Αποφασιστική αντιμετώπιση παραβιάσεων της ασφάλειας τροφίμων

Στο πλαίσιο της εφαρμογής του Μήνα Δράσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων (από 10 Απριλίου έως 15 Μαΐου), η Επαρχιακή Αστυνομία έχει εφαρμόσει ταυτόχρονα μέτρα για την άμεση ανίχνευση, καταπολέμηση και αντιμετώπιση εγκλημάτων και παραβιάσεων των νόμων περί ασφάλειας των τροφίμων, με στόχο τη μη αύξηση των εγκλημάτων και των παραβιάσεων των νόμων περί ασφάλειας των τροφίμων στην επαρχία.

Οι αστυνομικές δυνάμεις και μια διεπιστημονική ομάδα επιθεώρησαν την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων στην συλλογική κουζίνα του Δημοτικού Σχολείου Kim Long B, στην περιοχή Tam Duong.

Ο Λοχαγός Nguyen Van Truong, Αναπληρωτής Επικεφαλής της Ομάδας Πρόληψης και Διερεύνησης Οικονομικού Εγκλήματος, Διαφθοράς και Περιβαλλοντικού Εγκλήματος, Τμήμα Οικονομικής Αστυνομίας, Επαρχιακή Αστυνομία, δήλωσε ότι οι συλλογικές κουζίνες σε σχολεία και βιομηχανικά πάρκα είναι μεταξύ των θεμάτων που επιθεωρούνται και παρακολουθούνται τακτικά από τις επαγγελματικές μονάδες της Επαρχιακής Αστυνομίας.

Κατά τη διάρκεια του Μήνα Δράσης για την Ασφάλεια των Τροφίμων 2024, το Τμήμα Οικονομικής Αστυνομίας και η Επαρχιακή Αστυνομία συντονίστηκαν με λειτουργικές μονάδες για τη σύσταση μιας διεπιστημονικής ομάδας με στόχο τη συνεχή ενίσχυση των επιθεωρήσεων αυτών των εγκαταστάσεων.

Εκτός από τον εντοπισμό και την αυστηρή αντιμετώπιση οργανισμών και ατόμων που παραβιάζουν τους κανονισμούς για την ασφάλεια των τροφίμων, η διεπιστημονική ομάδα συντόνισε επίσης την προπαγάνδα προς οργανισμούς και άτομα που σχετίζονται με συλλογικές κουζίνες σχετικά με την ευθύνη τους να συμμορφώνονται αυστηρά με τους νόμους για την ασφάλεια των τροφίμων, ιδίως τη χρήση συστατικών με σαφή προέλευση και πηγή, την αυστηρή εφαρμογή των κανονισμών σχετικά με τις συνθήκες υγιεινής των εγκαταστάσεων, του εξοπλισμού, των εργαλείων για την προετοιμασία και επεξεργασία τροφίμων και την προσωπική υγιεινή για την πρόληψη της μόλυνσης των τροφίμων και των τροφιμογενών ασθενειών.

Το Τμήμα Διερεύνησης Οικονομικού Εγκλήματος της Αστυνομίας συντονίζεται επίσης στενά με την Αστυνομία των περιφερειών και των πόλεων για την καλή οργάνωση του βασικού ερευνητικού έργου, τον εντοπισμό θεμάτων, περιοχών και υποκειμένων με πιθανούς κινδύνους σύνθετων εγκλημάτων και παραβιάσεων των νόμων για την ασφάλεια των τροφίμων, όπως αγορές χονδρικής, ψυκτικές αποθήκες, κεντρικά σφαγεία, εγκαταστάσεις παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων κ.λπ., πράξεις παραγωγής πλαστών τροφίμων, όπως πλαστές ετικέτες προϊόντων, πλαστή αξία χρήσης, χρήσεις, πλαστούς δείκτες ποιότητας κ.λπ., και την αποφασιστική καταπολέμηση, πρόληψη και αυστηρή αντιμετώπιση οργανισμών και ατόμων που παραβιάζουν τους νόμους.

Συγκεκριμένα, ενόψει των αργιών 30 Απριλίου - 1 Μαΐου, η αστυνομία επικεντρώνεται στην επιθεώρηση, την παρακολούθηση και τον έλεγχο της ασφάλειας των τροφίμων στις επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, επειδή πρόκειται για είδη που καταναλώνονται πολύ κατά τη διάρκεια των αργιών, και στον χειρισμό με αποφασιστικότητα των καταστημάτων χωρίς πιστοποιητικά ασφάλειας τροφίμων.

Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί ζήτημα ιδιαίτερης σημασίας, που επηρεάζει άμεσα και τακτικά την υγεία κάθε ατόμου, την ποιότητα ζωής κάθε οικογένειας και την ποιότητα της φυλής ολόκληρου του έθνους. Συνεπώς, εκτός από την ευθύνη των αρχών για την καταπολέμηση και την πρόληψη παραβιάσεων του νόμου και εγκλημάτων που σχετίζονται με την ασφάλεια των τροφίμων, οι καταναλωτές πρέπει επίσης να ενημερώνονται προληπτικά για τα δικαιώματα και τις υποχρεώσεις τους στον τομέα της ασφάλειας των τροφίμων, ιδίως το δικαίωμα υποβολής καταγγελίας και την ευθύνη καταγγελίας παραβιάσεων της ασφάλειας των τροφίμων.

Να γνωρίζουν πώς να επιλέγουν, να επεξεργάζονται, να συντηρούν και να καταναλώνουν ασφαλή τρόφιμα· πώς να διαβάζουν τις ετικέτες των τροφίμων· να μην καταναλώνουν κατηγορηματικά τρόφιμα άγνωστης προέλευσης.

Ταυτόχρονα, να ενισχυθεί το αίσθημα ευθύνης στην παρακολούθηση της συμμόρφωσης με τους νόμους περί ασφάλειας τροφίμων για τα άτομα και τις επιχειρήσεις παραγωγής και εμπορίας τροφίμων· να προωθηθούν ενεργά τα ασφαλή τρόφιμα, οι αλυσίδες τροφίμων και τα παραδοσιακά τοπικά προϊόντα για την ενθάρρυνση και την τιμή της ασφαλούς παραγωγής τροφίμων.

Αν Λε

(Επαρχιακή Αστυνομία)

Πηγή: https://baovinhphuc.com.vn/tin-tuc/Id/110083/Kien-quyet-xu-ly-vi-pham-an-toan-thuc-pham