Επέκταση των καναλιών κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων της επαρχίας

Η διοργάνωση εβδομάδων ειδικότητας, σημείων πώλησης μέσω κινητού, ζωντανής μετάδοσης πωλήσεων γεωργικών προϊόντων ή η εισαγωγή προϊόντων OCOP σε συστήματα σούπερ μάρκετ... γίνονται νέοι τρόποι για να βοηθηθούν τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα γενικά και το Βιν Λονγκ ειδικότερα να φτάσουν στους καταναλωτές πιο εύκολα.

Η διοργάνωση εβδομάδων ειδικότητας, σημείων πώλησης μέσω κινητού, ζωντανής μετάδοσης πωλήσεων γεωργικών προϊόντων ή η εισαγωγή προϊόντων OCOP σε συστήματα σούπερ μάρκετ... γίνονται νέοι τρόποι για να βοηθηθούν τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα γενικά και το Βιν Λονγκ ειδικότερα να φτάσουν στους καταναλωτές πιο εύκολα.

Η εύρεση μιας σταθερής διέξοδου για τα γεωργικά προϊόντα είναι ένα πρόβλημα που πρέπει να λυθεί για τους αγρότες και τις επιχειρήσεις.

Αλλαγή νοοτροπίας στην προσέγγιση της αγοράς

Στο πλαίσιο της αγοράς που απαιτεί ολοένα και περισσότερο υψηλή ποιότητα και διαφάνεια, η γεωργική παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα ασφαλείας αποτελεί προϋπόθεση. Δεν πρόκειται πλέον για την καλλιέργεια και την πώληση όσο το δυνατόν περισσότερου, αλλά οι αγρότες γνωρίζουν ότι μόνο όταν τα γεωργικά προϊόντα πληρούν τα πρότυπα ποιότητας και διαθέτουν πιστοποίηση ασφαλείας, είναι ένας από τους τρόπους για να βρουν μια σταθερή παραγωγή.

Ο κ. Tran Thanh Ha (οικισμός Dong Hau, περιοχή Dong Thanh) καλλιεργεί 6 εκτάρια πόμελο για περισσότερα από 13 χρόνια. Μοιράστηκε ότι η εφαρμογή του VietGAP τον βοηθά να κρατάει ημερολόγιο, να διαχειρίζεται τα οργανικά λιπάσματα και να αποτρέπει σωστά τα παράσιτα. Χάρη σε αυτό, τα πόμελο έχουν μια νόστιμη, ασφαλή γεύση, κάνοντας τους καταναλωτές να αισθάνονται πιο ασφαλείς.

Στην ευνοϊκή εποχή, ο κήπος του συγκομίζει 3-4 τόνους/μήνα. Στη δυσμενή εποχή, η παραγωγή μειώνεται κατά περίπου 50%. Ωστόσο, η σύνδεση της κατανάλωσης με τις επιχειρήσεις βοήθησε τον κήπο με γκρέιπφρουτ να σταθεροποιήσει την παραγωγή του, αποφεύγοντας την κατάσταση «καλή σοδειά, χαμηλή τιμή». Ελπίζει ότι το γκρέιπφρουτ Nam Roi του Vinh Long θα γίνει ολοένα και πιο γνωστό στους καταναλωτές σε πολλά μέρη, κατακτώντας τόσο τις εγχώριες όσο και τις εξαγωγικές αγορές.

Όχι μόνο σταματώντας στη γεωργία, αλλά πολλές τοπικές επιχειρήσεις μπαίνουν με τόλμη και στη μεταποίηση για να αυξήσουν την αξία των γεωργικών προϊόντων. Ο κ. Nguyen Thanh Viet - ιδρυτής της Nhat Ngoc Cake Company Limited (Tan Hanh Ward), δήλωσε: Από γνωστά συστατικά γλυκοπατάτας, η Nhat Ngoc έχει αναπτύξει πολλές σειρές προϊόντων: ρυζόχαρτο, μπισκότα, κέικ γλυκοπατάτας... που πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων, καθώς και αποξηραμένα προϊόντα γλυκοπατάτας με ποικίλες γεύσεις όπως μέλι, φύκια, μπάρμπεκιου.

