Το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού του 2025 μεταφέρει ένα βαθύ ανθρωπιστικό μήνυμα.

Το πρωί της 23ης Νοεμβρίου, στο Διπλωματικό Συγκρότημα Van Phuc (Ανόι), εγκαινιάστηκε επίσημα το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού 2025 υπό την προεδρία της κας Le Nguyet Anh, συζύγου του Υπουργού Εξωτερικών Le Hoai Trung.

Η κα. Ngo Phuong Ly, σύζυγος του Γενικού Γραμματέα To Lam· Μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος, Αντιπρόεδρος της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ Ha Thi Nga· η κα. Le Nguyet Anh, σύζυγος του Υπουργού Εξωτερικών Le Hoai Trung, μαζί με ηγέτες και πρώην ηγέτες του Υπουργείου Εξωτερικών· Πρέσβεις και διεθνείς οργανισμοί στο Βιετνάμ έβγαλαν αναμνηστικές φωτογραφίες στο Φεστιβάλ. (Φωτογραφία: Quang Hoa)

Με θέμα «Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού 2025: Ενώνοντας τις δυνάμεις μας για να υποστηρίξουμε τους συμπατριώτες μας να ξεπεράσουν τις καταιγίδες και τις πλημμύρες», η φετινή εκδήλωση διοργανώθηκε σε μεγάλη κλίμακα, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό ξένων φορέων, διεθνών οργανισμών, επιχειρήσεων και της ξένης κοινότητας στο Ανόι.

Δεν είναι μόνο ένα μέρος για να παρουσιάσει την πεμπτουσία της παγκόσμιας κουζίνας, αλλά το Φεστιβάλ φέρει επίσης ένα βαθύ ανθρώπινο μήνυμα: τη διάδοση του πνεύματος της μοιρασιάς και της ένωσης των χεριών για την υποστήριξη των ανθρώπων σε επαρχίες που έχουν πληγεί σοβαρά από καταιγίδες και πλημμύρες.

Το φεστιβάλ είχε την τιμή να καλωσορίσει την κα. Ngo Phuong Ly, σύζυγο του Γενικού Γραμματέα To Lam, την κα. Ha Thi Nga, μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος, Αντιπρόεδρο της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, μαζί με ηγέτες και πρώην ηγέτες του Υπουργείου Εξωτερικών, πρέσβεις χωρών, διεθνείς οργανισμούς στο Βιετνάμ, τοπικές αρχές και επιχειρήσεις που εκφράζουν φιλία, διεθνή αλληλεγγύη και κοινωνική ευθύνη στις προσπάθειές τους να συνοδεύσουν τους ανθρώπους στις πληγείσες από καταστροφές περιοχές.

Η κα Le Nguyet Anh, σύζυγος του Υπουργού Εξωτερικών Le Hoai Trung, εκφώνησε την εναρκτήρια ομιλία στο Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού του 2025. (Φωτογραφία: Quang Hoa)

Στην εναρκτήρια ομιλία της, η κα Le Nguyet Anh, σύζυγος του Υπουργού Εξωτερικών Le Hoai Trung , δήλωσε ότι από το 2014, το Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού έχει ξεπεράσει το πλαίσιο μιας συνηθισμένης δραστηριότητας ανταλλαγής και έχει γίνει σύμβολο του πνεύματος φιλίας, της μοιρασιάς και της διεθνούς αλληλεγγύης στο Ανόι.

Κάθε περίπτερο, κάθε πιάτο, κάθε πολιτιστική ιστορία που αφηγείται μέσα από γεύσεις συμβάλλει στο να φωτιστούν γέφυρες σύνδεσης – όπου οι εθνικές αξίες συναντώνται, όπου η κατανόηση ανθίζει και όπου η φιλία μεταξύ του Βιετνάμ και των διεθνών φίλων καλλιεργείται με ειλικρίνεια και καλοσύνη.

