ομίλου DT, με τον κ. Nguyen Quang Duy ως Γενικό Διευθυντή, έχουν σταδιακά γίνει γνωστά σε πολλούς ανθρώπους και πολλοί πελάτες έχουν επαινέσει την ποιότητα των προϊόντων. Ο κ. Duy είναι πάντα περήφανος που διαθέτει μια εντελώς πράσινη παραγωγική διαδικασία, χάρη στην οποία εξάγει σε πολλές εγχώριες αγορές, ιδιαίτερα σε απαιτητικές αγορές όπως η Ιαπωνία, οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Κορέα, η Αυστραλία... αποφέροντας έσοδα άνω των 40 δισεκατομμυρίων VND/έτος.

Ο κ. Duy είναι πολύ παθιασμένος με την παρασκευή φυκιών.

Ο κ. Duy εμπιστεύτηκε ότι τα τελευταία 5 χρόνια, η μονάδα έχει επενδύσει σημαντικά στην επιστήμη και την τεχνολογία και στην εις βάθος επεξεργασία των σειρών προϊόντων για να εξυπηρετεί τους πελάτες με τον καλύτερο τρόπο και έχει παράγει σνακ από φύκια, καρυκευμένα φύκια, σιρόπι από εκχύλισμα φυκιών κ.λπ.

Το 2020, ο κ. Duy σημείωσε ρεκόρ στο Βιετνάμ για τη μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας και παραγωγής φυκιών στο Βιετνάμ. Για πολλά χρόνια, η περιοχή καλλιέργειας φυκιών της εταιρείας επεκτείνεται συνεχώς και οι αγρότες της περιοχής έχουν επίσης αλλάξει τη ζωή τους. Επί του παρόντος, η περιοχή καλλιέργειας φυκιών έχει φτάσει σχεδόν τα 100 εκτάρια.

Είναι γνωστό ότι στις αρχές Φεβρουαρίου 2023, κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού εργασίας στην περιοχή South Central, ο Υπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Le Minh Hoan και η αντιπροσωπεία του επισκέφθηκαν το εργοστάσιο παραγωγής φυκιών θαλάσσιου σταφυλιού της DT Khanh Hoa Seaweed Joint Stock Company στο χωριό Cat Loi, στην κοινότητα Vinh Luong, στην πόλη Nha Trang.

Ο υπουργός Le Minh Hoan απόλαυσε φρέσκα φύκια, καθώς και δύο νέα προϊόντα: τα στιγμιαία αποξηραμένα φύκια και τα φύκια με γεύση αστακού Sanack Okinawa, τα οποία ο Όμιλος DT μόλις διερεύνησε με επιτυχία.

Τα προϊόντα φυκιών του κ. Duy προσελκύουν ομάδες επισκεπτών. Φωτογραφία: Cong Tam

Αφού επισκέφθηκε το μοντέλο και απόλαυσε τα προϊόντα από φύκια, ο Υπουργός Le Minh Hoan εκτίμησε ιδιαίτερα τις σειρές προϊόντων. Σύμφωνα με τον Υπουργό Le Minh Hoan, για να έχουμε μια θέση στην αγορά, πρέπει να δημιουργούμε διαφορετικά προϊόντα, καθώς και να δίνουμε προσοχή στη συσκευασία, η οποία καθορίζει το 80% της επιτυχίας του προϊόντος.

Μοιραζόμενος πληροφορίες με την αντιπροσωπεία, ο κ. Duy ανέφερε ότι το εργοστάσιο κατασκευάστηκε με χώρο επεξεργασίας και συσκευασίας και ένα συστηματικό σύστημα διατήρησης προϊόντων. Συγκεκριμένα, ο χώρος επεξεργασίας και συσκευασίας φυκιών έχει έκταση 8.000 τ.μ., παρέχοντας επί του παρόντος σταθερές θέσεις εργασίας σε σχεδόν 300 τοπικούς εργάτες. Όλα τα φύκια μετά τη συγκομιδή θα μεταφέρονται εδώ για να εκτρέφονται σε τσιμεντένιες δεξαμενές για επεξεργασία και έλεγχο των ακαθαρσιών.

Πηγή: https://danviet.vn/hanh-trinh-ban-nguoc-loai-rong-nho-ve-noi-san-xuat-rong-nho-ngon-the-gioi-cua-ong-chu-khanh-hoa-20241002161534228.htm