Αναζωογόνηση των ορυζώνων, ανοίγοντας νέες κατευθύνσεις από τα φαρμακευτικά φυτά στο Phuoc Nang

ΝΤΑ ΝΑΝΓΚ Από εγκαταλελειμμένα χωράφια ρυζιού, οι κάτοικοι της κοινότητας Φουόκ Νανγκ έχουν σταδιακά αποκαταστήσει την παραγωγή, έχουν επαναφέρει το υγρό ρύζι και έχουν αναπτύξει το φυτό Morinda officinalis για να δημιουργήσουν νέα μέσα διαβίωσης.

Τα χωράφια αναζωογονούνται

Στην ορεινή κοινότητα Φουόκ Νανγκ (περιοχή Φουόκ Σον, παλιά Κουάνγκ Ναμ , τώρα μέρος της νέας πόλης Ντα Νανγκ), εκατοντάδες εκτάρια εγκαταλελειμμένων ορυζώνων έχουν πλέον γίνει τεράστιες εκτάσεις ορυζώνων. Αυτό το επίτευγμα όχι μόνο φέρνει άφθονα τρόφιμα, αλλά ανοίγει και μια ευημερούσα ζωή για τους κατοίκους Κο Του και Γκιέ Τριένγκ. Πολλά νοικοκυριά έχουν αρχίσει να καλλιεργούν πιο πολύτιμα φαρμακευτικά βότανα, όπως το Morinda officinalis - μια ρίζα που συχνά συγκρίνεται αστειευόμενοι με το «ο σύζυγος πίνει, η σύζυγος επαινεί».

Φυτώριο Morinda officinalis - ένα φαρμακευτικό βότανο που ανοίγει μια νέα κατεύθυνση στην οικονομική ανάπτυξη στα ορεινά. Φωτογραφία: Pham Huy.

Βρισκόμενο στους πρόποδες του περάσματος Lo Xo στον αυτοκινητόδρομο Ho Chi Minh , το Phuoc Nang, μετά τη συγχώνευση με το Phuoc My και το Phuoc Duc, έγινε μια μεγάλη κοινότητα. Προηγουμένως, οι άνθρωποι ζούσαν κυρίως από το δάσος. Όταν η προστασία των δασών έγινε αυστηρότερη, η ζωή των ανθρώπων περιέπεσε σε φτώχεια και τα μέσα διαβίωσής τους μειώθηκαν. Σε αυτή την περίπτωση, η κυβέρνηση ενθάρρυνε τους ανθρώπους να επιστρέψουν στην ανάκτηση των ορυζώνων και να βάλουν σε παραγωγή νέες ποικιλίες ρυζιού. Τα εγκαταλελειμμένα χωράφια αναβίωσαν σταδιακά σε εύφορα χωράφια.

Ο κ. Le Viet Thang - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Phuoc Nang, δήλωσε: «Επί του παρόντος, περισσότερα από 120 εκτάρια ορυζώνων καλλιεργούνται σταθερά με 2 καλλιέργειες/έτος, με παραγωγικότητα που δεν είναι κατώτερη από τις πεδιάδες. Αυτό είναι πραγματικά ένα σημείο καμπής, που βοηθά τους ανθρώπους να ξεφύγουν από την πείνα, να βρουν προληπτικά τρόφιμα και να προχωρήσουν προς μια βιώσιμη μείωση της φτώχειας».

Αλλαγή από κάθε πεδίο

Στο Χωριό 2, όπου τα χωράφια περιβάλλονται από βουνά και δάση, η όψη έχει αλλάξει εντελώς. Στον τραχύ καλοκαιρινό ήλιο, τα πράσινα χωράφια με ρύζι είναι σαν ένα μακρύ χαλί, δίπλα σε ένα ρυάκι που βουίζει.

Τα καταπράσινα χωράφια ρυζιού στην κοινότητα Phuoc Nang αποτελούν απόδειξη της αναβίωσης των εγκαταλελειμμένων χωραφιών. Φωτογραφία: Pham Huy.

Σε ένα χωράφι σχεδόν 2 σάο, η κα Χο Θι Κάι ξεβοτανίζει επιμελώς. Προηγουμένως, η οικογένειά της ήταν σχεδόν φτωχή, άλλοτε πεινασμένη, άλλοτε χορτάτη. Από το 2019, ακολουθώντας την πολιτική αποκατάστασης γης, συμμετέχει σε έργα βελτίωσης γης. Έκτοτε, κάθε συγκομιδή έχει φέρει γεμάτες σιταποθήκες. «Παλιότερα, δεν υπήρχε αρκετό ρύζι για να φάμε, τώρα υπάρχει αρκετό για να πουλήσουμε. Ποτέ δεν πίστευα ότι θα είχα μια τόσο γεμάτη μέρα», αφηγήθηκε συγκινημένη.

