Πιθανές κατευθύνσεις για την αγροτική οικονομία

Ο αγροτουρισμός γίνεται μια τάση βιώσιμης ανάπτυξης σε πολλές περιοχές, επειδή αυτό το μοντέλο όχι μόνο αποφέρει οικονομική αξία από την αγροτική παραγωγή, αλλά ανοίγει επίσης μια νέα κατεύθυνση στην αξιοποίηση του βιωματικού τουρισμού, συνδέοντας τους καταναλωτές με πράσινες, καθαρές και ασφαλείς διαδικασίες γεωργικής παραγωγής. Στην Thanh Hoa, αυτό το μοντέλο επιβεβαιώνει σταδιακά τη σαφή αποτελεσματικότητά του, τυπικά με το κυκλικό αγρόκτημα της κας Le Thi Trang στην κοινότητα Hop Tien.

Οι τουρίστες απολαμβάνουν την εμπειρία του μαζέματος φραουλών στο αγρόκτημα Trang, ιδιοκτησίας της κας Le Thi Trang, στην κοινότητα Hop Tien.

Περπατώντας γύρω από το αγρόκτημα άνω του 1 εκταρίου με πολλά εποχιακά λαχανικά, φράουλες, σταφύλια γάλακτος και μια φάρμα σκαντζόχοιρων, λίγοι άνθρωποι μπορούν να φανταστούν ότι αυτό το μέρος ήταν κάποτε ένα εγκαταλελειμμένο χωράφι με ρύζι. Αποφασισμένη να πραγματοποιήσει το πάθος της για την κατασκευή μιας βιολογικής φάρμας σε συνδυασμό με βιωματικό τουρισμό, η κα Trang πέρασε 3 χρόνια «μαθαίνοντας και εργαζόμενη». Ως αποτέλεσμα, γεννήθηκε ένα γεωργικό μοντέλο κλειστού κύκλου, που λειτουργεί με βάση την αρχή της αξιοποίησης των διαθέσιμων πόρων και της ελαχιστοποίησης των αποβλήτων στο περιβάλλον. Στις εγκαταστάσεις του αγροκτήματος, η κα Trang οργάνωσε χώρους παραγωγής που περιλάμβαναν: 4.000 τ.μ. σταφύλια γάλακτος, 3.500 τ.μ. φράουλες, διασκορπισμένα με μια εποχιακή καθαρή περιοχή λαχανικών, μια λίμνη με ψάρια και μια φάρμα σκαντζόχοιρων. Η συνολική επένδυση άνω των 4 δισεκατομμυρίων VND είναι επιστημονικά κατανεμημένη, διασφαλίζοντας τόσο την παραγωγή όσο και δημιουργώντας χώρο για τους τουρίστες να την επισκεφθούν και να την βιώσουν.

«Οι καλλιέργειες φροντίζονται με βιολογικές μεθόδους, χωρίς τη χρήση τοξικών χημικών ουσιών. Μετά τη συγκομιδή, τα λαχανικά και τα φρούτα όχι μόνο διατίθενται στην αγορά αλλά χρησιμοποιούνται και ως ζωοτροφές, δημιουργώντας έναν κλειστό κύκλο και εξοικονομώντας κόστος», δήλωσε η κα Trang.

Μετά από 3 χρόνια λειτουργίας, το αγροτικό μοντέλο της κας Trang έχει φτάσει στο σημείο να λειτουργεί και να αποφέρει σταθερά κέρδη. Κάθε μέρα, το αγρόκτημα υποδέχεται δεκάδες επισκέπτες, ειδικά τα Σαββατοκύριακα ή τις αργίες. Οι επισκέπτες όχι μόνο μπορούν να μαζέψουν και να απολαύσουν φρέσκα φρούτα στον κήπο, αλλά μπορούν επίσης να ψαρέψουν, να φροντίσουν σκαντζόχοιρους ή να συμμετάσχουν σε δραστηριότητες φύτευσης και συγκομιδής με αγρότες. Νηπιαγωγεία και δημοτικά σχολεία έρχονται επίσης συχνά στο αγρόκτημά της για να οργανώσουν εξωσχολικές δραστηριότητες ώστε οι μαθητές να βιώσουν και να μάθουν για τη γεωργία και το περιβάλλον διαβίωσης.

Η κα Trang ανέφερε: « Ο αγροτουρισμός είναι ένα πολύ δυναμικό μοντέλο, που φέρνει σταθερό εισόδημα και βιώσιμη ανάπτυξη. Όχι μόνο βοηθά τους αγρότες να αυξήσουν το εισόδημά τους, αλλά διαδίδει επίσης έναν πράσινο τρόπο ζωής, κοντά στη φύση».

