[Πληροφοριακά γραφήματα] Σημειώσεις κατά τη χρήση κονσερβοποιημένων τροφίμων για την αποφυγή δηλητηρίασης από αλλαντίαση | Ηλεκτρονική εφημερίδα Gia Lai

Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι ένας τρόπος διατήρησης των τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά έχουν επίσης τη δυνατότητα να προκαλέσουν δηλητηρίαση όπως η αλλαντική τοξίνη, εάν υποστούν ακατάλληλη επεξεργασία και συντηρηθούν.

Τις τελευταίες ημέρες, έχουν σημειωθεί διαδοχικά κρούσματα δηλητηρίασης από αλλαντίαση στην πόλη Χο Τσι Μινχ , προκαλώντας ανησυχία σε πολλούς ανθρώπους.

Οι ιατρικοί ειδικοί προειδοποιούν ότι ο καθένας διατρέχει κίνδυνο δηλητηρίασης από αλλαντίαση, επειδή δεν πρόκειται για σπάνιο βακτήριο και οι άνθρωποι χρειάζονται γνώσεις για να αποτρέψουν και να αποφύγουν τον κίνδυνο δηλητηρίασης από αυτό το βακτήριο.

Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι ένας τρόπος διατήρησης των τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα και για την ασφάλειά τους για τους χρήστες. Ωστόσο, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα έχουν επίσης τη δυνατότητα να προκαλέσουν δηλητηρίαση, όπως η αλλαντίαση, εάν υποστούν λανθασμένη επεξεργασία, συντήρηση και χρήση.

Σύμφωνα με το VNA/Vietnam+

Σύνδεσμος για το αρχικό άρθρο: https://www.vietnamplus.vn/infographics-luu-y-khi-dung-do-hop-de-tranh-ngo-doc-botulinum/864322.vnp

Τιτίβισμα

Σύνδεσμος πηγής: https://baogialai.com.vn/infographics-luu-y-khi-dung-do-hop-de-tranh-ngo-doc-botulinum-post238060.html