Τοπικό μοντέλο χοιροτροφίας στα υψίπεδα του Χαμ Θουάν Μπακ

[διαφήμιση_1]

Αυτή τη στιγμή, στις κοινότητες La Da, Dong Giang, Dong Tien στα υψίπεδα της περιοχής Ham Thuan Bac, η ράτσα χοίρου χόρτου (γνωστή και ως μαύρος χοίρος) αναπτύσσεται από τους τοπικούς κατοίκους, δημιουργώντας ένα σταθερό εισόδημα. Συγκεκριμένα, αυτές οι περιοχές έχουν επίσης μια πολιτική υποστήριξης ράτσας για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να διατηρήσουν και να αναπτύξουν δυναμικά αυτή τη ράτσα χοίρου.

Ερχόμενοι στο χωριό 1, στην κοινότητα Dong Tien (Ham Thuan Bac), συναντήσαμε την κα K' Thi Lo, η οποία έχει πολυετή εμπειρία στην εκτροφή αγριόχοιρων. Η κα Lo είπε ότι τα προηγούμενα χρόνια, η οικογένειά της εξέτρεφε πολλά από αυτή τη ράτσα χοίρων, αλλά λόγω των επιπτώσεων της αφρικανικής πανώλης των χοίρων, το κοπάδι χοίρων της οικογένειάς της εξαφανίστηκε. Το 2020, υποστηρίχθηκε από το Κέντρο Γεωργικών Τεχνικών Υπηρεσιών της περιοχής Ham Thuan Bac με 2 χοιρομητέρες αναπαραγωγής, 50% των ζωοτροφών και πλήρη εμβολιασμό. Επιπλέον, κτηνιατρικό προσωπικό ήρθε στο σπίτι της για να συμβουλεύσει και να παράσχει τεχνική καθοδήγηση, έτσι ώστε η εκτροφή του κοπαδιού αγριόχοιρων της οικογένειάς της να κυλήσει ομαλά. Μέχρι σήμερα, η οικογένεια της κας Lo έχει ένα κοπάδι αγριόχοιρων που περιλαμβάνει: 2 χοιρομητέρες, 1 αρσενικό αναπαραγωγής και 4 χοίρους για κρέας, για να μην αναφέρουμε την πώληση περισσότερων από 100 χοιριδίων σε ανθρώπους για τη διατήρηση της ράτσας.

«Από τη ράτσα μέχρι τις τεχνικές εκτροφής, η οικογένειά μου έχει υποστηριχθεί και καθοδηγηθεί από την περιοχή, οπότε είναι πολύ βολικό και καθησυχαστικό. Αυτή η ράτσα χοίρων είναι εύκολη στο φαγητό και το ποτό, και ο στάβλος είναι επίσης απλός. Μπορούν να βρουν τροφή στην άγρια φύση. Εκτός αυτού, τους ταΐζω και άγρια λαχανικά μαγειρεμένα με πίτουρο. Αν και αναπτύσσεται αργά, η τιμή είναι υψηλή, επομένως είναι πολύ αποτελεσματικό. Από τότε που εκτρέφω αγριογούρουνα, η οικονομία της οικογένειάς μου είναι απόλυτα σταθερή, χωρίς πλέον να χρειάζεται να ανησυχώ για την εύρεση τροφής για κάθε γεύμα όπως πριν», είπε η κυρία Λο με ενθουσιασμό.

Στην κοινότητα Dong Giang, ένα από τα νοικοκυριά που εστιάζει και αναπτύσσει αρκετά καλά αυτό το μοντέλο είναι το νοικοκυριό του κ. K' Van Tinh. Σύμφωνα με τον κ. Tinh, η ράτσα χοίρων που τρέφονται με χόρτο αναπαράγεται γρήγορα, έχει καλή αντοχή και είναι εύκολη στην εκτροφή. «Ο χοίρος που τρέφεται με χόρτο αναπαράγεται δύο φορές το χρόνο, κάθε φορά γεννά 6-8 χοιρίδια. Τα πουλάω σε ανθρώπους της περιοχής για αναπαραγωγή στην τιμή των 700.000 - 800.000 VND ανά χοίρο. Οι μεγάλοι χοίροι βάρους 20 κιλών ή περισσότερο κοστίζουν 150.000 VND/κιλό», είπε ο κ. Tinh.

