Ένα Φεστιβάλ Ριέου Τσίλι στην ορεινή περιοχή Κουάνγκ Ναμ προσελκύει πολλούς τουρίστες

Στο Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu παρευρέθηκαν ο σύντροφος Le Van Dung, Πρόεδρος της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής, Επικεφαλής της Αντιπροσωπείας της Εθνοσυνέλευσης της επαρχίας Quang Nam , μαζί με εκπροσώπους της επαρχίας και της περιοχής Dong Giang, εκπροσώπους της ηγεσίας του Ομίλου FVG, καθώς και μεγάλος αριθμός ανθρώπων και τουριστών.

Οι σύνεδροι παρακολουθούν την έκθεση και την εισαγωγή του A Rieu Chili στο φεστιβάλ.

Το Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu λαμβάνει χώρα σε δύο ημέρες, 15 και 16 Αυγούστου, στην Οικοτουριστική Περιοχή Dong Giang Heaven's Gate, με πολλές εντυπωσιακές πολιτιστικές και τουριστικές δραστηριότητες όπως: προγράμματα τέχνης έναρξης και λήξης, έκθεση φωτογραφίας γεωργικών προϊόντων και προϊόντων OCOP, γαστρονομική έκθεση, διαγωνισμός παρουσίασης για την προώθηση και την εισαγωγή της παραδοσιακής τοπικής κουζίνας και των προϊόντων τσίλι A Rieu.

Αναπαράσταση της τελετουργίας της μεταφοράς του ιερού αντικειμένου του τσίλι A Rieu.

Σύμφωνα με το πρόγραμμα, με την ευκαιρία αυτή, θα πραγματοποιηθεί διαγωνισμός χορού Τύμπανων και Γκονγκ με ιερή φωτιά, αναπαράσταση της τελετουργίας της πομπής των ιερών αντικειμένων A Rieu Chili κ.λπ., βοηθώντας τους τουρίστες και τους ντόπιους να επισκεφθούν και να βιώσουν τον μοναδικό πολιτιστικό χώρο του φεστιβάλ.

Επιπλέον, οι άνθρωποι και οι τουρίστες μπορούν επίσης να συμμετάσχουν σε πολλές μοναδικές καλλιτεχνικές δραστηριότητες, εμποτισμένες με την ιθαγενή πολιτιστική ταυτότητα των κατοίκων της επαρχίας Κουάνγκ Ναμ, με πολλές ψυχαγωγικές αθλητικές δραστηριότητες όπως: σκοποβολή με σφεντόνα, κολύμβηση, διαγωνισμό φαγητού τσίλι Ριέου με νουντλς Κουάνγκ, παράσταση χορού του Μεγάλου Δάσους και πολιτιστικές ανταλλαγές.

Σε αυτό το Φεστιβάλ, οι άνθρωποι και οι τουρίστες μπορούν επίσης να επισκεφθούν τον προωθητικό χώρο, όπου παρουσιάζεται η «Έκθεση Αγροτικών Προϊόντων Dong Giang 2024» με μια κλίμακα 7 περιπτέρων τυπικών τοπικών γεωργικών και δασοκομικών προϊόντων, ιδίως προϊόντων που σχετίζονται με το τσίλι A Rieu.

Οι διοργανωτές δήλωσαν ότι το πρώτο Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu στην περιοχή Dong Giang το 2024 θα έχει τη συμμετοχή 11 δήμων και πόλεων. Κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, η Οικοτουριστική Περιοχή Dong Giang Heaven Gate θα είναι εντελώς δωρεάν για τους κατοίκους Co Tu στην επαρχία Quang Nam, ελπίζοντας να αποτελέσει μια ευκαιρία για τους ανθρώπους να συμμετάσχουν σε πολιτιστικές ανταλλαγές κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ, να επισκεφθούν και να απολαύσουν δωρεάν υπηρεσίες στην τουριστική περιοχή.

Ντόπιοι και τουρίστες επισκέπτονται το περίπτερο που παρουσιάζει τα προϊόντα τσίλι A Rieu στο φεστιβάλ.

Για πολύ καιρό, το A Rieu Chili ήταν ένα από τα σημαντικά μπαχαρικά στα πιάτα και έχει γίνει μέρος της κουλτούρας του λαού Co Tu που ζουν στην οροσειρά Truong Son.

