Συνεταιρισμοί - «Υποστήριξη» για την ανάπτυξη της γεωργίας στο Χάι Λανγκ

Στην πορεία της γεωργικής οικονομίας της περιφέρειας Χάι Λανγκ κατά την τελευταία πενταετία, υπήρξε σημαντική συμβολή των συνεταιρισμών. Αυτό αποδεικνύεται από την πράξη, όταν η περιφέρεια Χάι Λανγκ, από μια πεδινή περιοχή με πολλές δυσκολίες στην αγροτική παραγωγή, έχει πλέον γίνει «σιτοβολώνας ρυζιού», μια βασική περιοχή γεωργικής παραγωγής της επαρχίας Κουάνγκ Τρι, με την ετήσια παραγωγή ρυζιού να αντιπροσωπεύει σχεδόν το ήμισυ της συνολικής παραγωγής ρυζιού ολόκληρης της επαρχίας. Περισσότεροι από 80.000 τόνοι ρυζιού που παράγονται από την περιφέρεια κάθε χρόνο έχουν συμβάλει στη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας, ενώ παράλληλα χτίζουν σταδιακά την επωνυμία «Hai Lang Clean Rice» υψηλής ποιότητας, η οποία έχει γίνει καλά δεκτή από την αγορά.

Μάθημα 1: Αλλαγή του τρόπου σκέψης για την παραγωγή για τους αγρότες

Μετά τη μετατροπή τους σύμφωνα με τον Νόμο περί Συνεταιρισμών του 2012, οι συνεταιρισμοί στην περιοχή Hai Lang έχουν επικεντρωθεί στην αλλαγή της νοοτροπίας παραγωγής των αγροτών. Από τον παραδοσιακό τρόπο παραγωγής και κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων με τον τρόπο «πώληση ό,τι έχεις», ορισμένοι συνεταιρισμοί στην περιοχή έχουν συνδεθεί με επιχειρήσεις για να εφαρμόσουν βιολογικές γεωργικές διαδικασίες παραγωγής, προς μια ασφαλή κατεύθυνση· διαπραγματεύονται και υπογράφουν συμβάσεις για τις επιχειρήσεις ώστε να επενδύσουν στην παραγωγή σε αλυσίδες που συνδέονται με την κατανάλωση... Από εκεί, βοηθώντας τα μέλη του συνεταιρισμού να κατανοήσουν τις ανάγκες των καταναλωτών, να παράγουν γεωργικά προϊόντα σύμφωνα με τις απαιτήσεις της αγοράς, προσφέροντας υψηλότερη οικονομική αξία.

«Το ίδιο γήπεδο»

Από μακριά, τα χωράφια του Συνεταιρισμού Παραγωγής και Γενικών Υπηρεσιών Van Quy (συντομογραφία Συνεταιρισμός Van Quy), της κοινότητας Hai Phong, At Ty, απλώνονται σαν ένα καταπράσινο χαλί τις πρώτες μέρες του χρόνου. Αυτή η εικόνα δυσκολεύει πολλούς να φανταστούν ότι αυτό είναι το «κέντρο πλημμυρών» της περιοχής, όπου η γεωργική παραγωγή επηρεάζεται συχνά από φυσικές καταστροφές.

Βιολογικός ορυζώνας του Συνεταιρισμού Van Quy - Φωτογραφία: LT

Ο κ. Nguyen Duc Toan, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Van Quy, δήλωσε ότι εκτός από την εφαρμογή μηχανοποίησης στο όργωμα και τη συγκομιδή, η μεγαλύτερη διαφορά είναι ότι ο Συνεταιρισμός έχει κινητοποιήσει τα μέλη του να πηγαίνουν στα χωράφια ταυτόχρονα, καλλιεργώντας μόνο μία ή δύο ποικιλίες ρυζιού σε ένα χωράφι. Συγκεκριμένα, σε αυτό το χωράφι, πρόκειται για την ποικιλία ρυζιού BDR57. Συγκεκριμένα, στην καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια του 2024, για να μειωθεί ο χρόνος ανάπτυξης και να συγκομιστεί το ρύζι, ώστε να αποφευχθούν οι πρόωρες πλημμύρες στο τέλος της καλλιέργειας που προκαλούν ζημιές, ο Συνεταιρισμός έχει διαμορφώσει 130/135 εκτάρια αυτής της ποικιλίας ρυζιού, αντιπροσωπεύοντας το 96,3% της συνολικής έκτασης ρυζιού του Συνεταιρισμού.