«Το φετινό φεστιβάλ λαμβάνει χώρα σε μια εποχή που πολλές τοποθεσίες στο Βιετνάμ υφίστανται σοβαρές απώλειες λόγω φυσικών καταστροφών και πλημμυρών. Στην ατμόσφαιρα της σημερινής εκδήλωσης, είμαστε ακόμη πιο διατεθειμένοι να σκεφτούμε και να συμπονέσουμε τους συμπατριώτες μας που αντιμετωπίζουν δυσκολίες», επιβεβαίωσε η κα Le Nguyet Anh.

Σύμφωνα με τη σύζυγο του Υπουργού Εξωτερικών, το Φεστιβάλ του 2025 έχει μεγαλύτερη σημασία από ένα πολιτιστικό φεστιβάλ – είναι μια ανθρωπιστική πράξη, ένα μήνυμα καλής θέλησης, μια επιβεβαίωση της δύναμης της διεθνούς αλληλεγγύης σε δύσκολους καιρούς.

«Με το πνεύμα του «Συνδέοντας - Μοιραζόμενοι - Διαδίδοντας την Αγάπη», το φετινό Φεστιβάλ προσελκύει την προσοχή και τη συμμετοχή πρεσβειών, διεθνών οργανισμών, τοπικών φορέων και βιετναμέζικων επιχειρήσεων. Η παρουσία και η συνεργασία σας σήμερα αποτελούν την πιο ζωντανή απόδειξη της διαρκούς φιλίας μεταξύ του βιετναμέζικου λαού και των φίλων σε όλο τον κόσμο», τόνισε η κα Le Nguyet Anh.

Με την εκτεταμένη υποστήριξη του Υπουργείου Εξωτερικών και όλων των συμμετεχουσών μονάδων, το φετινό Φεστιβάλ έχει αφιερώσει όλες τις συνεισφορές του σε δραστηριότητες υποστήριξης περιοχών που έχουν πληγεί από φυσικές καταστροφές. Αυτή είναι η βασική ανθρωπιστική αξία στην οποία στοχεύει πάντα το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού: Να κάνει τον πολιτισμό και την κουζίνα τον δεσμό που συνδέει τις καρδιές, έτσι ώστε κάθε κοινή χρήση να μπορεί να ξεπεράσει τις γεωγραφικές αποστάσεις και τα σύνορα.

Η κα Le Nguyet Anh εκτίμησε ότι το φετινό πρόγραμμα έχει ιδιαίτερη σημασία, καθώς πραγματοποιείται με την ευκαιρία της Ημέρας Πολιτιστικής Κληρονομιάς του Βιετνάμ, στις 23 Νοεμβρίου. «Αυτή είναι μια στιγμή για να συλλογιστούμε και να τιμήσουμε την ποικιλόμορφη ομορφιά των εθνικών πολιτισμών - όπου κάθε γεύση όχι μόνο μας θυμίζει την πατρίδα μας, αλλά αφηγείται και ιστορίες για την ιστορία, τα έθιμα, την τέχνη και την ψυχή κάθε έθνους. Ένα ταξίδι γεύσεων είναι ένα ταξίδι αναμνήσεων, συναισθημάτων και αμοιβαίας κατανόησης», δήλωσε η κα Le Nguyet Anh.

Το μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος, Αντιπρόεδρος της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, Ha Thi Nga, κάλεσε τις μονάδες που συμμετέχουν στο Φεστιβάλ να προωθήσουν το πνεύμα της ανθρωπιάς και να ενώσουν τα χέρια για να υποστηρίξουν τους ανθρώπους στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές. (Φωτογραφία: Quang Hoa)

Μιλώντας στην εκδήλωση, το μέλος της Κεντρικής Επιτροπής του Κόμματος και Αντιπρόεδρος της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, Ha Thi Nga, επιβεβαίωσε ότι το Διεθνές Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού του 2025 είναι ένας χώρος για να τιμήσουμε την πολιτιστική και γαστρονομική ποικιλομορφία, αλλά και μια ευκαιρία να στρέψουμε τις καρδιές μας στους συμπατριώτες μας που έχουν πληγεί σοβαρά από καταιγίδες και πλημμύρες στις περιοχές της Κεντρικής, Νότιας Κεντρικής και Κεντρικής Χάιλαντς.

