Το άρωμα του βιετναμέζικου φο αγγίζει τις καρδιές των διεθνών θαμώνων της Σεούλ.

Μετά την τελετή έναρξης το πρωί της 5ης Οκτωβρίου, ένας μεγάλος αριθμός καλεσμένων, συμπεριλαμβανομένων Κορεατών πολιτών, Βιετναμέζων που ζουν στην Κορέα και ξένων τουριστών, είχαν αξέχαστες εμπειρίες στο Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024.

Νεαροί Κορεάτες σχηματίζουν ουρές, επαινώντας το πόσο νόστιμο είναι το βιετναμέζικο φο.

Πολλοί επιχειρηματίες και πολιτικοί εξέφρασαν την απόλαυση του φο στο Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024.

Στο Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024, οι ντόπιοι και οι τουρίστες μπορούν να απολαύσουν αχνιστά, αρωματικά μπολ με φο από πολλές διάσημες μάρκες βιετναμέζικου φο, όπως Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho's, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhut Pho… καθώς και διάσημες μάρκες στη Σεούλ, όπως Pho Khoe, Pho Viko…

Ο κ. Hyeongjo Kim, υπάλληλος γραφείου στη Σεούλ, είπε ότι αυτός και η οικογένειά του χάρηκαν πολύ που απόλαυσαν το αρωματικό, καυτό Sam Ngoc Linh pho. «Το βιετναμέζικο pho είναι πεντανόστιμο. Η γεύση είναι πλούσια και εντυπωσιακή. Σας ευχαριστούμε που μας φέρατε ένα τόσο υπέροχο Φεστιβάλ Βιετναμέζικης Φο», είπε ο κ. Kim.

Η Κιμ Μποκ Χι, κάτοικος της Σεούλ, είπε ότι ο ιδιοκτήτης ενός εστιατορίου φο που παρευρέθηκε στο φεστιβάλ σύστησε την ίδια και την οικογένειά της στην εκδήλωση. «Είμαι πολύ ενθουσιασμένη που βρίσκομαι εδώ. Νομίζω ότι θα ήταν ακόμα καλύτερα αν υπήρχε περισσότερος χώρος και τραπέζια και καρέκλες για να κάθονται οι άνθρωποι και να συζητούν μεταξύ τους», είπε η κα Κιμ.

Έχοντας επιστρέψει πρόσφατα από ένα ταξίδι στο Ντα Νανγκ και το Χόι Αν στο Βιετνάμ, μια οικογένεια τριών ατόμων από την Πορτογαλία έπεσε πάνω στο Φεστιβάλ Βιετναμέζικης Φο στη Νότια Κορέα και αγόρασε πολλά εισιτήρια για να απολαύσει βιετναμέζικο φο.

Είπαν ότι απόλαυσαν πολύ το βιετναμέζικο φαγητό. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους, όλοι είχαν φάει φο, οπότε σήμερα ήταν πολύ χαρούμενοι που απόλαυσαν για άλλη μια φορά βιετναμέζικο φο στην Κορέα, ειδικά το Pho Ngoc Vuong - μια διάσημη και μακρά μάρκα φο στο Βιετνάμ.

Η Άννα, μια Βιετναμέζα που ζει και εργάζεται στη Νότια Κορέα, είπε ότι ήταν τιμή της που προσκλήθηκε για συνέντευξη από έναν δημοσιογράφο της εφημερίδας Tuoi Tre στο Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024.

«Αυτό το φεστιβάλ προωθήθηκε έντονα στο Facebook, το YouTube και το TikTok. Γι' αυτό ήρθα εδώ. Νιώθω τιμή και υπερηφάνεια που είμαι Βιετναμέζα και που βρίσκομαι σε αυτό το φεστιβάλ. Βρήκα το φαγητό εδώ άφθονο και είχα την ευκαιρία να ζήσω πολλά πράγματα. Ευχαριστώ τους διοργανωτές. Όλοι πρέπει να έρθουν και να το ζήσουν. Θα φάτε βιετναμέζικο φό!» είπε η Άννα με ενθουσιασμό.

Ο αθλητής Anh Vien σέρβιρε προσωπικά φο στους καλεσμένους που παρευρέθηκαν στο Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024.

Οι οικογένειες έφεραν τα μικρά παιδιά τους στην εκδήλωση.

Οι νέοι φορούν παραδοσιακά βιετναμέζικα φορέματα ao dai στο φεστιβάλ.

Στο πλαίσιο του φεστιβάλ, οι άνθρωποι είχαν επίσης την ευκαιρία να απολαύσουν πολλά νόστιμα βιετναμέζικα πιάτα όπως banh mi, banh xeo, spring rolls, banh hoi… Μπορούσαν επίσης να συμμετάσχουν σε διασκεδαστικά παιχνίδια όπως μίνι παιχνίδια όπως κουίζ για τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στο pho, έναν τροχό τύχης…

Οι διοργανωτές οργάνωσαν επίσης εκθεσιακούς χώρους και πολιτιστικές και τουριστικές εμπειρίες, δίνοντας στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να γνωρίσουν τον βιετναμέζικο πολιτισμό, όπως να δοκιμάσουν και να φωτογραφηθούν με ao dai (παραδοσιακή βιετναμέζικη ενδυμασία), να δοκιμάσουν κωνικά καπέλα, να ζωγραφίσουν πάνω τους και να παίξουν λαϊκά παιχνίδια...