Σύμφωνα με τον κ. Viet, η κατεύθυνση της βαθιάς επεξεργασίας είναι το κλειδί για να ξεπεράσουν οι γλυκοπατάτες Vinh Long τα όρια των ακατέργαστων γεωργικών προϊόντων, και να γίνουν μια ειδικότητα με υψηλή προστιθέμενη αξία. Αυτή η διαδικασία όχι μόνο εφαρμόζει σύγχρονες τεχνικές για τη δημιουργία νέων προϊόντων, αλλά διατηρεί και τη χαρακτηριστική γεύση. Χάρη σε αυτό, η επιχείρηση έχει επεκτείνει την αγορά, έχει δημιουργήσει περισσότερες θέσεις εργασίας και ταυτόχρονα έχει δημιουργήσει μια επωνυμία προϊόντος που συνδέεται με τους τοπικούς πόρους, βοηθώντας τις γλυκοπατάτες Vinh Long να γίνουν γνωστές σε περισσότερους ανθρώπους.

Σύμφωνα με την Επαρχιακή Λαϊκή Επιτροπή, κατά το πρώτο εξάμηνο του 2025, η επαρχία αναγνώρισε 145 νέα προϊόντα OCOP, ανεβάζοντας τον συνολικό αριθμό πιστοποιημένων προϊόντων σε 1.071 (869 προϊόντα 3 αστέρων, 186 προϊόντα 4 αστέρων, 6 πιθανά προϊόντα 5 αστέρων και 10 προϊόντα 5 αστέρων). Αυτό αποτελεί σημαντική βάση για την είσοδο των τοπικών γεωργικών προϊόντων σε σύγχρονα κανάλια διανομής, τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας και την επιβεβαίωση των εμπορικών σημάτων τους.

Φέρνοντας τα γεωργικά προϊόντα παντού

Παράλληλα με τη βελτίωση της ποιότητας, ο επαρχιακός βιομηχανικός και εμπορικός τομέας επικεντρώνεται στην επέκταση των καναλιών διανομής. Τα μεγάλα συστήματα λιανικής πώλησης έχουν πλέον αναπτύξει κινητά σημεία πώλησης και περίπτερα που παρουσιάζουν τοπικές σπεσιαλιτέ, βοηθώντας τους καταναλωτές να έχουν πρόσβαση σε αυτά τα προϊόντα απευθείας από το σούπερ μάρκετ.

Ο κ. Van Quoc Hoang - Διευθυντής της Co.opmart Vinh Long, δήλωσε ότι αυτή τη στιγμή το 90-95% των προϊόντων στα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι βιετναμέζικα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων πολλών τοπικών σπεσιαλιτέ και προϊόντων OCOP. Επιπλέον, το σούπερ μάρκετ συνοδεύει πάντα τις επιχειρήσεις και τους συνεταιρισμούς στην προώθηση, την υποστήριξη εκθέσεων και την οργάνωση κινητών ταξιδιών «φέρνοντας βιετναμέζικα προϊόντα στην ύπαιθρο» για να συμβάλει στην εισαγωγή των τοπικών σπεσιαλιτέ στους καταναλωτές. Αυτό δεν είναι μόνο ένα βιώσιμο κανάλι κατανάλωσης, αλλά βοηθά επίσης στην οικοδόμηση εμπιστοσύνης στα τοπικά γεωργικά προϊόντα.

Εκτός από τα παραδοσιακά κανάλια διανομής, ο ψηφιακός μετασχηματισμός και το ηλεκτρονικό εμπόριο γίνονται «εκτεταμένα χέρια» για να φέρουν τα γεωργικά προϊόντα στους καταναλωτές σε όλη τη χώρα. Ένα τυπικό παράδειγμα είναι η Εβδομάδα «Προώθηση γεωργικών προϊόντων Vinh Long - Αξιοποίηση υποδομών, αύξηση του επιπέδου του OCOP». Η εκδήλωση συγκέντρωσε πολλά τυπικά προϊόντα της επαρχίας, όπως γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι και φαλακρή καρύδα, που πληρούσαν τα πρότυπα OCOP 3-4 αστέρων. Σε μόλις 1 εβδομάδα, περισσότεροι από 185 τόνοι γεωργικών προϊόντων καταναλώθηκαν απευθείας μέσω ζωντανών μεταδόσεων στο TikTok Shop και το Sendo Farm, καταγράφοντας περισσότερες από 622.000 προβολές ζωντανής μετάδοσης, 14,1 εκατομμύρια προβολές βίντεο και σχεδόν 1,57 εκατομμύρια αλληλεπιδράσεις στα κοινωνικά δίκτυα.

