Ποια φρούτα βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα;

Ένα άτομο θεωρείται ότι έχει υψηλή χοληστερόλη όταν αυτός ο δείκτης υπερβαίνει τα 200 mg/dL. Στην πραγματικότητα, πολλοί άνθρωποι έχουν επίπεδα χοληστερόλης υψηλότερα από το φυσιολογικό, αλλά δεν το γνωρίζουν, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας Healthline (ΗΠΑ).

Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια σε διαλυτές φυτικές ίνες, την πηκτίνη, η οποία βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

Η τακτική άσκηση, η μείωση του στρες και ο περιορισμός του αλκοόλ είναι σημαντικά μέτρα για τη διατήρηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα σε υγιές επίπεδο. Επιπλέον, η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής είναι επίσης σημαντική.

Μια υγιεινή διατροφή δίνει προτεραιότητα σε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες και ελαχιστοποιεί τροφές πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη. Τα φρούτα, αν και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, περιέχουν λιγότερη ζάχαρη από τα γλυκά, τα κέικ ή άλλα αρτοσκευάσματα.

Στην πραγματικότητα, ορισμένα φρούτα μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν στη μείωση και τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, ειδικά τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη.

Η πηκτίνη είναι μια διαλυτή ίνα που βρίσκεται σε όλα τα φυτά. Μετατρέπεται από πρωτοπηκτίνη όταν ωριμάζουν τα φρούτα και μπορεί να διαλυθεί στο νερό. Αυτός ο τύπος ίνας είναι άφθονος στα λεμόνια, τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ και τα μανταρίνια.

Οι ειδικοί συνιστούν να τρώμε φρούτα πλούσια σε πηκτίνη, όπως μήλα ( εικόνα ), εσπεριδοειδή και φράουλες.

Η πηκτίνη, διαλυτή ίνα, προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία, από την ενίσχυση του μεταβολισμού της γλυκόζης, την προώθηση της πέψης και την πρόληψη πολλών προβλημάτων υγείας όπως ο καρκίνος, η παχυσαρκία, η εντερίτιδα...

Με τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, η πηκτίνη έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει τον μεταβολισμό των λιπιδίων και τη χοληστερόλη. Αυτό το όφελος οφείλεται στην πηκτίνη που βοηθά στην αύξηση της ινώδους στο σώμα. Η ινώδης παίζει σημαντικό ρόλο στην πήξη του αίματος.

Σε μια μελέτη, οι επιστήμονες ζήτησαν από 20 άτομα να τρώνε 15 γραμμάρια μπισκότων πλούσιων σε πηκτίνη κάθε μέρα για 21 ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, τα συνολικά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα τους μειώθηκαν κατά μέσο όρο 5%.

Για τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση φρούτων πλούσιων σε πηκτίνη, όπως μήλα, εσπεριδοειδή και φράουλες. Για να προσθέσουμε ποικιλία στη διατροφή μας, μπορούμε να τρώμε μερικές υγιεινές τροφές που βοηθούν επίσης στον έλεγχο της χοληστερόλης, όπως δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, λιπαρά ψάρια, μελιτζάνα και φασόλια, σύμφωνα με το Healthline .

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/loai-trai-cay-nao-giup-giam-cholesterol-trong-mau-185231224233910139.htm