«Στην αρχή, πολλά μέλη δίσταζαν, αλλά χάρη στην καλή προπαγάνδα και την κινητοποίηση, καθώς και στην πρακτική αποτελεσματικότητα, εμπιστεύτηκαν και συμμετείχαν με τόλμη. Η διαφορά μεταξύ αυτού του μοντέλου και της παραδοσιακής παραγωγής ρυζιού και η εφαρμογή της διαδικασίας «3 μειώσεις, 3 αυξήσεις» βοηθά τους αγρότες να μειώσουν την ποσότητα των σπόρων, των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων, αυξάνοντας την παραγωγικότητα, την παραγωγή και την αποδοτικότητα. Από εκεί και πέρα, η αξία ανά μονάδα επιφάνειας αυξάνεται, αυξάνοντας το εισόδημα για τα μέλη», δήλωσε ο κ. Toan.

Από το 2019, ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Luong Dien, στην κοινότητα Hai Son, έχει αρχίσει να εφαρμόζει το μοντέλο του «αγρού μιας ποικιλίας». Ο Διευθυντής του Συνεταιρισμού, Le Van Phuoc, δήλωσε ότι ολόκληρος ο συνεταιρισμός διαθέτει 169 εκτάρια ρυζιού, χωρισμένα σε 4 περιοχές, παράγοντας 4 τύπους ποικιλιών, συμπεριλαμβανομένων των DD2, Khang Dan, TBR97, BDR57 (κάθε τύπος ποικιλίας είναι περίπου 40-50 εκτάρια). Πρόκειται για ποικιλίες ρυζιού που ο συνεταιρισμός έχει εξετάσει από προηγούμενες καλλιέργειες και έχει δείξει υψηλή παραγωγικότητα, κατάλληλη για το τοπικό έδαφος.

Το μοντέλο «Μίας ποικιλίας χωραφιού» είναι ένα ενιαίο ημερολόγιο καλλιέργειας ανάλογα με την περιοχή παραγωγής, εύκολη ρύθμιση άρδευσης, εύκολη φροντίδα και διαχείριση παρασίτων. Ταυτόχρονα, αυτό είναι επίσης ένα μοντέλο που βοηθά τους αγρότες να μεταβούν από τη μικρή, κατακερματισμένη παραγωγή σε μεγάλης κλίμακας, εξαιρετικά αποδοτική, συγκεντρωμένη παραγωγή βασικών προϊόντων. «Το πιο ωφέλιμο είναι η συγκομιδή του ρυζιού με κυλιόμενο τρόπο, μία ημέρα συγκομιδής είναι αρκετή για να υπάρχει μια ποσότητα φρέσκου ρυζιού στο χωράφι για να το προμηθεύσει σε επιχειρήσεις και εμπόρους, επομένως είναι πολύ βολικό», δήλωσε ο κ. Phuoc.

Μπορεί να ειπωθεί ότι τα «μονοποικιλιακοί αγροί» είναι μια μορφή αναδιοργάνωσης της παραγωγής που βασίζεται στη συνεργασία μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων, στη συγκέντρωση μικρών αγροτών, στη διαμόρφωση ενός μεγάλου κοινού χώρου, στη δημιουργία συνθηκών για την εκμηχάνιση της γεωργικής παραγωγής, στην εφαρμογή νέων τεχνικών και τεχνολογιών και στην επίλυση προβλημάτων σταθερής παραγωγής για τους αγρότες. Ο προσανατολισμός της γεωργικής παραγωγής στο Χάι Λανγκ είναι η εφαρμογή της πολιτικής της ενοποίησης γης, της συσσώρευσης γης, της κατασκευής μεγάλων αγρών για την παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας, ειδικού ρυζιού και βιολογικού ρυζιού.

