Ο λόγος για τον οποίο η κατανάλωση μπανάνας αυξάνει το σάκχαρο στο αίμα στους διαβητικούς

Kieu Vu (σύνταξη από medicalnewstoday & Medicinenet) - Τρίτη, 17 Σεπτεμβρίου 2024 07:36 (GMT+7)

Οι διαβητικοί δεν πρέπει να τρώνε μπανάνες με άδειο στομάχι. Φωτογραφία: Hai Anh

Οι διαβητικοί δεν πρέπει να τρώνε μπανάνες οποιαδήποτε στιγμή

Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει κόπωση το πρωί σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Επομένως, αποφύγετε να τρώτε μπανάνες μόνο για πρωινό ή να τρώτε μπανάνες με άδειο στομάχι.

Οι μπανάνες πρέπει να συνδυάζονται με άλλες τροφές για την εξισορρόπηση των υδατανθράκων και των σακχάρων. Οι μπανάνες μπορούν να συνδυαστούν με βρώμη ή ξηρούς καρπούς για να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, του κορεσμού και της τακτικής κένωσης του εντέρου. Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να συνδυάζουν μπανάνες με φυστικοβούτυρο ή σφιχτά βραστά αυγά για πρωινό, επειδή εξασφαλίζουν επαρκή θρεπτικά συστατικά και περιορίζουν την πιθανότητα οι μπανάνες να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα. Τα τρόφιμα που συνδυάζονται με μπανάνες πρέπει να είναι υγιή λίπη, πρωτεΐνες και πλούσια σε φυτικές ίνες.

Μην τρώτε περισσότερες από 1-2 μπανάνες την ημέρα

Ο γλυκαιμικός δείκτης των μπανανών κυμαίνεται από 42 έως 62, που είναι χαμηλός ή μεσαίος. Ο δείκτης αυξάνεται καθώς η μπανάνα ωριμάζει. Το μέγεθος της μπανάνας επηρεάζει επίσης την ποσότητα ζάχαρης που παρέχει στον οργανισμό. Όσο μεγαλύτερη είναι η μπανάνα, τόσο υψηλότερη είναι η ποσότητα υδατανθράκων.

Επομένως, δεν πρέπει να τρώτε περισσότερες από 1-2 μπανάνες την ημέρα. Μην τρώτε μπανάνες με άδειο στομάχι, επειδή οι μπανάνες περιέχουν σεροτονίνη, η οποία μπορεί να σας προκαλέσει υπνηλία. Είναι καλύτερο να τρώτε μπανάνες περίπου 1-2 ώρες μετά από ένα κύριο γεύμα.

Συνιστάται να πίνετε νερό ενώ τρώτε μπανάνες για να βοηθήσετε στην ενυδάτωση και να βελτιώσετε την πέψη.

Εκτός από την επιλογή καθαρών μπανανών κατά την αγορά, θυμηθείτε να μην αποθηκεύετε μπανάνες στο ψυγείο ή την κατάψυξη, επειδή αυτό μπορεί να προκαλέσει απώλεια θρεπτικών συστατικών από τις μπανάνες.

Πηγή: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/ly-do-an-chuoi-lam-tang-duong-huyet-o-nguoi-tieu-duong-1395257.ldo