Μεγάλα οφέλη του λεμονιού και σημειώσεις κατά τη χρήση

Η μέτρια κατανάλωση λεμονιού μπορεί να βελτιώσει την υγεία του δέρματος, να μειώσει τον κίνδυνο νεφρολιθίασης, να βοηθήσει τον οργανισμό να απορροφήσει σίδηρο, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσει την αρτηριακή πίεση, σύμφωνα με την ιστοσελίδα υγείας EatingWell .

Μπορείτε να πιείτε νερό με λεμόνι, τσάι με λεμόνι, να προσθέσετε φλούδα λεμονιού στα πιάτα ή να στύψετε χυμό λεμονιού σε πιάτα με βερμιτσέλι και φο.

Η χρήση λεμονιού με μέτρο μπορεί να βελτιώσει την υγεία του δέρματος και να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης λίθων στα νεφρά.

Οφέλη για την υγεία από το λεμόνι

Βελτιώστε το δέρμα. Τα λεμόνια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία προάγει τη σύνθεση κολλαγόνου, βοηθώντας στη λάμψη και την απαλότητα του δέρματος. Η Erin Palinski-Wade, διατροφολόγος στις ΗΠΑ, δήλωσε: «Η βιταμίνη C στα λεμόνια μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα από βλάβες, να βοηθήσει το σώμα να δημιουργήσει κολλαγόνο και να απορροφήσει σίδηρο, και να υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σύστημα».

Μειώστε τον κίνδυνο εμφάνισης λίθων στα νεφρά. Η καθημερινή κατανάλωση λεμονιού μπορεί να αυξήσει τη συγκέντρωση κιτρικού οξέος στα ούρα σας, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει τον σχηματισμό λίθων στα νεφρά. Σύμφωνα με την Palinski-Wade, το κιτρικό οξύ στα λεμόνια μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των λίθων στα νεφρά.

Βοηθά το σώμα να απορροφήσει τον σίδηρο. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει χαμηλότερο από τον μέσο όρο αριθμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, οδηγώντας σε αναιμία. Έρευνες δείχνουν ότι τα λεμόνια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία βοηθά το σώμα να απορροφήσει τον σίδηρο, ειδικά τον σίδηρο από φυτικές πηγές.

Παρέχει αντιοξειδωτικά. Τα λεμόνια είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, τα οποία βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και της συνολικής υγείας, σύμφωνα με μια μελέτη του 2022 που δημοσιεύτηκε στο Frontiers in Nutrition . Τα φλαβονοειδή είναι αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών που βλάπτουν τα κύτταρα, εξηγεί ο Palinski-Wade.

Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μια μελέτη του 2023 στο περιοδικό Nutrients διαπίστωσε ότι τα λεμόνια μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το κάλιο στα λεμόνια βοηθά στην εξισορρόπηση των επιπέδων νατρίου. Και τα φλαβονοειδή στα λεμόνια υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς.

Σημειώσεις όταν τρώτε λεμόνι

Όπως και με άλλες τροφές, θα πρέπει να καταναλώνουμε λεμόνια με μέτρο. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Pan African Medical Journal το 2018, το κιτρικό οξύ στα λεμόνια μπορεί να διαβρώσει το σμάλτο των δοντιών, επηρεάζοντας αρνητικά την στοματική υγεία όταν καταναλώνετε λεμόνια σε μεγάλες ποσότητες και τακτικά.

Άτομα με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση μπορεί να εμφανίσουν καούρα εάν καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα λεμονιού, ειδικά με άδειο στομάχι, λέει η Palinski-Wade. Άτομα με αλλεργίες στα εσπεριδοειδή μπορεί επίσης να είναι αλλεργικά στα λεμόνια.

Επιπλέον, οι χυμοί εσπεριδοειδών και ο χυμός λεμονιού μπορούν να ερεθίσουν και να επιδεινώσουν τα στοματικά έλκη.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/loi-ich-tuyet-voi-cua-chanh-va-nhung-luu-y-khi-dung-185231205153919911.htm