Ανακαλύψτε το Γκιόνγκτζου - την χιλιόχρονη πρωτεύουσα της γης των kimchi

Σε σύγκριση με τη σύγχρονη και ζωντανή Σεούλ, το νεανικό και φιλελεύθερο Μπουσάν, το γοητευτικό και παρθένο Τζέτζου, η αρχαία πρωτεύουσα Γκιόνγκτζου (Νότια Κορέα) έχει τη δική της αρχαία και ήσυχη ομορφιά. Είναι μια πόλη ιστορίας και πολιτισμού, και είναι επίσης ο τόπος όπου θα πραγματοποιηθεί η Σύνοδος Κορυφής της Οικονομικής Συνεργασίας Ασίας-Ειρηνικού (APEC) 2025.

Η αρχαία πρωτεύουσα Γκιόνγκτζου κατακτά τους επισκέπτες με την αρχαία και ήσυχη ομορφιά της.

Βρίσκεται στη Βόρεια επαρχία Γκιόνγκσανγκ, το Γκιόνγκτζου απέχει μόλις 1 ώρα και 40 λεπτά με το αυτοκίνητο από το Μπουσάν. Ήταν κάποτε η πρωτεύουσα της δυναστείας Σίλα (από το 57 π.Χ. έως το 935 μ.Χ.), επομένως τα ίχνη της δυναστείας είναι ακόμη ευδιάκριτα σε πολλά τοπία και αρχιτεκτονική.

Μόλις το αυτοκίνητο μπήκε στην πύλη αυτής της πόλης, νιώσαμε την παλιά, νοσταλγική ατμόσφαιρα να διαπερνά τους μικρούς δρόμους των χωριών, τις στέγες των ναών, τα αρχαία σπίτια... Σε πολλά διάσημα μέρη, ακόμη και τα σύγχρονα σούπερ μάρκετ ή οι καφετέριες όπως το Starbuck είναι σχεδιασμένα με την αρχιτεκτονική των αρχαίων σπιτιών με κεραμοσκεπές... Όλα αυτά σκιαγραφούν μια εικόνα του Gyeongju σε αρμονία με την ηρεμία και τη γαλήνη. Ερχόμενοι εδώ, νιώθουμε σαν όλες οι ανησυχίες να έχουν μείνει πίσω...

Ζήστε την εμπειρία της παρασκευής παραδοσιακού κορεάτικου φαγητού μόνοι σας στο Laseonjae.

Ξεκινήσαμε το διήμερο ταξίδι μας για να εξερευνήσουμε το Gyeongju με πρώτο προορισμό το Laseonjae - μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία εποχής Silla, που ιδρύθηκε από τον πρώτης γενιάς παραδοσιακό μάστορα μαγειρικής των Silla, Cha Eun-jeong, και τη δεύτερης γενιάς σεφ Kim Jeong-hoon.

Προσφέροντας στους επισκέπτες ποικίλες εμπειρίες, όπως η εξερεύνηση της κουζίνας Silla, η παρασκευή βασιλικών γλυκών και η ακρόαση ιστοριών για βασιλιάδες, μαθήματα μαγειρικής για ξένους κ.λπ., η Laseonjae συμβάλλει στην αποτελεσματική προώθηση της παραδοσιακής κορεατικής κουζίνας σε ένα ευρύ φάσμα εγχώριων και ξένων τουριστών.

Η περιοχή όπου βρίσκονται τα βάζα με τη σάλτσα σόγιας στο Λασεοντζέ.

Με ποδιές, μαχαίρια, σανίδες κοπής και προσεγμένα υλικά, μεταμορφωθήκαμε σε πραγματικούς σεφ Silla στην κουζίνα υπό την καθοδήγηση της σεφ Kim Jeong-hoon. Τα σπιτικά πιάτα τοποθετήθηκαν στο τραπέζι, σε συνδυασμό με κάποια πιάτα που έφτιαξαν οι σεφ του Laseonjae, προσφέροντας υπέροχες γευστικές εμπειρίες.