Το μοντέλο του «μονοποικιλιακού αγρού» δημιουργεί πολλά πλεονεκτήματα στο στάδιο της συγκομιδής - Φωτογραφία: LT

Επί του παρόντος, η περιοχή συνεχίζει να προωθεί την παραγωγή βιολογικού ρυζιού με περίπου 410 εκτάρια, ρύζι VietGAP και συνδέει την παραγωγή και την κατανάλωση ρυζιού με επιχειρήσεις σε 467,1 εκτάρια. Η πραγματικότητα δείχνει ότι όταν καλλιεργούνται σε "μονοποικιλιακούς αγρούς", οι άνθρωποι έχουν πλεονεκτήματα από τα στάδια της φροντίδας, τη ρύθμιση των πηγών νερού άρδευσης έως την εφαρμογή μέτρων εντατικής γεωργίας, καθώς και τη συγκομιδή, ιδίως τα στάδια μηχανοποίησης της παραγωγής, μειώνοντας την εργασία και το κόστος. Ο κ. Dao Van Tram, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιοχής Hai Lang, δήλωσε: Οι συνεταιρισμοί και οι άνθρωποι έχουν εφαρμόσει ταυτόχρονα προηγμένα τεχνικά μέτρα στην παραγωγή σε "μονοποικιλιακούς αγρούς".

Αυτό το μοντέλο προσφέρει πολλά οφέλη, όπως η μείωση του κόστους παραγωγής 1 εκταρίου κατά περίπου 800 χιλιάδες VND, ενώ η παραγωγικότητα είναι υψηλή, η ποιότητα του ρυζιού είναι καλή, ευνοείται από την αγορά και το κέρδος για τους παραγωγούς αυξάνεται κατά 20% - 25%. Το πιο σημαντικό είναι ότι αυξάνει το κοινοτικό πνεύμα, τα νοικοκυριά-μέλη όταν συμμετέχουν στο "Μονοποικιλιακό χωράφι" έχουν διασυνδέσεις, αλληλοϋποστηρίζονται και είναι υπεύθυνα σε όλα τα στάδια. Οι συνεταιρισμοί έχουν προμηθεύσει έγκαιρα τα υλικά εισροής, έχουν εφαρμόσει τεχνικές σύγχρονης γεωργίας, έχουν μειώσει το κόστος προετοιμασίας του εδάφους, άρδευσης, σποράς, συγκομιδής, έχουν προωθήσει τη μηχανοποίηση και την προστασία του περιβάλλοντος. Τα προϊόντα μετά τη συγκομιδή συνδέονται με την αγορά, αυξάνοντας την ανταγωνιστικότητα σε σύγκριση με πριν.

Παραγωγή σύμφωνα με τις επιχειρηματικές παραγγελίες

Αυτή τη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια, ο Συνεταιρισμός Van Quy συνεργάζεται με την Thai Binh Seed Company και το Επαρχιακό Κέντρο Γεωργικών Σπόρων για την παραγωγή σπόρων ρυζιού.

Η εταιρεία ανέθεσε στον συνεταιρισμό να παράγει την ποικιλία ρυζιού TBR95 σε μια έκταση 60 εκταρίων. Αυτή η ποικιλία παρέχεται από την εταιρεία και ο συνεταιρισμός είναι υπεύθυνος για την προμήθεια γεωργικών υλικών στα μέλη του. Σύμφωνα με τη σύμβαση παραγγελίας της εταιρείας, τα μέλη του συνεταιρισμού πρέπει να σπείρουν τους σπόρους στις 5 Ιανουαρίου. Ακολουθούν αυστηρά τα 3 βήματα λίπανσης: βασική λίπανση, προώθηση της ανάπτυξης των βλαστών και λίπανση σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα που έχει δοθεί από την εταιρεία.

Η περιοχή Hai Lang διαθέτει σήμερα 53 γεωργικούς συνεταιρισμούς και 1 συνεταιριστική ένωση. Η ποιότητα των συνεταιριστικών λειτουργιών βελτιώνεται ολοένα και περισσότερο, προωθώντας τον ρόλο της «μαίας» στην αγροτική παραγωγή, συμβάλλοντας στην κατασκευή νέων αγροτικών περιοχών. Τα μέσα συνολικά έσοδα από τις υπηρεσίες ενός συνεταιρισμού είναι πάνω από 2 δισεκατομμύρια VND, με κέρδος πάνω από 180 εκατομμύρια VND. Υπό την ηγεσία των συνεταιρισμών, οι αγρότες της περιοχής έχουν κάνει πολλές καινοτομίες στην οργάνωση της παραγωγής και την πρόσβαση στις αγορές...

«Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εφαρμογής, η εταιρεία στέλνει τακτικά τεχνικό προσωπικό για να συντονιστεί με τον συνεταιρισμό, να επισκεφθεί τα χωράφια, να παρακολουθήσει την κατάσταση των παρασίτων και των ασθενειών και να παρέχει τεχνικές οδηγίες σχετικά με τη φροντίδα του ρυζιού στα μέλη. Η εταιρεία δεσμεύεται να αγοράζει φρέσκο ​​ρύζι στο χωράφι σε ποσότητα 58-60 εκατόκιλων/εκτάριο (ωστόσο, η πραγματική απόδοση του συνεταιρισμού είναι από 75-80 εκατόκιλα/εκτάριο, η υπόλοιπη ποσότητα μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τα μέλη του συνεταιρισμού ή να πωληθεί στην εταιρεία). Όσον αφορά την τιμή, η σύμβαση μεταξύ του συνεταιρισμού και της εταιρείας αναφέρει σαφώς ότι θα υπάρξει διαπραγμάτευση 10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή του ρυζιού για να καθοριστεί η τιμή ανάλογα με την αγορά», ενημέρωσε ο κ. Toan.

Αυτό το μοντέλο έχει δημιουργήσει έναν κλειστό κύκλο στην παραγωγή, τη συγκομιδή και την κατανάλωση γεωργικών προϊόντων. Χάρη σε αυτό, τα μέλη του συνεταιρισμού έχουν πρόσβαση σε σύγχρονες τεχνικές παραγωγής ρυζιού και είναι εγγυημένα για την παραγωγή του προϊόντος. Με ευελιξία και ευελιξία στη διαχείριση της παραγωγής, ο Van Quy είναι ένας από τους πέντε συνεταιρισμούς στην επαρχία και ο μόνος γεωργικός συνεταιρισμός στην περιοχή Hai Lang που επιλέχθηκε για την υλοποίηση του Νέου Συνεταιριστικού Έργου για την περίοδο 2021-2025.

Η καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια 2021-2022 είναι η πρώτη χρονιά που ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Kim Long, στην κοινότητα Hai Que, συνεργάστηκε με την Quang Tri Trading Corporation για την παραγωγή 17,5 εκταρίων βιολογικού ρυζιού. Στο πλαίσιο της συνεργασίας του Συνεταιρισμού, 100 νοικοκυριά-μέλη υποστηρίζονται από την εταιρεία με τεχνικά βήματα για την παραγωγή βιολογικού ρυζιού.

Χωράφι ρυζιού VietGap του Συνεταιρισμού Luong Dien - Φωτογραφία: LT

Ο κ. Nguyen Huu Phuoc, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Kim Long, ανέφερε ότι η διαδικασία παραγωγής βιολογικού ρυζιού διαφέρει πολύ από τον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας ρυζιού. Με την εντολή παραγωγής ρυζιού ST25 που έδωσε η εταιρεία, τα μέλη του Συνεταιρισμού δεν πρέπει αυστηρά να χρησιμοποιούν χημικά λιπάσματα, χημικά, ζιζανιοκτόνα, φυτοφάρμακα... Αντ' αυτού, η εταιρεία θα χρησιμοποιεί μηχανήματα για τον ψεκασμό φυσικών βιολογικών προϊόντων όπως πρωτεΐνη ψαριού, νερό από βλαστούς που έχουν υποστεί ζύμωση, ασβέστιο από κελύφη αυγών, τζίντζερ, σκόρδο, τσίλι που έχει υποστεί ζύμωση... για την παροχή θρεπτικών συστατικών και την πρόληψη παρασίτων για τα φυτά ρυζιού.

