Στρατηγική συνεργασία ILRI - Βιετνάμ για βιώσιμη κτηνοτροφική βιομηχανία

Η Δρ. Nguyen Viet Hung - Διευθύντρια της περιοχής ILRI Ασίας, τόνισε την προσέγγιση «Μία Υγεία» για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και τη μείωση του κινδύνου αντοχής στα φάρμακα στα ζώα εκτροφής.

Μετά την 80ή επέτειο του τομέα Γεωργίας και Περιβάλλοντος και το πρώτο Πατριωτικό Συνέδριο Μίμησης στην Εφημερίδα Γεωργίας και Περιβάλλοντος, διαπίστωσα ότι ο τομέας έλαβε προσοχή, υποστήριξη, έπαινο καθώς και καθοδήγηση από τους ανώτατους ηγέτες του Κόμματος και του Κράτους. Αυτή είναι η «χρυσή στιγμή» για τον τομέα να προχωρήσει στο ταξίδι της βιώσιμης ανάπτυξης.

Μπορεί να ειπωθεί ότι ολόκληρη η βιομηχανία έχει καταβάλει προσπάθειες για να μετατρέψει το Βιετνάμ από μια φτωχή, πεινασμένη χώρα σε μια κορυφαία χώρα στις εξαγωγές γεωργικών προϊόντων. Οι διεθνείς εταίροι εκτιμούν ιδιαίτερα το πράσινο όραμα στη γεωργία και τη συμβολή στη διεθνή γεωργία. Αυτό το επίτευγμα οφείλεται στη δραστική πολιτική στη γεωργία, στην επιμέλεια των Βιετναμέζικων αγροτών, καθώς και στη συμβολή επιστημόνων και επιχειρήσεων.

Ο Υφυπουργός Phung Duc Tien δέχθηκε μια διμερή αντιπροσωπεία ανώτερων ηγετών του ILRI παγκοσμίως με την ευκαιρία της 50ής επετείου του στο Βιετνάμ, τον Οκτώβριο του 2024. Φωτογραφία: Tung Dinh.

Οκτώ δεκαετίες επιτευγμάτων

Από μια χώρα που στο παρελθόν αντιμετώπιζε πολλές γεωργικές δυσκολίες, το Βιετνάμ έχει αναδειχθεί σε κορυφαίο εξαγωγέα γεωργικών, δασοκομικών και αλιευτικών προϊόντων. Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών αυξάνεται συνεχώς. Από τον Οκτώβριο του 2025, ο συνολικός κύκλος εργασιών των εξαγωγών έφτασε τα 58,13 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 12,9% σε σχέση με την ίδια περίοδο το 2024 και προβλέπεται να φτάσει τα 70 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2025, επιβεβαιώνοντας τη σταθερή θέση του Βιετνάμ στη διεθνή αγορά.

Όσον αφορά την επισιτιστική ασφάλεια, το 2024, η παραγωγή ρυζιού θα φτάσει περίπου τους 43,7 εκατομμύρια τόνους με απόδοση 61,4 εκατόκιλα/εκτάριο. Η κτηνοτροφική βιομηχανία θα καταγράψει επίσης σημαντική πρόοδο με συνολική παραγωγή περίπου 8,1 εκατομμυρίων τόνων νωπού κρέατος, συγκαταλέγοντας στις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής χοιρινού κρέατος στον κόσμο , συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας και της αξίας των κτηνοτροφικών προϊόντων.

Το Βιετνάμ έχει επίσης επιβεβαιώσει τον ενεργό ρόλο του στη Συνεργασία Νότου-Νότου και έχει συμμετάσχει στην παγκόσμια αλυσίδα αξίας. Το Βιετνάμ έχει υπογράψει περίπου 30 διμερείς συμφωνίες για τη γεωργία με αφρικανικές χώρες, έχει συμμετάσχει σε σχεδόν 10 τριμερή μοντέλα συνεργασίας και έχει στείλει περισσότερους από 400 εμπειρογνώμονες για την παροχή τεχνικής υποστήριξης, φυτικών ποικιλιών και υδατοκαλλιέργειας, συμβάλλοντας στη βελτίωση της παραγωγικότητας και της βιώσιμης ανάπτυξης για τους εταίρους.

