Λαμ Ντονγκ: «Αναστάτωση» γονέων για ανησυχίες σχετικά με βρώμικο φαγητό που εισέρχεται στις σχολικές κουζίνες

GD&TĐ - Το περιστατικό στο Δημοτικό Σχολείο Trung Vuong σήμανε συναγερμό σχετικά με την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων στις κουζίνες των οικοτροφείων.

Πρόσφατα, εκατοντάδες γονείς του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong, στην περιφέρεια Xuan Huong - Da Lat ( Lam Dong ) συγκεντρώθηκαν στο σχολείο, απαιτώντας διευκρινίσεις για την κατηγορία που σχετίζεται με την εισαγωγή τροφίμων κακής ποιότητας για την εξυπηρέτηση γευμάτων σε μαθητές που φοιτούν σε οικοτροφείο.

Φωτογραφίες χοιρινού κρέατος που τραβήχτηκαν από την κουζίνα και στάλθηκαν μαζί με την καταγγελία.

Οι γονείς ανησυχούν

Η αιτία του «κύματος» αντιδράσεων ξεκίνησε τον Αύγουστο του 2025, όταν η κα NTKT (πρώην υπάλληλος κυλικείου του οικοτροφείου κατά το σχολικό έτος 2024-2025) δημοσίευσε μια καταγγελία στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, μαζί με φωτογραφίες που έδειχναν βρώμικο φαγητό να εισάγεται στην κουζίνα του σχολείου.

Σύμφωνα με την κα. Τ., από τις 21 Νοεμβρίου 2024 έως τις 15 Απριλίου 2025, το προσωπικό της κουζίνας ανακάλυψε επανειλημμένα ασυνήθιστα τρόφιμα, όπως: δύσοσμα κατεψυγμένα κεφτεδάκια βοδινού, περίεργου χρώματος προκομμένο χοιρινό και μοσχάρι, γλοιώδεις γαρίδες και ανώμαλη ροή νερού. Τουλάχιστον 6 φορές, η κουζίνα ανέφερε το περιστατικό στο Διοικητικό Συμβούλιο του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong, αρνούμενη μάλιστα να το χρησιμοποιήσει. Ωστόσο, σύμφωνα με την κα. Τ., αυτές οι ανωμαλίες δεν αντιμετωπίστηκαν σωστά, δείχνοντας σημάδια συγκάλυψης για τον προμηθευτή.

Στις 11 Αυγούστου 2025, η κα Τ. υπέβαλε καταγγελία στην Επιτροπή Λαού της Περιφέρειας, στην Επαρχιακή Επιτροπή Λαού και στο Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης. Μέχρι σήμερα, η κα Τ. δεν έχει λάβει επίσημη απάντηση.

Η πληροφορία προκάλεσε γρήγορα πανικό σε πολλούς γονείς και ανησυχία για την ποιότητα των γευμάτων που τρώνε τα παιδιά τους καθημερινά. Ορισμένες οικογένειες σταμάτησαν προσωρινά να στέλνουν τα παιδιά τους στο σχολείο και τα πήραν σπίτι.

Εκατοντάδες γονείς ήρθαν στο Δημοτικό Σχολείο Trung Vuong για να παρακολουθήσουν μια συνάντηση σχετικά με τα γεύματα. (Φωτογραφία: QT)

Η κορύφωση σημειώθηκε το βράδυ της 18ης Σεπτεμβρίου 2025, όταν εκατοντάδες γονείς συγκεντρώθηκαν, απαιτώντας από το Διοικητικό Συμβούλιο του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong να εξηγήσει το περιστατικό με διαφάνεια.

Κατά τη διάρκεια της συνάντησης, η κα. Nguyen Thai Quynh Nga - Διευθύντρια του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong εξέφρασε τη λύπη της για το απροσδόκητο περιστατικό. Η κα. Nga ζήτησε συγγνώμη από τους γονείς και δήλωσε: «Τα τρόφιμα με ασυνήθιστες ενδείξεις εντοπίστηκαν και χειρίστηκαν άμεσα από το σχολείο, επομένως απαγορεύεται ρητά η χρήση τους από τους μαθητές».

