Δημιουργία μιας βιώσιμης περιοχής παραγωγής πρώτων υλών για ξηρούς καρπούς μακαντάμια.

Μέχρι το 2030, ολόκληρη η επαρχία στοχεύει στην ανάπτυξη περιοχών καλλιέργειας μακαντέμια σε συγκεντρωμένη, αποτελεσματική και βιώσιμη κλίμακα. Στόχος είναι η επίτευξη συνολικής έκτασης περίπου 37.000 εκταρίων, συμπεριλαμβανομένων 23.000 εκταρίων φυτεμένων σε γεωργικές εκτάσεις και 14.000 εκταρίων φυτεμένων σε δασικές εκτάσεις.

Κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης στις δύο κοινότητες Phi Liêng και Đạ K'Nàng (τώρα κοινότητα Đam Rông 1), επισκεφτήκαμε πάνω από 15 εκτάρια φυτειών μακαντέμια και γίναμε μάρτυρες του προνοητικού, δημιουργικού και καινοτόμου πνεύματος των συμμετεχόντων γεωργικών νοικοκυριών. Ο κ. Phan Văn Hội, ο οποίος ηγείται και είναι μέλος της τετραμελούς γεωργικής ομάδας, εξήγησε ότι σε διάστημα σχεδόν 15 ετών, όλα τα συμμετέχοντα νοικοκυριά έχουν σταδιακά μετατρέψει τη γη τους από παλιές, χαμηλού εισοδήματος βιομηχανικές καλλιέργειες σε καλλιέργεια μακαντέμια χρησιμοποιώντας βιώσιμες γεωργικές πρακτικές. Τα πρώτα πέντε χρόνια, περίπου το 50% της γης χρησιμοποιήθηκε για συγκαλλιέργεια και το 50% για μονοκαλλιέργεια.

Τα καρύδια μακαντέμια μάρκας Mai Thao από την κοινότητα Gia Hiep είναι δημοφιλή στην εγχώρια αγορά για τη χαρακτηριστική γεύση τους στα Νότια Κεντρικά Υψίπεδα.

Τα επόμενα πέντε χρόνια, η μετατροπή συνεχίστηκε, φτάνοντας το 100% της έκτασης που αφιερώθηκε στην καλλιέργεια μακαντέμια. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα αγροτικό νοικοκυριό συνεργάστηκε, κινητοποιώντας μηχανήματα για την ταυτόχρονη απομάκρυνση όλων των παλιών βιομηχανικών καλλιεργειών, αφιερώνοντας ολόκληρο τον οικολογικό χώρο στην καλλιέργεια μακαντέμια σε έως και 4 εκτάρια. Ως αποτέλεσμα, μετά από σχεδόν 15 χρόνια, τα δέντρα μακαντέμια, που καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους, αποδίδουν ετήσια παραγωγή περίπου 25 κιλών ανά δέντρο, με εκτιμώμενο κέρδος τουλάχιστον 500 εκατομμυρίων δολαρίων ντόνγκ ανά εκτάριο ετησίως.

Στην κοινότητα Tan Ha Lam Ha (πρώην κοινότητα Hoai Duc, περιοχή Lam Ha), η μάρκα Sao Vang Macca έχει επιτύχει την κατάταξη OCOP 4 αστέρων και έχει τη δυνατότητα να επιτύχει την κατάταξη OCOP 5 αστέρων χάρη στην ανάπτυξη μιας μεγάλης κλίμακας, υψηλής ποιότητας αλυσίδας εφοδιασμού.

Συνεπώς, η μάρκα Sao Vang Macca έχει επενδύσει στην αναβάθμιση της γραμμής επεξεργασίας της, ώστε να επιτύχει υψηλή δυναμικότητα σύμφωνα με τα εγχώρια και διεθνή πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων. Εξασφαλίζει προληπτικά μια σταθερή προμήθεια πρώτων υλών μέσω συνεργασιών παραγωγής με 20 αγροτικά νοικοκυριά στην περιοχή, καθένα από τα οποία ειδικεύεται ή καλλιεργεί 1-2 εκτάρια μακαντέμια σε αλληλοκαλλιέργειες. Τα τελευταία δύο χρόνια, η μάρκα Sao Vang Macca έχει παράγει και επεξεργαστεί εκατοντάδες τόνους φρέσκων μακαντέμια ετησίως, για να καλύψει παραγγελίες τόσο για τις εγχώριες όσο και για τις εξαγωγικές αγορές.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Λαμ Ντονγκ , η επαρχία διαθέτει σήμερα 75 εγκαταστάσεις αγοράς, προκαταρκτικής επεξεργασίας και μεταποίησης καρυδιών μακαντάμια, με χωρητικότητα περίπου 6.000 τόνων πρώτων υλών ετησίως. Βασικά προϊόντα που προτιμά η αγορά περιλαμβάνουν θρυμματισμένα αποξηραμένα καρύδια μακαντάμια και σπόρους μακαντάμια. Αξίζει να σημειωθεί ότι έχουν δημιουργηθεί και αναπτυχθεί σχεδόν 10 ολοκληρωμένες αλυσίδες εφοδιασμού για την αγορά, επεξεργασία και πώληση προϊόντων μακαντάμια, οι οποίες καλύπτουν συνολική έκταση σχεδόν 1.300 εκταρίων και περιλαμβάνουν 1.168 γεωργικά νοικοκυριά, με ετήσια συγκομιδή άνω των 1.000 τόνων.