Σύμφωνα με την κα Κάι, από την αρχή, η κυβέρνηση υποστήριζε μηχανήματα, σπόρους και λιπάσματα. Οι γεωργικοί υπάλληλοι πήγαιναν στα χωράφια για να καθοδηγήσουν τις τεχνικές βιολογικής γεωργίας. Στην πρώτη σοδειά, η οικογένειά της συγκόμισε δεκάδες σακούλες ρυζιού - μια αξέχαστη ανάμνηση. Όταν είχαν φαγητό, οι άνθρωποι εκτρέφουν με τόλμη κοτόπουλα, χοίρους και αγελάδες για να αυξήσουν το εισόδημά τους. «Με το ρύζι στην αποθήκη, οι άνθρωποι μπορούσαν να σκεφτούν να κάνουν δουλειές με ηρεμία, χωρίς να ανησυχούν πλέον για την πείνα», είπε η κα Κάι.

Οι συνεταιρισμοί ως βάθρο

Χωρίς να σταματούν στην αυτάρκεια, οι αγρότες του Phuoc Nang έχουν πλέον εισέλθει στην εμπορική παραγωγή. Ο Ho Van Thuc (22 ετών) μετέφερε με χαρά σακούλες ρυζιού στον Αγροτικό και Γενικό Συνεταιρισμό Υπηρεσιών του Phuoc Nang για να αλέθουν το ρύζι. «Η οικογένειά μου έχει δεκάδες σακούλες που έχουν απομείνει, αν δεν μπορέσουμε να τις τελειώσουμε, ο συνεταιρισμός θα τις αγοράσει. Χάρη σε αυτό, έχουμε περισσότερα χρήματα για να στείλουμε τα παιδιά μας στο σχολείο», μοιράστηκε ο Thuc.

Ο κ. Thuc φέρνει ρύζι στον Συνεταιρισμό για να το αλέσει, δημιουργώντας μια σταθερή πηγή εισοδήματος για την οικογένειά του. Φωτογραφία: Pham Huy.

Αυτός ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε το 2021, αρχικά με μόνο 7 βασικά μέλη. Ο κ. Truong Ha Phuong και η σύζυγός του, κα. Nguyen Thi Hang, χρησιμοποιούσαν το δικό τους σπίτι ως έδρα εκείνη την εποχή. «Η σύζυγός μου ήταν η διευθύντρια, εγώ ήμουν η γραμματέας και επίσης το πρώτο μέλος», είπε ο κ. Phuong με ένα χαμόγελο.

Μέχρι σήμερα, ο συνεταιρισμός έχει περισσότερα από 650 μέλη, έχει επενδύσει σε 1 άροτρο, 4 μεταφυτευτικά μηχανήματα και 10.000 δίσκους σπορόφυτων και έχει φέρει μηχανοποίηση στα χωράφια. Οι πλούσιες καλλιέργειες έχουν δώσει στους ανθρώπους περισσότερη αυτοπεποίθηση και θάρρος να επεκτείνουν την έκτασή τους.

Σύμφωνα με την κα Nguyen Thi Hang - Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, το ρύζι Phuoc Nang έχει πιστοποιηθεί ως OCOP 3 αστέρων και είναι δημοφιλές σε πολλά μέρη. «Με μια μάρκα και μια παραγωγή, οι άνθρωποι μπορούν να είναι σίγουροι ότι θα παραμείνουν στα χωράφια», είπε.

Ο κ. Truong Ha Phuong φροντίζει σχολαστικά τον κήπο του με τα φαρμακευτικά βότανα - ένα φυτό που φέρνει ελπίδα για αλλαγή στο Phuoc Nang. Φωτογραφία: Pham Huy

Ο συνεταιρισμός, όχι μόνο περιορίζεται στο ρύζι, αλλά έχει επεκταθεί και στα φαρμακευτικά φυτά. Επί του παρόντος, περισσότερα από 5 εκτάρια τζίνσενγκ έχουν συμβόλαιο κατανάλωσης με τιμή 100.000 - 150.000 VND/kg. Πρόκειται για ένα φαρμακευτικό φυτό κατάλληλο για το ορεινό κλίμα, που υπόσχεται να φέρει μια σταθερή πηγή εισοδήματος. «Από τότε που οι άνθρωποι ήταν εξοικειωμένοι μόνο με το ρύζι των ορεινών περιοχών, τώρα έχουν περισσότερα φαρμακευτικά φυτά για να πλουτίσουν. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα προς μια διαφοροποιημένη και βιώσιμη παραγωγή», τόνισε η κα Χανγκ.

Μια βιώσιμη κατεύθυνση

Η ιστορία στο Φουόκ Νανγκ δείχνει ότι όσο η κυβέρνηση συνοδεύει τους ανθρώπους, αλλάζει η νοοτροπία τους και υποστηρίζεται σωστά, ακόμη και η πιο δύσκολη γη μπορεί να αναβιώσει.

Από το να βασίζονται στο δάσος, οι κάτοικοι του Co Tu και του Gie Trieng έχουν πλέον γεμάτες αποθήκες ρυζιού, πολύτιμα φαρμακευτικά βότανα για πώληση και ζώα και πουλερικά για να αυξήσουν το εισόδημά τους. Αυτή είναι η βάση για να ξεπεράσουν τη φτώχεια με βιώσιμο τρόπο.