Όσον αφορά τις περιβαλλοντικές δεσμεύσεις και τον πράσινο μετασχηματισμό, το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ανακοίνωσε το Έργο για τη Μείωση των Εκπομπών στην Παραγωγή Φυτών για την περίοδο 2025-2035, με στόχο τη μείωση των εκπομπών στην παραγωγή φυτών κατά τουλάχιστον 30% και τη μείωση των συνολικών εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου από την παραγωγή φυτών κατά τουλάχιστον 10% έως το 2030 σε σύγκριση με το 2020.

Στον τομέα της μείωσης της φτώχειας, το Βιετνάμ έχει διασφαλίσει την κοινωνική ασφάλιση και την αγροτική ανάπτυξη. Μόνο κατά την περίοδο 2021-2025, το ποσοστό φτώχειας σε εθνικό επίπεδο μειώθηκε από 5,2% το 2021 σε 1,93% το 2024. Περισσότερα από 1,3 εκατομμύρια φτωχά και σχεδόν φτωχά νοικοκυριά έλαβαν δάνεια για την ανάπτυξη της παραγωγής, ενώ περισσότερα από 90.000 νοικοκυριά έλαβαν στεγαστική στήριξη και επενδύθηκαν πάνω από 2.500 βασικά έργα υποδομής.

Το έργο Chan Hênh που υλοποιείται από το ILRI στο Son La συμβάλλει άμεσα στην Εθνική Στρατηγική Ανάπτυξης Κτηνοτροφίας για την περίοδο 2021 - 2030. Φωτογραφία: ILRI.

Συνέχιση του προγράμματος επιστημονικής και γεωργικής συνεργασίας

Ως μέλος του παγκόσμιου δικτύου διεθνών οργανισμών γεωργικής έρευνας CGIAR, του Διεθνούς Ινστιτούτου Έρευνας Κτηνοτροφίας (ILRI) και πολλών οργανισμών CGIAR, ιδίως του Διεθνούς Ινστιτούτου Έρευνας Ρυζιού (IRRI), του CIFOR-ICRAF, της Διεθνούς Συμμαχίας Bioversity και του CIAT, το Παγκόσμιο Κέντρο Πατάτας (CIP) συνεργάζεται με το Βιετνάμ εδώ και δεκαετίες και έχει επιτύχει σημαντικά επιτεύγματα στην έρευνα για τη γεωργία, την υγεία και το περιβάλλον.

Το ILRI ελπίζει να συνεχίσει να συνεργάζεται με το Βιετνάμ για την έρευνα και την εφαρμογή της προσέγγισης «Μία Υγεία» στον έλεγχο των ζωονόσων, διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων, μειώνοντας τον κίνδυνο αντοχής στα φάρμακα και ασθενειών με σημαντικές οικονομικές επιπτώσεις, όπως η αφρικανική πανώλη των χοίρων. Επεκτείνετε τις δραστηριότητες του προγράμματος «Μία Υγεία» ενσωματώνοντας την περιβαλλοντική υγεία, την υγεία του εδάφους, την υγεία των φυτών και ιδιαίτερα τη διάδοση της γνώσης σχετικά με την «Μία Υγεία» σε πολλά επίπεδα και την εφαρμογή της σε τοπικό επίπεδο.

Επιπλέον, διεξάγεται έρευνα για τη δημιουργία νέων ποικιλιών υψηλής απόδοσης που προσαρμόζονται στις συνθήκες του Βιετνάμ και στην κλιματική αλλαγή, διατηρώντας παράλληλα τους αυτόχθονες γενετικούς πόρους - εξυπηρετώντας τον σκοπό της βελτίωσης των ποικιλιών, της βιοποικιλότητας και της ενίσχυσης της ανθεκτικότητας.

Το ILRI είναι έτοιμο να ενισχύσει τη συνεργασία στην περιβαλλοντική έρευνα στην κτηνοτροφία και να αναπτύξει μοντέλα για τη μείωση των εκπομπών, για παράδειγμα, μέσω πλατφορμών όπως το Livestock and Climate Solutions Hub του ILRI, με στόχο την επίτευξη μιας πιο βιώσιμης κτηνοτροφίας χαμηλών εκπομπών.