Η κα. Νγκα τόνισε ότι όταν υπάρξει επίσημο συμπέρασμα από την αστυνομία, αυτό θα ανακοινωθεί δημόσια, ώστε οι γονείς να είναι ήσυχοι.

Η κα. Nguyen Thai Quynh Nga - Διευθύντρια του Δημοτικού Σχολείου Trung Vuong είχε διάλογο με τους γονείς το βράδυ της 18ης Σεπτεμβρίου.

Ο κ. Nguyen Mau Ha - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής του Xuan Huong Ward - Da Lat, δήλωσε ότι είχε οργανώσει μια συνάντηση για να ακούσει τις απόψεις γονέων, δασκάλων και του κατήγορου. Ωστόσο, τα αποδεικτικά στοιχεία δεν ήταν πλήρη, επομένως η υπόθεση παραπέμφθηκε στην επαγγελματική υπηρεσία και την αστυνομία για επαλήθευση. «Όταν έχουμε τα αποτελέσματα, θα ενημερώσουμε αμέσως τους γονείς για να τους καθησυχάσουμε», δήλωσε ο κ. Ha.

Η αντιπαράθεση ήταν τεταμένη, με ορισμένους γονείς να εκφράζουν την οργή τους: «Εάν υπάρχουν πραγματικές παραβιάσεις, πρέπει να αντιμετωπιστούν αυστηρά για την προστασία της υγείας των μαθητών. Εάν όχι, πρέπει να υπάρχει διαφάνεια, ώστε να μπορούμε να συνεχίσουμε να εμπιστευόμαστε την κουζίνα του σχολείου».

Ο κ. Nguyen Mau Ha - Πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Xuan Huong - Da Lat στη συνάντηση.

Αυστηρή αντιμετώπιση σε περίπτωση εντοπισμού παραβάσεων

Μιλώντας σε δημοσιογράφους, ο κ. Nguyen Minh - Αντιπρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής Lam Dong, δήλωσε ότι η Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή έχει δώσει εντολή στο Υπουργείο Παιδείας και Κατάρτισης να συντονιστεί με τις αρμόδιες υπηρεσίες για την άμεση παρέμβαση και την αυστηρή αντιμετώπιση τυχόν παραβάσεων που διαπιστώνονται.

Οι αρμόδιες υπηρεσίες λαμβάνουν δραστικά μέτρα. Από το περιστατικό στο Δημοτικό Σχολείο Trung Vuong, είναι φανερό ότι η διαχείριση και η εποπτεία των μονάδων εφοδιασμού γευμάτων εξακολουθεί να είναι χαλαρή.

Μετά το περιστατικό, η μητρική εταιρεία NVT ανέφερε: «Ορισμένοι προμηθευτές κυνηγούν κέρδη και είναι πρόθυμοι να αγοράσουν φθηνά, κακής ποιότητας συστατικά. Εάν οι έλεγχοι δεν διενεργούνται τακτικά, ο κίνδυνος για την ασφάλεια των τροφίμων είναι αναπόφευκτος».

Ως εκ τούτου, οι γονείς πιστεύουν ότι εκτός από την υπογεγραμμένη σύμβαση, το σχολείο πρέπει να συντονίζεται στενά με τον τομέα της υγείας και τους γονείς για την παρακολούθηση των εισροών τροφίμων. Οι προμηθευτές γευμάτων πρέπει να πληρούν όλα τα πρότυπα: Να διαθέτουν πιστοποιητικό ασφάλειας τροφίμων· Σαφή προέλευση πρώτων υλών· Άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό επεξεργασίας.

«Η υγεία των μαθητών πρέπει να τίθεται σε πρώτη προτεραιότητα. Μόνο όταν η επιθεώρηση και η εποπτεία των παρόχων γευμάτων διεξάγονται σοβαρά, με συνέπεια και συνεχή τρόπο, μπορούν να περιοριστούν οι κίνδυνοι και να χτιστεί η εμπιστοσύνη των γονέων και της κοινωνίας στο σύνολό της», δήλωσε ένας άλλος γονέας.

Πηγή: https://giaoducthoidai.vn/lam-dong-phu-huynh-day-song-vi-lo-thuc-pham-ban-lot-vao-bep-an-truong-hoc-post749088.html