Στην πραγματικότητα, το μοντέλο του αγροτουρισμού δεν αποτελεί μόνο μια νέα κατεύθυνση για τις αναποτελεσματικές γεωργικές περιοχές, αλλά και έναν τρόπο να βοηθηθούν οι άνθρωποι να αλλάξουν την παραδοσιακή γεωργική νοοτροπία τους σε μια νοοτροπία προσανατολισμένη στην παραγωγή και τις υπηρεσίες. Εκεί, τα γεωργικά προϊόντα δεν σταματούν μόνο στην υλική αξία, αλλά γίνονται και μια πράσινη εμπειρία για τους τουρίστες.

Στην περιοχή Dong Tien, ένα παρόμοιο μοντέλο καλλιεργείται και εφαρμόζεται από την κα Tong Thi Hien. Με μια έκταση αγροκτήματος 7 εκταρίων, η κα Hien μπορεί να ελέγχει ολόκληρη την παραγωγική διαδικασία, από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Επί του παρόντος, το αγρόκτημά της είναι ένας πλούσιος λαχανόκηπος με περισσότερα από 30 είδη γεωργικών προϊόντων όπως σπανάκι, γιούτα, τσαγιότ, κολοκύθα, κίτρινο πεπόνι, μαύρα σταφύλια... Επιπλέον, υπάρχει μια περιοχή για την εκτροφή μαύρων χοίρων, κοτόπουλων Mong και βοτάνων για την εξυπηρέτηση της αγοράς.

Σύμφωνα με την κα. Hien, το αγρόκτημα προμηθεύει τρόφιμα σε σούπερ μάρκετ και συλλογικές κουζίνες, συμβάλλοντας έτσι στη σταθεροποίηση της παραγωγής και στη διασφάλιση της ποιότητας των προϊόντων. Ωστόσο, ελπίζει να επεκτείνει το μοντέλο στον αγροτουρισμό, ώστε να διαδώσει την αξία των καθαρών γεωργικών προϊόντων σε περισσότερους καταναλωτές. Τότε, όχι μόνο τα τοπικά γεωργικά προϊόντα θα προωθηθούν ευρέως, αλλά θα δημιουργηθούν και περισσότερες θέσεις εργασίας για τους τοπικούς εργαζόμενους.

Αν στο παρελθόν η γεωργική παραγωγή αντιμετώπιζε συχνά κινδύνους όσον αφορά την αγορά, την τιμή και την παραγωγή, τώρα, σε συνδυασμό με τον τουρισμό, οι αγρότες έχουν πρόσθετο εισόδημα από τις υπηρεσίες, ενώ παράλληλα αυξάνουν την αξία των γεωργικών προϊόντων χάρη στην εμπειρία και τους παράγοντες που σχετίζονται με την επωνυμία. Ο αγροτουρισμός, όχι μόνο περιορίζεται στα οικονομικά οφέλη, αλλά συμβάλλει επίσης στην προώθηση του μετασχηματισμού της αγροτικής οικονομικής δομής, δημιουργώντας νέα μέσα διαβίωσης για τους ανθρώπους, ιδίως τις γυναίκες και τους ηλικιωμένους εργαζόμενους. Πολλοί άνθρωποι δεν θα χρειάζεται πλέον να εγκαταλείπουν την πόλη τους για να εργάζονται μακριά, αλλά μπορούν να συμμετέχουν σε δραστηριότητες στο αγρόκτημα, όπως ξεναγοί, φροντίδα καλλιεργειών, επεξεργασία γεωργικών προϊόντων ή εξυπηρέτηση τουριστών.

Από τα αρχικά επιτυχημένα μοντέλα, είναι φανερό ότι η ανάπτυξη του αγροτικού τουρισμού που σχετίζεται με τη βιολογική παραγωγή και την προστασία του περιβάλλοντος αποτελεί μια κατεύθυνση που συνάδει με την τάση της βιώσιμης ανάπτυξης. Όταν οι αγρότες γνωρίζουν πώς να αφηγούνται τη δική τους ιστορία μέσα από κάθε λαχανόκηπο, κάθε φράουλα, κάθε κήπο, όχι μόνο καλλιεργούν αλλά και ασχολούνται με τον τουρισμό, δημιουργώντας οικονομικές, πολιτιστικές και πνευματικές αξίες για την κοινότητα. Με την υποστήριξη της κυβέρνησης και των λειτουργικών τομέων στον σχεδιασμό, την αδειοδότηση και την εκπαίδευση σε δεξιότητες κοινοτικού τουρισμού, οι φιλικές προς το περιβάλλον εκμεταλλεύσεις θα γίνουν ελκυστικοί προορισμοί, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των αγροτών και στην προώθηση της τοπικής εικόνας.

Άρθρο και φωτογραφίες: Phuong Do

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/huong-di-tiem-nang-cho-kinh-te-nong-thon-266682.htm