Ποια φρούτα βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα;

Ένα άτομο θεωρείται ότι έχει υψηλά επίπεδα χοληστερόλης όταν η ένδειξη υπερβαίνει τα 200 mg/dL. Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι έχουν ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης χωρίς να το γνωρίζουν, σύμφωνα με τον ιστότοπο υγείας Healthline (USA).

Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, την πηκτίνη, η οποία βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Η τακτική άσκηση, η μείωση του στρες και ο περιορισμός της κατανάλωσης αλκοόλ είναι σημαντικά μέτρα για τη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Επιπλέον, η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής είναι επίσης ζωτικής σημασίας.

Μια υγιεινή διατροφή δίνει προτεραιότητα σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και ελαχιστοποιεί τροφές πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη. Ενώ τα φρούτα περιέχουν ζάχαρη, αποτελούν μια φυσική πηγή τροφής με λιγότερη ζάχαρη από τις καραμέλες, τα κέικ και πολλά άλλα είδη γλυκών.

Στην πραγματικότητα, ορισμένα φρούτα μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν στη μείωση και τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, ειδικά εκείνα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη.

Η πηκτίνη είναι ένας τύπος διαλυτής ίνας που βρίσκεται σε όλα τα φυτά. Μετατρέπεται από πρωτοπηκτίνη καθώς ωριμάζουν τα φρούτα και είναι υδατοδιαλυτή. Αυτή η ίνα είναι άφθονη σε λεμόνια, μήλα, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και μανταρίνια.

Οι ειδικοί συνιστούν να τρώμε φρούτα πλούσια σε πηκτίνη, όπως μήλα ( εικόνα ), εσπεριδοειδή και φράουλες.

Η διαλυτή πηκτίνη σε φυτικές ίνες προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, από την ενίσχυση του μεταβολισμού της γλυκόζης και την προώθηση της πέψης έως την πρόληψη διαφόρων προβλημάτων υγείας όπως ο καρκίνος, η παχυσαρκία και η φλεγμονώδης νόσος του εντέρου.

Όσον αφορά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, έχει αποδειχθεί ότι η πηκτίνη βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού των λιπιδίων και στη μείωση της χοληστερόλης. Αυτό το όφελος οφείλεται στην ικανότητα της πηκτίνης να ενισχύει την παραγωγή ινώδους στο σώμα. Η ινώδης παίζει κρίσιμο ρόλο στη διαδικασία πήξης του αίματος.

Σε μια μελέτη, οι επιστήμονες ζήτησαν από 20 άτομα να τρώνε 15 γραμμάρια μπισκότα πλούσια σε πηκτίνη καθημερινά για 21 συνεχόμενες ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, τα συνολικά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα τους μειώθηκαν κατά μέσο όρο 5%.

Για τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση φρούτων πλούσιων σε πηκτίνη, όπως μήλα, εσπεριδοειδή και φράουλες. Για μια πιο ποικίλη διατροφή, μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε άλλες υγιεινές τροφές που βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερόλης, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, λιπαρά ψάρια, μελιτζάνα και φασόλια, σύμφωνα με το Healthline .

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/loai-trai-cay-nao-giup-giam-cholesterol-trong-mau-185231224233910139.htm