Αξιοποίηση και Ανάπτυξη Γενετικών Πόρων Κολλώδους Ρυζιού και Αρωματικής Κολοκύθας του Son La

Στην εικόνα της βόρειας ορεινής γεωργίας, οι αυτόχθονες φυτικές ποικιλίες δεν έχουν μόνο θρεπτική και οικονομική αξία, αλλά αποτελούν επίσης την κρυστάλλωση της αυτόχθονης γνώσης και της μακροπρόθεσμης προσαρμογής σε σκληρές φυσικές συνθήκες. Η κολοκύθα κολλώδους ρυζιού και η αρωματική κολοκύθα Son La, δύο τυπικές ποικιλίες πράσινης κολοκύθας του Βορειοδυτικού Ειρηνικού, αποτελούν σαφή απόδειξη των δυνατοτήτων για βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη όταν ερευνώνται, διατηρούνται και αξιοποιούνται συστηματικά. Ωστόσο, υπό την πίεση της κλιματικής αλλαγής, της κατακερματισμένης καλλιέργειας και του κινδύνου εκφύλισης των ποικιλιών, αυτές οι δύο πολύτιμες ποικιλίες κολοκύθας αντιμετωπίζουν την πρόκληση της απώλειας εάν δεν υπάρξουν έγκαιρες επιστημονικές λύσεις.

Από το 2021 έως το 2025, η Ακαδημία Γεωργικών Επιστημών του Βιετνάμ προήδρευσε του εθνικού επιστημονικού έργου «Έρευνα για την εκμετάλλευση και ανάπτυξη των γενετικών πόρων της γλυκιάς κολοκύθας Son La και της γλυκιάς κολοκύθας σε ορισμένες βόρειες ορεινές επαρχίες» (κωδικός NVQG-2021/DT.24), στο πλαίσιο του Προγράμματος για τη διατήρηση και τη βιώσιμη χρήση των γενετικών πόρων έως το 2025, με όραμα έως το 2030. Το έργο έχει επιφέρει πολλά σημαντικά αποτελέσματα, συμβάλλοντας στη διατήρηση πολύτιμων γενετικών πόρων και στην προώθηση των μέσων διαβίωσης των κατοίκων της περιοχής.

Σχηματισμός επιστημονικού συνόλου δεδομένων για δύο τοπικές ποικιλίες κολοκυθιού

Ένα από τα εξαιρετικά επιτεύγματα της αποστολής είναι η δημιουργία ενός πλήρους συνόλου δεδομένων σχετικά με τα γεωργικά και βιολογικά χαρακτηριστικά των δύο ποικιλιών Son La Sweet και Sweet Pumpkin. Αυτό αποτελεί σημαντική βάση για μελλοντικές εργασίες αποκατάστασης και βελτίωσης. Πληροφορίες σχετικά με την ικανότητα ανάπτυξης, την αντοχή στις ασθένειες, τα μορφολογικά χαρακτηριστικά και την ποιότητα των καρπών συλλέγονται και αναλύονται λεπτομερώς, συμβάλλοντας στον προσδιορισμό των δυνατοτήτων καθώς και των περιορισμών κάθε ποικιλίας.

Διατήρηση και ανάπτυξη των γενετικών πόρων της γλυκιάς και της αρωματικής κολοκύθας Son La.

Η έκθεση διαπίστωσε ότι δύο ιθαγενείς ποικιλίες κολοκύθας είναι καλά προσαρμοσμένες στο ορεινό κλίμα, αλλά έχουν επηρεαστεί σημαντικά από τη χρήση υποβαθμισμένων σπόρων κατά τη διάρκεια πολλών γενεών. Αυτό απαιτεί μια αυστηρή διαδικασία αποκατάστασης για την αποκατάσταση πολύτιμων χαρακτηριστικών και τη βελτίωση της ποιότητας της ποικιλίας.

