Συμβουλές για την σωστή επιλογή και τον καθαρισμό των μανιταριών enoki

[διαφήμιση_1]

Για να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά στα μανιτάρια enoki, πρέπει να ξέρετε πώς να επιλέγετε, να πλένετε και να συντηρείτε σωστά τα μανιτάρια.

Τα μανιτάρια Enoki χρησιμοποιούνται συνήθως σε ζεστά πιάτα ή ψητά, ωστόσο πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να μην γνωρίζουν πώς να επιλέγουν και να προετοιμάζουν σωστά τα μανιτάρια enoki, καθιστώντας το πιάτο λιγότερο νόστιμο, λιγότερο αισθητικό και λιγότερο ασφαλές.

Συμβουλές για την σωστή επιλογή και τον καθαρισμό των μανιταριών enoki — **Πώς να επιλέξετε φρέσκα μανιτάρια enoki.**

Παρακάτω θα βρείτε μερικές σημειώσεις κατά την αγορά και την προετοιμασία μανιταριών enoki στις οποίες πρέπει να δώσετε προσοχή.

Πώς να επιλέξετε φρέσκα και νόστιμα μανιτάρια enoki

Όταν επιλέγετε να αγοράσετε μανιτάρια enoki, θα πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά τις πληροφορίες σχετικά με τον τόπο παραγωγής για να δείτε αν είναι γνήσιες, να αναζητήσετε τη μάρκα και να ελέγξετε προσεκτικά τις πληροφορίες ασφάλειας τροφίμων στη συσκευασία των μανιταριών.

Είναι σημαντικό να ελέγχετε προσεκτικά την ημερομηνία παραγωγής και την ημερομηνία λήξης στη συσκευασία για να διασφαλίσετε την ασφάλεια της υγείας της οικογένειάς σας.

Σημείωση: Μην αγοράζετε ληγμένα μανιτάρια enoki που δεν έχουν αποθηκευτεί σε κατάλληλες συνθήκες, καθώς είναι ευαίσθητα σε βακτήρια και μπορούν εύκολα να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση όταν καταναλωθούν.

Όταν αγοράζετε μανιτάρια, θα πρέπει να παρατηρείτε και να επιλέγετε σακούλες με φρέσκα μανιτάρια, όχι θρυμματισμένα, το ριζικό μέρος να είναι άθικτο, όχι σκισμένο ή χαλαρό, και όταν κοιτάτε μέσα στη σακούλα με τα μανιτάρια, πρέπει να είναι απολύτως στεγνή χωρίς σημάδια διαρροής νερού. Επιπλέον, μην επιλέγετε μανιτάρια που είναι πιο λευκά από το συνηθισμένο λόγω της χρήσης υπερβολικής χλωρίνης.

Επιπλέον, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι θα πρέπει να αγοράζετε μόνο μανιτάρια enoki που φυλάσσονται σε θερμοκρασία 1-5 βαθμών Κελσίου (σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή). Εάν δεν αποθηκευτούν σωστά, τα μανιτάρια θα χαλάσουν γρήγορα και θα επηρεάσουν την υγεία σας.

Απλές συμβουλές για τον καθαρισμό των μανιταριών enoki

Συνήθως βγάζουμε τα μανιτάρια από τη σακούλα και μετά κόβουμε τις ρίζες τους. Ωστόσο, αυτό λερώνει τα μανιτάρια και τα συνοδευτικά εργαλεία, και μετά το πλύσιμο τα μανιτάρια γίνονται χάλια.

Για να πλύνετε σωστά τα μανιτάρια enoki, κρατήστε την σακούλα άθικτη και κόψτε το κοτσάνι χωρίς να πετάξετε το μανιτάρι. Αυτό θα διατηρήσει την σανίδα κοπής και τα χέρια σας καθαρά.

Στη συνέχεια, γυρίζετε τη σακούλα ανάποδα και προσθέτετε νερό, ανακινείτε καλά και πιέζετε απαλά για να μην συνθλίψετε τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, αδειάζετε το βρώμικο νερό, επαναλαμβάνετε αυτό μερικές φορές και θα έχετε μια πολύ καθαρή, τακτοποιημένη ποσότητα μανιταριών που δεν θα επηρεάσει καθόλου άλλα σκεύη. Όταν τρώτε, απλώς πιέζετε απαλά τη σακούλα για να σπρώξετε τα μανιτάρια έξω και να τα επεξεργαστείτε.

Έτσι, με μια πολύ χρήσιμη μικρή συμβουλή παραπάνω, έχετε μια ποσότητα μανιταριών που έχουν καθαριστεί και εξασφαλίζουν ιδιαίτερα τις φυσικές τους γεύσεις και τα θρεπτικά τους συστατικά.

Πώς να συντηρήσετε τα μανιτάρια enoki

Τα μανιτάρια Enoki είναι ένα είδος μανιταριού που μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αν διατηρήσετε τα φρέσκα μανιτάρια σε θερμοκρασία 1 - 5 βαθμών Κελσίου, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για 30 - 45 ημέρες. Ή μπορείτε να διατηρήσετε τα μανιτάρια σε κανονική θερμοκρασία και να τα χρησιμοποιήσετε για 2 - 3 ημέρες. Εάν διαπιστώσετε ότι τα μανιτάρια έχουν αλλάξει χρώμα, έχουν διαρροή νερού ή είναι γλοιώδη, μην τα χρησιμοποιήσετε γιατί έχουν χαλάσει.

Σύμφωνα με το vov.vn

[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής