Το Παραδοσιακό Χωριό Χειροτεχνίας και το Φεστιβάλ Street Food και Τουρισμού προσέλκυσαν πάνω από 30.000 επισκέπτες.

Το βράδυ της 14ης Δεκεμβρίου, στον Χώρο Δημιουργικού Πολιτισμού Tay Ho (Κήπος Ανθοπωλείου Trinh Cong Son), το Υπουργείο Τουρισμού του Ανόι, σε συντονισμό με την Λαϊκή Επιτροπή του Τμήματος Tay Ho, πραγματοποίησε την τελετή λήξης του Παραδοσιακού Χωριού Χειροτεχνίας του Ανόι και του Φεστιβάλ Street Food και Τουρισμού 2025.

Ένα περίπτερο ύφανσης από μπαστούνι και μπαμπού στο φεστιβάλ.

Το φεστιβάλ, που διοργανώνεται από το Υπουργείο Τουρισμού του Ανόι σε συντονισμό με την Λαϊκή Επιτροπή του Τάι Χο και άλλα σχετικά τμήματα και μονάδες, αποτελεί μια σημαντική δραστηριότητα προώθησης του τουρισμού που στοχεύει στην τιμή, την αξιοποίηση και την προώθηση της αξίας των παραδοσιακών χωριών και δρόμων χειροτεχνίας, προωθώντας παράλληλα τους μοναδικούς προορισμούς και την κουζίνα της πρωτεύουσας. Μετά από τέσσερις ημέρες ποικίλων δραστηριοτήτων, το φεστιβάλ, με θέμα «Εκατοντάδες Εξαιρετικές Χειροτεχνίες, Χιλιάδες Γεύσεις που Διαδίδονται», προσέλκυσε πάνω από 30.000 επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένου ενός μεγάλου αριθμού διεθνών τουριστών.

Σύμφωνα με τον Nguyen Tran Quang, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Τουρισμού του Ανόι, το Φεστιβάλ Παραδοσιακών Χειροτεχνικών Χωριών και Τουρισμού Street Food και Τουρισμού του Ανόι 2025 ολοκληρώθηκε με όμορφες γεύσεις, εικόνες και συναισθήματα για την κουζίνα, τις παραδοσιακές χειροτεχνίες και τους δρόμους του Ανόι που συνεχίζουν να εξαπλώνονται. Κάθε πιάτο, χειροτεχνικό προϊόν και ιστορία χειροτεχνίας στο Φεστιβάλ αποτελεί έναν «πολιτιστικό πρεσβευτή» που συμβάλλει στον εμπλουτισμό της ταυτότητας και της ελκυστικότητας του τουρισμού της πρωτεύουσας. Η επιτυχία του Φεστιβάλ επιβεβαιώνει για άλλη μια φορά ότι το Ανόι δεν είναι μόνο το πολιτικό και πολιτιστικό κέντρο της χώρας, αλλά και ένας προορισμός δημιουργικότητας, εμπειρίας και συναισθήματος, όπου η παράδοση και ο νεωτερισμός συνυπάρχουν και αλληλοσυμπληρώνονται στο ταξίδι της βιώσιμης ανάπτυξης. Η Οργανωτική Επιτροπή θα συνεχίσει να μαθαίνει από την εμπειρία, να βελτιώνει την ποιότητα του περιεχομένου και να καινοτομεί μεθόδους, ώστε τα επόμενα φεστιβάλ να είναι πιο επαγγελματικά και ελκυστικά, συμβάλλοντας έμπρακτα στην οικοδόμηση της τουριστικής μάρκας του Ανόι «Ασφαλές - Φιλικό - Ποιότητα - Ελκυστικό».

Σχεδιασμένο με βάση την ιδέα των παλιών δρόμων και των αρχαίων σπιτιών του Ανόι, σε μια έκταση περίπου 5.000 τ.μ., το Φεστιβάλ περιλαμβάνει τρεις κύριους χώρους: το χωριό χειροτεχνίας και τον χώρο τουρισμού δρόμου «Τα χωριά χειροτεχνίας αφηγούνται ιστορίες από το παρελθόν και το παρόν», τον χώρο γαστρονομικής ουσίας του Ανόι «Οι γεύσεις του παρελθόντος παραμένουν» και τον χώρο προώθησης προορισμών «Περπατώντας μέσα από το Ανόι».