Μετά από μια διαδικασία επιλογής, αξιολόγησης, αναπαραγωγής και δοκιμών που διήρκεσε πολλές γενιές, η ερευνητική ομάδα αποκατέστησε με επιτυχία δύο ποικιλίες Son La Sweet και Sweet Pumpkin, δημιουργώντας μια πηγή υπερ-πρωτότυπων και πρωτότυπων σπόρων υψηλής ποιότητας. Οι αρχικοί σπόροι και των δύο ποικιλιών έχουν παραχθεί σταθερά, ενώ οι αρχικοί σπόροι έχουν επίσης πολλαπλασιαστεί, έτοιμοι για μαζική παραγωγή. Επιπλέον, έχει δημιουργηθεί μια πλήρης περιγραφή της ποικιλίας για να βοηθήσει στην τυποποίηση των χαρακτηριστικών και να υποστηρίξει τη διαχείριση των ποικιλιών. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα προς τα εμπρός, επειδή οι ποιοτικοί σπόροι είναι πάντα ο βασικός παράγοντας που καθορίζει την παραγωγικότητα και την οικονομική αποδοτικότητα στην καλλιέργεια. Δεν σταματάμε μόνο στην αποκατάσταση των ποικιλιών, αλλά στόχος είναι επίσης να δημιουργήσουμε μια τεχνική διαδικασία για την καλλιέργεια και τη διατήρηση των σπόρων κατάλληλη για τις συνθήκες της βόρειας ορεινής περιοχής, συμπεριλαμβανομένων τεχνικών για την προετοιμασία του εδάφους, τη φύτευση, τη φροντίδα, τα ολοκληρωμένα μέτρα καταπολέμησης των παρασίτων, καθώς και τεχνικές για τη συγκομιδή, την προκαταρκτική επεξεργασία και τη διατήρηση των σπόρων. Αυτή η διαδικασία παρέχει τη βάση για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και τη διατήρηση της ποιότητας των σπόρων σε μακροπρόθεσμη παραγωγή.

Αυτές οι διαδικασίες βοηθούν τους αγρότες να βελτιώσουν τις γεωργικές τους δεξιότητες, να αλλάξουν τις παραδοσιακές πρακτικές παραγωγής που στερούνται συνέπειας, βελτιώνοντας έτσι την παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων.

Με βάση τις δύο αποκατεστημένες ποικιλίες και την ολοκληρωμένη τεχνική διαδικασία καλλιέργειας και διατήρησης, η ερευνητική ομάδα εφάρμοσε ένα εμπορικό μοντέλο παραγωγής με κλίμακα 10 εκταρίων για κάθε ποικιλία. Τα πραγματικά αποτελέσματα στο μοντέλο έδειξαν σαφή βελτίωση στην αποδοτικότητα σε σύγκριση με την παραγωγή με παλιές ποικιλίες. Για την κολλώδη κολοκύθα Son La, η παραγωγικότητα αυξήθηκε από 11,77 σε 14,44%, οδηγώντας σε αύξηση της οικονομικής αποδοτικότητας κατά 32,51-37,05%. Εν τω μεταξύ, η αρωματική κολοκύθα Son La κατέγραψε ακόμη πιο εντυπωσιακό ρυθμό ανάπτυξης, με την παραγωγικότητα να αυξάνεται κατά 17,78-25,52% και την οικονομική αποδοτικότητα να αυξάνεται κατά 38,37-47,96%. Αυτά τα στοιχεία αποτελούν πειστικά στοιχεία για την αξία της αποκατάστασης ποικιλιών και της εφαρμογής προηγμένων τεχνικών διαδικασιών στην παραγωγή.

Αυτά τα στοιχεία καταδεικνύουν την αξία των εργασιών αποκατάστασης και την εφαρμογή προηγμένων τεχνικών στην παραγωγή. Με την απότομη αύξηση των κερδών, οι άνθρωποι στις ορεινές επαρχίες έχουν μεγαλύτερο κίνητρο να αλλάξουν τις μεθόδους καλλιέργειας και να επαγγελματοποιήσουν την παραγωγή κολοκύθας.