«Το πιο προφανές όφελος είναι ότι αντί να χρησιμοποιείται ανθρώπινη εργασία, τα χωράφια υποστηρίζονται πλέον από τη σύγχρονη επιστήμη και τεχνολογία, από τη σπορά σπορόφυτων σε δίσκους, τη μεταφύτευση ρυζιού με μηχανήματα, τη χρήση drones για ψεκασμό φυτοφαρμάκων, τις θεριζοαλωνιστικές μηχανές με κυλίνδρους άχυρου... όλα με μηχανήματα, οι αγρότες χρειάζεται μόνο να αφιερώσουν χρόνο για να ξεζιταρίσουν. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης του ρυζιού, το τεχνικό προσωπικό της εταιρείας είναι συχνά παρόν στα χωράφια, δίνοντας οδηγίες στους αγρότες να τηρούν ημερολόγια παραγωγής και πώς να φροντίζουν το ρύζι.»

Πριν από τη συγκομιδή, το προσωπικό της εταιρείας πηγαίνει στα χωράφια για να αξιολογήσει και να δοκιμάσει τους κόκκους ρυζιού, ώστε να βεβαιωθεί ότι πληρούν τα νέα βιολογικά πρότυπα συγκομιδής, δημιουργώντας έτσι μια καλή συνήθεια να ακολουθούνται αυστηρά οι τεχνικές διαδικασίες που ορίζει η επιχείρηση. Σε αντάλλαγμα, μετά την αφαίρεση του κόστους, οι αγρότες αποκομίζουν κέρδος 30 εκατομμυρίων VND/εκτάριο από την βιολογική παραγωγή ρυζιού, 10-15 εκατομμύρια VND/εκτάριο υψηλότερο από την συμβατική εμπορική παραγωγή ρυζιού.

Ξεκινώντας ένα πιλοτικό έργο για τη μετατροπή μικρών δασών ξυλείας σε μεγάλα δάση ξυλείας το 2015 σε μια έκταση 10 εκταρίων, ο Συνεταιρισμός Phu Hung, στην κοινότητα Hai Phu, διαθέτει πλέον 176 εκτάρια δάσους που πληρούν τα κριτήρια FSC. Η διεθνώς πιστοποιημένη δασική φύτευση έχει γίνει το εμπορικό σήμα αυτού του Συνεταιρισμού. Τα τελευταία χρόνια, ο Συνεταιρισμός έχει αξιοποιήσει πλήρως τα τοπικά πλεονεκτήματα στη φύτευση δασών, εκμεταλλευόμενος κάθε χρόνο 15-20 εκτάρια μεγάλων δασών ξυλείας, με παραγωγή 3.000-4.000 τόνων.

Μόνο το 2024, ο Συνεταιρισμός θα εκμεταλλευτεί 17 εκτάρια δάσους, συλλέγοντας 2.443 τόνους πριστής ξυλείας πιστοποιημένης από την FSC με τιμή πώλησης άνω των 2 δισεκατομμυρίων VND (η αυξημένη αξία από την πώληση ξυλείας FSC είναι περίπου 270 εκατομμύρια VND σε σύγκριση με την αγορά). «Το πλεονέκτημα των μεγάλων δασών ξυλείας είναι ότι όταν υλοτομηθούν, θα πωληθούν σε εργοστάσια που επεξεργάζονται ξύλινες ράβδους, καπλαμάδες και δάπεδα, επομένως όχι μόνο θα αυξηθεί η παραγωγή ξυλείας, αλλά θα αυξηθεί και η αξία της.»

Συγκεκριμένα, τα μεγάλα ξυλώδη δάση αποδίδουν 2-4 φορές περισσότερο από τα μικρά ξυλώδη δάση. Ο Συνεταιρισμός συνεργάζεται στενά με την Quang Phu Pine Resin Company, την Binh Tri Thien Pine Resin Company, την Nghe An Container Company, την Thua Thien Hue Forest Products Company, την Thanh Hoa Import-Export Wood Company, το Cam Lo Energy Pellet Factory... για να φέρει προϊόντα στην αγορά στην καλύτερη τιμή, βοηθώντας τα μέλη και τα νοικοκυριά να αυξήσουν το εισόδημά τους», δήλωσε ο κ. Nguyen The, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Phu Hung.

Λαμ Ταν

Μάθημα 2: Απαιτούνται πολιτικές υποστήριξης για την ενίσχυση του ρόλου των συνεταιρισμών.

Πηγή: https://baoquangtri.vn/hop-tac-xa-be-do-de-nong-nghiep-hai-lang-phat-trien-191969.htm