Τέλος, οι δύο πλευρές μπορούν να μελετήσουν την κατασκευή και τη λειτουργία ενός συστήματος παρακολούθησης ασθενειών, την ασφάλεια των τροφίμων και την κλιματική αλλαγή: δεδομένα για το ζωικό κεφάλαιο και το περιβάλλον, μέτρηση εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου στον κτηνοτροφικό κλάδο και ανάπτυξη ικανοτήτων για τοπικές κοινότητες και επιχειρήσεις.

Η στρατηγική του ILRI για την περίοδο 2024-2030 στοχεύει στη βελτίωση των μέσων διαβίωσης 300 εκατομμυρίων αγροτών παγκοσμίως. Φωτογραφία: ILRI .

Προσανατολισμός στην εποχή της βιώσιμης ανάπτυξης

Το Βιετνάμ έχει επιτύχει πολλά εντυπωσιακά αποτελέσματα. Με βάση αυτά, πιστεύω ότι το όραμα και η μελλοντική κατεύθυνση του κλάδου θα πρέπει να καθοριστούν σύμφωνα με τους ακόλουθους πυλώνες:

Αύξηση των επενδύσεων στην επιστήμη και την τεχνολογία για τη γεωργία. Επί του παρόντος, το επίπεδο επενδύσεων του Βιετνάμ είναι αρκετά χαμηλό, μόνο περίπου 0,2% του γεωργικού ΑΕΠ για έρευνα και ανάπτυξη. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το Βιετνάμ μπορεί να αυξήσει πλήρως αυτό το ποσοστό στο 0,6-0,8%, που ισοδυναμεί με το επίπεδο της Ταϊλάνδης και της Κίνας.

Στηρίξτε την οικιακή παραγωγή, χωρίς να αφήσετε κανέναν πίσω . Το Βιετνάμ πρέπει να συνεχίσει να υποστηρίζει πολιτικές και πόρους για τους οικιακούς παραγωγούς. Επειδή είναι μικροπαραγωγοί, συμβάλλουν σημαντικά στην επισιτιστική ασφάλεια και την κοινωνική ασφάλιση και σταδιακά τους βοηθούν να έχουν πρόσβαση στη σύγχρονη γεωργία, στις αγορές, να αυξήσουν την κλίμακα παραγωγής, να βελτιώσουν τα μέσα διαβίωσης και να έχουν μια καλύτερη ζωή.

Εκσυγχρονισμός της παραγωγής. Προώθηση του ψηφιακού μετασχηματισμού και της έξυπνης γεωργίας.

Η βιώσιμη παραγωγή πρέπει να στοχεύει στη μείωση των εκπομπών. Αύξηση της προσαρμοστικότητας στην κλιματική αλλαγή, προστασία του περιβάλλοντος και της βιοποικιλότητας. Πράσινη ανάπτυξη, ταχεία ανάπτυξη χωρίς θυσίες για το περιβάλλον, με στόχο μια καθαρή και ασφαλή γεωργική αλυσίδα αξίας, με μεγαλύτερη συμμετοχή στην παγκόσμια αλυσίδα αξίας.

Επίδειξη ηγετικής θέσης στη διαδικασία διεθνούς συνεργασίας. Πιστεύω ότι μέσω της Συνεργασίας Νότου-Νότου, το Βιετνάμ έχει τη δυνατότητα να επιδείξει μεγαλύτερη ηγεσία, να συμβάλει στη διεθνή γεωργία, να μοιραστεί εμπειρίες και να βοηθήσει χώρες με λιγότερο ανεπτυγμένη γεωργία να κινηθούν γρήγορα προς την κατεύθυνση της διασφάλισης της επισιτιστικής ασφάλειας, συμβάλλοντας στην αύξηση της απασχόλησης, στην αύξηση των μέσων διαβίωσης, στη διασφάλιση της ασφάλειας και της ειρήνης.

Το ILRI πιστεύει ότι το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος θα συνεχίσει να συνοδεύει τους διεθνείς εταίρους, να ενισχύει την καινοτομία και τη συνεργασία για την οικοδόμηση σύγχρονης, βιώσιμης γεωργικής παραγωγής που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη, συμβάλλοντας στην ενίσχυση της θέσης του Βιετνάμ στη διεθνή σκηνή.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/ilri--viet-nam-hop-tac-chien-luoc-vi-nganh-chan-nuoi-ben-vung-d784267.html