Ο σεφ Cha Eun-jeong δεν ξέχασε να μας δώσει ένα ξεχωριστό «δώρο», το οποίο ήταν ένα πιστοποιητικό με το όνομα κάθε ατόμου που συμμετείχε στη γαστρονομική εμπειρία, κάτι που ενθουσίασε τους πάντες.

Ο τουριστικός δρόμος Hwangridan-gil είναι πάντα γεμάτος κόσμο.

Ο επόμενος προορισμός μας ήταν το Hwangridan-gil, ένας διάσημος τουριστικός δρόμος 1,5 χλμ. στο Gyeongju, που είναι επίσης η «πατρίδα» του cheesecoin cake που έχει γίνει επιτυχία τελευταία. Δεν φτάσαμε βράδυ - όταν ο δρόμος έχει τον περισσότερο κόσμο - αλλά το μεσημέρι, αλλά η ατμόσφαιρα εδώ ήταν ακόμα εξαιρετικά ζωντανή.

Σε όλους τους δρόμους, ο κόσμος ήταν πολύβουος, οι περισσότεροι νέοι. Δεν δίσταζαν να κάνουν ουρά μπροστά στα καταστήματα για να απολαύσουν τα «ξεχωριστά» πιάτα εδώ.

Οι νέοι δεν διστάζουν να κάνουν ουρά για να απολαύσουν το φαγητό εδώ.

Μου αρέσει ιδιαίτερα η αίσθηση του περπατήματος κατά μήκος του δρόμου, επειδή όχι μόνο μπορούν να ξυπνήσουν οι γευστικοί μου κάλυκες με ποικίλη κουζίνα, αλλά μπορώ επίσης να δω παραδοσιακά σπίτια hanok που έχουν μετατραπεί σε εστιατόρια, καταστήματα χειροτεχνίας, γκαλερί τέχνης...

Απλώς στρίψτε σε οποιοδήποτε μικρό σοκάκι του δρόμου, όπου μπορείτε να βρείτε μικρές καφετέριες και καταστήματα μόδας σχεδιασμένα σε αρχαίο στιλ - όπου όλοι μπορούν να βρουν εξαιρετικά «χαλαρές» γωνιές για να απολαύσουν την ατμόσφαιρα της τομής μεταξύ της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής και της σύγχρονης ζωής της ιστορικής πόλης.

Τα παραδοσιακά σπίτια hanok έχουν ανακαινιστεί σε καφετέριες και εστιατόρια, φέρνοντας μια παραδοσιακή αλλά και μοντέρνα ατμόσφαιρα στο Hwangridan-gil.

Βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο Hwangridan-gil και είναι ένας προορισμός που πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφθείτε όταν επισκέπτεστε το Gyeongju, το οποίο είναι το αρχαίο ταφικό συγκρότημα Daereungwon, ο τόπος ανάπαυσης βασιλιάδων και ευγενών της δυναστείας Silla. Αν δεν ήταν η εισαγωγή του ξεναγού, θα νομίζαμε ότι περπατούσαμε σε ένα πάρκο με μεγάλους και μικρούς καταπράσινους λόφους.

Είναι εκπληκτικό να γνωρίζουμε ότι οι τάφοι στο Νταερουνγκβόν είναι όλοι χτισμένοι σε στυλ τύμβων σε σχήμα λόφων. Σε κάθε τάφο, υπάρχουν αντικείμενα θαμμένα μαζί με τον ιδιοκτήτη για να εξυπηρετήσουν τη ζωή μετά θάνατον του αποθανόντος.

Πλήθη τουριστών έκαναν ουρά για να κάνουν check-in στον αρχαίο τάφο του Νταερουνγκβόν.

Αυτό το μαυσωλείο δεν έχει μόνο ιστορική αξία, αλλά αποτελεί και απόδειξη των τεχνικών ταφής και των πνευματικών εθίμων του Βασιλείου Σίλα. Είναι ενδιαφέρον ότι, με την δημιουργική του προσέγγιση στον τουρισμό, αυτό το πάρκο μαυσωλείων γίνεται ένα εξαιρετικά «καυτό» αξιοθέατο για τους τουρίστες που επισκέπτονται το Γκιόνγκτζου.

