Διατομεακή επιθεώρηση ασφάλειας τροφίμων στην περιοχή Bao Yen

Στις 7-8 Μαΐου, η Επαρχιακή Διεπιστημονική Ομάδα Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων Αρ. 1 επιθεώρησε τη συμμόρφωση με τους νομικούς κανονισμούς σχετικά με τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων κατά τη διάρκεια του "Μήνα δράσης για την ασφάλεια των τροφίμων" στην περιοχή Bao Yen.

Έλεγχος διοικητικών και νομικών αρχείων των επιχειρήσεων τροφίμων.

Η αντιπροσωπεία επιθεώρησε 6 εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων, επιχειρήσεων, μεταποίησης, υπηρεσιών εστίασης και συλλογικές κουζίνες στο Γυμνάσιο και Λύκειο Εθνοτικών Οικοτροφείων της περιοχής Bao Yen και στο Λύκειο Νο. 1 της περιοχής Bao Yen.

Ελέγξτε το εστιατόριο στην πόλη Pho Rang.

Συνεπώς, η Αντιπροσωπεία επιθεώρησε τα διοικητικά και νομικά αρχεία των εγκαταστάσεων: πιστοποιητικά εγγραφής επιχειρήσεων ή πιστοποιητικά εγγραφής επιχειρηματικών νοικοκυριών, πιστοποιητικά εγκαταστάσεων που πληρούν τους όρους ασφάλειας τροφίμων, πιστοποιητικά υγείας και πιστοποιητικά εκπαίδευσης στις γνώσεις σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων των θεμάτων σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Ελέγξτε τη συμμόρφωση του ιδιοκτήτη της εγκατάστασης με τους όρους της εγκατάστασης, τον εξοπλισμό και τα εργαλεία, τα άτομα που παράγουν και εμπορεύονται άμεσα τρόφιμα, τις διαδικασίες παραγωγής και επεξεργασίας, τη μεταφορά και συντήρηση τροφίμων, την προέλευση, την πηγή, την ημερομηνία λήξης των τροφίμων...

Επιπλέον, η Αντιπροσωπεία διεξήγαγε μια γρήγορη δοκιμή σε δείγματα pho σε μια εγκατάσταση παραγωγής και τα αποτελέσματα ήταν αρνητικά για φορμόλη.

Ελέγξτε τα τρόφιμα και τα πρόσθετα τροφίμων στις επιχειρήσεις.

Το ιατρικό προσωπικό διεξάγει ταχείες δοκιμές δειγμάτων pho.

Έλεγχος της ασφάλειας των τροφίμων σε επιχειρήσεις τσαγιού με γάλα στην πόλη Pho Rang.

Μέσω της επιθεώρησης, η Αντιπροσωπεία ανακάλυψε παράβαση σε ένα κατάστημα εστίασης λόγω μη συμμόρφωσης με τους νομικούς κανονισμούς σχετικά με την αποθήκευση δειγμάτων τροφίμων, όπως ορίζεται στο σημείο β, παράγραφος 2, άρθρο 15, του διατάγματος 115/2018/ND-CP της 4ης Σεπτεμβρίου 2018 της κυβέρνησης σχετικά με τις διοικητικές κυρώσεις για παραβιάσεις της ασφάλειας των τροφίμων. Το πρόστιμο ανέρχεται σε 4 εκατομμύρια VND.

Πηγή: https://baolaocai.vn/kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-tai-huyen-bao-yen-post383851.html