Η αποστολή δεν είναι μόνο η δημιουργία ποικιλιών και μοντέλων παραγωγής, αλλά και η ενεργός συμβολή στη διάδοση της γνώσης και η ευαισθητοποίηση του κοινού. Μέσω τεχνικών μαθημάτων κατάρτισης, δραστηριοτήτων μεταφοράς διαδικασιών και άμεσης πρακτικής καθοδήγησης στους αγρούς, μαζί με την ανάπτυξη ικανοτήτων για τους γεωργικούς υπαλλήλους των περιφερειών και των δήμων, το έργο βοήθησε τους ανθρώπους να προσεγγίσουν σταδιακά τη σύγχρονη σκέψη για την αγροτική παραγωγή. Χάρη σε αυτό, οι αγρότες κατανοούν καλύτερα τη σημασία των ποιοτικών ποικιλιών, γνωρίζουν πώς να εφαρμόζουν συστηματικά τεχνικά μέτρα και αυξάνουν σταδιακά το εισόδημά τους από την παραγωγή.

Με μοναδικά γευστικά χαρακτηριστικά και καλή προσαρμοστικότητα, οι δύο ποικιλίες Son La Sweet Squash και Fragrant Squash έχουν τη δυνατότητα να γίνουν «φωτεινά σημεία στη γεωργία» εάν γίνουν συνεχείς επενδύσεις στην έρευνα και σε σχέση με την ανάπτυξη της αλυσίδας αξίας.

Επιβεβαιώνοντας την επείγουσα ανάγκη διατήρησης των ιθαγενών γενετικών πόρων

Στο πλαίσιο της κλιματικής αλλαγής, της εξάντλησης των γενετικών πόρων και της ανάγκης για βιώσιμη αγροτική οικονομική ανάπτυξη, η διατήρηση και η ορθολογική αξιοποίηση των τοπικών γενετικών πόρων αποτελεί σημαντικό έργο. Η έρευνα για δύο ποικιλίες κολοκυθιού στο Son La αποτελεί τυπικό παράδειγμα που δείχνει ότι όταν η επιστήμη αναπτύσσεται προς τη σωστή κατεύθυνση, οι αυτόχθονες φυτικές ποικιλίες μπορούν να αποτελέσουν κινητήρια δύναμη για τη βελτίωση της ζωής των μειονεκτουσών περιοχών.

Η κολοκύθα Son La και η αρωματική κολοκύθα έχουν την ευκαιρία να γίνουν βασικά γεωργικά προϊόντα πολλών τοποθεσιών.

Η αποστολή NVQG-2021/DT.24 καταδεικνύει την αποτελεσματική συνεργασία μεταξύ επιστημόνων, φορέων διαχείρισης και ανθρώπων. Συγκεκριμένα, τα ερευνητικά προϊόντα - από ποικιλίες, διαδικασίες έως μοντέλα παραγωγής - είναι όλα ικανά για άμεση εφαρμογή, επιφέροντας σαφή αποτελέσματα.

Μετά από τέσσερα χρόνια υλοποίησης, η αποστολή έχει ολοκληρώσει όλους τους στόχους της: την αποκατάσταση δύο πολύτιμων ποικιλιών κολοκυθιού, την ανάπτυξη τεχνικών διαδικασιών, την εφαρμογή μοντέλων παραγωγής και την επίτευξη σαφούς οικονομικής αποδοτικότητας. Το πιο σημαντικό είναι ότι η αποστολή έθεσε μια σταθερή επιστημονική βάση για τη διατήρηση και τη βιώσιμη εκμετάλλευση των γεωργικών γενετικών πόρων στην ορεινή περιοχή του Βορρά.

Με τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν, τα γλυκά και οι κολοκυθοκεφτέδες Son La έχουν την ευκαιρία να γίνουν βασικά γεωργικά προϊόντα πολλών περιοχών, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη μιας πράσινης, βιώσιμης οικονομίας και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ανθρώπων στα ορεινά. Η συνέχιση των επενδύσεων στην έρευνα, στην παραγωγή ποιοτικών σπόρων, στην οικοδόμηση δεσμών κατανάλωσης και στην επέκταση εμπορικών μοντέλων θα είναι το κλειδί για να μεγιστοποιήσουν την αξία τους αυτές οι δύο ποικιλίες κολοκυθιού στο μέλλον.

Κέντρο Επιστημονικής και Τεχνολογικής Επικοινωνίας

Πηγή: https://mst.gov.vn/khai-thac-va-phat-trien-nguon-gen-bi-nep-va-bi-thom-son-la-197251120012716779.htm