Το Φουόκ Νανγκ σήμερα δεν αποτελεί μόνο απόδειξη ενός «γεωργικού θαύματος» στη μέση της ζούγκλας, αλλά και ένα μοντέλο για τη σωστή κατεύθυνση της «βιώσιμης αγροτικής ανάπτυξης, που συνδέεται με τη βελτίωση της ζωής των εθνοτικών μειονοτήτων».

Οι αλλαγές στο Φουόκ Νανγκ δεν αντικατοπτρίζονται μόνο στα χωράφια που εκτείνονται στους πρόποδες του βουνού, αλλά επεκτείνονται και στην οικονομική και κοινωνική ζωή ολόκληρης της κοινότητας. Όταν υπάρχει αρκετή τροφή και εισόδημα από την παραγωγή, πολλά νοικοκυριά ανακαινίζουν με τόλμη τα σπίτια τους, επενδύοντας σε μικρά μηχανήματα για την καθημερινή ζωή και την καλλιέργεια. Οι δρόμοι που οδηγούν στα χωριά 1 και 2 γίνονται πιο πολυσύχναστοι κάθε περίοδο συγκομιδής, όταν μοτοσικλέτες και αγροτικά φορτηγά σχηματίζουν ουρές για να μεταφέρουν ρύζι στην αποξηραντική μηχανή. Πολλοί ηλικιωμένοι είπαν ότι έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που είδαν ολόκληρο το χωριό να σφύζει από ζωή κατά την περίοδο της συγκομιδής, με γέλια να αντηχούν σε όλα τα χωράφια όπως σήμερα.

Το βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας ρυζιού στην κοινότητα Phuoc Nang προσφέρει υψηλή απόδοση. Φωτογραφία: Pham Huy.

Το ενθουσιώδες εργασιακό κλίμα οδηγεί επίσης σε μια αλλαγή στον τρόπο σκέψης. Προηγουμένως, οι άνθρωποι ήταν συνηθισμένοι να «κάνουν όσο μπορούν», αλλά τώρα έχουν αρχίσει να υπολογίζουν μακροπρόθεσμες επενδύσεις. Τα εκπαιδευτικά μαθήματα σχετικά με τις βιώσιμες γεωργικές τεχνικές, τη χρήση οργανικών λιπασμάτων και την πρόληψη παρασίτων και ασθενειών προσελκύουν μεγάλο αριθμό νέων για να συμμετάσχουν. Χάρη σε αυτό, η παραγωγικότητα του ρυζιού βελτιώνεται συνεχώς, ενώ το κόστος των εισροών μειώνεται σημαντικά. Ορισμένα νοικοκυριά έχουν επίσης πειραματιστεί με το μοντέλο φύτευσης ρυζιού χρησιμοποιώντας δίσκους σπορόφυτων και μεταφυτευτήρες, με την παραγωγικότητα να αυξάνεται σαφώς σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους. Τα καλά νέα είναι ότι οι άνθρωποι δεν φοβούνται πλέον να προσεγγίσουν νέα πράγματα.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η κοινοτική ζωή έχει επίσης βελτιωθεί, καθώς οι άνθρωποι είναι προσκολλημένοι στα χωράφια και τη γεωργία. Πολλές ομάδες νοικοκυριών αλληλοϋποστηρίζονται στην καλλιέργεια της γης, στην κατασκευή αναχωμάτων και στην ανταλλαγή γεωργικών εμπειριών. Όμορφα έθιμα των ανθρώπων, όπως ο εορτασμός της νέας σοδειάς ρυζιού, η τελετή ανύψωσης πασσάλων κ.λπ., διατηρούνται σε μια πιο συναρπαστική ατμόσφαιρα. Πολλοί νέοι έχουν εγκαταλείψει την ιδέα να πάνε στο Νότο για να εργαστούν επί πληρωμή και να μείνουν στις πόλεις τους για να αναπτύξουν τα οικογενειακά τους μοντέλα παραγωγής, επειδή βλέπουν ένα σαφές μέλλον ακριβώς στη γη όπου μεγάλωσαν.

Η αναβίωση του Phuoc Nang σήμερα δεν είναι μόνο μια ιστορία αύξησης της παραγωγικότητας ή επέκτασης της περιοχής, αλλά και μια διαδικασία ανοικοδόμησης της εμπιστοσύνης και αφύπνισης των φιλοδοξιών των κατοίκων των ορεινών περιοχών. Από εγκαταλελειμμένα χωράφια, μια γη αναβιώνει δυναμικά μέρα με τη μέρα, αποτελώντας σύμβολο του πνεύματος υπέρβασης των δυσκολιών και του δυναμισμού στη σκέψη και την εργασία των κατοίκων των ορεινών περιοχών.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/hoi-sinh-ruong-nuoc-mo-huong-moi-tu-cay-duoc-lieu-o-phuoc-nang-d772448.html