Από το Daereungwon, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να περπατήσουν μέχρι το Αστεροσκοπείο Cheomseondae (Πύργος Αστρονομίας) – ένα από τα διάσημα αξιοθέατα που θεωρείται σύμβολο του Gyeongju. Πρόκειται για το παλαιότερο αστεροσκοπείο στην Κορέα, αλλά και το παλαιότερο υπάρχον αστεροσκοπείο στην Ασία.

Το Αστεροσκοπείο Cheomseondae είναι ένα από τα διάσημα αξιοθέατα που θεωρείται σύμβολο του Gyeongju.

Χτισμένο τον 7ο αιώνα κατά τη διάρκεια της βασιλείας της βασίλισσας Seondeok, αυτό το γρανιτένιο κτίσμα έχει ύψος σχεδόν 9 μέτρα, με μια μοναδική κυλινδρική δομή που αποτελείται από 365 πέτρινους όγκους που συμβολίζουν τον αριθμό των ημερών σε ένα χρόνο, και 12 πέτρες που σχηματίζουν τη βάση που συμβολίζουν τον αριθμό των μηνών σε ένα χρόνο.

Αυτό το αστεροσκοπείο χρησιμοποιήθηκε για παρατήρηση άστρων, γεωργία και αρχαία αστρονομία, γεγονός που δείχνει ότι η δυναστεία Σίλα ενδιαφερόταν πολύ για την αστρονομία. Είναι ο 31ος εθνικός θησαυρός της Κορέας και μια εξέχουσα κληρονομιά στο σύμπλεγμα κληρονομιάς της αρχαίας πρωτεύουσας Γκιόνγκτζου.

Στο παραδοσιακό χωριό Γκιότσον, φορώντας μόνο χανμπόκ, οι επισκέπτες θα νιώσουν αμέσως σαν χαρακτήρες σε ένα κορεατικό ιστορικό δράμα.

Στην καρδιά της Περιοχής Κληρονομιάς Gyeongju βρίσκεται επίσης το Παραδοσιακό Χωριό Gyochon - ένα αρχαίο χωριό χτισμένο τον 14ο αιώνα και άκμασε κατά την περίοδο Jeoson (1392-1897). Κάποτε φιλοξενούσε ευγενείς οικογένειες και αξιωματούχους της εποχής. Ερχόμενοι εδώ, οι επισκέπτες θα συναντήσουν εύκολα σπίτια με χωμάτινα δάπεδα και τοίχους χτισμένους από ξύλο και χώμα, δημιουργώντας έναν χώρο που είναι ταυτόχρονα αρχαίος και κοντά στη φύση.

Για εκατοντάδες χρόνια, το χωριό έχει διατηρήσει την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και τον πολιτισμό του. Απλώς φορώντας ένα hanbok, οι επισκέπτες θα νιώσουν αμέσως σαν χαρακτήρες σε ένα κορεατικό ιστορικό δράμα. Αυτό το μέρος είναι διάσημο για το αρχαίο σπίτι της οικογένειας Choe - μιας οικογένειας που θαυμάζεται από την τοπική κοινότητα όχι μόνο για την προσεκτική διαχείριση μιας τεράστιας περιουσίας για 12 γενιές, αλλά και για τον ηθικό, πιστό, γενναιόδωρο τρόπο ζωής της και την αφοσίωσή της στην ακαδημαϊκή ζωή.

Οι επισκέπτες ακούν μια εισαγωγή στο σπίτι της οικογένειας Choe.

Κάνοντας μια βόλτα στο χωριό, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επισκεφθούν καταστήματα που ειδικεύονται στην παραδοσιακή κουζίνα, να παρακολουθήσουν μαθήματα υαλουργίας, κεραμικής ή να μάθουν τελετές τσαγιού για να κατανοήσουν σε βάθος τη ζωή στο Γκιότσον.