«Τις τελευταίες ημέρες, οι ιστορικές πλημμύρες έχουν προκαλέσει μεγάλες ζημιές σε ανθρώπους και περιουσίες, αφήνοντας πίσω τους πολλές απώλειες και θλίψεις. Περισσότερο από ποτέ, το πνεύμα της «αμοιβαίας αγάπης», η πιο όμορφη αξία του βιετναμέζικου λαού, πρέπει να αφυπνιστεί και να διαδοθεί δυναμικά», τόνισε η κα. Ha Thi Nga.

Εκ μέρους της Κεντρικής Επιτροπής του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, η Αντιπρόεδρος Χα Τι Νγκα κάλεσε τις μονάδες που συμμετέχουν στο Φεστιβάλ να προωθήσουν το πνεύμα της ανθρωπιάς και να ενώσουν τα χέρια για να υποστηρίξουν τους ανθρώπους στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές. Είτε πρόκειται για οικονομικές είτε για δωρεές σε είδος, μεγάλες είτε μικρές, κάθε καρδιά αποτελεί μια ανεκτίμητη πηγή ενθάρρυνσης για να βοηθήσει τους ανθρώπους να ξεπεράσουν τις δυσκολίες και να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους.

Ο Κινέζος Πρέσβης στο Βιετνάμ, Χα Βι, εκτίμησε ιδιαίτερα την επιρροή και την ανθρωπιστική σημασία του Φεστιβάλ και εξέφρασε τα βαθιά του συλλυπητήρια στην κυβέρνηση και τον λαό του Βιετνάμ για τις απώλειες που προκλήθηκαν από φυσικές καταστροφές. (Φωτογραφία: Quang Hoa)

Μοιραζόμενος το ίδιο πνεύμα ανθρωπιάς, ο Κινέζος Πρέσβης στο Βιετνάμ, Χα Βι, εκτίμησε ιδιαίτερα την επιρροή και την ανθρωπιστική σημασία του Φεστιβάλ και έστειλε τα βαθιά του συλλυπητήρια στην κυβέρνηση και τον λαό του Βιετνάμ για τις απώλειες που προκλήθηκαν από φυσικές καταστροφές.

Ο Πρέσβης Χα Βι δήλωσε ότι η κινεζική κυβέρνηση αποφάσισε να παράσχει 500.000 δολάρια ΗΠΑ ως υποστήριξη για να βοηθήσει τις τοπικές αρχές να ξεπεράσουν τις συνέπειες, επιδεικνύοντας φιλία και αλληλεγγύη σε δύσκολες στιγμές.

Στο πλαίσιο του Διεθνούς Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού 2025, η Οργανωτική Επιτροπή ξεκίνησε μια φιλανθρωπική δραστηριότητα προσφοράς δώρων, που απευθύνεται σε ανθρώπους σε επαρχίες που υπέστησαν σοβαρές απώλειες λόγω καταιγίδων και πλημμυρών. Τα δώρα, συμπεριλαμβανομένης της οικονομικής υποστήριξης και των ειδών πρώτης ανάγκης, παραδόθηκαν απευθείας σε τοπικούς εκπροσώπους. Πρόκειται για μια πρακτική χειρονομία, που καταδεικνύει το πνεύμα της «αμοιβαίας αγάπης», διαδίδοντας παράλληλα την καλοσύνη και την κοινωνική ευθύνη όσων εργάζονται σε εξωτερικές υποθέσεις, επιχειρήσεις και διεθνείς φίλους στο Βιετνάμ.

