Διαδίδοντας το πνεύμα αλληλεγγύης και φιλίας στο Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού του 2025

Στις 22-23 Νοεμβρίου, στο Ανόι, το Τμήμα Διπλωματικών Υπηρεσιών και υπηρεσίες του Υπουργείου Εξωτερικών διοργάνωσαν το Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού 2025. Το πρόγραμμα αποτελεί μια πολιτιστική-διπλωματική γέφυρα, που συνδέει τις γαστρονομικές κουλτούρες, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο της κουζίνας στη σύνδεση της φιλίας και της διεθνούς συνεργασίας.

Η κα. Ngo Phuong Ly, σύζυγος του Γενικού Γραμματέα To Lam, επισκέφθηκε την περιοχή προωθώντας τη βιετναμέζικη κουζίνα στο Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού του 2025.

Το φεστιβάλ με θέμα «Ταξίδι Γεύσεων - Ένα γευστικό ταξίδι σε πέντε ηπείρους» δεν αποτελεί μόνο μια ευκαιρία να τιμήσουμε και να προωθήσουμε τις μοναδικές αξίες της   μαγειρική κουλτούρα   το Βιετνάμ και τον κόσμο, αλλά και μια ευκαιρία για την προώθηση της πολιτιστικής διπλωματίας , την επέκταση της διεθνούς συνεργασίας και τη διάδοση της εικόνας ενός φιλικού, δημιουργικού και ολοκληρωμένου Βιετνάμ.

Η φετινή διοργάνωση ήταν άρτια προετοιμασμένη, σε διευρυμένη κλίμακα, με τη συμμετοχή 128 περιπτέρων από 50 πρεσβείες, 20 τοπικές υπηρεσίες εξωτερικών υποθέσεων, 8 μονάδες του Υπουργείου Εξωτερικών , επιχειρήσεις και πολλούς διεθνείς οργανισμούς. Η Οργανωτική Επιτροπή εκτίμησε ότι σχεδόν 20.000 επισκέπτες ήρθαν για να την επισκεφθούν και να απολαύσουν ποικίλα και τυπικά πιάτα πολλών χωρών, τα οποία παρασκευάστηκαν και πωλήθηκαν στον κοινόχρηστο χώρο του Φεστιβάλ.

Η κα. Νγκο Φουόνγκ Λι, σύζυγος του Γενικού Γραμματέα Το Λαμ, και οι σύνεδροι τέλεσαν την τελετή έναρξης του Διεθνούς Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού 2025.

Η σύζυγος και οι εκπρόσωποι του Γενικού Γραμματέα Νγκο Φουόνγκ Λι επισκέφθηκαν τα περίπτερα των χωρών που συμμετείχαν στο Φεστιβάλ.

Ο Έκτακτος και Πληρεξούσιος Πρέσβης της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας στο Βιετνάμ, Χα Βι, επισκέπτεται τα περίπτερα.

Ο Πρέσβης της Αργεντινής, Μάρκος Μπεντνάρσκι, υποστήριξε με ενθουσιασμό το περίπτερο της χώρας του.

Οι διεθνείς θαμώνες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τυπική βιετναμέζικη κουζίνα από όλες τις περιοχές.

Το πνεύμα φιλίας μεταξύ των χωρών αποδεικνύεται στο Διεθνές Φεστιβάλ Πολιτισμού Γαστρονομίας του 2025, όπου μέσα από τα πιάτα και τα τυπικά πολιτιστικά χρώματα των περιπτέρων, πολίτες διαφορετικών χωρών έχουν την ευκαιρία να συνδεθούν και να κατανοήσουν καλύτερα ο ένας τον άλλον.

Το ψημένο πιάτο παρασκευάστηκε από έναν σεφ από τη Σρι Λάνκα στο Φεστιβάλ.

Οι επισκέπτες ενθουσιάστηκαν με τους πάγκους που πουλούσαν ρωσικά σουβενίρ και παιχνίδια, όπως κούκλες ματριόσκα ή ρωσικές κούκλες-ποτήρι, οι οποίες είναι οικείες σε πολλές γενιές Βιετναμέζικων.

Οι Ρώσοι φίλοι είναι γεμάτοι ενθουσιασμό και γοητεία με τη μοναδική κουλτούρα και κουζίνα της χώρας τους.

Τα τάκος είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο πιάτο που αποτελείται από ένα κέλυφος φτιαγμένο από αλεύρι καλαμποκιού ή σίτου, διπλωμένο ή τυλιγμένο γύρω από μια ποικιλία γεμίσεων όπως μοσχάρι, κοτόπουλο, ψάρι ή λαχανικά, προσελκύοντας τους θαμώνες να το δοκιμάσουν.

Το περίπτερο της Ουκρανίας προσελκύει επισκέπτες με τα χαρακτηριστικά φαγητά του.

Το παλαιστινιακό ψωμί είναι δημοφιλές στους θαμώνες και εξαντλήθηκε σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Οι διεθνείς επισκέπτες απολαμβάνουν τον γαστρονομικό χώρο του Φεστιβάλ.

Το αρχαίο τσάι Shan Tuyet της εθνοτικής ομάδας Tay στην επαρχία Lao Cai είναι ευπρόσδεκτο από τους τουρίστες.

Με μεγαλύτερη κλίμακα και χαρακτήρα από κάθε χρόνο, το φετινό Φεστιβάλ ξεπέρασε τα πλαίσια μιας συνηθισμένης δραστηριότητας ανταλλαγής και έγινε σύμβολο γαστρονομικής πολιτιστικής ανταλλαγής, φιλίας, μοιράσματος και διεθνούς αλληλεγγύης.

Το φεστιβάλ έστειλε σημαντικά φιλανθρωπικά δώρα σε ορισμένες περιοχές που επλήγησαν από φυσικές καταστροφές και πλημμύρες.

Πηγή: https://baohungyen.vn/lan-toa-tinh-than-gan-ket-huu-nghi-tai-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-3188216.html