Από το σπίτι της οικογένειας Choe, ακολουθώντας τον μικρό δρόμο προς τον ποταμό Namcheon, είχαμε την ευκαιρία να θαυμάσουμε την ομορφιά της διάσημης ξύλινης γέφυρας Woljeonggyo του Gyeongju. Αν είστε λάτρεις της ταινίας «Ο Βασιλιάς: Αιώνιος Μονάρχης» με πρωταγωνιστές τους Lee Min Ho και Kim Go Eun, θα αναγνωρίσετε εύκολα την εμφάνιση αυτής της όμορφης γέφυρας στην ταινία.

Η γέφυρα χτίστηκε κατά τη διάρκεια της δυναστείας Σίλα, αλλά καταστράφηκε από τον πόλεμο και αναστηλώθηκε με μεγαλοπρεπή παραδοσιακή αρχιτεκτονική το 2018.

Το Woljeonggyo είναι μια διάσημη ξύλινη γέφυρα στο Gyeongju.

Συνδέοντας τις δύο όχθες του ποταμού Namcheon, η γέφυρα δεν είναι μόνο ένα μεταφορικό μέσο, ​​αλλά και ένα σημαντικό πολιτιστικό και ιστορικό σύμβολο της αρχαίας πρωτεύουσας. Αν θέλετε να εξερευνήσετε ένα μέρος που είναι ταυτόχρονα ιστορικό και μαγευτικά όμορφο, η γέφυρα Woljeonggyo είναι σίγουρα ένας προορισμός που δεν πρέπει να χάσετε.

Η λαμπερή ομορφιά της γέφυρας στο λαμπρό φως που αντανακλάται στην επιφάνεια του νερού. (Φωτογραφία: KTO)

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η γέφυρα έχει μια ποιητική, αρχαία ομορφιά, σε συνδυασμό με τη γύρω φύση δημιουργώντας ένα γοητευτικό τοπίο. Όταν πέφτει η νύχτα, όταν τα λαμπερά φώτα αντανακλούν στην επιφάνεια του νερού, η γέφυρα φοράει ένα λαμπερό, μαγικό παλτό. Περπατώντας στη γέφυρα, πατώντας ανάμεσα στις στιβαρές κόκκινες ξύλινες κολόνες, νιώθεις σαν να περπατάς ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν...

Στα λαμπερά νυχτερινά φώτα του Gyeongju συμβάλλουν το Παλάτι Donggung και η Λίμνη Wolji - ένα διάσημο συγκρότημα παλατιών και λιμνών που χτίστηκε κατά τη διάρκεια της δυναστείας Silla για να φιλοξενεί βασιλικά δείπνα.

Η μαγευτική ομορφιά του Παλατιού Ντονγκούνγκ και της Λίμνης Γουόλτζι τη νύχτα.

Κοιτάζοντας το Ντονγκούνγκ και το Γουόλτζι τη νύχτα, όταν τα φώτα λάμπουν σε όλο το παλάτι, αντανακλώντας την αρχαία αρχιτεκτονική στην ήρεμη επιφάνεια της λίμνης, όλοι γοητεύονται από το υπέροχο και υπέροχο σκηνικό, σαν να κοιτάζουν μια ζωντανή εικόνα της παρελθούσας κληρονομιάς.

Ο τελικός μας προορισμός στο ταξίδι μας για να εξερευνήσουμε το Γκιόνγκτζου ήταν ο Ναός Μπουλγκούκσα - ένας από τους ομορφότερους αρχαίους ναούς στην Κορέα, αναγνωρισμένος από την UNESCO ως Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς.

Το Bulguksa είναι ένας από τους πιο όμορφους αρχαίους ναούς στην Κορέα.

Ο ναός Μπουλγκούκσα χτίστηκε κατά την περίοδο ακμής της δυναστείας Σίλα - μιας δυναστείας που λάτρευε τον Βουδισμό και στη συνέχεια επεκτάθηκε υπό τις δυναστείες Γκοριέο και Τζοσέον. Ωστόσο, λόγω πολέμου, ο ναός κάηκε ολοσχερώς και δεν ξαναχτίστηκε μέχρι το 1604 και συνέχισε να αναστηλώνεται και να επισκευάζεται δεκάδες φορές τα επόμενα χρόνια.