Ο κ. Nguyen Quang Thuat - Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής του Sendo Farm Online Supermarket, τόνισε: «Όταν τα υψηλής ποιότητας γεωργικά προϊόντα συνδυάζονται με σύγχρονες υποδομές, ψηφιακές πλατφόρμες και μια κοινότητα δημιουργίας περιεχομένου, η αξία των προϊόντων όχι μόνο διατηρείται αλλά και διαδίδεται ευρέως. Δεσμευόμαστε να συνεχίσουμε να συνοδεύουμε το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου σε δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, αναδεικνύοντας τα βιετναμέζικα γεωργικά προϊόντα μέσω διαδικτυακών καναλιών».

Ο βιομηχανικός και εμπορικός τομέας δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την προώθηση της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων μέσω καναλιών ηλεκτρονικού εμπορίου, μεγάλων συστημάτων σούπερ μάρκετ και αλυσίδων καταστημάτων καθαρών τροφίμων.

Ο κ. Tran Quoc Tuan - Διευθυντής του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου, δήλωσε ότι από τώρα μέχρι το τέλος του έτους, ο τομέας της βιομηχανίας και του εμπορίου θα προωθήσει την υπογραφή παραγγελιών και τη συμμετοχή σε συνέδρια προώθησης του εμπορίου εντός και εκτός της επαρχίας. Συγκεκριμένα, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου δημιουργεί μια αίθουσα ζωντανής μετάδοσης αφιερωμένη σε αγρότες και επιχειρήσεις, όπου μπορούν να πωλούν απευθείας προϊόντα δωρεάν στην ψηφιακή πλατφόρμα.

Το TikTok δεσμεύτηκε επίσης να οργανώσει εκπαιδευτικά μαθήματα για την υποστήριξη των αγροτών και των συνεταιρισμών στην πρόσβαση σε αυτήν τη σύγχρονη επιχειρηματική μέθοδο. Ταυτόχρονα, το τμήμα θα ενισχύσει τη διαχείριση της αγοράς, θα αποτρέψει τα κακής ποιότητας, τα παραποιημένα και απομιμημένα προϊόντα, συμβάλλοντας στη δημιουργία ενός υγιούς επιχειρηματικού περιβάλλοντος, προστατεύοντας και αυξάνοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών.

Εστίαση στην ταυτόχρονη εφαρμογή πολλών λύσεων τόσο για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων όσο και για την προώθηση της τοπικής κουλτούρας και του τουρισμού σε εγχώριους και ξένους τουρίστες. Η βιομηχανία θα εφαρμόσει αποτελεσματικά το Έργο για την ανάπτυξη της εγχώριας αγοράς σε συνδυασμό με την εκστρατεία «Οι Βιετναμέζοι δίνουν προτεραιότητα στη χρήση βιετναμέζικων προϊόντων»· θα προωθήσει την προώθηση του εμπορίου, θα αναπτύξει το ηλεκτρονικό εμπόριο και θα δημιουργήσει ένα σύγχρονο, ολοκληρωμένο ψηφιακό οικοσύστημα. Παράλληλα, θα επενδύσει σε υποδομές logistics για την εξυπηρέτηση του ηλεκτρονικού εμπορίου γεωργικών προϊόντων.

Στο επόμενο διάστημα, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου θα συντονιστεί με τους αρμόδιους τομείς για την αποκατάσταση και διατήρηση των αγροτικών βιομηχανιών και των βιοτεχνικών χωριών· την υποστήριξη νέων αναπτύξεων, τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων OCOP από 3 αστέρια σε 4-5 αστέρια· την εισαγωγή τυπικών αγροτικών βιομηχανικών προϊόντων σε διεθνείς εμπορικούς χώρους· την επικοινωνία και την προώθηση τοπικών ιδιαιτεροτήτων που σχετίζονται με τουριστικές εκδηλώσεις, τη δημιουργία νέων, διαφορετικών, άκρως ανταγωνιστικών τουριστικών προϊόντων...

Άρθρο και φωτογραφίες: THAO TIEN

Πηγή: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/202509/mo-rong-kenh-tieu-thu-nong-san-cua-tinh-30d08e6/