Η τελετή απονομής των δώρων πραγματοποιήθηκε με επίσημο αλλά θερμό τρόπο, με τη συμμετοχή αντιπροσώπων, συζύγων ηγετών του Υπουργείου Εξωτερικών, εκπροσώπων του Πατριωτικού Μετώπου του Βιετνάμ, διπλωματικών υπηρεσιών και διεθνών οργανισμών. Τα λόγια ενθάρρυνσης και συμπαράστασης στάλθηκαν στους ανθρώπους στις πληγείσες από τις πλημμύρες περιοχές ως μήνυμα αλληλεγγύης και συντροφικότητας στην αντιμετώπιση των δυσκολιών, υπενθυμίζοντας ότι σε δύσκολες στιγμές, η καλοσύνη και η ανθρωπιά είναι η πηγή δύναμης για την αντιμετώπιση των φυσικών καταστροφών.

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ, η Οργανωτική Επιτροπή έχει υλοποιήσει φιλανθρωπικές δράσεις δωρεάς, με στόχο τους ανθρώπους σε επαρχίες που υπέστησαν σοβαρές ζημιές λόγω καταιγίδων και πλημμυρών. (Φωτογραφία: Quang Hoa)

Η προσφορά δώρων στο Φεστιβάλ δεν αποτελεί μόνο μια πρακτική πράξη υποστήριξης, αλλά και ένα ανθρώπινο γεγονός, ενισχύοντας τη βαθιά αξία της εκδήλωσης.

Το Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Πολιτισμού του 2025 απέδειξε ότι, εκτός από την πολιτιστική ανταλλαγή και την γαστρονομική απόλαυση, αποτελεί επίσης μια γέφυρα που συνδέει εθνοτικές ομάδες, συνδέει διεθνή συναισθήματα και μεταδίδει το πνεύμα της μοιρασιάς στην κοινότητα, αποτελώντας ένα ζωντανό σύμβολο συμπόνιας στην κοινωνική ζωή.

Η κα. Ngo Phuong Ly, σύζυγος του Γενικού Γραμματέα To Lam, και η κα. Le Nguyet Anh, σύζυγος του Υπουργού Εξωτερικών Le Hoai Trung, επισκέπτονται περίπτερα στο Φεστιβάλ. (Φωτογραφία: Quang Hoa)

Με θέμα «Ταξίδι Γεύσεων – Ένα Γευστικό Ταξίδι σε Πέντε Ηπείρους», το φετινό Φεστιβάλ δεν είναι μόνο ένα μέρος για να παρουσιάσει την παγκόσμια γαστρονομική πεμπτουσία, αλλά φέρει και ένα βαθύ ανθρωπιστικό μήνυμα: Να διαδώσει το πνεύμα της μοιρασιάς και να ενώσει τα χέρια για να υποστηρίξει τους ανθρώπους σε επαρχίες που έχουν πληγεί σοβαρά από καταιγίδες και πλημμύρες. (Φωτογραφία: Quang Hoa)

Στο φετινό φεστιβάλ συμμετέχουν 128 περίπτερα από 50 πρεσβείες, 20 τοπικές υπηρεσίες εξωτερικών υποθέσεων, 8 μονάδες του Υπουργείου Εξωτερικών, επιχειρήσεις και πολλούς διεθνείς οργανισμούς. (Φωτογραφία: Quang Hoa)

Οι διοργανωτές εκτιμούν ότι σχεδόν 20.000 επισκέπτες ήρθαν για να δουν και να απολαύσουν τα ποικίλα και τυπικά πιάτα πολλών χωρών που παρασκευάζονται και πωλούνται στον κοινόχρηστο χώρο του Φεστιβάλ. (Φωτογραφία: Van Chi)

Πηγή: https://baoquocte.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-truyen-tai-thong-diep-nhan-van-sau-sac-335321.html