Το A Rieu στη γλώσσα Co Tu σημαίνει ψαρόνι. Το τσίλι A Rieu στην περιοχή Dong Giang πήρε το όνομά του από τον θρύλο του ψαρονιού που τρώει το τσίλι που φυτρώνει στο δάσος, από το οποίο άπλωσε τους σπόρους σε όλα τα βουνά και τα δάση.

Χάρη στις μοναδικές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες, η ποικιλία τσίλι έχει μάλλον μικρό μέγεθος, πικάντικη, μέτρια αρωματική γεύση, πολύ μοναδική και διαφορετική από τις ποικιλίες τσίλι σε άλλα μέρη. Πρόκειται για ένα προϊόν εμπορικής αξίας, κατάλληλο για τις καταναλωτικές προτιμήσεις και που αποφέρει υψηλό εισόδημα στον λαό.

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της περιφέρειας Dong Giang, Dinh Van Bao, δήλωσε ότι τα τελευταία χρόνια, προκειμένου να διατηρηθεί, να ενισχυθεί η αξία και να δημιουργηθεί μια μοναδική μάρκα τσίλι A Rieu, να δημιουργηθεί μια εξειδικευμένη περιοχή για την παραγωγή τσίλι A Rieu προς την κατεύθυνση των αγαθών, να βελτιωθεί η παραγωγική ικανότητα και το εισόδημα των ανθρώπων, η περιφέρεια Dong Giang έχει εφαρμόσει ένα έργο για τη διατήρηση και την ανάπτυξη του τσίλι A Rieu στην κοινότητα Ma Cooih σύμφωνα με τον σχεδιασμό για την περίοδο 2022-2025, με μια έκταση στην περιφέρεια να φτάνει τα 50 εκτάρια.

Μια ποικιλία τσίλι Rieu αναγνωρίζεται ως ένα εντελώς φυσικό βιολογικό γεωργικό προϊόν και έχει λάβει την ετικέτα OCOP 4 αστέρων σε επαρχιακό επίπεδο, συμβάλλοντας στη βελτίωση των μέσων διαβίωσης και στη βιώσιμη ανάπτυξη των εθνοτικών μειονοτήτων στις ορεινές περιοχές, με στόχο την παραγωγή βασικών προϊόντων και τη διατήρηση της βιοποικιλότητας.

Περίπτερο φωτογραφίας γεωργικών προϊόντων και προϊόντων OCOP.

Σύμφωνα με τον Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Dong Giang, Dinh Van Bao, αυτή η ποικιλία τσίλι καλλιεργείται ευρέως σε πολλές κοινότητες και έχει πλέον πολλαπλασιαστεί σε 12 εκτάρια, με περίπου 100 νοικοκυριά να συμμετέχουν.

«Αυτός ο τύπος πιπεριάς τσίλι έχει απόδοση όλο το χρόνο, με εκτιμώμενη παραγωγή στην περιοχή να φτάνει τους 10,5 τόνους/έτος», ενημέρωσε ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της περιφέρειας Ντονγκ Τζιανγκ, Ντιν Βαν Μπάο.

Όταν αυτή η ποικιλία τσίλι υποβάλλεται σε προεπεξεργασία, θα διατηρηθεί και θα μεταποιηθεί σε πολλά τυπικά τοπικά τρόφιμα, όπως αλατισμένο τσίλι A Rieu, σάλτσα τσίλι A Rieu, αλάτι τσίλι A Rieu και ξινόαλμυρό τσίλι A Rieu.

Ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Κουάνγκ Ναμ, Λε Βαν Ντουνγκ, ελπίζει ότι το Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu θα συμβάλει στο άνοιγμα ενός καναλιού για την προώθηση του εμπορίου, την τόνωση της κατανάλωσης και την ανταλλαγή εμπειριών, θα αποτελέσει γέφυρα μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης, δημιουργώντας ευκαιρίες για επιχειρήσεις και παραγωγούς να υπογράφουν συμβάσεις για την κατανάλωση προϊόντων.

Μιλώντας στην τελετή έναρξης, ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Κουάνγκ Ναμ, Λε Βαν Ντουνγκ, δήλωσε ότι το πρώτο Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu θα είναι μια δραστηριότητα που σχετίζεται με την ανάπτυξη γεωργικών προϊόντων και τον οικοτουρισμό στην περιοχή Ντονγκ Τζιανγκ, συμβάλλοντας στην τιμή και την επιβεβαίωση της αξίας, της προέλευσης και της μάρκας του τσίλι A Rieu στην επαρχία Κουάνγκ Ναμ γενικότερα και στην Ντονγκ Τζιανγκ ειδικότερα...

«Μέσω της σειράς εκδηλώσεων του πρώτου Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu το 2024, με την προσδοκία να ανοίξει ένας δίαυλος για την προώθηση του εμπορίου, να τονωθεί η κατανάλωση και να ανταλλαγούν εμπειρίες και πληροφορίες σχετικά με την εφαρμογή των επιστημονικών και τεχνολογικών εξελίξεων και να λειτουργήσει ως γέφυρα μεταξύ παραγωγής και κατανάλωσης, δημιουργώντας ευκαιρίες για επιχειρήσεις και παραγωγούς να υπογράψουν συμβάσεις για την κατανάλωση προϊόντων», δήλωσε ο πρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Quang Nam, Le Van Dung.

Υπογραφή σύμβασης για την αγορά προϊόντων τσίλι A Rieu μεταξύ εκπροσώπων της Οικοτουριστικής Περιοχής Dong Giang Heaven's Gate και του Αγροτικού και Δασικού Συνεταιρισμού Ma Cooih.

Κατά την τελετή έναρξης, πραγματοποιήθηκε τελετή υπογραφής συμβολαίων για την αγορά προϊόντων τσίλι A Rieu μεταξύ εκπροσώπων της Οικοτουριστικής Περιοχής Dong Giang Heaven's Gate και του Αγροτικού και Δασικού Συνεταιρισμού Ma Cooih (περιοχή Dong Giang).

Αυτή είναι μια προσπάθεια της επιχείρησης με την επιθυμία να δημιουργήσει βιώσιμα μέσα διαβίωσης για τους ανθρώπους, να επιβεβαιώσει την ποιότητα, να ενισχύσει τη φήμη και το εμπορικό σήμα του τσίλι A Rieu στην αγορά γεωργικών προϊόντων του Βιετνάμ, να προωθήσει την εικόνα, τις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα της περιοχής Dong Giang ειδικότερα, και της επαρχίας Quang Nam γενικότερα, συμβάλλοντας στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη των ορεινών περιοχών.

Ο κ. Nguyen Anh Tan, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ομίλου FVG, εκπρόσωπος της Οικοτουριστικής Περιοχής Dong Giang Heaven Gate, δήλωσε ότι το Φεστιβάλ Τσίλι A Rieu αποτελεί μια ευκαιρία να φέρει κανείς στους καταναλωτές πολλές οπτικές εμπειρίες, δημιουργώντας ένα μοναδικό πολιτιστικό-τουριστικό προϊόν με την ταυτότητα και το μοναδικό εμπορικό σήμα της Dong Giang.

Συγκεκριμένα, ο Όμιλος FVG έχει συνεργαστεί με αρκετές κοινότητες στην περιοχή για να δημιουργήσει σταθερή παραγωγή και να υποστηρίξει τους τοπικούς πληθυσμούς. Η μονάδα θα συνεργαστεί για να πουλήσει την πρώτη παρτίδα 4.000 βάζων αλατιού τσίλι A Rieu στην τουριστική περιοχή.

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν περίπου 100 νοικοκυριά στην περιοχή Dong Giang που καλλιεργούν τσίλι A Rieu.

Το τσίλι Rieu είναι ένα τυπικό προϊόν, κατάλληλο για το τοπικό έδαφος και κλίμα, που αποφέρει υψηλότερο εισόδημα από άλλες καλλιέργειες στην ίδια περιοχή. Ως εκ τούτου, στο σχέδιο γεωργικής αναδιάρθρωσης, το τσίλι Rieu είναι μία από τις βασικές καλλιέργειες που έχουν τεθεί σε προτεραιότητα για ανάπτυξη από την Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Dong Giang για την περίοδο 2022-2025...

Πηγή: https://nhandan.vn/le-hoi-ot-a-rieu-tai-mien-nui-quang-nam-thu-hut-dong-dao-du-khach-post824916.html