Εκτός από την επωνυμία Sao Vang Macca και την αλυσίδα 15 εκταρίων με επικεφαλής τον αγρότη Phan Van Hoi που αναφέρθηκε παραπάνω, υπάρχουν πολλές άλλες μονάδες που ηγούνται διαφορετικών συνδεδεμένων αλυσίδων και λειτουργούν επίσης αποτελεσματικά, όπως: Viet Xanh Trading and Service Co., Ltd., Hoang Anh Macca Co., Ltd., TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Linked Cooperative, Quang Truc Safe και Commercial Agriculture Cooperative...

Μέχρι σήμερα, η έκταση καλλιέργειας μακαντέμιας στην επαρχία έχει φτάσει συνολικά σχεδόν τα 16.000 εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων 6.600 εκταρίων που βρίσκονται αυτή τη στιγμή σε παραγωγή. Η παραγωγή προβλέπεται να φτάσει περίπου τους 13.700 τόνους το 2025, σημειώνοντας αύξηση 48% σε σύγκριση με το 2024. Η πηγή σπόρων μακαντέμιας καλύπτει τις παραγωγικές ανάγκες της επαρχίας, με 5 πιστοποιημένους μητρικούς οπωρώνες που καλύπτουν πάνω από 10 εκτάρια και παραγωγική ικανότητα περίπου 1 εκατομμυρίου σπορόφυτων/βλαστών ετησίως.

«Τα μακαντέμια έχουν αναγνωριστεί ως καλλιέργεια με υψηλό οικονομικό δυναμικό, κατάλληλη για το κλίμα και τις εδαφικές συνθήκες των Κεντρικών Υψιπέδων γενικότερα και της επαρχίας Λαμ Ντονγκ ειδικότερα. Δεδομένων των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής, η περιοχή καλλιέργειας των μακαντέμια ενθαρρύνεται να επεκταθεί, σε συνδυασμό με την ανάπτυξη περιοχών πρώτων υλών και βιομηχανιών μεταποίησης, συμβάλλοντας στην αναδιάρθρωση του γεωργικού τομέα στην επαρχία», τόνισε εκπρόσωπος του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Λαμ Ντονγκ.

Συνεπώς, έως το 2030, ολόκληρη η επαρχία στοχεύει να επιτύχει μια συνολική έκταση καλλιέργειας μακαντέμιας 37.000 εκταρίων, με εκτιμώμενη παραγωγή περίπου 48.000 τόνων. Ο στόχος για την έκταση καλλιέργειας και την παραγωγή μακαντέμιας έως το 2050 είναι 50.000 εκτάρια και 90.000 τόνοι αντίστοιχα, διαμορφώνοντας και αναπτύσσοντας έτσι μια ολοκληρωμένη αλυσίδα αξίας από την παραγωγή σπόρων και την εγκατάσταση χώρου πρώτων υλών έως την προκαταρκτική επεξεργασία, τη βαθιά επεξεργασία, την ενισχυμένη προώθηση του εμπορίου και την επέκταση των εγχώριων και εξαγωγικών αγορών.

Μέχρι το 2030, η επαρχία Λαμ Ντονγκ στοχεύει να επιτύχει μια συνολική έκταση καλλιέργειας μακαντάμια 37.000 εκταρίων, με εκτιμώμενη παραγωγή περίπου 48.000 τόνων. Ο στόχος για την έκταση καλλιέργειας και την παραγωγή μακαντάμια έως το 2050 είναι 50.000 εκτάρια και 90.000 τόνοι αντίστοιχα.

Πηγή: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html