Η σκηνή του ναού είναι ποιητική και ειρηνική.

Ο Ναός Μπουλγκούκσα δεν αποτελεί μόνο μια σημαντική κληρονομιά που μαρτυρά την περίοδο άνθησης του Βουδισμού κατά τη δυναστεία Σίλα, αλλά και ένα καλλιτεχνικό αριστούργημα με βαθιά ιστορική αξία. Ο περίβολος του ναού διαθέτει πολλά αρχαία κτίσματα όπως η γέφυρα Τσονγκούν-γκιό, η παγόδα Νταμποτάπ και η παγόδα Σεοκγκάταπ, μαζί με μεγαλοπρεπή κτίρια που περιβάλλονται από επιβλητικά βουνά.

Ερχόμενοι εδώ, απολαμβάνοντας τον καθαρό, δροσερό αέρα, περπατώντας χαλαρά στον γαλήνιο χώρο του ναού, όλοι αισθάνονται γαλήνιοι και ήσυχοι.

Δύο πύργοι στον ναό Μπουλγκούκσα.

Μαζί μας στο ταξίδι μας για να εξερευνήσουμε το Gyeongju, ο ταξιδιωτικός blogger Win Di (Ho Tan Tai) μοιράστηκε ότι του αρέσει ιδιαίτερα ο τρόπος τουρισμού του Gyeongju: Αξιοποίηση αλλά και διατήρηση της μοναδικής παραδοσιακής κουλτούρας. Εδώ, κάθε προορισμός συνδέεται με μια ιστορική ιστορία και, παρόλο που παρέχει πολλές σύγχρονες επιχειρηματικές υπηρεσίες, όπως ψώνια, κουζίνα..., υπάρχει επίσης ένας διακριτικός συνδυασμός με την παραδοσιακή κουλτούρα. Αυτή είναι μια κατεύθυνση βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης που όχι μόνο βοηθά τους Κορεάτες νέους να αγαπήσουν περισσότερο την εθνική τους κουλτούρα, αλλά και προωθεί την παραδοσιακή κουλτούρα της χώρας kimchi στους διεθνείς τουρίστες.

Ο Win Di δήλωσε επίσης ότι εντυπωσιάστηκε πολύ που κάθε προορισμός στο Gyeongju διαθέτει ένα κέντρο υποστήριξης τουριστών, έστω και αν πρόκειται για μια μικρή γέφυρα. Αυτό βοηθά στη δημιουργία φιλικών και βολικών εμπειριών για τους τουρίστες. Σύμφωνα με τον Win Di, η αρχαία πρωτεύουσα του Gyeongju δεν είναι μόνο ένας ιδανικός προορισμός για μεσήλικες τουρίστες που αγαπούν τη νοσταλγία, αλλά και ένας τουριστικός προορισμός που υπόσχεται πολλές εκπλήξεις για τους νέους που αγαπούν τη φύση και θέλουν να εξερευνήσουν ιστορικές και πολιτιστικές αξίες.

Η Σύνοδος Κορυφής της Οικονομικής Συνεργασίας Ασίας-Ειρηνικού (APEC) 2025 θα πραγματοποιηθεί στο Γκιόνγκτζου από τις 31 Οκτωβρίου έως την 1η Νοεμβρίου, με τη συμμετοχή 21 οικονομιών-μελών. Δεν πρόκειται μόνο για μια ευκαιρία για την Κορέα να επιβεβαιώσει την ικανότητά της να διοργανώνει διεθνείς εκδηλώσεις μεγάλης κλίμακας, αλλά και για μια ιστορική ευκαιρία για την επαρχία Βόρεια Γκιόνγκσανγκ, και ιδιαίτερα για το Γκιόνγκτζου, να προωθήσει την εικόνα, τον πολιτισμό και τις δυνατότητές της για βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη σε διεθνείς φίλους.

ΤΡΑΝΓΚ ΑΝΧ

Πηγή: https://nhandan.vn/kham-pha-gyeongju-co-do-ngan-nam-xu-kim-chi-post917119.html