Καθ' όλη τη διάρκεια του προγράμματος, θα υπάρχουν αρκετές εκπομπές συζήτησης και μαγειρικής για ανταλλαγή ιδεών, αλληλεπίδραση και καθοδήγηση των επισκεπτών στην εκμάθηση του φο και του τρόπου παρασκευής του. Ειδικά στην εκπομπή μαγειρικής, ο επικεφαλής σεφ του ξενοδοχείου Morin με έδρα τη Σαϊγκόν, που αποτελεί μέρος του ομίλου Saigontourist , θα επιδείξει τις αριστοτεχνικές του ικανότητες στην προετοιμασία ενός μοναδικού βασιλικού πιάτου από τη δυναστεία Nguyen του Βιετνάμ, υπόσχοντας να ενθουσιάσει τους θεατές.

Οι Κορεάτες απόλαυσαν την παρακολούθηση των δραστηριοτήτων στο Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024.

Ξένοι τουρίστες απολαμβάνουν βιετναμέζικο φο στη Νότια Κορέα. Ανάμεσά τους είναι μια τριμελής οικογένεια από την Πορτογαλία.

Η δεσποινίς Τιέν Αν απολαμβάνει με ενθουσιασμό το Νχατ Φο.

Αστακός pho στο εστιατόριο Pho Ta - Binh Tay.

Κορεάτικα παιδιά συμμετέχουν στην εκδήλωση.

Οι επισκέπτες απόλαυσαν την εντυπωσιακή παράσταση της κάτοχου του ρεκόρ και καλλιτέχνιδας Μάι Ντιν Τόι.

Οι διεθνείς τουρίστες δοκιμάζουν να φορούν παραδοσιακά βιετναμέζικα ρούχα, μια δραστηριότητα κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ.

Τα παιδιά απόλαυσαν τα παιχνίδια στην εκδήλωση.

Το μίνι παιχνίδι Pho Spice προσέλκυσε τη συμμετοχή τόσο Βιετναμέζων όσο και Κορεατών.

Οι θαμώνες βγάζουν αναμνηστικές φωτογραφίες με τους δύο νικητές του βραβείου Golden Star Anise: τους Nguyen Tien Hai και Nguyen Tu Tin του Pho's.

Το Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024 θα πραγματοποιηθεί στις 5 και 6 Οκτωβρίου 2024 στο Pie Factory, 441 Gwangnaru-ro, Gwangjin-gu, Σεούλ (Νότια Κορέα).

Το πρόγραμμα συνδιοργανώνεται από την Πρεσβεία του Βιετνάμ στη Νότια Κορέα, την εφημερίδα Tuoi Tre και τον Όμιλο Saigontourist, υπό την καθοδήγηση του Υπουργείου Εξωτερικών, της Λαϊκής Επιτροπής της πόλης Χο Τσι Μινχ και σε συντονισμό με το Τμήμα Προώθησης Εμπορίου του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου της πόλης Χο Τσι Μινχ, τον Γενικό Σύνδεσμο Βιετναμέζων στη Νότια Κορέα, τον Σύνδεσμο Βιετναμέζικων Επιχειρήσεων στη Νότια Κορέα και τον Σύνδεσμο Οικονομικής Συνεργασίας Κορέας-Νοτιοανατολικής Ασίας (Υπουργείο Εξωτερικών της Νότιας Κορέας). Χορηγοί είναι ο Όμιλος FPT, η μάρκα K-Medical και η μάρκα Picare.

Το Φεστιβάλ Φο του Βιετνάμ 2024 διαθέτει σκηνή παραστάσεων, σχεδόν 70 πάγκους, συμπεριλαμβανομένων πάνω από 40 πάγκων που πωλούν φο και άλλα νόστιμα βιετναμέζικα και κορεάτικα πιάτα. Επιπλέον, θα υπάρχει ένας χώρος πολιτιστικών εμπειριών, εκθέσεις και παρουσιάσεις που θα παρουσιάζουν τη βιετναμέζικη γαστρονομική κουλτούρα και τον τουρισμό.

Με το σύνθημα «Απολαύστε το Pho, Ανακαλύψτε το Βιετνάμ», οι διοργανωτές του Φεστιβάλ Pho του Βιετνάμ ελπίζουν να δημιουργήσουν διπλωματία μεταξύ των λαών, να προωθήσουν φιλικές σχέσεις μεταξύ των δύο χωρών, να διαδώσουν τη γαστρονομική κουλτούρα και να συνδέσουν το εμπόριο με βάση το οικονομικό και τουριστικό δυναμικό του Βιετνάμ και της Νότιας Κορέας.

Στην εκδήλωση συμμετείχαν οι εταιρείες Bin Corporation Group, Pho Atiso, Pho Ta Binh Tay Food, Pho S, Gobi, Saigontourist Group, Sasco, Vietnam Airlines… με πολλές μάρκες pho από 5άστερα ξενοδοχεία όπως το Grand Saigon Hotel Restaurant, το Saigon Morin Hue Hotel, το Majestic Saigon Hotel, το Thu Duc Golf Course Restaurant, το Caravelle Saigon Hotel… μαζί με γνωστές μάρκες pho για τους λάτρεις των εστιατορίων τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή αγορά, όπως: Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhut Pho… και διάσημες μάρκες στη Σεούλ όπως Pho Khoe, Pho Viko…

Tuoitre.vn

Πηγή: https://tuoitre.vn/huong-pho-viet-cham-den-trai-tim-thuc-khach-quoc-te-o-seoul-20241005065245594.htm#content-14