Ο κ. Tinh είπε επίσης ότι η πώληση αγριόχοιρων είναι πολύ εύκολη, καθώς οι έμποροι από τις πεδινές περιοχές έρχονται συχνά για να αγοράσουν, ακόμα και όταν δεν υπάρχει απόθεμα προς πώληση. Σύμφωνα με τον κ. K' Van Tien, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Dong Giang, υπάρχουν αυτή τη στιγμή πολλά νοικοκυριά που εκτρέφουν αυτή τη ράτσα αγριόχοιρων στην κοινότητα. «Υπάρχουν οικογένειες που εκτρέφουν 2-3 ζευγάρια, και υπάρχουν επίσης οικογένειες που εκτρέφουν δεκάδες χοίρους. Εκτός από την αλλαγή στη δομή των καλλιεργειών, η ζωή των ανθρώπων εδώ έχει κάπως σταθεροποιηθεί», μοιράστηκε ο κ. Tien.

Για τη διατήρηση αυτής της ράτσας χοίρων, το 2020 και το 2021, το Κέντρο Τεχνικών Υπηρεσιών της Περιφέρειας εγκρίθηκε από την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας για χρηματοδότηση από τον αγροτικό προϋπολογισμό, με σκοπό την εφαρμογή ενός μοντέλου εκτροφής τοπικών χοίρων, ασφαλούς από επιδημίες, σε 3 ορεινές κοινότητες, τις Dong Tien, Dong Giang και La Da. Στην πρώτη φάση, 11 νοικοκυριά εκτρέφουν 30 χοίρους, στη δεύτερη φάση, 15 νοικοκυριά εκτρέφουν 30 χοίρους, με τη μέθοδο της εκτροφής σε κλουβιά, αλλά με μεγάλο και ευάερο χώρο για τρέξιμο και άλμα, σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά αυτού του είδους ζώου. Τον Σεπτέμβριο του 2022, το κέντρο συνόψισε το μοντέλο εκτροφής τοπικών χοίρων, με 20 νοικοκυριά να διατηρούν 43 χοιρομητέρες και να γεννούν 281 χοιρίδια, εκ των οποίων τα νοικοκυριά που εφαρμόζουν το μοντέλο διατηρούν περισσότερα από 100 χοιρίδια, και 137 χοιρίδια πωλούνται σε άλλα νοικοκυριά για εμπορική εκτροφή ή για αναπαραγωγή με 66 νοικοκυριά.

Μπορεί να ειπωθεί ότι το μοντέλο εκτροφής αγριόχοιρων είναι αρκετά επιτυχημένο. Μέχρι σήμερα, οι 3 ορεινές κοινότητες της περιφέρειας Ham Thuan Bac δεν έχουν πλέον έλλειψη χοιριδίων ή εμπορικών αγριόχοιρων όπως πριν. Τα νοικοκυριά ενδιαφέρονται να επενδύσουν κεφάλαια και κατάλληλες γεωργικές τεχνικές, όπως ο τακτικός ψεκασμός απολυμαντικών στην περιοχή καλλιέργειας, ο περιοδικός εμβολιασμός κατά ασθενειών σύμφωνα με την καθορισμένη τεχνική διαδικασία. Οι κάτοικοι των ορεινών περιοχών αναμένουν ότι οι αγριόχοιροι θα αποτελέσουν την κύρια πηγή εισοδήματος για πολλά νοικοκυριά εθνοτικών μειονοτήτων στα ορεινά εδώ.

[διαφήμιση_2]
Πηγή