Στην περιοχή τουρισμού των βιοτεχνικών χωριών, εκτίθενται και επιδεικνύονται παραδοσιακές χειροτεχνίες από τυπικά χωριά, όπως: κεραμικά Bat Trang, μετάξι Van Phuc, κωνικά καπέλα Lang Chuong, βεντάλιες Chang Son, λακαρισμένα είδη Ha Thai, χτένες από κέρατο Thuy Ung, χειροτεχνίες από μπαμπού και rattan Phu Vinh, θυμιατήρια Quang Phu Cau, ύφανση Phung Xa και ένθετα και λακαρισμένα είδη Chuyen My από φίλντισι. Η περιοχή των οδών χειροτεχνίας παρουσιάζει τους παλιούς δρόμους χειροτεχνίας του Ανόι, με ιστορίες για την οδό Hang Ma κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) και καλλιγράφους που γράφουν καλλιγραφία. Η έκθεση με ακουαρέλες και φωτογραφίες τέχνης του Ανόι προσφέρει μια διαφορετική οπτική γωνία για το Ανόι από καλλιτέχνες και φωτογράφους που αγαπούν την πόλη. Επιδέξιοι τεχνίτες, τεχνίτες και καλλιτέχνες καθοδηγούν απευθείας τους ντόπιους και τους τουρίστες στην εμπειρία των διαφόρων σταδίων δημιουργίας προϊόντων.

Ο γαστρονομικός χώρος «Αρχαίες Γεύσεις Παραμένουν» παρουσιάζει παραδοσιακή κεραμική Bat Trang, τσάι λωτού Tay Ho και σπεσιαλιτέ από χωριά χειροτεχνίας, όπως νιφάδες ρυζιού Lang Vong, κολλώδες ρύζι Phu Thuong, ρολάκια ρυζιού Thanh Tri, λουκάνικο χοιρινό Uoc Le... μαζί με πιάτα-υπογραφή της πρωτεύουσας, όπως φο, μπουν τσα, καφές με αυγά, κέικ γαρίδας, νουντλς σαλιγκαριού... Τεχνίτες και σεφ θα επιδείξουν και θα εισαγάγουν μαγειρικές τεχνικές καθ' όλη τη διάρκεια του φεστιβάλ.

Ο χώρος προώθησης προορισμών "Strolling Through Hanoi" παρουσιάζει εικόνες από διάσημες τουριστικές τοποθεσίες και προορισμούς στο Ανόι, όπως η Αυτοκρατορική Ακρόπολη Thang Long, ο Ναός της Λογοτεχνίας, η Παγόδα ενός Πυλώνα, ο Πύργος της Χελώνας και ο Ιστός Σημαίας του Ανόι. Περιηγήσεις, διαδρομές, μοναδικά τουριστικά προϊόντα, δώρα και προωθητικά προγράμματα από ταξιδιωτικά γραφεία, καταλύματα και τουριστικές περιοχές και αξιοθέατα. Εικόνες από τυπικά χωριά χειροτεχνίας όπως το Bat Trang, το Van Phuc, το Chuong, το Chang Son, το Ha Thai, το Phu Vinh, το Quang Phu Cau, το Phung Xa και το Chuyen My παρουσιάζονται έντονα μέσω εκθέσεων προϊόντων, επιδείξεων χειροτεχνίας και πρακτικών εμπειριών.

Το φετινό φεστιβάλ προσέλκυσε τη συμμετοχή 10 τυπικών χωριών και δρόμων χειροτεχνίας, σχεδόν 30 τεχνιτών και ειδικευμένων τεχνιτών, μαζί με εκπροσώπους από επιχειρήσεις τουρισμού, εστίασης, διαμονής και τουριστικούς προορισμούς στην πρωτεύουσα. Ντόπιοι και τουρίστες είχαν την ευκαιρία να συμμετάσχουν άμεσα σε πρακτικές δραστηριότητες που παρουσίαζαν παραδοσιακές χειροτεχνίες, να αλληλεπιδράσουν με τεχνίτες, να απολαύσουν την καλύτερη κουζίνα του Ανόι και να βιώσουν πολλές ελκυστικές γαστρονομικές και καλλιτεχνικές παραστάσεις.

Πηγή: https://bvhttdl.gov.vn/lien-hoan-am-thuc-va-du-lich-lang-nghe-pho-nghe-thu-hut-hon-30000-luot-khach-20251215091419669.htm